香江茶艺中“温润泡”又称____答案

【单选题】

香江茶艺中“温润泡”又称___

A. 第三泡

B. 初泡

C. 末泡

D. 复泡

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【单选题】

台湾“吃茶流”的主要精神中“〔___”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。

A. 和

B. 净

C. 序

D. 美

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【单选题】

___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。

A. 奶茶

B. 擂茶

C. 竹筒茶

D. 酥油茶

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【单选题】

云南白族的“三道茶”分别是___

A. 一苦二回味三甜

B. 一甜二苦三回味

C. 一甜二回味三苦

D. 一苦二甜三回味

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【单选题】

冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___

A. 条形茶

B. 紧压茶

C. 碎茶

D. 片茶

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【单选题】

冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。

A. 3~5

B. 5~8

C. 10~12

D. 12~15

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【单选题】

105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。

A. 茶洗

B. 冰块缸

C. 保温壶

D. 茶盅

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【单选题】

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。

A. 牛奶冲泡茶叶

B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C. 茶与牛奶和糖一起煮沸

D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖

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【单选题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___

A. 观看汤色

B. 增加茶汤浓度

C. 打捞添加物

D. 调匀茶汤

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【单选题】

108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能

A. 文化

B. 保健

C. 治疗

D. 经济

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【单选题】

配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。

A. 赏茶碟

B. 盖杯

C. 配料缸

D. 开水壶

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【单选题】

在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。

A. 热情

B. 主动

C. 礼貌

D. 引起顾客的注意

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【单选题】

冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜

A. 60℃

B. 80℃

C. 90℃

D. 100℃

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【单选题】

品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料

A. 茶箸

B. 茶匙

C. 茶海

D. 茶碟

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【单选题】

113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序

A. 烫杯

B. 烘茶

C. 候汤

D. 品茶

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【单选题】

香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”

A. 一壶两件

B. 一盅两件

C. 一壶两盅

D. 一盅两杯

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【单选题】

115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___

A. 古雅厚润

B. 粗糙

C. 发罴

D. 发黄

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【单选题】

香江茶艺中“温润泡”又称___

A. 第三泡

B. 初泡

C. 末泡

D. 复泡

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【单选题】

台湾“吃茶流”的主要精神是___

A. 序、静、省、净

B. 廉、美、和、静

C. 序、静、清、寂

D. 廉、美、省、净

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【单选题】

118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握

A. 大壶

B. 小壶

C. 玻璃杯

D. 盖杯

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【单选题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___

