在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。_答案

【单选题】

在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。

A. 发酵

B. 晒青

C. 包揉

D. 烘炒

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【单选题】

冻顶乌龙茶香气为兰花香、___交融,滋味甘滑爽口。

A. 陈香

B. 蜜香

C. 乳香

D. 桔香

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【单选题】

“列器备茶"是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。

A. 最后

B. 第五道

C. 第六道

D. 第一道

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【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指___

A. 用沸水烫热茶壶

B. 将茶叶放进干热的茶壶中

C. 用火将茶叶烤干

D. 用沸水淋浇茶壶外壁

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【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是___

A. 用沸水烫热茶壶

B. 靠水温来烘茶

C. 用火将茶叶烤干

D. 茶壶放入壶盘中冲入开水

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【单选题】

“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序

A. 备器

B. 烘茶

C. 品茶

D. 冲茶

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【单选题】

潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度___

A. 随心所欲

B. 一致

C. 由浓到淡

D. 因人而异

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【单选题】

下列〔___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点。

A. 要建立起彼此信赖的关系

B. 要使顾客自然而然地决断

C. 要与顾客建立和谐的关系

D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能

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【单选题】

89在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、___、仔细包装、帮助搬运致以谢忱。

A. 一边聊天一边结算

B. B.算帐准确

C. 将精力集中到新顾客的接待上

D. 对顾客的意见不需再重视

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【单选题】

在旅游活动中,___是中外游客特别是海外华侨、港澳台胞走访亲友的重要礼品。

A. 玻璃器皿

B. 瓷器

C. 民族服装

D. 茶叶

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【单选题】

96游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途可品尝到茵菌族的___。

A. 虫茶

B. 盐巴茶

C. 腌茶

D. 红糖油茶

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【单选题】

按展销会的性质可将展销会分为___、宣传性展销会

A. 综合性展销会

B. 专题性展销会

C. 巡回展销会

D. 贸易性展销会

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【单选题】

香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___

A. 暗淡无光

B. 粗糙发黄

C. 古雅厚润

D. 暗淡发黑

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【单选题】

香江茶艺中“温润泡”又称___

A. 第三泡

B. 初泡

C. 末泡

D. 复泡

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【单选题】

台湾“吃茶流”的主要精神中“〔___”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。

A. 和

B. 净

C. 序

D. 美

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【单选题】

___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。

A. 奶茶

B. 擂茶

C. 竹筒茶

D. 酥油茶

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【单选题】

云南白族的“三道茶”分别是___

A. 一苦二回味三甜

B. 一甜二苦三回味

C. 一甜二回味三苦

D. 一苦二甜三回味

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【单选题】

冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___

A. 条形茶

B. 紧压茶

C. 碎茶

D. 片茶

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【单选题】

冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。

A. 3~5

B. 5~8

C. 10~12

D. 12~15

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【单选题】

105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。

A. 茶洗

B. 冰块缸

C. 保温壶

D. 茶盅

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【单选题】

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。

A. 牛奶冲泡茶叶

B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C. 茶与牛奶和糖一起煮沸

D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖

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【单选题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___

A. 观看汤色

B. 增加茶汤浓度

C. 打捞添加物

D. 调匀茶汤

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【单选题】

108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能

A. 文化

B. 保健

C. 治疗

D. 经济

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【单选题】

配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。

A. 赏茶碟

B. 盖杯

C. 配料缸

D. 开水壶

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【单选题】

在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。

A. 热情

B. 主动

C. 礼貌

D. 引起顾客的注意

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【单选题】

冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜

A. 60℃

B. 80℃

C. 90℃

D. 100℃

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【单选题】

品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料

A. 茶箸

B. 茶匙

C. 茶海

D. 茶碟

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【单选题】

113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序

A. 烫杯

B. 烘茶

C. 候汤

D. 品茶

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【单选题】

香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”

