香港人常说饮茶的“一盅两件”是指____答案

【单选题】

香港人常说饮茶的“一盅两件”是指___

A. 一茶壶配两个茶杯

B. 一茶盅配两个茶杯

C. 一盖杯配两个茶杯

D. 一壶茶配一些点心

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【单选题】

香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,称之为___,日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。

A. 洗壶

B. 烫壶

C. 润壶

D. 温壶

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【单选题】

茶艺表演人员需穿吻合表演主题的服饰、发型及适当的___。

A. 化淡妆

B. 上浓妆

C. 喷香水

D. 抹发油

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【单选题】

茶座的形式有___等。

A. 包厢

B. 散座、卡座、雅座

C. 台式茶座

D. 日式茶座

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【单选题】

茶桌的具体形式有___等。

A. 八仙桌、不规则形

B. 长方形、方形、圆形、不规则形

C. 方形

D. 长方形

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【单选题】

夏天品茶桌台布的色彩选用___

A. 五彩缤纷

B. 大红色

C. 冷色调

D. 暖色调

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【单选题】

茶馆陈设物品的展示方法可用开放式的花架或者___等。

A. 认真摆放

B. 随意摆放

C. 直接摆放

D. 封闭式的橱窗陈列

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【单选题】

在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这程序称为“___”。

A. 温壶

B. 干壶

C. 摇壶

D. 浇壶

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【单选题】

台湾茶人称斟茶为“___”。

A. 投汤

B. 干壶

C. 摇壶

D. 浇壶

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【单选题】

擂茶主要流行于我国南方___聚居区。

A. 高山族

B. 客家人

C. 畲族

D. 苗族

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【单选题】

“三生汤”,其主要原料是___。

A. 茶叶、生姜、生米

B. 茶叶、生姜、花生

C. 茶叶、芝麻、生米

D. 茶叶、芝麻、花生

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【单选题】

茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。

A. 明窗净几

B. 舒适

C. 美观

D. 宁静、美观

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【单选题】

茶艺馆中对卫生间的卫生要求是___等。

A. 一天打扫一次

B. 半天清理一次

C. 客人要求时

D. 随时保持清洁

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【单选题】

审评茉莉花茶时,要求剔除___。

A. 茶梗

B. 茶籽

C. 茉莉干花

D. 老叶片

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【单选题】

西湖龙井茶的传统包装方法是___。

A. 用纸头包装

B. 用锡罐

C. 紫砂罐

D. 铁罐

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【单选题】

绿色植物可雅化___改变建筑的几何图形,柔化建筑平面的单调。

A. 室内环境

B. 室外景观

C. 景观营造

D. 景观

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【单选题】

茶艺馆内的服务人员服饰要求___。

A. 传统、自然

B. 漂亮

C. 精美

D. 时尚

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【单选题】

“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的___的茶俗。

A. 傣族

B. 白族

C. 畲族

D. 纳西族

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【单选题】

“酥油茶”是___的茶俗。

A. 傣族

B. 白族

C. 藏族

D. 蒙古族

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【单选题】

蒙古族咸奶茶主要的配料是___和少量的食盐。

A. 奶粉

B. 白酒

C. 酥油

D. 鲜奶

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【单选题】

190打油茶是___的饮茶习俗。

A. 白族

B. 藏族

C. 侗族

D. 苗族

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【单选题】

“龙虎斗”是___的饮茶习俗。

A. 纳西族

B. 藏族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。

A. 白糖水

B. 红糖水

C. 白酒

D. 牛奶

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【单选题】

云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。

A. 白族

B. 彝族

C. 黎族

D. 傣族

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【单选题】

冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。

A. 牛奶

B. 薄荷

C. 胡椒

D. 柠檬

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【单选题】

最适宜制作调饮茶的是___。

A. 红碎茶

B. 乌龙茶

C. 绿茶

D. 黄茶

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【单选题】

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。

A. 大彬壶

B. 冷却壶

C. 保温壶

D. 天鸡壶

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【单选题】

冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜

A. 1:30

B. 1:50

C. 1:70

D. l:90

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【单选题】

冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。

A. 10:1

B. 2:1

C. 4:1

D. 1:1

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【单选题】

冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。

A. 5~10ml

B. 20~30ml

C. 50~60ml

D. 40~50ml

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【单选题】

冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。

A. 单手握柄持杯

B. 双手握柄持杯

C. 双手捧杯底

D. 右手持杯,左手托杯底

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【单选题】

冲泡调饮红茶一般采用___。

A. 玻璃杯泡法

B. 盖杯泡法

C. 壶泡法

D. 煮茶法

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【单选题】

民国时期最常用的贮茶器是___。

A. 紫砂罐

B. 锡罐

C. 不锈钢茶罐

D. 铁罐

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【单选题】

冲泡调饮红茶的水温以___为宜。

A. 50℃

B. 70℃

C. 60℃

D. 90℃

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【单选题】

冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。

A. 10~20ml

B. 20~30ml

C. 30~40ml

D. 50~60ml

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【单选题】

红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。

A. 茶汤过滤,再加各种调饮品

B. 茶与调饮品一起冲泡饮用

C. 茶与调饮品一起煮沸

D. 调饮品冲泡茶叶

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【单选题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。

