【单选题】
革兰氏染色阳性细菌,在显微镜下呈___色。
A. 红
B. 紫
C. 黄
D. 绿
查看试卷,进入试卷练习
微信扫一扫,开始刷题
答案
B
解析
暂无解析
相关试题
【单选题】
饮料作沙门氏菌检验时,需前增菌时间是___。
A. 4h
B. 6h
C. 12~16h
D. 18~24h
【单选题】
溶血性链球菌是___球菌。
A. 革兰氏阳性
B. 革兰氏阴性
C. 嗜中性
D. 嗜碱性
【单选题】
显微镜对物体的放大倍数,是目镜放大倍数与物镜放大倍数的___。
A. 积
B. 和
C. 商
D. 差
【单选题】
日常生产控制和成品的食品感官检查宜用___ 方法。
A. 评价品质的方法
B. 识别差异的方法
C. 决定顺序的方法
D. 特性综合评价方法
【单选题】
在pH8.5~9.0,二硫腙与Pb2+形成___ 色配合物。
A. 红
B. 黄
C. 绿
D. 蓝
【单选题】
下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是___。
A. 乙醚
B. 氯化钠
C. 无水亚硫酸钠
D. 无水乙醇
【单选题】
目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是___。
A. 黄曲霉毒素G1
B. 黄曲霉毒素B2
C. 黄曲霉毒素G2
D. 黄曲霉毒素B1
【单选题】
下列试剂与水中碱度测定无关的为___。
A. 甲基橙
B. NaOH溶液
C. HCl溶液
D. Na2CO3
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,蒸馏出的氨,采用___ 作吸收液。
A. 醋酸
B. 草酸
C. 硼酸
D. 稀硝酸
【单选题】
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品___。
A. 水分含量小于10%
B. 水分含量小于2%
C. 样品先干燥
D. 为固体或半固体均可
【单选题】
酸水解法所测脂肪为___。
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 粗脂肪
D. 游离及结合脂肪总量
【单选题】
在乙醚萃取法测饮料中L—抗坏血酸含量时,下列___ 项试剂未用到。
A. 活性炭
B. 丙酮
C. 淀粉
D. L-抗坏血酸
【单选题】
影响果汁中天然色素变化的因素___ 项除外。
A. 贮藏温度
B. 氧含量
C. 金属离子
D. 可溶性固形物
【单选题】
下列说法不正确的是___。
A. 指针式万用表是由磁电式毫安表、分流器、倍压器、干电池、二极管及转换开关等几个部分组成
B. 万用表可用来测量直流电流、直流电压、交流电压和电阻
C. 指针式万用表在测量电压、电流时必须加干电池;而在测量电阻时不必加电池
D. 用万用表测量电阻前,须将两根表棒互相接触,调节电位器使读数为零欧姆
【单选题】
把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2串联以后,接到6伏特的电压上,下列说法正确的是___。
A. 流过R1的电流为6mA,流过R2的电流为3mA
B. 流过R1的电流为3mA,流过R2的电流为6mA
C. 流过R1和R2的电流皆为2mA
D. 流过R1的电流为2mA,流过R2的电流为1mA
【单选题】
在我们的照明线路中,通常是___ 供电。
A. 三相四线制
B. 三相六线制
C. 三相三线制
D. 单相两线制
【单选题】
晶体二极管的两个最重要参数是___。
A. 正向电压和反向电流
B. 额定工作电流和反向工作电压
C. 正向电阻和正向电流
D. 反向电流和反向电压
【单选题】
食品中提供人体主要热能来源的成份是___。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