A. 一壶两件

B. 一盅两件

C. 一壶两盅

D. 一盅两杯

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【单选题】

115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___

A. 古雅厚润

B. 粗糙

C. 发罴

D. 发黄

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【单选题】

香江茶艺中“温润泡”又称___

A. 第三泡

B. 初泡

C. 末泡

D. 复泡

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【单选题】

台湾“吃茶流”的主要精神是___

A. 序、静、省、净

B. 廉、美、和、静

C. 序、静、清、寂

D. 廉、美、省、净

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【单选题】

118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握

A. 大壶

B. 小壶

C. 玻璃杯

D. 盖杯

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【单选题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___

A. 使茶壶光润

B. 促进茶香散发

C. 抑制茶香散发

D. 给茶壶保温

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【单选题】

唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A. 皇室的日常起居生活

B. 皇帝款待群臣

C. 每日早朝

D. 皇室的日常消遣

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【单选题】

121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。

A. 琴

B. 鱼

C. 香

D. 画

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【单选题】

禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。

A. 以茶为生

B. 以茶解渴

C. 以茶修行

D. 以茶消暑

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【单选题】

禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。

A. 宜兴紫砂壶

B. 惠山竹炉

C. 奇石茶盘

D. 香

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【单选题】

在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程

A. 展示茶叶

B. 介绍茶叶

C. 提供服务与销售

D. 冲泡试饮茶

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【单选题】

顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。

A. 开单收费

B. 成交送别

C. 结算收找

D. 买单

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【单选题】

在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。

A. 迎宾之声、送客之声、导客之声

B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声

C. 问候之声、询问之声、服务之声

D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声

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推荐试题

【单选题】

属于压焊的焊接方法是___

A. 摩擦焊

B. 气焊

C. 电弧焊

D. 埋弧焊

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【单选题】

焊接性能最好的材料是 ___

A. 低碳钢

B. 高碳钢

C. 灰铸体

D. 镁合金

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【单选题】

某主轴材料为38CrMoAlA，需渗氮处理。在进行该主轴工艺路线设计时，渗氮处理应安排在___

A. 粗加工前

B. 粗加工与半精车之间

C. 粗磨与精磨之间

D. 半精车与粗磨之间

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【单选题】

车间原来10小时生产800件，改进工艺后8小时生产800件，改进工艺后生产效率提高了多少___

A. 10%

B. 20%

C. 25%

D. 30%

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【单选题】

下列属于定心夹紧机构的是___

A. 螺旋夹紧压板

B. 四爪单动卡盘

C. 偏心夹紧机构

D. 三爪卡盘

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【单选题】

轴类零件加工最常用的定位基准是___

A. 中心孔

B. 端面

C. 内孔

D. 外圆

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【单选题】

工序图中的粗直线代表___

A. 零件轮廓

B. 加工内容

C. 测量基准

D. 定位基准

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【单选题】

最大极限尺寸减其基本尺寸所得代数差称为___

A. 公差

B. 偏差

C. 上偏差

D. 下偏差

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【单选题】

焊接时开坡口的目的主要是为了___

A. 增加熔深

B. 保证焊透

C. 增加熔合比

D. 减小热影响区

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【单选题】

焊接裂纹在重要的焊接接头中是____存在的一种缺陷___

A. 允许

B. 数量不多时允许

C. 不允许

D. 数量多时允许

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【单选题】

电弧焊是利用____作为热源的熔焊方法___

A. 电弧

B. 气体燃烧火焰

C. 化学反应热

D. 电能

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【单选题】

下列焊接方法中属于固态焊接的是___

A. 熔化极气体保护焊

B. 埋弧焊

C. 摩擦焊

D. 手工电弧焊

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【单选题】

目前CO2气体保护焊主要用于___

