革兰氏染色阳性细菌，在显微镜下呈___色。_答案

【单选题】

革兰氏染色阳性细菌，在显微镜下呈___色。

A. 红

B. 紫

C. 黄

D. 绿

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【单选题】

饮料作沙门氏菌检验时，需前增菌时间是___。

A. 4h

B. 6h

C. 12～16h

D. 18～24h

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【单选题】

溶血性链球菌是___球菌。

A. 革兰氏阳性

B. 革兰氏阴性

C. 嗜中性

D. 嗜碱性

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【单选题】

显微镜对物体的放大倍数，是目镜放大倍数与物镜放大倍数的___。

A. 积

B. 和

C. 商

D. 差

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【单选题】

日常生产控制和成品的食品感官检查宜用___ 方法。

A. 评价品质的方法

B. 识别差异的方法

C. 决定顺序的方法

D. 特性综合评价方法

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【单选题】

在pH8.5～9.0，二硫腙与Pb2+形成___ 色配合物。

A. 红

B. 黄

C. 绿

D. 蓝

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【单选题】

下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是___。

A. 乙醚

B. 氯化钠

C. 无水亚硫酸钠

D. 无水乙醇

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【单选题】

目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是___。

A. 黄曲霉毒素G1

B. 黄曲霉毒素B2

C. 黄曲霉毒素G2

D. 黄曲霉毒素B1

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【单选题】

下列试剂与水中碱度测定无关的为___。

A. 甲基橙

B. NaOH溶液

C. HCl溶液

D. Na2CO3

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏出的氨，采用___ 作吸收液。

A. 醋酸

B. 草酸

C. 硼酸

D. 稀硝酸

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【单选题】

索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品___。

A. 水分含量小于10％

B. 水分含量小于2％

C. 样品先干燥

D. 为固体或半固体均可

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【单选题】

酸水解法所测脂肪为___。

A. 游离脂肪

B. 结合脂肪

C. 粗脂肪

D. 游离及结合脂肪总量

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【单选题】

在乙醚萃取法测饮料中L—抗坏血酸含量时，下列___ 项试剂未用到。

A. 活性炭

B. 丙酮

C. 淀粉

D. L-抗坏血酸

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【单选题】

影响果汁中天然色素变化的因素___ 项除外。

A. 贮藏温度

B. 氧含量

C. 金属离子

D. 可溶性固形物

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【单选题】

下列说法不正确的是___。

A. 指针式万用表是由磁电式毫安表、分流器、倍压器、干电池、二极管及转换开关等几个部分组成

B. 万用表可用来测量直流电流、直流电压、交流电压和电阻

C. 指针式万用表在测量电压、电流时必须加干电池；而在测量电阻时不必加电池

D. 用万用表测量电阻前，须将两根表棒互相接触，调节电位器使读数为零欧姆

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【单选题】

把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2串联以后，接到6伏特的电压上，下列说法正确的是___。