A. 使茶壶光润

B. 促进茶香散发

C. 抑制茶香散发

D. 给茶壶保温

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【单选题】

唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A. 皇室的日常起居生活

B. 皇帝款待群臣

C. 每日早朝

D. 皇室的日常消遣

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【单选题】

121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。

A. 琴

B. 鱼

C. 香

D. 画

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【单选题】

禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。

A. 以茶为生

B. 以茶解渴

C. 以茶修行

D. 以茶消暑

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【单选题】

禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。

A. 宜兴紫砂壶

B. 惠山竹炉

C. 奇石茶盘

D. 香

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【单选题】

在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程

A. 展示茶叶

B. 介绍茶叶

C. 提供服务与销售

D. 冲泡试饮茶

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【单选题】

顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。

A. 开单收费

B. 成交送别

C. 结算收找

D. 买单

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【单选题】

在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。

A. 迎宾之声、送客之声、导客之声

B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声

C. 问候之声、询问之声、服务之声

D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声

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【单选题】

“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___

A. I" m sorry

B. I' m sorry to have kept you waiting

C. I' m sorry to be kept waiting

D. Sorry to wait so long

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【单选题】

Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___

A. We don’t accept rmb

B. We don’t accept pounds

C. We don ’t accept dollars

D. We don' t accept yuan

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【单选题】

对不起您打错电话了用英语表述是___

A. Sory, wrong number

B. I' m afraid of you have a problem .

C. I ' m afraid of you have the wrong number

D. It’s wrong number

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【单选题】

こんにちは的意思是___

A. 再见

B. 您好

C. 晚安

D. 回见

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【单选题】

132おをつけて的意思是___

A. 请慢走

B. 欢迎光临

C. 请问需要什么

D. 请进

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【单选题】

在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。

A. 在陈列商品时突出优点

B. 培养顾客的兴趣

C. 与顾客交谈了解顾客的喜好

D. 主动展示商品

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【单选题】

下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点

A. 要建立起彼此信赖的关系

B. 要使顾客自然而然地决断

C. 要与顾客建立和谐的关系

D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能

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【单选题】

___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美

A. 毛峰

B. 翠玉

C. 碧螺春

D. 西湖龙井

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【单选题】

特一级黄山毛峰的色泽是___

A. 碧绿色

B. 來绿色

C. 青绿色

D. 象牙色

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【单选题】

___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针

A. 碧螺春

B. 丽花茶

C. 六安瓜片

D. 临海蟠毫

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【单选题】

具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等

A. 小红袍

B. 大红袍

C. 铁观音

D. 白鸡冠

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【单选题】

139武夷岩茶是___乌龙茶的代表

A. 闽北

B. 闽南

C. 台南

D. 台北

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【单选题】

___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

A. 铁观音

B. 黄金桂

C. 武夷水仙

D. 闽北水仙

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推荐试题

【单选题】

Oracle数据库中返回字符串长度的函数是___。

A. Substr

B. Replace

C. InStr

D. Length

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【单选题】

Oracle数据库中按指定的精度进行四舍五入的函数是___。

A. Sign

B. Trunc

C. Round

D. Mod

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【单选题】

转换日期类型为字符串的转换函数是___。

A. to_date

B. to_datetime

C. to_char

D. to_number

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【单选题】

在数据库中，对象Index表示___。

A. 同义词

B. 表

C. 包

D. 索引

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【单选题】

在SQL*PLUS环境中可以利用DBMS_OUTPUT包中的PUT_LINE方法来回显服务器端变量的值，但在此之前要利用一个命令打开服务器的回显功能,这一命令是___。

A. set server on

B. set serverecho on

C. set servershow on

D. set serveroutput on

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【单选题】

以下哪个命令是DDL命令___。

A. CREATE

B. INSERT

C. COMMIT

D. SELECT

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【单选题】

第一步用DELETE命令删除了表A中的数据(但并没有提交)，第二步成功创建了一个表B，第三步执行了一个ROLLBACK回滚操作。请问以下叙述正确的是___。

A. 表A中的数据被恢复回来，创建的表B被从数据库中被删除，恢复为未建表之前的状态

B. 表A中的数据被恢复回来，表B被创建在数据库中

C. 表A中的数据被彻底从数据库中删除，但表B被从数据库中被删除,恢复为未建表之前的状态

D. 表A中的数据被彻底从数据库中删除，表B被创建在数据库中

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【单选题】

某个表的创建语句如下: CREATE TABLE USER_TAB01(COL1, COL2, COL3) TABLESPACE USER01 STORAGE(INITIAL 64K NEXT 128K PCTINCREASE 100); ORACLE为该表的数据段分配的前3个区的大小依次为多大?___

A. 64KB, 128KB, 128KB

B. 64KB, 128KB, 192KB

C. 64KB, 128KB, 64KB

D. 64KB, 128KB, 256KB

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【单选题】

假定有一张表用户表users，其中一身份证字段ID_card。为了维护数据的完整性，在设计数据库时，最好对ID_card字段添加约束，请问应该添加什么约束___。