A. 茶匙

B. 茶盅

C. 茶洗

D. 茶通

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【单选题】

配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。

A. 视觉

B. 视觉

C. 保健

D. 治疗

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【单选题】

西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。

A. 真空包装

B. 冷藏法

C. 石灰缸贮藏

D. 锡罐

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【单选题】

中国传统的蒸青绿茶是___。

A. 恩施玉露

B. 玉露

C. 煎茶

D. 西湖龙井

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【单选题】

215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现

A. 每日早朝

B. 文艺汇演

C. 皇室的日常起居生活

D. 清明节敬神祭祖

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【多选题】

《习近平关于严明党的纪律和规矩论述摘编》提出，党的规矩总的包括___ 。

A. 党章

B. 党的纪律

C. 国家法律

D. 党在长期实践中形成优良传统和惯例

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【多选题】

习近平强调，中国共产党是世界上最大的政党。大就要有大的样子。中国共产党所做的一切，就是___。我们要把自己的事情做好，这本身就是对构建人类命运共同体的贡献。

A. 为中国人民谋幸福

B. 为中华民族谋复兴

C. 为经济谋发展

D. 为人类谋和平与发展

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【多选题】

党在自己的工作中实行群众路线，___，把党的正确主张变为群众的自觉行动。

A. 一切为了群众

B. 一切依靠群众

C. 从群众中来

D. 到群众中去

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【多选题】

中国共产党人的初心和使命，就是___。

A. 以经济建设为中心

B. 为中国人民谋幸福

C. 为中华民族谋复兴

D. 实现共同富裕

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【填空题】

1、___是党的生命线和根本工作路线。

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【填空题】

2、“两个一百年”奋斗目标是什么？___

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【填空题】

4、党的最高理想和最终目标是___。

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【填空题】

5、中国共产党人的初心和使命是___。

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【填空题】

6、___是我们党最鲜明的品格。

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【填空题】

9、从全面建成小康社会到基本实现现代化，再到___，是新时代中国特色社会主义发展的战略安排。

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【填空题】

10、___是社会主义民主政治的本质和核心。

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【填空题】

11、___是中国共产党人的政治灵魂。

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【填空题】

12、十九大报告指出，世界正处于大发展大变革大调整时期，___仍是时代主题。

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【填空题】

13、党章规定：党的干部是党的事业的骨干，是人民的公仆，要做到___。

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【填空题】

15、党内最高处分是___。

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【填空题】

16、党的三大法宝：___。

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【填空题】

18、十九大报告指出，___是最大的民生。

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【填空题】

19、第一次把党的誓词载入《党章》是在___。

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【填空题】

20、中国共产党的第一部党章是在___制定的。

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【单选题】

职业道德的意义不应该包括___

A. 有利于推动社会主义物质文明建设

B. 有利于社会体制改革

C. 有利于行业建设和发展

D. 有利于个人的提高和发展

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【单选题】

企业信誉的基础是___

A. 较低的价格和广告宣传