A. 流过R1的电流为6mA，流过R2的电流为3mA

B. 流过R1的电流为3mA，流过R2的电流为6mA

C. 流过R1和R2的电流皆为2mA

D. 流过R1的电流为2mA，流过R2的电流为1mA

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【单选题】

在我们的照明线路中，通常是___ 供电。

A. 三相四线制

B. 三相六线制

C. 三相三线制

D. 单相两线制

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【单选题】

晶体二极管的两个最重要参数是___。

A. 正向电压和反向电流

B. 额定工作电流和反向工作电压

C. 正向电阻和正向电流

D. 反向电流和反向电压

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【单选题】

食品中提供人体主要热能来源的成份是___。

A. 糖类

B. 蛋白质

C. 脂肪

D. 维生素

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【单选题】

下面实验室着火，采用灭火方法不正确的是___。

A. 可燃性燃体着火，用泡沫灭火器

B. 可燃性气体着火用干粉灭火器

C. 精密仪器电器着火用CCl4灭火器

D. 金属钠引起着火用水或CO2灭火器

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【单选题】

下面的___ 项为食品标签通用标准推荐标注内容。

A. 食品名称

B. 批号

C. 保质期

D. 产品执行标准

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【单选题】

根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是___。

A. 原材料采购运输应符合卫生要求

B. 设备的清洗、消毒和改造

C. 合理设计和布局食品生产厂

D. 卫生和质量检验

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【单选题】

强制性国家标准代号为___

A. GB

B. GB/T

C. 强制GB

D. QB

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【单选题】

我国等同采用国际标准或国外先进标准指的是___。

A. 主要技术内容相同

B. 技术内容相同，没有或仅有编辑性修改

C. 技术内容有较大差异

D. 技术上只有很小差异，编写方法基本对应

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【单选题】

摩尔质量是物质的量的导出量，其符号为M；下列表述正确的是___。

A. 1摩尔水等于18g

B. 1个克分子水等于18g

C. 18g水为1摩尔水

D. M（H2O）=18g

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【单选题】

质量检验根据技术标准作出合格或不合格的判断，表现了质量检验的___。

A. 把关作用

B. 评价作用

C. 预防作用

D. 信息反馈作用

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【单选题】

下列关于系统误差的叙述中不正确的是___。

A. 系统误差又称可测误差，是可以测量的

B. 系统误差使测定结果系统的偏高或系统的偏低

C. 系统误差一般都来自测定方法本身

D. 系统误差大小是恒定的

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【单选题】

回收率试验叙述中不正确的是___。

A. 可检验操作不慎而引起的过失误差

B. 可检验测试方法引起的误差

C. 可检验样品中存在的干扰误差

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【单选题】

有关平均值的叙述中，不正确的是___。

A. 测量结果常以算术平均值表示

B. 算术平均值是有效测定值之和除以有效测定次数

C. 无限多次测定的算术平均值，就是真值

D. 平均值表示测定结果，但无法反映测定的精度

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【单选题】

有关准确度的叙述中，不正确的是___。

A. 准确度是指分析结果与真值的接近程度

B. 准确度越高，测量误差越小

C. 准确度反映了几次测量值的接近程度

D. 准确度的好坏与系统误差和偶然误差都有关

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【单选题】

pH=10.00为___ 位有效数字。

A. 四

B. 三

C. 二

D. 一

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【单选题】

按有效数字计算规则，3.40+5.72 81+1.00421=___。

A. 10.13231

B. 10.1323

C. 10.132

D. 10.13

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【单选题】

二氧化碳气体是由___ 构成的。

A. 二氧化碳分子

B. C原子、O原子

C. 一个C原子、二个O原子

D. 碳氧原子团

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【单选题】

钙离子与EDTA形成络合物的配合比是___。

A. 1：3

B. 1：1

C. 1：2

D. 1：4

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【单选题】

欲配制0.0200mol/L K2Cr2O7标准溶液250mL，应称取K2Cr2O7___ 克。（已知M（K2Cr2O7）=294.2g/mo1）

A. 1.427

B. 1.471

C. 1.563

D. 1.564

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【单选题】

粗钠盐1.000g，加过量KOH溶液，产生的氨经蒸馏吸收在50.00mL的0.5000mol/L的HCl中，过量的用0.5000mol/L的Na0H回滴，用去1.56mL，试样中NH3的质量分数W（NH3）为___。（M（NH3）=17.03）

