【单选题】
台湾茶人称___为“投汤"。
A. 干壶
B. 斟茶
C. 淋壶
D. 冲水
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
A. 春
B. 夏
C. 秋
D. 冬
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
A. 青豆
B. 豌豆
C. 黄豆
D. 红豆
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 果汁
B. 食盐
C. 溥荷
D. 柠樣
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
A. 精
B. 美
C. 廉
D. 静
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
A. 祁红
B. 滇红
C. 川红
D. 湖红
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
【单选题】
唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道”。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从诊禅师
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
A. 对
B. 错
【判断题】
世界上第一部茶书的作者是熊蕃
A. 对
B. 错
【判断题】
唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶
A. 对
B. 错
推荐试题
【多选题】
下列哪些项属于间接标价法___
A. 在纽约外汇市场:1英镑=1.56美元
B. 在伦敦外汇市场:1英镑=3.78德国马克
C. 在苏黎士外汇市场:1瑞士法郎=3.20法国法郎
D. 在法兰克福外汇市场:1美元=1.79德国马克
E. 在巴黎外汇市场:1英镑=10.68法国法郎
【多选题】
支出转换型政策主要包括___
A. 汇率政策
B. 政府补贴
C. 关税政策
D. 直接管制
【多选题】
在大量资本流入时允许本币升值的好处有___
A. 提升本币的国际地位
B. 使国内信贷和银行体系免受不利影响
C. 通过汇率调整国内相对价格
D. 以一定程度的不确定性阻止国际投机资本的进一步攻击
【多选题】
马歇尔—勒纳条件是___的绝对值之和大于1
A. 出口供给弹性
B. 出口需求弹性
C. 进口供给弹性
D. 进口需求弹性
【多选题】
吸收论分析法注重___宏观经济变量在国际收支平衡中的作用
A. 国民收入
B. 消费支出
C. 政府购买支出
D. 国内总吸收
【多选题】
在以下影响一国国际储备需求的因素中,与一国国际储备需求负相关的因素有___
A. 国际筹资的能力
B. 外汇管制的程度
C. 一国经济的对外开放程度
D. 货币的国际地位
【多选题】
在日本发生了投机性短期资本外流,原因可能是___
A. 日元汇率疲软
B. 日本大藏省宣布将短期利率下调到较低水平
C. 预期日本的金融资产价格上涨
D. 预期外国商品价格下降
【单选题】
什么年龄的婴幼儿的大脑重量已经接近成人:___
A. 出生时
B. 6个月
C. 2岁
D. 3岁
【单选题】
下列哪项说法是错误的:___
A. 3岁之内女孩脑的发展比男孩快。
B. 女孩大脑左半球神经细胞的生长和髓鞘化的完成比男孩早。
C. 右脑的能力优势表现在语言、理念、分析、计算方面。
D. 男孩右脑功能比左脑强。
【单选题】
运动和感觉区域神经元的髓鞘化的完成年龄:___
A. 1岁
B. 3岁
C. 6岁
D. 7岁
【单选题】
前额叶接近成人水平的时间:___
A. 3~4岁
B. 4~5岁
C. 5~6岁
D. 7~8岁
【单选题】
下列哪项不是参与调解情绪行为的主要神经递质:___
A. 多巴胺
B. 去甲肾上腺素
C. 乙酰胆碱
D. 肾上腺素
【单选题】
3岁幼儿的词汇量已基本达___左右,名、动词占大多数。
A. 500
B. 1000
C. 2000
D. 3000
【单选题】
为3-4岁幼儿选择书籍,下列说法错误的是___
A. 与幼儿生活经验相关的主题
B. 选择图画色彩丰富、内容有趣
C. 题材保持不变
D. 故事情节幼儿能够理解
【单选题】
下列属于5~6岁幼儿特征的是___
A. 认识依靠行动
B. 开始掌握认知方法
C. 开始接受任务
D. 最初步生活自理
【单选题】
5、6岁幼儿一般能集中注意约___
A. 5分钟
B. 10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
【单选题】
下面属于4~5岁幼儿想象特点的是___
