【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
A. 茶具
B. 奇石
C. 焚香
D. 服装
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要抓住顾客的虚荣心
B. 要建立起彼此信赖的关系
C. 要根据顾客的消费能力推荐商品
D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 道别不分对象
B. 看消费情况道别方式不同
C. 道别熟悉的顾客时热情一点
D. 道别新的顾客时热情一点
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 茶销售
B. 制茶工艺
C. 古茶寻根
D. 茶产地
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
茶文化旅游的特点是集___、游览观光及学术考察为一体。
A. 观光茶山、体验茶俗
B. 休闲性、民间性
C. 参与性、欣赏性
D. 文化性、趣味性
【单选题】
游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是___。
A. 三道茶
B. 彝族的腌茶
C. 酥油茶
D. 奶茶
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 介绍情况
B. 宣传
C. 促进商品交易
D. 推广
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
B. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
C. 是一种高效率的沟通方式
D. 在一定程度上起到“二传手”的作用
【单选题】
在选择展览会的场地时,要考虑___是否容易配置和安置。
A. 展架
B. 展位
C. 参展车辆
D. 辅助设施
【单选题】
158指定___是展览会会务准备工作之一。
A. 赞助单位
B. 主办单位
C. 协办单位
D. 展览主编
【单选题】
在展览会结束后对展览会效果进行评估的主要方法有:上门访问、发调查问卷做民意测验 ___等。
A. 收集正面的报道
B. 对参展单位的意见不必再听取
C. 了解实际效果
D. 寻找负面的媒体报道
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 保险费
D. 冠名费
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18-25摄氏度之间生长最适宜
A. 对
B. 错
【判断题】
茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力
A. 对
B. 错
【判断题】
绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄
A. 对
B. 错
【判断题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色
A. 对
B. 错
【判断题】
制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,芽叶已较成热
A. 对
B. 错
【判断题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类
A. 对
B. 错
【判断题】
红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
A. 对
B. 错
【判断题】
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求碗容量200ml
A. 对
B. 错
【判断题】
红茶的呈味物质构成,茶黄素对口感起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质
A. 对
B. 错
【判断题】
早期茶具,一器多用,没有专用茶具
A. 对
B. 错
【判断题】
最早记载茶馆出现的书是《尔雅》
A. 对
B. 错
【判断题】
宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
A. 对
B. 错
【判断题】
元代出现了青花瓷茶具
A. 对
B. 错
推荐试题
【多选题】
