冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。_答案

【单选题】

冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。

A. 3~5

B. 5~8

C. 10~12

D. 12~15

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相关试题

【单选题】

105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。

A. 茶洗

B. 冰块缸

C. 保温壶

D. 茶盅

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【单选题】

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。

A. 牛奶冲泡茶叶

B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C. 茶与牛奶和糖一起煮沸

D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖

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【单选题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___

A. 观看汤色

B. 增加茶汤浓度

C. 打捞添加物

D. 调匀茶汤

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【单选题】

108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能

A. 文化

B. 保健

C. 治疗

D. 经济

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【单选题】

配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。

A. 赏茶碟

B. 盖杯

C. 配料缸

D. 开水壶

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【单选题】

在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。

A. 热情

B. 主动

C. 礼貌

D. 引起顾客的注意

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【单选题】

冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜

A. 60℃

B. 80℃

C. 90℃

D. 100℃

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【单选题】

品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料

A. 茶箸

B. 茶匙

C. 茶海

D. 茶碟

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【单选题】

113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序

A. 烫杯

B. 烘茶

C. 候汤

D. 品茶

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【单选题】

香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”

A. 一壶两件

B. 一盅两件

C. 一壶两盅

D. 一盅两杯

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【单选题】

115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___

A. 古雅厚润

B. 粗糙

C. 发罴

D. 发黄

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【单选题】

香江茶艺中“温润泡”又称___

A. 第三泡

B. 初泡

C. 末泡

D. 复泡

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【单选题】

台湾“吃茶流”的主要精神是___

A. 序、静、省、净

B. 廉、美、和、静

C. 序、静、清、寂

D. 廉、美、省、净

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【单选题】

118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握

A. 大壶

B. 小壶

C. 玻璃杯

D. 盖杯

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【单选题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___

