陆羽认为二沸的水适宜泡茶_答案

【判断题】

陆羽认为二沸的水适宜泡茶

A. 对

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冲泡绿茶一般以80摄氏度左右为宜

A. 对

B. 错

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泡饮乌龙茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡

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泡饮普洱茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡

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古代雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳

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井水一般不适宜泡茶

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职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和

A. 对

B. 错

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职业道德品质,是人们在长期的职业实践中,逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等

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遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高与促进行风建设无关

A. 对

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遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展

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茶艺职业道德的基本准则,应包含遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等

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开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助

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理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径

A. 对

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茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等,在与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好

A. 对

B. 错

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尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任

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真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力

A. 对

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钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法

A. 对

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《神农本草》记载了茶的发现与利用

A. 对

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顾渚紫笋茶在朱代时就被列为贡品

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饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗

A. 对

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《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸

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中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等都是世界产茶大国,其中中国印度主产绿茶

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英国人一般以喝红茶为主。“冰茶”是英国所创立的

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【判断题】

日本茶道中抹茶的冲点方法,始于我国唐代的煮茶法

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千利休禅师被称为日本“茶道”的集大成者

A. 对

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【判断题】

唐代煎用饼茶需经过炙、碾、罗

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【判断题】

宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安

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【判断题】

中国古典四大名著中描绘茶事最多的是《红楼梦》,有人说:一部《红楼梦》,满纸茶叶香

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【判断题】

我国最早专门咏茶的诗作是唐代杜甫的《■赋》

A. 对

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宋代饮茶方法主要是点茶

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【判断题】

小乔木型茶树的基本特征,在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间

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灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小

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茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性

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井水较清澈,适宜泡茶

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品茶场所一般要求窗明净几,环境雅致

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判断好茶的方法主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看

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陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上

A. 对

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【判断题】

茶席布置包括茶案、泡茶台、茶具组合、环境等布置

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茶艺演示冲泡茶叶的基本程序包含:备器、备茶、煮水、温壶、置茶、冲泡、奉茶、收具

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在冲泡茶的基本程序中煮水的环节主要根据不同的泡茶用具来掌握水温

A. 对

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【判断题】

在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、观赏美学要求

A. 对

B. 错

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【单选题】

隧道发生事故救援中，应以抢救人命为主要任务，以（）为主要措施，及时消除险情，恢复交通。___

A. 外部处置

B. 内部处置

C. 内、外结合处置

D. 灭火处置

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【单选题】

下列哪一项不属于地铁事故的救援难度？___

A. 容易引发大量人员伤亡

B. 协调配合困难

C. 装备利用受限

D. 易发生有毒气体泄露

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【单选题】

下列哪一项事故发生后，会出现的瘟疫、饥荒等次生灾害，使灾情趋于复杂化、扩大化。___

A. 可燃气体泄露

B. 道路交通事故

C. 飞行器事故

D. 洪涝灾害

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【单选题】

地震灾害的灾害特点不包括？___

A. 发生缓慢，破坏力强，人员伤亡重。

B. 易引发次生灾害。

C. 受灾范围广，社会秩序混乱。

D. 基础设施损坏严重，救援特别困难。

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【单选题】

我国每年（）都有强台风登陆我国大陆沿海省市，造成数十亿元的财产损失和数百人的伤亡。___

A. 4月-5月

B. 6月-8月

C. 7月-9月

D. 8月-10月

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【单选题】

海啸发生发展速度快，通常以每小时大约（）的速度扩展。短时间内就可席卷岛屿或大陆沿海地区，受灾区域广大。___

A. 500～600km

B. 600～700km

C. 700～800km

D. 800～900km

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【单选题】

下列哪一项灾害的重要特征是以“灾后救灾”为主。___

A. 洪涝灾害

B. 地震灾害

C. 台风灾害

D. 海啸灾害

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【单选题】

我国广大（）地区，是我国雪灾经常发生的主要地区。___

A. 东部

B. 西部

C. 南部

D. 北部

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【单选题】

在多人落水需要施救，应按“（）”的顺序进行救援。___

A. 先近后远，先水面后水下

B. 先远后近，先水面后水下

C. 先近后远，先水下后水面

D. 先远后近，先水下后水面

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【单选题】

进行井下救援时，可能会需要下列哪项器材？___

A. 消防大斧

B. 十字镐

C. 铁铤

D. 消防镐

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【单选题】

对于（）的待救者，救援人员应组织救援力量，快速到达作业点，实施救援。___

A. 自杀倾向

B. 精神不正常

C. 债务纠纷人员

D. 高空作业人员

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【单选题】

沼气的主要成分为___，池内属易燃易爆和有毒场所。

A. 甲烷

B. 乙烷

C. 丙烷

D. 丁烷

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【单选题】

()是指人员在山地作业、登山或旅游时，意外掉入山谷，被困于高山、悬崖峭壁等处，无法自行脱身，生命受到威胁而采取的救援行动。___

A. 山地救人

B. 地震救援

C. 水域救人

D. 地质灾害救援

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【单选题】

下列哪项不属于孤岛遇险事故的特点？___

A. 四周无依靠，被湍流包围，孤立无援。

B. 被救者在水中会失去理智，救援人员将受到威胁。

C. 环境危险、复杂，被救者心理压力大。

D. 舟船难以靠近，救援行动艰难。

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【单选题】

《中华人民共和国突发事件应对法》中明确规定，“（）级以上人民政府应当整合资源，建立或者确定综合性应急救援队伍”。___

A. 乡

B. 镇

C. 县

D. 市

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【单选题】

适度的应急救援战略储备，不包括（）适量准备。指在发生公共危机事件时使应急救援能力得以增强和持续，为应急救援工作的顺利完成提供保障。___

A. 人员

B. 资金

C. 物资

D. 方案

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【单选题】

长期以来,（）认真履行法律职责, 不断拓展职能,在承担灭火任务的同时，积极参加了包括危险化学品泄漏、道路交通事故、地震及其次生灾害、建筑坍塌、重大安全生产事故、空难、爆炸及恐怖事件和水旱、气象、地质灾害，以及森林、草原火灾，重大环境污染，核与辐射事故和突发公共卫生事件等大量应急救援工作。___