A. 想象出现了有意成分
B. 想象活动没有目的,没有前后一贯的主题
C. 想象形象力求符合客观逻辑
D. 想象依赖于成人的语言提示
【单选题】
让一个4岁半的幼儿看“牛、人、船、猪”四张图,要求拿出不同的一张,他拿出了“船”,是因为___。
A. 他认为牛、人、猪经常在一起出现,而船不是
B. 他认为船是没有生命的,而另外的都是有生命的
C. 他认为牛、人、猪都有头、脚和身体,而船没有
D. 以上理由都不正确
【单选题】
下列关于规律性强的孩子的特点的说法错误的是:___
A. 容易抚养。
B. 做事情较有计划。
C. 容易出现适应困难。
D. 生活显得比较随意。
【单选题】
下列哪项属于反应强烈的孩子的长处:___
A. 得到更多关注或容易被满足要求。
B. 容易养成任性。
C. 照养时较省心。
D. 照养人可能会失去耐心。
【单选题】
下列哪项不属于不属于反应阈低的孩子的特点:___
A. 可能很有乐感。
B. 对色彩的感受细腻。
C. 在乎别人对自己的评价。
D. 遗漏一些有用的信息。
【单选题】
对待适应性弱的孩子的教养的说法错误的是:___
A. 掌握循序渐进的原则。
B. 多创造接触外界的机会。
C. 提前做准备。
D. 强迫他们适应新环境.
【单选题】
下列哪项不属于对待敏感孩子的正确教养方式:___
A. 训练孩子对感觉的耐受性。
B. 避免给他们突然的刺激。
C. 尊重孩子的感受。
D. 逐渐提高注意的时间。
【单选题】
发展起真正的自我调控能力的时间是:___
A. 出生后
B. 1岁
C. 3岁
D. 7岁
【单选题】
下列哪项不属于识别情绪的指导要点:___
A. 认清情绪图片、真实面孔。
B. 学说情绪词汇,能清楚地说出自己的几种基本心情。
C. 根据情景理解别人一般感受。
D. 掩饰自己的情绪。
【单选题】
下列哪项说法不属于发展语言的指导要点:___
A. 自言自语地安慰或控制自己。
B. 会为自己的失误做符合实际的合理解释。
C. 用婉转的方式提要求。
D. 适龄地评价好坏是非、应该或不应该。
【单选题】
下列选项中不属于学习问题解决的方法的指导要点的是:___
A. 练习自己做决定。
B. 经过讲道理,能让步或放弃。
C. 若原来的要求不能实现,可以降低或换其他要求。
D. 不愿意服从时,会设法找理由拒绝或谈条件。
【单选题】
下列选项中不属于学习计划和规则的指导要点的是:___
A. 能按规则或步骤做事情。
B. 会用商量或试探性语言。
C. 会将自己的东西分类整理,而不随意混放。
D. 能与小朋友轮流玩。
【单选题】
下列哪项说法是错误的:___
A. 某件事后,儿童得到的结果是失去了奖赏物,或得到了惩罚物,再做这件事的可能性就会降低
B. 惩罚可以减少或暂时抑制不良行为
C. 惩罚可以完全消除不良行为
D. 应多用剥夺式惩罚,少用施与式惩罚
【单选题】
实施强化应该注意的是: ___
A. 实施之前不要告诉孩子,避免他刻意表现好
B. 就算孩子已经建立良好行为,也不要撤除奖赏物,避免行为反弹
C. 每当孩子表现好时,立刻给予奖赏物,不要耽搁时间
D. 应该多给予物质奖赏物,少给予社会奖赏物
【单选题】
对待烦躁的孩子,正确的是:___
A. 无合理原因时,家长坚持原则不让步,冷处理
B. 满足孩子的任何需要,缓解其烦躁情绪
C. 无论是否烦躁,都要坚持家长权威,限制孩子的行动
D. 孩子没平静下来,不允许孩子去做任何其他的活动
【单选题】
危机期或第一反抗期是:___
A. 3岁
B. 4岁
C. 5岁
D. 6岁
【单选题】
以下四种家庭教养方式当中最可取的是___
A. 权威型
B. 专制型
C. 溺爱型
D. 忽视型
【单选题】
___除外均为孤独症的主要症状
A. 重复刻板行为
B. 社会交流障碍
C. 情感幼稚
D. 语言交流障碍
【单选题】
儿童焦虑障碍的治疗应以___为主
A. 心理行为治疗
B. 药物治疗
C. 加强教育
D. 对父母进行干预
【单选题】
儿童强迫症___最常见:
A. 强迫行为
B. 强迫思维
C. 强迫意向
D. 强迫观念
【单选题】
ADHD的诊断要点中,错误的是___
A. 症状至少持续6个月
B. 达到难以适应的程度并与发育水平不相一致
C. 必须注意缺陷以及多动冲动症状各6项以上
D. 表现存在于1个以上的场合
【单选题】
家长对待抽动症儿童,不正确的方式是___
A. 既不歧视也不过分关注
B. 合理安排儿童生活,避免过度兴奋、紧张或劳累
C. 密切关注孩子抽动症状,时刻提醒他/她不要出现这个动作
D. 改善患儿情绪,增强自信
【单选题】
下列哪项因素与反应性依恋障碍无关___
A. 频繁更换养育者
B. 严重忽视
C. 严重躯体或心理虐待
D. 教养不良
【单选题】
下列___不是功能性遗尿可能的发病原因
A. 婴幼儿期的排尿训练不当
B. 癫痫发作
C. 睡眠过深
D. 强烈的心理刺激