A. 使茶壶光润

B. 促进茶香散发

C. 抑制茶香散发

D. 给茶壶保温

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【单选题】

唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A. 皇室的日常起居生活

B. 皇帝款待群臣

C. 每日早朝

D. 皇室的日常消遣

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【单选题】

121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。

A. 琴

B. 鱼

C. 香

D. 画

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【单选题】

禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。

A. 以茶为生

B. 以茶解渴

C. 以茶修行

D. 以茶消暑

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【单选题】

禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。

A. 宜兴紫砂壶

B. 惠山竹炉

C. 奇石茶盘

D. 香

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【单选题】

在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程

A. 展示茶叶

B. 介绍茶叶

C. 提供服务与销售

D. 冲泡试饮茶

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【单选题】

顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。

A. 开单收费

B. 成交送别

C. 结算收找

D. 买单

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【单选题】

在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。

A. 迎宾之声、送客之声、导客之声

B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声

C. 问候之声、询问之声、服务之声

D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声

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【单选题】

“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___

A. I" m sorry

B. I' m sorry to have kept you waiting

C. I' m sorry to be kept waiting

D. Sorry to wait so long

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【单选题】

Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___

A. We don’t accept rmb

B. We don’t accept pounds

C. We don ’t accept dollars

D. We don' t accept yuan

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【单选题】

对不起您打错电话了用英语表述是___

A. Sory, wrong number

B. I' m afraid of you have a problem .

C. I ' m afraid of you have the wrong number

D. It’s wrong number

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【单选题】

こんにちは的意思是___

A. 再见

B. 您好

C. 晚安

D. 回见

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【单选题】

132おをつけて的意思是___

A. 请慢走

B. 欢迎光临

C. 请问需要什么

D. 请进

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【单选题】

在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。

A. 在陈列商品时突出优点

B. 培养顾客的兴趣

C. 与顾客交谈了解顾客的喜好

D. 主动展示商品

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【单选题】

下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点

A. 要建立起彼此信赖的关系

B. 要使顾客自然而然地决断

C. 要与顾客建立和谐的关系

D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能

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【单选题】

___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美

A. 毛峰

B. 翠玉

C. 碧螺春

D. 西湖龙井

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【单选题】

特一级黄山毛峰的色泽是___

A. 碧绿色

B. 來绿色

C. 青绿色

D. 象牙色

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【单选题】

___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针

A. 碧螺春

B. 丽花茶

C. 六安瓜片

D. 临海蟠毫

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【单选题】

具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等

A. 小红袍

B. 大红袍

C. 铁观音

D. 白鸡冠

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【单选题】

139武夷岩茶是___乌龙茶的代表

A. 闽北

B. 闽南

C. 台南

D. 台北

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【单选题】

___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

A. 铁观音

B. 黄金桂

C. 武夷水仙

D. 闽北水仙

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【单选题】

在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___

A. 将注意力转移到其他顾客上

B. 根据不同的消费金额提供不同的服务

C. 根据与顾客的关系提供不同的服务

D. 致以谢忱

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【单选题】

当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___

A. 没有消费的顾客不必道别

B. 边道别边接待新的顾客

C. 道别不失真诚

D. 由于顾客太多不必道别

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【单选题】

罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。

A. 牛眼

B. 竹节

C. 凤眼

D. 荷叶

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【单选题】

云南白族的“三道茶”分别是___

A. 一苦二回味三甜

B. 一甜二苦三回味

C. 一甜二回味三苦

D. —苦二甜三回味

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【单选题】

“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。

A. 龙虎斗

B. 咸奶茶

C. 三道茶

D. 打油茶

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推荐试题

【单选题】

实验室、办公室等用电场所如需增加电器设备，以下说法正确的是？___

A. 老师自行改装

B. 须经学校有关部门批准，并由学校指派电工安装

C. 学生可以私自改接

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【单选题】

随手使用的手纸、饮料瓶等垃圾应该如何处理？___

A. 扔桌子上

B. 扔地上

C. 交给老师

D. 扔垃圾桶

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【单选题】

以下对放射性垃圾的安全管理不正确的是：___

A. 允许非放射性垃圾混入放射性垃圾

B. 将放射性垃圾放入专用容器收集、包装、储存，由专业部门统一回收处理

C. 严禁放射性垃圾放入非放射性垃圾

D. 放射性垃圾和非放射性垃圾必须分开放置

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【单选题】

CO是什么味？___

A. 酸味

B. 烂苹果味

C. 无味

D. 臭鸡蛋味

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【单选题】

不会发生爆炸的是：___

A. 亚麻粉尘

B. 砂尘

C. 面粉

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【单选题】

