绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄_答案

【判断题】

绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄

A. 对

B. 错

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【判断题】

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,芽叶已较成热

A. 对

B. 错

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【判断题】

基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类

A. 对

B. 错

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【判断题】

红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香

A. 对

B. 错

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【判断题】

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求碗容量200ml

A. 对

B. 错

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【判断题】

红茶的呈味物质构成,茶黄素对口感起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质

A. 对

B. 错

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【判断题】

早期茶具,一器多用,没有专用茶具

A. 对

B. 错

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最早记载茶馆出现的书是《尔雅》

A. 对

B. 错

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【判断题】

宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑

A. 对

B. 错

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【判断题】

元代出现了青花瓷茶具

A. 对

B. 错

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【判断题】

青花瓷是在白瓷内外缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富

A. 对

B. 错

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盖碗又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖

A. 对

B. 错

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紫砂壶具有泡茶不失原味,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点

A. 对

B. 错

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【判断题】

瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等

A. 对

B. 错

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【判断题】

福建德化瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉

A. 对

B. 错

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当水中矿物质的含量大于8mg/L称为硬水

A. 对

B. 错

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冰水是属于软水

A. 对

B. 错

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雨水属于软水

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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冲泡绿茶一般以80摄氏度左右为宜

A. 对

B. 错

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泡饮乌龙茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡

A. 对

B. 错

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泡饮普洱茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡

A. 对

B. 错

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古代雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳

A. 对

B. 错

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井水一般不适宜泡茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和

A. 对

B. 错

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【判断题】

职业道德品质,是人们在长期的职业实践中,逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等

A. 对

B. 错

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【判断题】

遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高与促进行风建设无关

A. 对

B. 错

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【判断题】

遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺职业道德的基本准则,应包含遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等

A. 对

B. 错

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【判断题】

开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助

A. 对

B. 错

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【判断题】

理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等,在与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好

A. 对

B. 错

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尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任

A. 对

B. 错

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【判断题】

真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力

A. 对

B. 错

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【判断题】

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法

A. 对

B. 错

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【判断题】

《神农本草》记载了茶的发现与利用

A. 对

B. 错

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【判断题】

顾渚紫笋茶在朱代时就被列为贡品

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗

A. 对

B. 错

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【判断题】

《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸

A. 对

B. 错

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一把钥匙开一把锁，反映了德育的

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马卡连科提出的要尽量多的要求，一个人也要尽可能的尊重一个人。反映了德育的

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陶冶主要包括

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润物细无声，体现的德育方法是

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有效的做好班主任工作的前提和基础是

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班集体的基本特征是（）（），一定的共通生活的准则，和集体成员之间平等心理相容的氛围

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课外校外教育的组织形式一般包括三大类

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学校组织学生利用课余时间参加植树春游等活动，是采用课外校外教育（）的组织形式；，学生自己在课余时间从事体育锻炼，则是课外校外教育（）的组织形式