A. 低碳钢和低合金钢

B. 低合金钢和高合金钢

C. 不锈钢和高合金钢

D. 不锈钢和耐热钢

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【单选题】

磁弧焊接的特性下列哪种不适合___

A. 熔化焊

B. 固态焊

C. 压力焊

D. 需焊接保护气体

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【单选题】

温锻生产过程中，加热机出料槽剔出的坯料，采用_____方式冷却___

A. 风冷

B. 水冷

C. 自然冷却

D. 冰块

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【单选题】

温锻生产过程中，坯料使用____方式加热到生产温度___

A. 电加热

B. 煤炭

C. 煤气

D. 天然气

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【单选题】

SDS抛丸机抛丸坯料用的抛丸砂一般是_____材质___

A. 钢铁

B. 铜

C. 陶瓷

D. 塑料

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【单选题】

精锻棒料落料后，下道工序是___

A. 抛丸

B. 上料

C. 加热

D. 温锻

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【单选题】

坯料加热过程中，采用_____对加热温度进行监测，确保符合工艺温度要求___

A. 手持式测温仪

B. 高温测温仪

C. 在线测温仪

D. 目测

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【单选题】

精锻预热坯料温度是___

A. 100~160℃

B. 200~260℃

C. 300~360℃

D. 400~460℃

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【单选题】

精锻锻打前坯料温度是___

A. 850~940℃

B. 950~1040℃

C. 750~840℃

D. 650~760℃

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【单选题】

温锻预涂石墨浓度是___

A. 7~9％

B. 4~9％

C. 1~2％

D. 2~9％

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【单选题】

温锻润滑剂是___

A. 石墨

B. 水

C. 油

D. 气

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【单选题】

SDS温锻压机有_____工位___

A. 5

B. 2

C. 3

D. 4

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【单选题】

申江厂温锻压机是___

A. 2000吨

B. 2500吨

C. 3000吨

D. 4000吨

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【单选题】

申江厂冷精整压机是___

A. 400吨

B. 500吨

C. 300吨

D. 800吨

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【单选题】

精锻完成锻打后，要经过___

A. 可控冷却

B. 油冷

C. 回火

D. 退火

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【单选题】

生产过程中,经可控冷却直接进行下道抛丸和冷精整时,要求在抛丸前用手持测温仪测量毛坯表面温度,要求温度<____℃___

A. 120

B. 150

C. 180

D. 200

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【单选题】

冷精整生产线若使用已超过设计寿命的模具时，目测频率必须至少提高___

A. 1/4

B. 1/3

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【单选题】

使用皂化工艺生产外星轮冷精整精锻件时，每次外星轮冷精整换模时必须在冲头与芯棒间添加____#抗磨液压油___

A. 44

B. 45

C. 46

D. 47

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【单选题】

皂化使用皂化机进行,皂化的工艺参数按工艺卡上要求的设备参数执行,皂化温度是___

A. 50~60℃

B. 40~50℃

C. 30~40℃

D. 20~30℃

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【单选题】

冷精整首件送三座标精测的工件尺寸公差需收紧____%___

A. 10

B. 15

C. 20

D. 30

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【单选题】

温锻件经抛丸后要求工件表面基本呈 ___

A. 灰色

B. 黑色

C. ,金属色

D. 氧化色

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【单选题】

皂化冷精整后的工件需要进行____处理___

A. 清洗

B. 抛丸

C. 防锈

D. 沥干

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【单选题】

外星轮经可控冷却输送带后，柄部硬度一般为___

A. HB109～120

B. HB200～300

C. HB209～252

D. HB300～400

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【单选题】

外星轮经可控冷却输送带后，锻件柄部晶粒度要求为___

A. 5～6级

B. 5～7级

C. , 5～9级

D. 5～10级

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【单选题】

操作面板上的“OFFSET”是什么含义___

A. 编辑

B. 刀具偏置补偿

C. 自动加工

D. 手动模式

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【单选题】

SDS-TQ GF6壳体软加工的主要工艺道序为___

A. 铣削-磨削-清洗

B. 刨削-刮削-车削

C. 车削-铣削-平衡

D. 清洗-磨削-铣削

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【单选题】

SDS-TQ产品机加工的一般工艺流程为___

A. 软加工-热处理-硬加工

B. 软加工-硬加工

C. 硬加工-热处理

D. 热处理-软加工

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【单选题】

车刀刀片牌号＂CNMG120412"中的"N"含义是___

A. 刀具有效切削刃长度

B. 刀具切削槽的形式

C. 刀具切削后角的度数

D. 刀具切削前角的度数

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