凤凰单枞香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为___。_答案

【单选题】

凤凰单枞香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为___。

A. 芝兰香单枞

B. 杏仁香单枞

C. 岭头单枞

D. 桂花香单枞

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【单选题】

包种茶的发酵程度在乌龙茶中___。

A. 最轻

B. 最重

C. 中等偏重

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【单选题】

冻顶乌龙茶的外形是___,色泽青绿,略带白毫。

A. 卷曲形

B. 半球形

C. 直条形

D. 扁条形

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【单选题】

___形状如针,色白如银,汤色浅杏黄色,香气清鲜毫香显,味清新爽口。

A. 白鸡冠

B. 白毫银针

C. 白牡丹

D. 白毫乌龙

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【单选题】

___吞气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观

A. 君山银针

B. 北港毛尖

C. 霍山黄芽

D. 白毫乌龙

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【单选题】

普洱茶主产于___省,有散茶与压制的黑茶。

A. 海南

B. 湖南

C. 广西

D. 云南

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【单选题】

陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的___。

A. 编号

B. 作坊名

C. 地名

D. 年号

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【单选题】

明代号称制壶“四名家”的是___

A. 董翰、赵梁、元锡、供春

B. 董翰、赵梁、元锡、时朋

C. 供春、赵梁、元锡、时朋

D. 董翰、赵梁、供春、时朋

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【单选题】

l52.___擅长制作瓜果壶,传世款式有“梅干壶”、“梨皮方壶”、“南瓜壶”等

A. 时大彬

B. 陈鸣远

C. 陈曼生

D. 杨彭年

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【单选题】

___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,上刻不同的花纹以及不同的茶色，显示喝茶者身份的高低之别。

A. 藏族

B. 维吾尔族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

___喜欢用铜制或陶瓷、搪瓷、铝制长颈茶壶烹煮清茶。

A. 藏族

B. 维吾尔族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

___茶碗称“翠花碗”,用桦树根旋挖成碗形，再包镶以银片。

A. 藏族

B. 维吾尔族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

中国工夫茶艺按地区名俗可分为___等四大流派。

A. 潮汕、台湾、闽南、武夷山

B. 潮汕、台湾、闽南、闽北

C. 潮汕、台湾、泉洲、武夷山

D. 潮汕、台湾、泉洲、漳州

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【单选题】

“工夫茶”是特指___的沏泡品饮方法。

A. 绿茶

B. 红茶

C. 乌龙茶

D. 普洱茶

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【单选题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。

A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯

B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯

C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯

D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯

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【单选题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是指___。

A. 玻璃水壶

B. 酒精炉

C. 陶制水壶

D. 不锈钢水壶

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【单选题】

在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、___要求。

A. 观赏美学

B. 美观大方

C. 雅观好看

D. 漂亮大方

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【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用___。

A. 开水烫热茶壶和茶盅

B. 开水烫热茶壶

C. 开水烫热茶盅

D. 冷水洗壶

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【单选题】

根据茶会主题的要求从事茶道的活动,由主办者发起和邀请,被邀者应邀参与的茶道活动,是茶道活动的主要方式,重在参与和交流。在茶道类型中分别属于___。

A. 表演型

B. 培训、练习型

C. 个人研修型

D. 主题茶会型

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【单选题】

重视整个空间的感觉意境,是风雅文化的体现,是强化表演者审美意识的过程。在茶道类型分别中属于___。

A. 表演型

B. 培训、练习型

C. 主题茶会型

D. 个人研修型

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【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“___”。

A. 烘茶

B. 刮沫

C. 冲点

D. 淋眉

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【单选题】

潮洲人称斟茶为“___”。

A. 烘茶

B. 分茶

C. 点茶

D. 洒茶

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【单选题】

团体活动型是指大型茶会,参加单位、人员众多,可以是国际性的、全国性的、茶文化或茶道组织发起的。在茶道类型分别中属于___。

A. 团体活动型

B. 培训、练习型

C. 主题茶会型

D. 个人研修型

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【单选题】

茶艺馆内景观处的光线处理应是___。

A. 光线暗

B. 看不清

C. 光线亮

D. 不用灯光

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【单选题】

香港人常说饮茶的“一盅两件”是指___

A. 一茶壶配两个茶杯

B. 一茶盅配两个茶杯

C. 一盖杯配两个茶杯

D. 一壶茶配一些点心

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【单选题】

香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,称之为___,日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。