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学校与家庭联系的基本方式有

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家庭教育的主要特点有（）（）（）

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【填空题】

课外校外教育是指在（）（）之外，利用课余时间对学生实施的各种有目的有计划有组织教育活动

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【单选题】

健康教育的目的哪项不对___

A. 树立健康意识

B. 养成良好行为

C. 消除危险因素

D. 增强康复信心

E. 替代继续治疗

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【单选题】

护理的工作场所从医院扩展到社会和家庭体现了___

A. 以疾病为中心的护理

B. 以护士为中心的护理

C. 以患者为中心的护理

D. 以健康为中心的护理

E. 以医生为中心的护理

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【单选题】

世界卫生组织的战略目标是2000年___

A. 人人享有健康

B. 消灭烈性传染病

C. 人人享有公费医疗

D. 人人享有卫生保健

E. 人人享有更好的营养

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【单选题】

国际护士节是___

A. 南丁格尔奖宣布设立的日期

B. 南丁格尔出生日期

C. 南丁格尔创办第一所护士学校的日期

D. 南丁格尔接受英国政府奖励的日期

E. 南丁格尔逝世的日期

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【单选题】

在南丁格尔的著作中被认为护士必读的经典著作是___

A. 护理札记

B. 医院札记

C. 护理学基础

D. 卫生统计

E. 护理日记

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【单选题】

近代护理学的形成开始于___

A. 16世纪末

B. 17世纪中叶

C. 18世纪中叶

D. 19世纪初期

E. 19世纪中叶

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【单选题】

护士下午来医院上班，病区护士长安排她为患者做各项治疗工作，这种护理工作方式属于___

A. 个案护理

B. 小组制护理

C. 功能制护理

D. 责任制护理

E. 整体护理

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【单选题】

生理.心理.社会医学模式强化了人是一个整体的思想，护理也从以疾病为中心转向___

A. 以社区为中心

B. 以患者为中心

C. 以社会为中心

D. 以人为中心

E. 以保健为中心

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【单选题】

原始社会中，当人们吃了某些食物而致消化不良腹部不适时用手抚摸腹部减轻了疼痛，从而形成了原始的___

A. 医护照顾

B. 自我保护

C. 饮食照顾

D. 家庭照顾

E. 按摩疗法

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【单选题】

在中医护理的原则中扶正祛邪的正为___

A. 医疗技术

B. 护理技术

C. 人体的防御功能

D. 中医医疗技术

E. 中医护理技术

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【单选题】

同一病种，因患者特性的不同而用不同的方法护理，在中医护理中称为___

A. 辨证施护

B. 同病异护

C. 标本缓急

D. 扶正祛邪

E. 异病同护

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【单选题】

当人们认为疾病是由细菌和外伤引起机体结构改变和功能异常时，护理应围绕着疾病进行，其弱点是护理只关心___

A. 患者

B. 护理技术

C. 医疗

D. 患者局部病症

E. 保健

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【单选题】

1955年美国的莉迪亚.海尔(L.Hall)首次提出___

A. 个案护理

B. 整体护理

C. 功能制护理

D. 护理程序

E. 系统化整体护理

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【单选题】

根据表里.虚实.寒热的症候采取不同的护理是属于___

A. 辨证施护

B. 扶正祛邪

C. 标本缓急

D. 同病异护

E. 异病同护

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【单选题】

春秋时代名医扁鹊提出切脉.望色.听声.写形.言病之所在说明了___

A. 加强自身防御的方法

B. 预防疾病的方法

C. 健康宣教的方法

D. 治疗疾病的方法

E. 病情观察的方法

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【单选题】

下列哪一项不属于以疾病为中心的医学思想指导下的护理实践的特点___

A. 护理对象是患者

B. 护理方式是执行医嘱

C. 护理对象是健康人

D. 护理场所是医院

E. 护理工作围绕疾病开展10612

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【单选题】

关于外科护理学的叙述，下列哪一项不正确___

A. 是护理学的一大分支

B. 是外科学的一大分支

C. 属于应用性学科

D. 包含医学基础理论.外科学基础理论和护理学基础理论和技术

E. 基于医学科学的整体发展而形成

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【单选题】

外科疾病的主要治疗方法是___

A. 补充血容量

B. 抗感染

C. 介入治疗

D. 手术及手法

E. 心理治疗

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【单选题】

如何学习外科护理学，下列哪一项是错误的___

A. 注重理论与实践相结合

B. 树立正确的人生观和价值观

C. 不断更新知识

D. 以现代护理观念为指导

E. 把护理技术的学习放在首位

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【单选题】

除下列哪一项外是形成现代护理学理论的4个框架性概念___

A. 人

B. 健康

C. 医疗

D. 环境

E. 护理

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【单选题】

下列哪一项不是护理程序的步骤___

A. 评估

B. 治疗

C. 评价

D. 诊断

E. 实施

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【单选题】

现代护理观以下列哪一项为中心___

A. 人的健康

B. 患者康复

C. 疾病治愈

D. 精神需求

E. 生活的护理

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【单选题】

患者，男性，68岁。原有慢性活动性肝炎史。近几年腹水明显，最近肝区持续性胀痛，经医院检查证实为原发性肝癌，住院治疗3个月后出院。在实施家庭护理的措施中，你认为不妥的是___

A. 安排舒适环境

B. 隔离限制探视

C. 给予心理支持

D. 根据医嘱用药

E. 注意加强营养

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【单选题】

目前呈上升趋势的疾病谱中，下列哪一项不包括___

A. 糖尿病

B. 恶性肿瘤

C. 性传播病

D. 寄生虫病

E. 心血管病

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【单选题】

实施整体护理，最科学的护理工作方法是___

A. 陪伴护理

B. 动态观察

C. 正确处理医嘱

D. 护理评价

E. 护理程序

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【单选题】

中世纪护理特点是___

A. 护理活动是家庭式

B. 护理活动宗教和迷信式

C. 护理限于生活照料

D. 护理社会化服务

E. 护理形成独立学科

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