A. 41.25％

B. 41.2％

C. 40.01％

D. 40.0%

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【单选题】

EDTA滴定0.01mol/L金属离子的可行性界限是___。

A. lgk´稳<8

B. lgk´稳≥8

C. lgk´稳≥9

D. lgk´稳≤9

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【单选题】

对光的吸收定律A=KCL，下列解释不正确的是___。

A. 吸光度与溶液的厚度成正比

B. 吸光度与溶液的浓度成正比

C. K与入射光的波长和溶液性质有关

D. K与被测成分的浓度有关

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【单选题】

混合指示剂不具有的特点是___。

A. 混合指示剂变色范围更窄

B. 混合指示剂变色更敏锐

C. 混合指示剂是由一种指示剂与惰性染料或其他指示剂混合而成

D. 混合指示剂性质更稳定，用量更少

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【单选题】

检样、原始样品、平均样品中，供分析检测用的是___。

A. 原始样品

B. 平均样品

C. 原始样品、平均样品

D. 原始样品、平均样品、检样

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【单选题】

细菌在生物界的位置属___。

A. 植物界

B. 动物界

C. 原核生物界

D. 真菌界

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推荐试题

【多选题】

提升（顶升）抱杆时，不得少于（）腰环，腰环固定钢丝绳应呈（），同时应设专人指挥。

A. 两道

B. 水平并收紧

C. 三道

D. 平行

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【多选题】

抱杆就位后，四侧拉线应（），组塔过程中应有专人值守。

A. 放松

B. 收紧

C. 固定

D. 不固定

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【多选题】

吊件离开地面约（）时应暂停起吊并进行检查，确认正常且吊件上无搁置物及人员后方可继续起吊，起吊速度应（）。

A. 100mm

B. 600mm

C. 均匀

D. 缓慢

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【多选题】

木质跨越架所使用的杉木杆，出现（）等情况的不得使用。

A. 木质腐朽

B. 变色

C. 损伤严重

D. 弯曲过大

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【多选题】

附件安装完毕后，方可拆除跨越架。（）跨越架应自上而下逐根拆除，并应有人传递，不得抛扔。不得上下同时拆架或将跨越架整体推倒。

A. 悬索

B. 钢管

C. 木质

D. 毛竹

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【多选题】

人力及机械牵引架线时，除应在杆塔处设监护人外，对被跨越的（）和人畜较多处均应派专人监护。

A. 房屋

B. 路口

C. 河塘

D. 裸露岩石

E. 跨越架

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【多选题】

牵引绳与导线、地线（光缆）连接应使用（）。

A. 专用连接网套

B. 专用牵引头

C. 挂胶滚动横梁

D. 防护栅栏

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【多选题】

牵引过程中发生（）跳槽、走板翻转或平衡锤搭在导线上等情况时，应停机处理。

A. 导引绳

B. 牵引绳

C. 导线

D. 拉线

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【多选题】

在跨越（）等的线段杆塔上安装附件时，应采取防止导线或地线坠落的措施。

A. 电力线

B. 铁路

C. 公路

D. 通航河流

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【多选题】

同杆塔架设有多层电力线时，验电应（）。

A. 先验低压、后验高压

B. 先验高压、后验低压

C. 先验下层、后验上层

D. 先验上层、后验下层

E. 无顺序要求

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【多选题】

施工作业票的种类（）。

A. 施工作业A票

B. 施工作业B票

C. 施工作业C票

D. 专业承包商通用作业票

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【多选题】

填用一张施工作业票应具备下列哪些条件（）。

A. 同一工作负责人和施工班组负责施工

B. 同一区域

C. 同一类型

D. 不同类型

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【多选题】

动火作业包括（）。

A. 在禁火区进行焊接与切割作业

B. 构支架安装

C. "在易燃

D. 炽热表面的临时性作业

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【多选题】

下列哪些情况需填电力线路第一种工作票（）。

A. 在停电线路或同杆（塔）架设多回线路中的部分停电线路上的工作

B. 邻近电力线路而需采取停电措施的其他工作

C. 直流线路上不需要停电的工作

D. 在直流接地极线路或接地极上需要停电的工作

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【多选题】

在工作中遇（）、（）、（）或（）威胁到工作人员安全的情况时，工作负责人或专责监护人可根据情况，临时停止工作。

A. 雷

B. 雨

C. 大风

D. 其他任何

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【多选题】

电力线路工作票上工作内容填写应做到（）。

A. 准确

B. 完备

C. 明确

D. 具体

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【多选题】

生产经营单位应当具备本法( )规定的安全生产条件;不具备安全生产条件的，不得从事生产经营活动。

A. 有关法律

B. 行政法规

C. 国家标准

D. 行业标准

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【多选题】

设计单位应当按照（）进行设计，防止因设计不合理导致生产安全事故的发生。

A. 法律

B. 法规

C. 工程建设强制性标准

D. 以上都对