___0130.根据《北京市乡镇、街道(园区)安全生产专职安全员管理暂行办法》规定,下列选项中属于各乡镇、街道(园区)专职安全员档案的是( )。
A. 会议记录档案
B. 公文档案
C. 年度执法计划和有关专项行动方案档案
D. 工作总结档案
【多选题】
___0131.根据《北京市乡镇、街道(园区)安全生产专职安全员管理暂行办法》规定,下列选项中( )行为违反了专职安全员应遵守的工作纪律。
A. 对存在安全隐患的企业开具限期整改通知单
B. 利用岗位职务之便,向企业索要或收受钱物,谋取个人利益
C. 串通违法企业共同牟利,为安全生产违法行为提供方便或保护
D. 工作期间举止粗俗,寻衅滋事,挟嫌报复,刁难、谩骂、粗暴对待被检查企业,造成恶劣社会影响
【多选题】
___0132.根据《北京市乡镇、街道(园区)安全生产专职安全员管理暂行办法》规定,下列选项中( )行为违反了专职安全员应遵守的工作纪律。
A. 工作期间饮酒或酒后上岗
B. 工作期间自由散漫,不听指挥,消极怠工,且屡教不改
C. 在企业检查时,不遵守企业规章制度
D. 在企业检查时着统一制发的工作服,佩戴统一的标识
【多选题】
___0133.根据《北京市乡镇、街道(园区)安全生产专职安全员管理暂行办法》规定,区县(开发区)安全监管局和乡镇、街道(园区)不得有下列( )行为。
A. 安排(派遣)或授权专职安全员实施行政处罚
B. 经同意,安排专职安全员从事与安全生产无关的工作
C. 侵害专职安全员合法权益
D. 粗暴对待专职安全员
【多选题】
___0134.根据《北京市乡镇、街道(园区)安全生产专职安全员管理暂行办法》规定,下列选项中可适当发放年度考核奖金的情况有( )。
A. 工作表现突出
B. 有显著成绩和贡献
C. 考核评议结果为优秀
D. 全年无过失的
【多选题】
___0135.根据《北京市乡镇、街道(园区)安全生产专职安全员管理暂行办法》规定,专职安全员有( )行为的,可以将专职安全员退回劳务派遣企业或者公益性组织。
A. 不胜任专职安全员工作或连续三次月考核不合格的
B. 旷工或请假期满无正当理由不归连续超过十天,或者一年内累计超过三十天的
C. 无故不参加培训或培训成绩不合格的
D. 罹患不适合专职安全员工作的疾病的
【多选题】
___0136.根据《北京市乡镇、街道(园区)安全生产专职安全员管理暂行办法》规定,专职安全员有( )行为的,可以将专职安全员退回劳务派遣企业或者公益性组织。
A. 专职安全员达到法定退休年龄,未办理退休手续的
B. 不能正常履行专职安全员工作的请款
C. 工作期间认真负责的
D. 连续两次月考核不合格的
【多选题】
___0137.关于制定《北京市乡镇、街道(园区)安全生产专职安全员检查办法》的目的说法正确的有( )。
A. 规范乡镇、街道(园区)安全生产专职安全员检查行为
B. 保证专职安全员依法履行安全生产检查职责
C. 减少生产安全事故
D. 保护公民、法人或者其它组织的合法权益
【多选题】
___0138.制定《北京市乡镇、街道(园区)安全生产专职安全员检查办法》参照了( )法律、法规、规章的规定。
A. 中华人民共和国行政处罚法
B. 中华人民共和国安全生产法
C. 安全生产违法行为行政处罚办法
D. 中华人民共和国道路交通安全法
【多选题】
___0140.依据《北京市乡镇、街道(园区)安全生产专职安全员检查办法》的规定,专职安全员开展安全生产检查时告知被检查单位( )。
A. 检查的目的
B. 检查的内容
C. 检查的范围
D. 需要被检查单位提供的有关资料
【多选题】
___0141.依据《北京市乡镇、街道(园区)安全生产专职安全员检查办法》的规定,专职安全员检查过程中,应在现场向被检查单位( )。
A. 指出存在的安全生产违法行为
B. 指出安全生产事故隐患
C. 指导安全生产事故隐患整改工作
D. 指导安全培训工作
【多选题】
___0142.专职安全员在检查中,发现生产经营单位存在安全生产违法行为或者事故隐患的,可以采取( )现场处理措施。
A. 当场予以纠正
B. 通知限期改正
C. 发现重大隐患现场看护盯守,并直接向行业部门报告处置
D. 下发《安全隐患改正通知书》,经被检查单位安全员签字后,将文书复写联交被检查单位
【多选题】
___0143.北京市乡镇、街道(园区)安全生产专职安全员档案应建立的门类包括( )。
A. 个人学籍档案
B. 体检报告档案
C. 资格审查资料档案
D. 合同档案
【多选题】
___0144.北京市乡镇、街道(园区)安全生产专职安全员工作归档文件应( )。
A. 完整
B. 系统
C. 清晰
D. 准确
【多选题】
___0145.北京市乡镇、街道(园区)安全生产优秀专职安全员评选坚持( )的原则。
A. 公开
