【单选题】
制作酥油茶一般采用___。
A. 砖茶
B. 龙井茶
C. 白茶
D. 乌龙茶
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答案
A
解析
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相关试题
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。
A. 烧伤
B. 感冒
C. 清热
D. 解暑
【单选题】
冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A. 茶叶和糖
B. 果汁和糖
C. 茶叶和盐
D. 果汁和盐
【单选题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
【单选题】
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
A. 茶具
B. 奇石
C. 焚香
D. 服装
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要抓住顾客的虚荣心
B. 要建立起彼此信赖的关系
C. 要根据顾客的消费能力推荐商品
D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 道别不分对象
B. 看消费情况道别方式不同
C. 道别熟悉的顾客时热情一点
D. 道别新的顾客时热情一点
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 茶销售
B. 制茶工艺
C. 古茶寻根
D. 茶产地
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
茶文化旅游的特点是集___、游览观光及学术考察为一体。
A. 观光茶山、体验茶俗
B. 休闲性、民间性
C. 参与性、欣赏性
D. 文化性、趣味性
【单选题】
游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是___。
A. 三道茶
B. 彝族的腌茶
C. 酥油茶
D. 奶茶
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 介绍情况
B. 宣传
C. 促进商品交易
D. 推广
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
B. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
C. 是一种高效率的沟通方式
D. 在一定程度上起到“二传手”的作用
【单选题】
在选择展览会的场地时,要考虑___是否容易配置和安置。
A. 展架
B. 展位
C. 参展车辆
D. 辅助设施
【单选题】
158指定___是展览会会务准备工作之一。
A. 赞助单位
B. 主办单位
C. 协办单位
D. 展览主编
【单选题】
在展览会结束后对展览会效果进行评估的主要方法有:上门访问、发调查问卷做民意测验 ___等。
A. 收集正面的报道
B. 对参展单位的意见不必再听取
C. 了解实际效果
D. 寻找负面的媒体报道
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 保险费
D. 冠名费
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18-25摄氏度之间生长最适宜
A. 对
B. 错
【判断题】
茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力
A. 对
B. 错
【判断题】
绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄
A. 对
B. 错
【判断题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色
A. 对
B. 错
【判断题】
制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,芽叶已较成热
A. 对
B. 错
【判断题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
任何人都是处在一定的社会关系中从事社会实践活动的人。___是人的本质属性。
A. 法律属性
B. 道德属性
C. 政治属性
D. 社会属性
【单选题】
___的主要内容包括人生目的、人生态度和人生价值。
A. 人生道路
B. 人生观
C. 行为选择
D. 价值取向
【单选题】
___决定人生道路。
A. 人生目的
B. 人生价值
C. 行为选择
D. 价值取向
【单选题】
人生目的决定人生___。
A. 行为选择
B. 人生价值
C. 价值选择
D. 价值取向
【单选题】
___是指人们通过生活实践形成的对人生问题的一种稳定的心理倾向和精神状态。
A. 人生目的
B. 人生态度
C. 人生价值
D. 人生意义
【单选题】
人生态度是___的表现和反映。
A. 世界观
B. 价值观
C. 道德观
D. 人生观
【单选题】
___是指人的生命及其实践活动对于社会和个人所具有的作用和意义。
A. 人生目的
B. 人生态度
C. 人生价值
D. 人生意义
【单选题】
人生的自我价值,是个体的人生活动对自己的生存和发展所具有的价值,主要表现为对___的满足程度。
A. 自身要求和精神需要
B. 自身物质和精神状态
C. 自身物质和精神需要
D. 自身要求和精神状态
【单选题】
人生的社会价值,是个体的实践活动对___所具有的价值。
A. 社会、他人
B. 社会、自己
C. 集体、他人
D. 集体、自己
【单选题】
世界观是人们对生活在其中的___的关系的总体看法和根本观点。