A. 公安消防部队

B. 公安海警部队

C. 公安边防部队

D. 武警黄金部队

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【单选题】

处置地下建筑物坍塌事故时，遇有燃气泄漏，应关闭燃气阀门，用（）稀释冲淡，或用防爆电机抽排置换。___

A. 开花水枪

B. 喷雾水枪

C. 直流水枪

D. 惰性气体

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【单选题】

施工中建筑物倒塌的因素不包括。___

A. 人为破坏

B. 建筑设计失误

C. 屋架结构破坏

D. 施工质量低劣

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【单选题】

进入海啸灾害区域救援，首先是（），救护躲避在建筑内、高地等处的幸存人员，并及时给予救助或送往医院抢救。___

A. 搜寻遇难人员

B. 加固堤坝

C. 疏排水道

D. 堵截决口

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【单选题】

处置台风灾害时需要调集的力量不包括___

A. 消防队（站）

B. 车辆装备

C. 专家队伍

D. 社会力量

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【单选题】

进行水域救援时，在无法使用冲锋舟、橡皮艇的情况下，应采用___。

A. 机械救助

B. 徒手救助

C. 自我救助

D. 其他

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【单选题】

我国各级政府应急救援指挥体系，应以反应快速灵敏为要求，对现有的应急联动指挥平台进行整合，其中不包括___。

A. 统一规划

B. 统一投入

C. 统一建设

D. 统一组织

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【单选题】

制定执勤战斗预案的目的不包括___

A. 不同保卫和勤务对象

B. 不同类型和规模的灾害事故

C. 不同灭火救援和保卫勤务行动

D. 不同类型的恐怖袭击

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【单选题】

数字化预案技术支撑体系的层次不包括___

A. 显示层

B. 应用层

C. 网络层

D. 数据层

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【单选题】

数字化预案编制中的关键性技术不包括___

A. 地理信息技术

B. 风险评估技术

C. 后勤保障技术

D. 三维全景技术

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【单选题】

灭火作战力量部署的调集不包括___

A. 第一出动

B. 当地群众

C. 增援力量

D. 社会应急救援联动力量

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【单选题】

抢险救援预案的主要内容不包括___

A. 灾情设定

B. 危害特性

C. 处置程序

D. 救援后清理物资

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【单选题】

跨区域作战预案不包括___

A. 中队间的跨区域作战预案

B. 大队间的跨区域作战预案

C. 支队间的跨区域作战预案

D. 总队间的跨区域作战预案

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【单选题】

抢险救援预案制定范围不包括___

A. 危险化学品泄漏事故

B. 重大火灾事故

C. 空难、重大交通事故

D. 震灾、水灾、风灾等自然灾害

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【单选题】

大型活动现场消防勤务预案制定范围不包括___

A. 党和国家举行的大型政治活动

B. 党和国家、军队举办的重大节日庆典活动及重大集会

C. 大型商场

D. 国际级、国家级、地区级商品交易会、科研博览会

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【单选题】

执勤战斗预案包含多种资料图纸，不包括___

A. 城市街道图

B. 单位总平面图

C. 单位立面图

D. 建筑施工的平面图

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【单选题】

影响火场供水力量的因素不包括。___

A. 建筑物的耐火等级

B. 气象条件

C. 消防站的布局

D. 人员投入数量

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【多选题】

凡是能与空气中的氧或其它氧化剂发生化学反应的物质称___。（易）

A. 助燃物

B. 可燃物

C. 着火源

D. 易燃物

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【多选题】

___、磷、钾等单质固体物质着火后先熔融，后燃烧。（难）

A. 硫

B. 沥青

C. 石蜡

D. 松香

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【多选题】

有些固体可燃物的蒸气压非常小或者难于发生热分解，不能发生蒸发燃烧或分解燃烧，当氧气包围物质的表层时，呈炽热状态发生无火焰燃烧，称为___。（难）

A. 内部燃烧

B. 表面燃烧

C. 放射燃烧

D. 阴燃

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【多选题】

___、石蜡、松香等物质先熔融，后蒸发成蒸气，分解、氧化燃烧。（难）

A. 沥青

B. 金属钾

C. 电石

D. 黄磷

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【多选题】

在固体可物中，燃点较低、燃烧剧烈的称为___固体。（中）

A. 易燃

B. 难燃

C. 可燃

D. 自燃

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【多选题】

通过烟的___等特征，消防人员可以大致判断燃烧物质的种类、火灾阶段、火势蔓延方向等。（中）

A. 温度、浓度

B. 颜色变化

C. 扩散范围

D. 气味、颜色、浓度、流动方向

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【多选题】

完全燃烧的燃烧产物都是___气体。（中）

A. 可燃

B. 易燃

C. 毒性

D. 不燃、惰性

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