具有下列哪些性质的化学品属于化学危险品：___

A. 爆炸

B. 易燃、腐蚀、放射性

C. 毒害

D. 以上都是

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【单选题】

实验室存放化学品不得使用哪类冰箱？___

A. 机械温控冰箱

B. 电子温控冰箱

C. 防爆冰箱

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【单选题】

易燃液体加热时可以：___

A. 用电炉加热，有人看管

B. 用电热套加热可不用人看管

C. 用水浴加热，并有人看管

D. 用水浴加热不用人看管

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【单选题】

发生危险化学品事故后,应该向什么方向疏散？___

A. 下风

B. 上风

C. 顺风

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【单选题】

进行危险物质、挥发性有机溶剂、特定化学物质或毒性化学物质等操作实验或研究，说法错误的是：___

A. 必须戴防护口罩

B. 必须戴防护手套

C. 必须戴防护眼镜

D. 无所谓

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【单选题】

为避免误食有毒的化学药品，以下说法正确的是：___

A. 可把食物、食具带进化验室

B. 在实验室内可吃口香糖

C. 使用化学药品后须先洗净双手方能进食

D. 实验室内可以吸烟

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【单选题】

药品中毒的途径有哪些？___

A. 呼吸器官吸入

B. 由皮肤渗入

C. 吞入

D. 以上都是

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【单选题】

下列粉尘中，哪种粉尘可能会发生爆炸：___

A. 生石灰

B. 面粉

C. 水泥

D. 钛白粉

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【单选题】

有机物或能与水发生剧烈化学反应的药品着火，应用，以免扑救不当造成更大损害。___

A. 其他有机物灭火

B. 自来水灭火

C. 灭火器或沙子扑灭

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【单选题】

能相互反应产生有毒气体的废液，应：___

A. 随垃圾丢弃

B. 向下水口倾倒

C. 不得倒入同一收集桶中

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【单选题】

若某种废液倒入回收桶会发生危险，则应：___

A. 直接向下水口倾倒

B. 随垃圾一起丢弃

C. 单独暂存于容器中，并贴上标签

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【单选题】

易燃、易爆物品和杂物等应该堆放在：___

A. 烘箱、箱式电阻炉等附近

B. 冰箱、冰柜等附近

C. 单独通风的实验室内

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【单选题】

加热和蒸馏有易燃试剂的实验时，不能用：___

A. 水浴锅

B. 明火

C. 通风橱

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【单选题】

实验室内的浓酸、浓碱处理，一般可：___

A. 先中和后倾倒，并用大量的水冲洗管道

B. 不经处理，沿下水道流走

C. 不需中和，直接向下水道倾倒

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【单选题】

实验室内的汞蒸气会造成人员慢性中毒，为了减少汞液面的蒸发，可在汞液面上覆盖什么液体，效果最好？___

A. 水液体

B. 甘油

C. 5%Na2S.H2O

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【单选题】

在铣削中清理切屑时，应使用: ___

A. 手

B. 毛刷

C. 棉丝

D. 吹气

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【单选题】

以下哪项不属于死亡的特征? ___

A. 呼之不应

B. 呼吸停止

C. 心跳停止

D. 双侧瞳孔散大固定

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【单选题】

以下符合急救与防护“四先四后”原则的是：___

A. 先抢后救

B. 先轻后重

C. 先缓后急

D. 先病后伤

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【单选题】

以下哪项不是呼吸、心跳停止的表现? ___

A. 意识忽然丧失

B. 颈动脉搏动不能触及

C. 面色苍白转而紫绀

D. 瞳孔缩小

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【单选题】

以下止血方法中,哪种不作为首选应用? ___

A. 直接压迫止血法

B. 止血点压迫止血法

C. 填塞止血法

D. 止血带止血法

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【单选题】

如果触电者伤势严重，呼吸停止或心脏停止跳动，应先竭力采用胸外心脏挤压和方法进行施救。___

A. 按摩

B. 点穴

C. 人工呼吸

D. 送医院

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【单选题】

被电击的人能否获救，关键在于：___

A. 触电的方式

B. 能否尽快脱离电源和施行紧急救护

C. 触电电压的高低

D. 人体电阻

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【单选题】

有人触电时，使触电人员脱离电源的错误方法是：___

A. 借助工具使触电者脱离电源

B. 抓触电人的手

C. 抓触电人的干燥外衣

D. 切断电源

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【单选题】

发现燃气泄漏,正确做法是？___

A. 触动电器开关或拨打电话

B. 使用明火

C. 迅速关阀门,打开门窗

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【单选题】

有异物刺人头部或胸部时,以下哪种急救方法是错误的? ___

A. 快速送往医院救治

B. 用毛巾等物将异物固定住,不让其乱动

C. 马上拔出,进行止血

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【单选题】

化学强腐蚀烫、烧伤事故发生后，应，保持创伤面的洁净以待医务人员治疗。或用适合于消除这类化学药品的特种溶剂、溶液仔细洗涤烫、烧伤面。___

A. 迅速用大量清水冲洗干净皮肤

B. 迅速解脱伤者被污染衣服，及时用大量清水冲洗干净皮肤

C. 迅速解脱伤者被污染衣服

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【单选题】

师生进入生化类实验室工作，一定要搞清楚等位置，出现情况能做好相应的自救工作。___

A. 门窗的位置

B. 易燃、易爆物品大位置

C. 冲眼器、紧急喷淋、急救药箱的位置

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【单选题】

在实验中，以下哪种做法是错误的？___

A. 一旦浓硫酸落在人体身上时，用4.5%乙酸或1.5%左右的盐酸中和洗涤

B. 一旦浓硫酸落在人体身上时，以弱碱（2%碳酸钠）或肥皂液中和洗涤

C. 一旦碱液落在皮肤上时，用4.5%乙酸或1.5%左右的盐酸中和洗涤

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【单选题】

实验中溅入口中已下咽的强酸，先饮用大量水，再服用：___

A. 氢氧化铝溶液，鸡蛋白

B. 乙酸果汁，鸡蛋白

C. 硫酸铜溶液（30g溶于一杯水中）催吐

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【单选题】

实验中溅入口中已下咽的强碱，先饮用大量水，再服用：___

A. 氢氧化铝膏，鸡蛋白

B. 乙酸果汁，鸡蛋白

C. 硫酸铜溶液（31g溶于一杯水中）催吐

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【单选题】

实验中如遇刺激性及神经性中毒，先服牛奶或鸡蛋白使之缓和，，再服用：___

A. 氢氧化铝膏，鸡蛋白

B. 硫酸铜溶液（30g溶于一杯水中）催吐

C. 乙酸果汁，鸡蛋白

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【单选题】

实验室人员发生触电时，下例哪种行为是不正确的？___

A. 应迅速切断电源，将触电者上衣解开，取出口中异物，然后进行人工呼吸

B. 应迅速注射兴奋剂

C. 当患者伤势严重时，应立即送医院强救

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【单选题】

对实验室安全检查的重点是：___

A. 可燃易燃性、可传染性、放射性物质、有毒物质的使用和存放

B. 清除污染和废弃物处置情况

C. 规章制度的建立和执行情况

D. 以上都是

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【单选题】

在使用设备时，如果发现设备工作异常，怎么办？___

A. 停机并报告相关负责人员

B. 关机走人

C. 继续使用，注意观察

D. 停机自行维修

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【单选题】

使用干燥箱和恒温箱，应注意的事项有：___

A. 使用前检查电源，要有良好的接地线

B. 箱内应保持清洁，放物网篮不得有锈，否则影响待干燥物品的洁净度

C. 塑料、有机玻璃制品的加热温度不能超过60℃，玻璃制品的温度不能超过180℃，使用温度不能超过干燥箱的最高允许温度，用毕要及时切断电源

D. 以上都对

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