下面实验室着火,采用灭火方法不正确的是___。
A. 可燃性燃体着火,用泡沫灭火器
B. 可燃性气体着火用干粉灭火器
C. 精密仪器电器着火用CCl4灭火器
D. 金属钠引起着火用水或CO2灭火器
【单选题】
下面的___ 项为食品标签通用标准推荐标注内容。
A. 食品名称
B. 批号
C. 保质期
D. 产品执行标准
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关键的是___。
A. 原材料采购运输应符合卫生要求
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 合理设计和布局食品生产厂
D. 卫生和质量检验
【单选题】
强制性国家标准代号为___
A. GB
B. GB/T
C. 强制GB
D. QB
【单选题】
我国等同采用国际标准或国外先进标准指的是___。
A. 主要技术内容相同
B. 技术内容相同,没有或仅有编辑性修改
C. 技术内容有较大差异
D. 技术上只有很小差异,编写方法基本对应
【单选题】
摩尔质量是物质的量的导出量,其符号为M;下列表述正确的是___。
A. 1摩尔水等于18g
B. 1个克分子水等于18g
C. 18g水为1摩尔水
D. M(H2O)=18g
【单选题】
质量检验根据技术标准作出合格或不合格的判断,表现了质量检验的___。
A. 把关作用
B. 评价作用
C. 预防作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
下列关于系统误差的叙述中不正确的是___。
A. 系统误差又称可测误差,是可以测量的
B. 系统误差使测定结果系统的偏高或系统的偏低
C. 系统误差一般都来自测定方法本身
D. 系统误差大小是恒定的
【单选题】
回收率试验叙述中不正确的是___。
A. 可检验操作不慎而引起的过失误差
B. 可检验测试方法引起的误差
C. 可检验样品中存在的干扰误差
D.
【单选题】
有关平均值的叙述中,不正确的是___。
A. 测量结果常以算术平均值表示
B. 算术平均值是有效测定值之和除以有效测定次数
C. 无限多次测定的算术平均值,就是真值
D. 平均值表示测定结果,但无法反映测定的精度
【单选题】
有关准确度的叙述中,不正确的是___。
A. 准确度是指分析结果与真值的接近程度
B. 准确度越高,测量误差越小
C. 准确度反映了几次测量值的接近程度
D. 准确度的好坏与系统误差和偶然误差都有关
【单选题】
pH=10.00为___ 位有效数字。
A. 四
B. 三
C. 二
D. 一
【单选题】
按有效数字计算规则,3.40+5.72 81+1.00421=___。
A. 10.13231
B. 10.1323
C. 10.132
D. 10.13
【单选题】
二氧化碳气体是由___ 构成的。
A. 二氧化碳分子
B. C原子、O原子
C. 一个C原子、二个O原子
D. 碳氧原子团
【单选题】
钙离子与EDTA形成络合物的配合比是___。
A. 1:3
B. 1:1
C. 1:2
D. 1:4
【单选题】
欲配制0.0200mol/L K2Cr2O7标准溶液250mL,应称取K2Cr2O7___ 克。(已知M(K2Cr2O7)=294.2g/mo1)
A. 1.427
B. 1.471
C. 1.563
D. 1.564
【单选题】
粗钠盐1.000g,加过量KOH溶液,产生的氨经蒸馏吸收在50.00mL的0.5000mol/L的HCl中,过量的用0.5000mol/L的Na0H回滴,用去1.56mL,试样中NH3的质量分数W(NH3)为___。(M(NH3)=17.03)
A. 41.25%
B. 41.2%
C. 40.01%
D. 40.0%
【单选题】
EDTA滴定0.01mol/L金属离子的可行性界限是___。
A. lgk´稳<8