A. 宇宙以及人与宇宙
B. 世界以及人与世界
C. 自然以及人与自然
D. 社会以及人与社会
【单选题】
人的___决定了人只有在推动社会进步的过程中,才能实现自我的发展。
A. 社会性
B. 实践性
C. 主观性
D. 能动性
【单选题】
在各式各样的关于人生目的的思想中,高尚的人生目的总是与___联系在一起。
A. 自我奋斗
B. 无私奉献
C. 有限服务
D. 奋斗奉献
【单选题】
没有___的人生态度,再崇高的人生目标也难以真正实现。
A. 牺牲自我
B. 无私奉献
C. 积极进取
D. 奋斗奉献
【单选题】
评价人生价值的根本尺度,是看一个人的实践活动是否符合___的客观规律,是否促进了历史的进步。
A. 人类发展
B. 社会发展
C. 社会进步
D. 人类进步
【单选题】
任何人都只能在一定的___条件下去实现自己的人生价值。
A. 主客观
B. 社会客观
C. 个体自身
D. 社会与个体
【单选题】
___是精神最为富足的人,也是最懂得幸福、最享受幸福的人。
A. 思想者
B. 企业者
C. 奋斗者
D. 有钱者
【单选题】
认识和对待人生发展过程中的___这对矛盾,对一个人走好人生之路、实现人生价值有重要影响。
A. 好与坏
B. 进与退
C. 做与让
D. 得与失
【单选题】
理想所描绘的内容不是现有的东西,而是一种预想。这反映了理想的___。
A. 时代性
B. 阶级性
C. 实践性
D. 超前性
【单选题】
理想从时序上可以划分为___。
A. 科学理想与一般理想
B. 崇高理想与一般理想
C. 个人理想与社会理想
D. 长远理想与近期理想
【单选题】
理想从对象上可以划分为___。
A. 科学理想与一般理想
B. 崇高理想与一般理想
C. 个人理想与社会理想
D. 长远理想与近期理想
【单选题】
信念一旦形成,就不会轻易改变。这说明信念的___。
A. 多样性
B. 稳定性
C. 亲和性
D. 导向性
【单选题】
努力身体力行,不达目标誓不罢休。这说明信念的___。
A. 多样性
B. 稳定性
C. 执着性
D. 导向性
【单选题】
对吃穿住用的构想以及对爱情婚姻家庭方面的追求目标,是人们的___。
A. 生活理想
B. 职业理想
C. 道德理想
D. 社会理想
【单选题】
理想是___。
A. 为社会的少数人谋利益
B. 不可能实现的向往
C. 经过奋斗能够实现的想象和目标
D. 纯粹主观的
【单选题】
理想信念对人生历程起着导向作用,是人的思想和行为的定向器。这说明___。
A. 理想信念能指引人生的奋斗目标
B. 理想信念能提供人生的前进动力
C. 理想信念能提高人生的精神境界
D. 理想信念是人生力量源泉
【单选题】
一个人有了坚定正确的理想信念,就会以惊人的毅力和不懈的努力创造奇迹。这说明___。
A. 理想信念能指引人生奋斗目标
B. 理想信念能提供人生的前进动力
C. 理想信念能提高人生的精神境界
D. 理想信念是风向标
【单选题】
下列不属于马克思主义哲学的是___。
A. 唯物主义
B. 唯心主义
C. 矛盾观
D. 运动绝对性
【单选题】
“哲学家们只是用不同的方式解释世界,而问题的关键在于改变世界。”这句话是___的名言。
A. 马克思
B. 恩格斯
C. 列宁
D. 斯大林
【单选题】
现阶段我国各族人民建设中国特色社会主义的共同理想和我们党建立共产主义社会的最高理想,属于理想中___。
A. 生活理想的内容
B. 职业理想的内容
C. 道德理想的内容
D. 社会理想的内容
【单选题】
中国特色社会主义共同理想是社会主义核心价值体系的___。
A. 核心
B. 主题
C. 本质
D. 中心
【单选题】
中国共产党是___的先锋队。
A. 农民阶级
B. 小资产阶级
C. 工人阶级
D. 无产阶级
【单选题】
对“做一天和尚,敲一天钟”,你的看法是___。
A. 是大学生普遍的心理
B. 我们就应该这样无压力地生活
C. 是一种无理想信念的表现
D. 人们应该对生活现状知足,不要追求太多
【单选题】
___是指人们对自己未来所从事的工作及成就大小的设计与追求。
A. 生活理想
B. 职业理想
C. 道德理想
D. 社会理想
【单选题】
___是指人们对生活方式和生活标准的向往与追求。
A. 生活理想
B. 职业理想
C. 道德理想
D. 社会理想
【单选题】
理想和现实的统一性表现在___。
A. 理想就是现实
B. 只要有了信念,理想就能变为现实
C. 现实是理想的基础,理想是现实的未来
D. 理想总是美好的,而现实中既有美好的一面,也有丑陋的一面
【单选题】
社会主义核心价值的价值体系的灵魂是___。
A. 马克思主义
B. 毛泽东思想
C. 科学发展观
D. 邓小平理论
【单选题】
人生信念多种多样,按其性质可分为科学信念与非科学信念。下列选项中属于科学信念的是___。
A. 金钱是伟大的,人是渺小的
B. 人生充满苦难和罪恶,尘世很难有幸福,幸福只能在天国
C. 社会主义必然代替资本主义,全世界最终必然实现共产主义
D. 个人本身就是目的,具有最高价值,社会只是个人达到目的的一种手段
【单选题】
下列有关人们对未来的向往和追求中,属于社会理想的是___。
A. “三十亩地一头牛,老婆孩子热炕头”
B. “富贵不能淫,贫贱不能移,威武不能屈”
C. 谋一个适合自己的职位,干一番轰轰烈烈的事业
D. 把我国建设成为富强、民主、文明、和谐、美丽的社会主义现代化国家
【单选题】
在马克思的墓碑上,镌刻着马克思的一句名言“哲学家只是用不同的方式解释世界,而问题在于改变世界”。这句话说明___。
A. 马克思主义是科学的,又是崇高的
B. 马克思主义具有持久的生命力
C. 马克思主义重视实践,以改革世界为己任
D. 马克思主义是一个开放的理论体系
【单选题】
中国民主革命的先行者孙中山先生激励广大青年“要立志做大事,不要立志做大官”。在今天,“做大事”就是___。
A. 献身于中国特色社会主义伟大事业
B. 树立中国特色社会主义的共同理想
C. 坚定马克思主义的科学信念
D. 为个体人生的发展设计宏伟蓝图