A. 洗壶

B. 烫壶

C. 润壶

D. 温壶

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【单选题】

茶艺表演人员需穿吻合表演主题的服饰、发型及适当的___。

A. 化淡妆

B. 上浓妆

C. 喷香水

D. 抹发油

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【单选题】

茶座的形式有___等。

A. 包厢

B. 散座、卡座、雅座

C. 台式茶座

D. 日式茶座

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【单选题】

茶桌的具体形式有___等。

A. 八仙桌、不规则形

B. 长方形、方形、圆形、不规则形

C. 方形

D. 长方形

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【单选题】

夏天品茶桌台布的色彩选用___

A. 五彩缤纷

B. 大红色

C. 冷色调

D. 暖色调

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【单选题】

茶馆陈设物品的展示方法可用开放式的花架或者___等。

A. 认真摆放

B. 随意摆放

C. 直接摆放

D. 封闭式的橱窗陈列

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【单选题】

在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这程序称为“___”。

A. 温壶

B. 干壶

C. 摇壶

D. 浇壶

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【单选题】

台湾茶人称斟茶为“___”。

A. 投汤

B. 干壶

C. 摇壶

D. 浇壶

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【单选题】

擂茶主要流行于我国南方___聚居区。

A. 高山族

B. 客家人

C. 畲族

D. 苗族

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【单选题】

“三生汤”,其主要原料是___。

A. 茶叶、生姜、生米

B. 茶叶、生姜、花生

C. 茶叶、芝麻、生米

D. 茶叶、芝麻、花生

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【单选题】

茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。

A. 明窗净几

B. 舒适

C. 美观

D. 宁静、美观

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【单选题】

茶艺馆中对卫生间的卫生要求是___等。

A. 一天打扫一次

B. 半天清理一次

C. 客人要求时

D. 随时保持清洁

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【单选题】

审评茉莉花茶时,要求剔除___。

A. 茶梗

B. 茶籽

C. 茉莉干花

D. 老叶片

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【单选题】

西湖龙井茶的传统包装方法是___。

A. 用纸头包装

B. 用锡罐

C. 紫砂罐

D. 铁罐

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【单选题】

绿色植物可雅化___改变建筑的几何图形,柔化建筑平面的单调。

A. 室内环境

B. 室外景观

C. 景观营造

D. 景观

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【单选题】

茶艺馆内的服务人员服饰要求___。

A. 传统、自然

B. 漂亮

C. 精美

D. 时尚

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推荐试题

【判断题】

起重作业时，操作人员应按照指挥人员的信号进行作业，遇有信号不清时，操作人员执行作业完毕后可向指挥人员提建议。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进行焊接或切割作业时，操作人员应穿戴专用工作服、绝缘鞋、防护手套等符合专业防护要求的劳动保护用品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

高处焊接作业时，将橡皮软管缠绕在身上时要确保在塔上移动时的安全。

A. 对

B. 错

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【判断题】

电焊机一次侧电源线不得超过5m，二次侧引出线不得超过40m。

A. 对

B. 错

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【判断题】

电焊机的外壳应可靠接地或接零。接地时其接地电阻不得大于8Ω。

A. 对

B. 错

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【判断题】

氧气瓶与乙炔瓶同车运输要卧放并采取防滚动措施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

使用中的氧气瓶与乙炔气瓶应垂直放置并固定起来，氧气瓶与乙炔气瓶的距离不得小于5m。

A. 对

B. 错

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【判断题】

氧气瓶、乙炔气瓶的瓶阀冻结时严禁用工具敲打，可用温火慢慢烘烤。

A. 对

B. 错

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【判断题】

动火作业间断或终结后，应清理现场，方可离开。

A. 对

B. 错

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【判断题】

铁塔、构架、避雷针、避雷线安装结束后立即接地。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在高海拔地区进行高处作业时，作业人员应随身携带小型氧气瓶或袋，高处作业时间不应超过2h。