B. lgk´稳≥8
C. lgk´稳≥9
D. lgk´稳≤9
【单选题】
对光的吸收定律A=KCL,下列解释不正确的是___。
A. 吸光度与溶液的厚度成正比
B. 吸光度与溶液的浓度成正比
C. K与入射光的波长和溶液性质有关
D. K与被测成分的浓度有关
【单选题】
混合指示剂不具有的特点是___。
A. 混合指示剂变色范围更窄
B. 混合指示剂变色更敏锐
C. 混合指示剂是由一种指示剂与惰性染料或其他指示剂混合而成
D. 混合指示剂性质更稳定,用量更少
【单选题】
检样、原始样品、平均样品中,供分析检测用的是___。
A. 原始样品
B. 平均样品
C. 原始样品、平均样品
D. 原始样品、平均样品、检样
【单选题】
细菌在生物界的位置属___。
A. 植物界
B. 动物界
C. 原核生物界
D. 真菌界
推荐试题
【单选题】
在农业社会主义改造中建立的初级农业生产合作社属于___
A. 新民主主义性质
B. 社会主义萌芽性质
C. 半社会主义性质
D. 社会主义性质
【单选题】
中国在对资本主义工商业实行社会主义改造的过程中,在利润分配上采取的政策是___
A. 统筹兼顾
B. 劳资两利
C. 公私兼顾
D. 四马分肥
【单选题】
中共八大认为社会主义改造完成后,我国社会的主要矛盾是___。
A. 无产阶级与资产阶级之间的矛盾
B. 坚持四项基本原则与搞资产阶级自由化之间的矛盾
C. 社会主义道路与资本主义道路之间的矛盾
D. 人民对于经济文化迅速发展的需要同当前经济文化不能满足人民需要的状况之间的矛盾
【单选题】
提出“三个主体.三个补充”思想的领导人是___。
A. ,刘少奇
B. 毛泽东
C. 陈云
D. 周恩来
【单选题】
我国社会主义工业化建设,最初主要是照搬了___
A. 美国经验
B. 西欧经验
C. 苏联经验
D. 日本经验
【单选题】
在探索适合中国国情的社会主义道路问题上,提出整顿工业企业,改善和加强企业管理,实行职工代表大会制等观点的是___
A. 刘少奇
B. 周恩来
C. 邓小平
D. 陈云
【单选题】
在探索适合中国国情的社会主义道路问题上,提出我国知识分子是工人阶级的一部分观点的是___
A. 刘少奇
B. 周恩来
C. 邓小平
D. 陈云
【单选题】
毛泽东在《关于正确处理人民内部矛盾的问题》中提出解决社会主义社会基本矛盾的途径是___
A. 进行新民主主义革命
B. 进行社会主义革命
C. 依靠社会主义制度本身的力量进行改革
D. 进行无产阶级专政下的继续革命
【单选题】
1956年4月和5月,毛泽东先后在中央政治局扩大会议和最高国务会议上,作《论十大关系》的报告,这篇报告标志着___
A. 党探索中国社会主义建设道路的良好开端
B. 我国已抛弃社会主义苏联模式
C. 实现了马克思主义与中国实际的“第二次结合”
D. 中国进行社会主义建设的正确道路得以确立
【单选题】
毛泽东在《关于正确处理人民内部矛盾》一文中,明确指出中国工业化道路的问题最重要的问题是___
A. 处理好沿海工业和内地工业的关系
B. 处理好重工业和轻工业、农业的关系
C. 处理好中央和地方的关系
D. 处理好工业现代化和农业现代化的关系
【单选题】
1956年毛泽东在《论十大关系》中,从十个方面论述了我国社会主义建设需要重点把握的重大关系。其中前三条讲重工业和轻工业、农业的关系,沿海工业和内地工业的关系,经济建设和国防建设的关系。这里涉及的问题的实质是___
A. 建设社会主义要努力发展经济,提高生产力水平
B. 开辟一条和苏联有所不同的工业化道路
C. 实现社会主义工业化要照抄照搬苏联模式
D. 优先发展工业,特别是优先发展重工业
【单选题】
毛泽东在《论十大关系》中论述的第一大关系,即重工业和轻工业、农业的关系。在《关于正确处理人民内部矛盾的问题》一文中,明确提出要走一条有别于苏联的工业化道路,提出的发展国民经济的总方针是___