B. 较高的产量和生产进度

C. 良好的产品质量和服务

D. 较多的社会关系和服务

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【单选题】

在机械制图中，主视图是物体在投影面上的___

A. 仰视投影

B. 水平投影

C. 侧面投影

D. 正面投影

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【单选题】

读装配图的目的不包括___

A. 了解零件之间的拆装顺序

B. 各零件的传动路线

C. 了解技术要求

D. 了解所有零件的尺寸

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【单选题】

在910℃以下的体心立方晶格的铁称为___

A. γ ―Fe

B. δ ―Fe

C. α ―Fe

D. β ―Fe

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【单选题】

___是铁素体和渗碳体的机械混合物，碳的质量分数为0.8%左右

A. 铁素体

B. 奥氏体

C. 珠光体

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【单选题】

奥氏体是碳和其他合金元素在γ-Fe中的___，他的一个特点是没有磁性

A. 固溶体

B. 过饱和固溶体

C. 化合物

D. 机械混合物

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【单选题】

钢和铸铁都是___，碳的质量分数等于2.11%--6.67%的( )称为铸铁

A. 铬钼合金；铬钼合金

B. 铬钼合金；铁碳合金

C. 铁碳合金；铬钼合金

D. 铁碳合金；铁碳合金

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【单选题】

Fe-C合金平衡状态图中的GS线，表示碳质量分数低于0.8%的钢在缓慢冷却时，由奥氏体开始析出铁素体的温度简称___线

A. Acm

B. Al

C. A2

D. A3

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【单选题】

将亚共析钢加热到A3以上30—70℃，在此温度下保持一定时间，然后快速冷却，使奥氏体来不及分解和合金元素来不及扩散而形成马氏体组织，称为___

A. 回火

B. 正火

C. 退火

D. 淬火

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【单选题】

将钢加热到Ａ3以上或A1左右一定温度，保温后，缓慢（一般随炉冷却）而均匀冷却的热处理方法称为___，他可以降低钢的硬度，提高塑性

A. 淬火

B. 退火

C. 回火

D. 正火

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【单选题】

某些钢在淬火后再进行___的复合热处理工艺称为“调质”处理

A. 高温回火

B. 中温回火

C. 低温回火

D. 正火

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【单选题】

将钢加热到A1以下，一般为___ ℃，保温一段时间，然后缓慢冷却（一般随炉冷），以消除残余应力的热处理工艺，称为消除应力退火

A. 600—650

B. 450—500

C. 350—400

D. 250—300

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【单选题】

金属材料传导热量的性能称为导热性，___的导热性能最好

A. 铜

B. 铝

C. 银

D. 铁

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【单选题】

碳素钢的分类中，按钢中 ___的质量分数来分是方法之一

A. A、铁

B. B、碳

C. C、硅

D. D、锰

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【单选题】

碳素结构钢的牌号采用代表屈服点的字母“Q”、屈服点的数值和质量等级、___等符号来表示

A. 脱氧方式

B. 脱硫方式

C. 脱氢方式

D. 脱磷方式

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【单选题】

优质碳素结构钢的牌号用二位阿拉伯数字和规定符号表示，阿拉伯数字表示碳的质量分数的___（以万分之几计）

A. 最小值

B. 最大值

C. 平均值

D. 实际值

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【单选题】

合金钢中，合金元素的质量分数的总和___的钢称为中合金钢

A. ≤5%

B. 5％～10％

C. ≥10%

D. ≥5%

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【单选题】

珠光体耐热钢是以铬钼为基础的具有高温强度和抗氧化性的___

A. 优质碳素结构钢

B. 高合金钢

C. 中合金钢

D. 低合金钢

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【单选题】

凡电流的___变化，就叫做脉动直流电流

A. 方向和大小都不随时间

B. 方向和大小都随时间

C. 方向变化而大小不随时间

D. 方向不变而大小随时间

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【单选题】

在一段无源电路中，___与电压成正比，而与电阻值成反比，这就是部分电路的欧姆定律

A. 电位的大小

B. 电流的大小

C. 电容的大小

D. 电势的大小

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