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【多选题】

出租的机械设备和施工机具及配件，应当具有生产（制造）（）。

A. 许可证

B. 产品合格证

C. 行车证

D. 操作证

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【多选题】

使用承租的机械设备和施工机具及配件的( )共同进行验收。

A. 施工总承包单位

B. 分包单位

C. 出租单位

D. 安装单位

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【多选题】

施工单位的（）应当经建设行政主管部门或者其他有关部门考核合格后方可任职。

A. 主要负责人

B. 项目负责人

C. 专职安全生产管理人员

D. 技术负责人

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【多选题】

《中华人民共和国电力法》适用于中华人民共和国境内的电力( )活动。

A. 建设

B. 生产

C. 供应

D. 使用

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【多选题】

网络运营者开展经营和服务活动，必须遵守（）诚实信用，履行网络安全保护义务，接受政府和社会的监督，承担社会责任。

A. 法律

B. 行政法规

C. 社会公德

D. 商业道德

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【多选题】

（）等单位依法对建设工程的消防设计、施工质量负责。

A. 建设

B. 设计

C. 施工

D. 工程监理

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【多选题】

事故发生后，事故现场有关人员应当立即向（）、（）或者（）报告。

A. 发电厂、变电站运行值班人员

B. 电力调度机构值班人员

C. 本企业现场负责人

D. 本企业法人代表

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【多选题】

下列哪些选项属于事故报告的内容（）。

A. 事故发生的时间、地点(区域)以及事故发生单位

B. 已知的电力设备、设施损坏情况，停运的发电(供热)机组数量、电网减供负荷或者发电厂减少出力的数值、停电(停热)范围

C. 事故原因的初步判断

D. 事故发生后采取的措施、电网运行方式、发电机组运行状况以及事故控制情况

E. 其他应当报告的情况

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【多选题】

生产经营单位应当（）。

A. 制定生产安全事故应急救援预案

B. 定期组织应急救援预案演练

C. 对从业人员进行应急教育和培训

D. 以上都是

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【多选题】

《电力建设工程施工安全监督管理办法》适用于电力建设工程的（）等有关活动，以及国家能源局及其派出机构对电力建设工程施工安全实施监督管理。

A. 新建

B. 扩建

C. 改建

D. 拆除

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【多选题】

电力建设工程施工安全坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，建立( )的管理机制。

A. 企业负责

B. 职工参与

C. 行业自律

D. 政府监管

E. 社会监督

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【多选题】

考试机构应当制订和认真落实特种设备作业人员的考试组织工作的各项规章制度，严格按照（）的原则，组织实施特种设备作业人员的考试，确保考试工作质量。

A. 公开

B. 公正

C. 公平

D. 科学

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【多选题】

任何单位和个人不得非法（）或者出借《特种设备作业人员证》。

A. 印制

B. 伪造

C. 伪造

D. 倒卖

E. 出租

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【多选题】

监理工程师必须遵守（）的职业准则，维护建设单位的合法权益，不损害其他有关单位的合法权。

A. 守法

B. 诚信

C. 公平

D. 科学

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【多选题】

监理规划编制依据:与电力建设工程项目有关的（）和工程建设标准强制性条文。

A. 法律

B. 法规

C. 规章

D. 规范

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【多选题】

总监理工程师应组织监理人员熟悉设计文件，并组织（）和进行施工图纸会检工作。

A. 建设单位

B. 承包单位

C. 设计单位

D. 分包单位

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【多选题】

第一次工地会议应包括以下主要内容：（ )分别介绍各自驻现场的组织机构、人员及其分工。

A. 建设单位

B. 监理单位

C. 设计单位

D. 承包单位

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【多选题】

安全生产反违章工作管理办法适用于国家电网公司所属各级生产性企业以及（）、（）、（）。

A. 省电力公司

B. 产业公司

C. 专业公司

D. 国网公司

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【多选题】

违章按照性质分为（）、（）和（）三类。

A. 管理违章

B. 行为违章

C. 装置违章

D. 习惯性违章

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【多选题】

工作任务、危险点不清楚，会造成（）、（）、（）等问题。

A. 不能正确履行安全职责

B. 作业现场可控

C. 盲目作业

D. 风险控制不足

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【多选题】

《国家电网公司安全事故调查规程》规定的一至四级事件对应国家相关法规定义的（ )。

A. 特别重大事故

B. 重大事故

C. 较大事故

D. 一般事故

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【多选题】

《国家电网公司安全事故调查规程》规定安全事故调查应做到“四不放过”具体指（）。

A. 事故原因未查清不放过

B. 责任人员未处理不放过

C. 责任人员未受到处罚不放过

D. 整改措施未落实不放过

E. 有关人员未受到教育不放过

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