A. 重工业及其基础设施的发展是我国经济建设的核心
B. 以农业为基础,以工业为主导,以农轻重为序
C. 具有现代农业、现代工业、现代国防和现代科学技术
D. 只有实现了国家工业化,才能实现私营工业国有化和农业集体化
【单选题】
毛泽东在《论十大关系》中指出:“特别值得注意的是,最近苏联方面暴露了他们建设社会主义过程中的一些缺点和错误,他们走过的弯路,你还想走?”这表明___
A. 除了借鉴苏联模式,还应该借鉴其他社会主义国家的经验模式
B. 建设社会主义要不断解放生产力,发展生产力
C. 社会主义道路应照抄照搬苏联模式
D. 建设社会主义必须根据本国国情走自己的路
【单选题】
《论十大关系》从十个方面论述了我国社会主义建设需要重点把握的重大关系。其中涉及经济体制改革关系的是___
A. 是非关系、中国和外国的关系
B. 国家、生产单位和生产这个人的关系,中央和地方的关系
C. 重工业和轻工业、农业的关系,沿海工业和内地工业的关系,经济建设和国防建设的关系
D. 汉族与少数民族的关系、党与非党的关系、革命和反革命的关系
【单选题】
毛泽东强调,关于正确处理人民内部矛盾是社会主义国家政治生活的主题,这一论断根本着眼点在于___
A. 丰富科学社会主义的理论和实践
B. 区分积极因素和消极因素
C. 走工业化道路
D. 调动一切积极因素,团结一切可以团结的力量,把全党的注意力转到社会主义建设上来
【单选题】
在探索适合中国国情的社会主义道路问题上,提出“两种劳动制度、两种教育制度”观点的是___
A. 刘少奇
B. 周恩来
C. 邓小平
D. 陈云
【单选题】
在马克思主义发展史上,第一个提到社会主义发展阶段问题的是___
A. 马克思
B. 恩格斯
C. 列宁
D. 斯大林
【单选题】
在世界社会主义发展的历史进程中,企图在社会主义建成不久就向共产主义过渡的始作俑者是___
A. 列宁
B. 斯大林
C. 毛泽东
D. 铁托
【单选题】
我国处在社会主义初级阶段,我们讲从实际出发建设社会主义,最大的实际就是___
A. 社会主义初级阶段的基本国情
B. 中国人口多、底子薄
C. 中国人均资源水平低的现实
D. 生产力发展极不平衡的状况
【单选题】
第一次提出社会主义初级阶段科学概念的是___
A. 1981年十一届六中全会通过的《关于建国以来党的若干历史问题的决议》
B. 1982年十二大政治报告
C. 1986年十二届六中全会决议
D. 1987年十三大政治报告
【单选题】
社会主义初级阶段是指___
A. 任何国家进入社会主义都要经历的起始阶段
B. 发达国家进入社会主义所要经历的起始阶段
C. 发展中国家进入社会主义都要经历的特定阶段
D. 我国在生产力落后、商品经济不发达条件下建设社会主义所要经历的特定阶段
【单选题】
社会主义初级阶段的起点是___
A. 1949年中华人民共和国成立后
B. 1956年社会主义改造基本完成后
C. 1978年党的十一届三中全会后
D. 1987年提出社会主义初级阶段理论后
【单选题】
我国社会主义初级阶段的时间跨度是指___
A. 从社会主义改造基本完成到基本实现社会主义现代化
B. 从社会主义改造基本完成到我国达到中等发达国家水平
C. 从中华人民共和国成立到社会主义改造基本完成
D. 从中华人民共和国成立到基本实现社会主义现代化
【单选题】
我们强调社会主义初级阶段的长期性,下列选项不是原因的是___
A. 社会主义社会是一个相当长期的、独立的社会形态
B. 我国是一个经济文化落后的国家
C. 在这个阶段需要对资本主义进行补课
D. 要防止急躁、冒进超越社会发展阶段
【单选题】
党的十六大报告中指出,在社会发展阶段上,我国___
A. 已经进入小康社会
B. 正处在由温饱到小康的转变过程之中
C. 正在全面建设小康社会
D. 正处于并将长期处于社会主义初级阶段
【单选题】
坚持党的基本路线不动摇,关键是___
A. 坚持四项基本原则不动摇
B. 坚持改革开放不动摇