A. 对

B. 错

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【判断题】

禁止作业人员利用起重机吊钩上升或下降。禁止用起重机械载运人员。

A. 对

B. 错

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【判断题】

绞磨和卷扬机应放置平稳，锚固应可靠，并应有防滑动措施。受力前方不得有人。

A. 对

B. 错

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【判断题】

施工机械作业过程中，操作人员应严格遵循使用说明书规定的操作要求，禁止违章作业，不得擅自离开工作岗位或将机械交给其他人员操作。

A. 对

B. 错

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【判断题】

插接的环绳或绳套，其插接长度应不小于钢丝绳直径的15倍，且不得小于200mm。

A. 对

B. 错

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【判断题】

滑车的缺陷应及时焊补补强。

A. 对

B. 错

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【判断题】

卸扣不得处于吊件的转角处，不得横向受力。

A. 对

B. 错

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【判断题】

使用链条葫芦和手扳葫芦，带负荷停留较长时间或过夜时，应采用手拉链或扳手绑扎在吊钩上，并采取保险措施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

拆卸钢管及更换模具时，操作人员不得戴手套，以防卷入磨具内。

A. 对

B. 错

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【判断题】

安全工器具应设专人管理；收发应严格履行验收手续，并按照相关规定和使用说明书检查、使用、试验、存放和报废。

A. 对

B. 错

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【判断题】

安全工器具超过有效使用期限，不能达到有效防护功能指标的，即予以报废。

A. 对

B. 错

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【判断题】

任何人员进入生产、施工现场均应对佩戴安全帽。

A. 对

B. 错

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【判断题】

安全绳连接器表面光滑，无裂纹、褶皱，边缘圆滑无毛刺，无永久性变形和活门失效等现象。

A. 对

B. 错

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【判断题】

个人保安线作为预防感应电使用，特殊情况下可以代替工作接地线。

A. 对

B. 错

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【判断题】

使用抽拉式电容型验电器时，绝缘杆应根据操作距离适当拉开。

A. 对

B. 错

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【判断题】

移动梯子时，梯子上的工作人员应抓稳抓牢。

A. 对

B. 错

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【判断题】

开挖基坑应有可靠的扶梯或坡道，作业人员不得攀登挡土板支撑上下，不得在基坑内休息。

A. 对

B. 错

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【判断题】

人工开挖基坑，当基坑深度达2m时，宜用取土器械取土，可以用锹直接向坑外抛扔土。

A. 对

B. 错

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【判断题】

土方挖掘作业坑底面积超过2㎡时，可由两人同时挖掘。

A. 对

B. 错

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【判断题】

遇六级及以上风、浓雾、雨或雪等天气时应谨慎进行脚手架搭设与拆除作业。

A. 对

B. 错

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【判断题】

竹片脚手板的厚度不得小于50mm，螺栓孔不得大于10mm，螺栓应拧紧。竹片脚手板的长度以2.2～2.3m、宽度以400mm为宜。

A. 对

B. 错

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【判断题】

脚手架立杆垫板或底座底面标高应高于自然地坪30～lOOmm，确保立杆底部不积水。

A. 对

B. 错

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【判断题】

脚手架搭设时，立杆接长，顶层顶步可采用搭接，搭接长度不应小于1m，应采用不少于两个扣件固定，端部扣件盖板的边缘至杆端距离不应小于lOOmm。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在高处安装与拆除模板时，作业人员可从模板、支撑上攀登上下，但不得在高处独木或悬吊式模板上行走。

A. 对

B. 错

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【判断题】

模板拆除应在混凝土达到设计强度后方可进行。

A. 对

B. 错

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【判断题】

钢筋搬运、堆放应与电力设施保持安全距离，严防碰撞。

A. 对

B. 错

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【判断题】

混凝土投料高度超过2.5m时，应使用溜槽或串筒。

A. 对

B. 错

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【判断题】

人工挖孔桩的孔内照明应采用安全矿灯或36V以下带罩防水、防爆灯具且孔内电缆应有防磨损、防潮、防断等保护措施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

墙身砌体高度超过地坪1.5m以上时，应使用脚手架。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在吊顶内作业时，应搭设步道，非上人吊顶不得上人。

A. 对

B. 错

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