【判断题】
冲泡绿茶一般以80摄氏度左右为宜
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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泡饮乌龙茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
A. 对
B. 错
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泡饮普洱茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
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古代雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳
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井水一般不适宜泡茶
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职业道德品质,是人们在长期的职业实践中,逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等
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遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高与促进行风建设无关
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A. 对
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茶艺职业道德的基本准则,应包含遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等
A. 对
B. 错
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茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等,在与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好
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真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力
A. 对
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钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法
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《神农本草》记载了茶的发现与利用
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顾渚紫笋茶在朱代时就被列为贡品
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B. 错
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饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗
A. 对
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《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸
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中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等都是世界产茶大国,其中中国印度主产绿茶
A. 对
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【判断题】
英国人一般以喝红茶为主。“冰茶”是英国所创立的
A. 对
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【判断题】
日本茶道中抹茶的冲点方法,始于我国唐代的煮茶法
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千利休禅师被称为日本“茶道”的集大成者
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唐代煎用饼茶需经过炙、碾、罗
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宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安
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中国古典四大名著中描绘茶事最多的是《红楼梦》,有人说:一部《红楼梦》,满纸茶叶香
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B. 错
【判断题】
我国最早专门咏茶的诗作是唐代杜甫的《■赋》
A. 对
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宋代饮茶方法主要是点茶
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【判断题】
小乔木型茶树的基本特征,在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
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灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
A. 对
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【判断题】
茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性
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判断好茶的方法主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看
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陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上
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茶席布置包括茶案、泡茶台、茶具组合、环境等布置
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茶艺演示冲泡茶叶的基本程序包含:备器、备茶、煮水、温壶、置茶、冲泡、奉茶、收具
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在冲泡茶的基本程序中煮水的环节主要根据不同的泡茶用具来掌握水温
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在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、观赏美学要求
A. 对
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【判断题】
品茶只是精神上的享受不能解渴
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焊后热处理是指___
A. 高温退火
B. 中温退火
C. 低温退火
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空气中含量最多的稀有气体是___
A. 氦气
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C. 氩气
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电灼伤处皮扶呈___
A. 灰黄色
B. 蓝绿色
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非熔化极通常用___
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B. 钨极
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乙炔气着火不能用的灭火器是___
A. 二氧化碳灭火器
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C. 泡沫灭火器
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表示金属材料伸长率的符号是___
A. Z
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【单选题】
关于钎焊作业安全生产通用规程,说法错误的是___
A. 上岗前可以适当喝酒取暖
B. 工作前,操作人员要穿戴好防护用品
C. 钎焊设备不准放在高温或潮湿的地方
【单选题】
氧气是一种___
A. 可燃气体
B. 助燃性气体
C. 惰性气体
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逆变焊机与其他焊机比较,它的显著优点是___
A. 高效
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各单位必须贯彻的消防工作___是:"预防为主、防消结合"。
A. 要求
B. 方法
C. 方针
【单选题】
送风盔式面罩风源应是___
A. 二氧化碳
B. 纯氧
C. 净化的新鲜空气
【单选题】
关于固定式排烟罩,下列说法错误的是___
A. 这类排气装置有侧抽、上抽和下抽三种
B. 适合于焊接操作地点固定、焊件较小情况下采用
C. 上抽的排气装置操作方便,排气效果也较好
【单选题】
堆焊层金属产生开裂时,母材与堆焊层金属成分___
A. 相同
B. 相差较大
C. 相近
【单选题】
热切割时不会产生的污染是___
A. 光污染
B. 电弧污染
C. 烟雾污染
【单选题】
熔化极活性气体保护电弧焊用的保护气体不正确的是___
A. 氧气和二氧化碳混合气
B. 二氧化碳
C. 氩气
【单选题】
阴燃是___的燃烧特点。
A. 气体
B. 液体
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干粉灭火器的优点不包括___
A. 灭火效力大
B. 速度快
C. 导电
【单选题】
使用空气自然冷却的焊机,海拔高度不应超过___
A. 1000
B. 1500
C. 2000
【单选题】
轻度电击者不会出现___
A. 短暂的面色苍白
B. 瞳孔扩大
C. 四肢软我
【单选题】
为了保证激光器稳定运行,一般采用的电子控制电源其特点是___。
A. 慢响应、恒稳性低
B. 快响应、恒稳性高
C. 快响应、恒稳性低
【单选题】
通常把在容器、锅炉、___内的焊、割作业,称为容器内焊割作业。
A. 小型管道
B. 中型管道
C. 大型管道
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设备焊补后,进料或进气的时间应在___时后进行
A. 冷却
B. 短暂冷却
C. 完全冷却
【单选题】
登高作业时,焊条、工具和小零件应放在___
A. 脚踏板上
B. 衣服口袋内
C. 专用工具袋内
【单选题】
焊接带有气压的锅炉储气筒及带压___,会造成火灾爆炸事故。
A. 附件
B. 零件
C. 部件
【单选题】
钢在外力作用下,抵抗变形和断裂的能力是___力学性能指标
A. 强度
B. 塑性
C. 韧性
【单选题】
中碳钢焊接时,由于母材金属含碳量较高,所以焊缝的含碳量也较高,容易产生___
A. 冷裂纹
B. 热裂纹
C. 延迟裂纹
【单选题】
焊工在低频电磁场的作用下,器官组织及其功能___受到损伤。
A. 会
B. 不会
C. 将
【单选题】
在密闭容器内进行熔化焊作业与在室外作业相比较,容器内作业___
A. 更安全
B. 更危险
C. 没有变化
【单选题】
深熔激光焊时,保护气体的作用不包括___
A. 保护被焊部位免受氧化
B. 抑制等离子云的负面效应
C. 冷却
【单选题】
采用堆焊过渡层法防止堆焊层金属开裂时,维焊层金属的硬度___。
A. 较低
B. 较高
C. 很高
【单选题】
焊接时,关于焊芯作用说法错误的是___
A. 传导焊接电流,产生电弧把电能转换成热能
B. 焊芯本身熔化作为填充金属与液体母材金属熔合形成焊缝
C. 作用不大,可以去除
【单选题】
人体直接触及或过分靠近电气设备及线路的带电导体而发生的触电现象称为___
A. 间接接触触电
B. 直接接触触电
C. 非接触触电
【单选题】
在气焊气割工艺中,使用的焊丝直径的选择依据是___
A. 焊件的结构
B. 焊件的厚度和坡口形式
C. 火焰的种类
【单选题】
焊机各个带电部分之间及其外壳对地之间必须符合绝缘标准的要求,其电阻值均不小于___MQ。
A. 1
B. 2
C. 3
【单选题】
按焊条的用途分类,下列焊条中属于此分类方法的是___
A. 堆焊焊身
B. 碱性焊条
C. 酸性焊条
【单选题】
下列___属于激光焊在舰船制造业的应用。
A. 车身拼焊
B. 加填充金属焊接大厚度板件
C. 薄钢带的焊接
【单选题】
二氧化碳气体保护焊时,电弧温度约为___。
A. 3000℃至5000℃
B. 5000℃至8000℃
C. 6000℃至10000℃
【单选题】
MZ-1000焊机送丝速度与电弧电压___
A. 无关系
B. 成反比
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【单选题】
引起电光性眼炎的原因之一是:___照明不足,看不清焊缝,造成先引弧后戴面罩。
A. 场所内
B. 工作地点
C. 场所外