A. primary key

B. check

C. default

D. not null

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【单选题】

下面哪一个like命令会返回名字象HOTKA的行？___

A. where ename like ‘_HOT%'

B. where ename like ‘H_T%'

C. where ename like ‘%TKA_'

D. where ename like ‘%TOK%'

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【单选题】

命令sqlplus /nolog的作用是___

A. 仅创建一个ORACLE实例,但并不打开数据库.

B. 仅创建一个ORACLE实例,但并不登录数据库.

C. 启动sqlplus,但并不登录数据库

D. 以nolog用户身份启动sqlplus

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【单选题】

下列哪个命令是用于ORACLE中数据导出的 ___

A. expdp

B. impdp

C. input

D. output

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【单选题】

___是用于控制数据访问的语言。

A. DML

B. DDL

C. DCL

D. DLL

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【单选题】

NULL表示什么___。

A. 0

B. 空格

C. 值

D. 没有值

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【单选题】

___锁用于锁定表，允许其他用户查询表中的行和锁定表，但不允许插入、更新和删除行。

A. 行共享

B. 行排他

C. 共享

D. 排他

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【单选题】

___包用于显示PL/SQL块和存储过程中的调试信息。

A. DBMS_OUTPUT

B. DBMS_STANDARD

C. DBMS_INPUT

D. DBMS_SESSION

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【单选题】

下列属于运算符是___。

A. 变量运算符

B. 符号运算符

C. 关系运算符

D. 数值运算符

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【单选题】

在Oracle中，有一个名为seq的序列对象，以下语句能返回序列值但不会引起序列值增加的是___。

A. select seq.ROWNUM from dual

B. select seq.ROWID from dual

C. select seq.CURRV AL from dual

D. select seq.NEXTV AL from dual

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【单选题】

DBA可以使用下列哪一个命令查看当前归档状态___。

A. ARCHIVE LOG LIST

B. FROMARCHIVE LOGS

C. SELECT * FROM V$THREAD

D. SELECT * FROM ARCHIVE_LOG_LIST

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【单选题】

oracle数据库有多种启动状态，其中___是在数据库备份和恢复中使用最多的状态。

A. startup force

B. startup

C. startup nomount

D. startup mount

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【单选题】

要让scott能够导入自身方案给别的用户，需要他必须具有___。

A. resource角色

B. exp_full_ddatabase角色

C. imp_full_database角色

D. dba角色

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【单选题】

设置闪回区域大小的参数是___。

A. DB_RECOVERY_FILE_DEST

B. DB_RECOVERY_FILE_DEST_SIZE

C. DB_FLASHBACK_RETENTION_TARGET

D. FLASHBACK_ON

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【单选题】

启用系统的闪回使用___。

A. alter database set flashback_on=true

B. alter database flashback on

C. alter system set flashback_on=true

D. alter system set flashback on

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【单选题】

使用序列，为数据表添加数据的时候，一般使用___。

A. currval

B. nextval

C. 序列名.currval

D. 序列名.nextval

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【单选题】

闪回表之前需要设置___。

A. alter table 表名 enable row movement

B. alter database flashback on

C. alter system set recyclebin=on scope=both

D. alter database archivelog

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【单选题】

查询当前用户拥有的角色，使用___。

A. select * from user_role_privs

B. select * from dba_sys_privs

C. select * from dba_role_privs

D. select * from user_sys_privs

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【单选题】

导出scott的表，然后导入到另外一个方案中，要用的到核心关键词是___。

A. directory

B. dumpfile

C. tables

D. remap_schema

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【单选题】

___能查询数据的名称、归档状态、闪回状态。

A. v$instance

B. v$database

C. dba_users

D. dba_tablespaces

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【多选题】

PL/SQL中，对变量赋值有哪两种方式___。

A. ==

B. =

C. :=

D. select into 语句

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【多选题】

关于表的主键，说法正确的两项是___。

A. 主键字段的值最多允许有一条记录为Null

B. 主键字段的值可以重复

C. 主键字段的值不能为Null

D. 主键字段的值不能重复

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【多选题】

在以下概要文件的陈述中，哪两个是正确的___？

A. 概要文件不能被用来为账户加锁

B. 概要文件不能被用来控制资源使用

C. 数据库管理员可以使用概要文件来使口令衰老和过期

D. 不能删除默认的概要文件

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【多选题】

在一个新的数据库中，如果要限制一个用户的并行会话(同时连接)数，需要使用以下哪3个步骤?___

A. 使用SESSION_PER_USER参数创建一个角色

B. 使用create profile创建一个概要文件

C. 使用ALTER SYSTEM 语句强制开启资源限制

D. 使用ALTER USER 语句将概要文件赋予用户

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【多选题】

下列有关子查询的说法，正确的是___？

A. 子查询要包含在括号内

B. 不要在子查询中使用order by子句

C. 子查询放在比较条件的右侧

D. 单行子查询是指返回一列数据的子查询语句

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【多选题】

在Oracle中，下列比较运算符表示不等于的有___？

A. >

B. !=

C. ≠

D. =!

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【多选题】

下俩属于Oracle数据类型的有___？

A. 字符类型

B. 日期时间类型

C. LOB类型

D. ROWID类型

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【多选题】

程序包由哪几部分组成___？

A. 规范

B. 包主体

C. 声明部分

D. 执行过程部分

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【多选题】

以下属于物理存储结构的是___。

A. 数据文件

B. 控制文件

C. 用户文件

D. 日志文件

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【多选题】

在Oracle，可用于提取日期时间类型特定部分（如年、月、日、时、分、秒）的函数有___

A. DATEPART

B. EXTRACT

C. TO_CHAR

D. TRUNC

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【多选题】

在Oracle中，游标都具有下列属性的是___。

A. %NOTFOUND

B. %FOUND

C. %ROWTYPE

D. %ISOPEN

E. %ROWCOUNT

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【多选题】

下列查询姓张的学生的语句不正确的是？___

A. select * from 表名 where 姓名 = '%张%'

B. select * from 表名 where 姓名 like '张'

C. select * from 表名 where 姓名 like '张%'

D. select * from 表名 where 姓名 = '张'

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