B. 公平
C. 公正
D. 平等
【多选题】
___0146.北京市乡镇、街道(园区)安全生产优秀专职安全员应具备的条件包括( )。
A. 政治坚定,思想素质过硬,爱岗敬业,利益为上
B. 努力钻研安全生产业务,熟练掌握安全生产业务
C. 坚持依法履职,熟悉安全生产法律法规、规程和标准
D. 切联系群众,作风优良,具有较强的服务意识
【多选题】
___0147.事故调查处理应当( )。
A. 及时、准确地查清事故原因
B. 查明事故性质和责任
C. 总结事故教训
D. 判定事故责任者罪行
【多选题】
___0148.现场安全检查的方法有( )。
A. 访谈
B. 现场观察
C. 查阅文件和记录
D. 仪器测量
【多选题】
___0149.生产环境中存在的“三老问题”是指( )。
A. 老问题
B. 老检查
C. 老地点
D. 老不改
【多选题】
___0150.“三项岗位人员”是指生产经营单位的( )。
A. 主要负责人
B. 安全管理人员
C. 特种作业人员
D. 职业卫生管理人员
【判断题】
依照我国《安全生产法》的有关规定,所有在中华人民共和国境内从事生产经营活动的单位,凡有关安全生产方面的事务,都应接受安全生产监督管理部门的统一监督和管理
A. 对
B. 错
【判断题】
国家实行生产安全事故责任追究制度,依照《安全生产法》和有关法律、法规的规定,追究生产安全事故责任人员的法律责任
A. 对
B. 错
【判断题】
负有安全生产监督管理职责的部门在监督检查中,应当互相配合,实行联合检查
A. 对
B. 错
【判断题】
负有安全生产监督管理职责的部门应当建立举报制度,公开举报电话、信箱或者电子邮件地址,受理有关安全生产的举报
A. 对
B. 错
【判断题】
市级以上各级人民政府及其有关部门对报告重大事故隐患或者举报安全生产违法行为的有功人员,给予奖励
A. 对
B. 错
【判断题】
军事装备、核设施、航空航天器使用的特种设备安全的监督管理适用《特种设备安全法》
A. 对
B. 错
【判断题】
北京市行政区域内,经依法批准的金属非金属矿山企业、个体经济组织职业健康管理适用《北京市金属非金属矿山作业场所职业健康管理规范(试行)》
A. 对
B. 错
【判断题】
安全生产事故隐患,是指生产经营单位违反安全生产法律、法规、规章、标准、规程和安全生产管理制度的规定,或者因其他因素在生产经营活动中存在可能导致事故发生的物的危险状态、人的不安全行为和管理上的缺陷
A. 对
B. 错
【判断题】
危险化学品是指具有毒害、腐蚀、爆炸、燃烧、助燃等性质,对人体、设施、环境具有危害的剧毒化学品和其他化学品
A. 对
B. 错
【判断题】
安全监督管理部门可以收缴、扣留机动车驾驶证
A. 对
B. 错
【判断题】
北京市乡镇人民政府和街道办事处根据本地区安全生产工作的需要,设立或者明确负责安全生产工作的机构,配备兼职人员,监督、检查本地区安全生产工作
A. 对
B. 错
【判断题】
北京市乡镇、街道(园区)专职安全员执行监督检查任务时,可以先不出示有效的监督执法证件
A. 对
B. 错
【判断题】
市级以上地方各级人民政府安全生产监督管理部门依照《安全生产法》对本行政区域内安全生产工作实施综合监督管理
A. 对
B. 错
【判断题】
事故发生地有关地方人民政府、安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门接到事故报告后,所有人员应当立即赶赴事故现场,组织事故救援
A. 对
B. 错
【判断题】
安全监管监察部门在监督检查中,发现生产经营单位存在安全生产违法行为或者事故隐患的,不能责令从危险区域撤出作业人员
A. 对
B. 错
【判断题】
安全监管监察部门不必对生产经营单位在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上,设置安全警示标志的情况进行重点监督检查
A. 对
B. 错
【判断题】
北京市安全生产监督管理局负责建立本市危险化学品重大危险源安全监管体系,组织开展危险化学品重大危险源监管工作,检查、指导区县人民政府和安全生产监督管理局危险化学品监管工作
A. 对
B. 错
【判断题】
北京市区县安全生产监督管理局指导和监督辖区内危险化学品生产经营单位依法律法规和本办法要求,开展重大危险源日常管理工作
A. 对
B. 错
【判断题】
乡镇、街道(园区)专职安全员在工作时,应当精神振作,举止端正,姿态良好
A. 对
B. 错
【判断题】
乡镇、街道(园区)专职安全员到达被检查单位,与其负责人接洽时,应当自行立正,向对方行举手礼,不用出示有效的安全生产监管执法证件
A. 对
B. 错