C. 坚持以经济建设为中心不动摇
D. 坚持党的领导不动摇
【单选题】
坚持四项基本原则,核心是___
A. 坚持社会主义
B. 坚持马列主义、毛泽东思想
C. 坚持人民民主专政
D. 坚持党的领导
【单选题】
建设有中国特色社会主义文化的基本目标是___
A. 以马克思主义为指导,以培育有理想、有道德、有文化、有纪律的公民为目标,发展面向现代化、面向世界。面向未来的,民族的、科学的、大众的社会主义文化。  
B. 坚持用邓小平理论武装全党,教育人民
C. 努力提高全民族的思想道德素质和教育科学文化水平  
D. 坚持为人民服务、为社会主义服务的方向和“百花齐放、百家争鸣”的方针,重在建设,繁荣学术和文艺
【单选题】
社会主义初级阶段基本路线的核心和主体是___
A. 经济建设
B. 改革开放
C. 四项基本原则
D. “一个中心,两个基本点”
【单选题】
建设有中国特色社会主义政治的基本目标是___
A. 在中国共产党领导下,在人民当家做主的基础上,依法治国,发展社会主义民主政治  
B. 坚持和完善工人阶级领导的、以工农联盟为基础的人民民主专政
C. 坚持和完善人民代表大会制度和共产党领导的多党合作、政治协商制度以及民族区域自治制度  
D. 发展民主,健全法制,建设社会主义法治国家
【单选题】
建设有中国特色的社会主义经济的基本目标是___
A. 在社会主义条件下发展市场经济,不断解放和发展生产力
B. 坚持和完善以公有制为主体,多种所有制经济共同发展的基本经济制度
C. 坚持和完善按劳分配为主体的多种分配方式,允许一部分地区和一部分人先富起来,逐步走向共同富裕  
D. 坚持和完善对外开放,积极参与国际经济合作和竞争。
【单选题】
我国社会主义初级阶段的主要矛盾,是___
A. 先进的社会主义生产关系与落后的社会生产力的矛盾  
B. 无产阶级同资产阶级之间的矛盾
C. 人民日益提高的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾  
D. 经济发展国人口众多、资金短缺、资源贫乏的矛盾
【单选题】
社会主义改造基本完成后,国家政治生活的主题是___
A. 探索本国建设社会主义的道路
B. 不断解决仍然存在的敌我矛盾,同时正确处理人民内部矛盾
C. 正确处理人民内部矛盾
D. 集中力量解决人民对于建立先进的工业国的要求同落后的农业国现实之间的矛盾
【单选题】
在社会主义社会,生产关系与生产力,上层建筑与经济基础的社会基本矛盾的特点是___
A. 基本不适应
B. 完全适应
C. 部分适应,部分不适应、
D. 基本适应,部分不适应
【单选题】
毛泽东第一次系统地阐述社会主义社会矛盾问题的著作是___
A. 《论十大关系》
B. 《关于正确处理人民内部矛盾的问题》
C. 《矛盾论》
D. 《论人民民主专政》
【单选题】
社会主义改造任务基本完成后,全国人民的主要任务是___
A. 进行思想战线上的社会主义革命
B. 坚持无产阶级专政下继续革命
C. 开展社会主义道路与资本主义道路的决战
D. 集中力量发展社会生产力
【单选题】
在探索我国社会主义建设道路问题上,第一次提出社会主义本质概念的是___
A. 刘少奇
B. 周恩来
C. 邓小平
D. 陈云
【单选题】
与传统社会主义观念相比较,邓小平关于社会主义本质的论述最突出的特点体现在___
A. 解放生产力,发展生产力
B. 消灭剥削
C. 消除两极分化
D. 最终达到共同富裕
【单选题】
社会主义和资本主义的本质区别是___
A. 生产力的性质和发展水平不同
B. 社会基本矛盾不同
C. 生产关系和上层建筑的不同
D. 意识形态的不同
【单选题】
邓小平多次指出,在经济改革中,我们必须始终坚持的两条根本原则是___
A. 不断发展生产,增加社会财富
B. 扩大改革开放,增强综合国力
C. 实行按劳分配,改善人民生活
D. 坚持公有制为主体,实现共同富裕