革兰氏染色液第二液是___。_答案

【单选题】

革兰氏染色液第二液是___。

A. 结晶紫液

B. 95％乙醇

C. 碘液

D. 沙黄染色液

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答案

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【单选题】

溶血性链球菌，呈球形、直径___。

A. <0.5 1μm

B. 0.5μm

C. 0.5～1μm

D. 1～2μm

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【单选题】

显微镜的物镜分辨率，是根据区分开物体上两点之间的___距离。

A. 最大

B. 最小

C. 中间

D. 1/3

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【单选题】

培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分，下面制备操作影响最大的是___。

A. 原料称量，混合溶解

B. 调整pH值、过滤

C. 分装容器后灭菌

D. 保温试验

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【单选题】

食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的___

A. 嗜好调查、优劣判定

B. 新产品试制或产品改进研究

C. 品质表示和品质管理

D. 风味改进，综合评价或品评员训练

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【单选题】

砷斑法要求测定用锌粒应___。

A. 为分析纯

B. 为优级纯

C. 无砷

D. 无铅

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【单选题】

薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成___ ，背景为蓝色。

A. 红色

B. 黑色

C. 黄色

D. 紫色

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【单选题】

每一种均匀的液体物质都有固定的折射率，且折射率的大小与物质溶液的浓度___。

A. 成反比

B. 成正比

C. 成对数比

D. 成几何级数比

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【单选题】

饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。

A. 10％

B. 0.2％

C. 2％

D. 0.1％

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【单选题】

水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。

A. 钙镁的碳酸盐

B. 钙和镁的酸式碳酸盐

C. 钙和镁的硫酸盐

D. 钙和镁的硅酸盐

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【单选题】

硝酸银滴定法测定氯化物含量时，待测溶液的酸碱度应为___。

A. 中性或弱碱性

B. 酸性

C. 弱酸性

D. 强碱性

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【单选题】

水中碱度测定，以甲基橙为指示剂滴定终点为___。

A. 淡红色

B. 无色

C. 橙色

D. 黄色

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【单选题】

6、凯氏定氮法测定蛋白质，下列___ 可作样品消化的催化剂。

A. K2SO4

C. uSO4 C Na2SO4

D. MnO

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。

A. 无

B. 蓝绿

C. 蓝黑

D. 白

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。

A. 溴甲酚紫

B. 次甲基蓝

C. 酚酞

D. 甲基红一次甲基蓝

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【单选题】

9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。

A. 盐酸

B. 乙醚

C. 氨水

D. 乙醇

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【单选题】

GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。

A. 0.20

B. 0.15

C. 0.50

D. 0.05

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【单选题】

GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。

A. 0.5

B. 0.1

C. 0.2

D. 0.02

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【单选题】

下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。

A. 氧含量

B. 贮存时间

C. CO2含量

D. 光照

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【单选题】

豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。

A. 杀菌不彻底

B. 配料污染

C. 水质污染

D. 包装污染

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【单选题】

下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。

A. 砝码的精度

B. 横梁

C. 吊耳的质量

D. 加码装置

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【单选题】

下面说法错误的是___。

A. 二极管有二个PN结

B. 二极管有单向导电性

C. 三极管的主要作用是放大电信号

D. 二极管可以将交流电变为直流电

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【单选题】

一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。

A. 减少一半

B. 减至1／4

C. 增大一倍

D. 增大至4倍

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【单选题】

实验室用电安全，下面做法正确的是___。

A. 线路布置清楚，负荷合理

B. 经常烘保险丝后用铜丝代替

C. 接地塔在水管上

D. 开启烘箱或马弗炉过夜

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【单选题】

压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。

A. 数十百帕

B. 数百百帕

C. 数十千帕

D. 数百千帕

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【单选题】

提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的___。

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 碳水化合物

D. 维生素

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【单选题】

根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是___。

A. 合理设计和布局食品生产厂

B. 设备的清洗、消毒和改造

C. 搞好个人卫生和定期检查健康

D. 加强产品卫生和质量检验

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【单选题】

下列标准不属于技术标准的是___

A. 基础标准

B. 产品标准

C. 方法标准

D. 通用工作标准

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【单选题】

下面对GB2760-91代号解释不正确的是___

A. GB为强制性国家标准

B. 2760是标准顺序号

C. 91是标准发布年号

D. 2760是产品代号

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【单选题】

速度的单位符号为m/s，则其名称为___

A. 米每秒

B. 米/秒

C. 米*秒

D. 每秒米

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【单选题】

我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___

A. 技术内容相同，仅有编辑性修改

B. 技术内容差异很小，编写方法基本对应

C. 主要技术内容相同，编写方法不完全相对应

D. 技术内容有较大的差异

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【单选题】

摩尔是一个系统的物质的量，该系统中所包含的___ 与0.012kg碳－12的原子数目相等。

A. 基本单元数

B. 分子

C. 原子

D. 离子

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【单选题】

对原料、半成品、成品的检验，剔除不合格品，是质量检验___的体现。

A. 评价作用

B. 预防作用

C. 把关作用

D. 信息反馈作用

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【单选题】

用辐射吸收法测鱼组织内汞含量，结果（mg/kg）为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95，其标准偏差为___

A. 0.13

B. 0.11

C. 0.09

D. 0.16

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【单选题】

用100mL量筒量取50mL水，其相对误差为___

A. ±1.0%

B. ＋1.0%

C. －1.0%

D. 无法确定

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【单选题】

按有效数字计算规则，0.03260×0.00814=___

A. 0.0002653

B. 2.65×10－4

C. 2.6×10－4

D. 2.7×10－4

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【单选题】

明矾（ALK(SO4)2·12H2O）常用作水的净化剂，是因为___。

A. 溶于水后产生AL3+

B. 溶于水后产生K+

C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体

D. 溶于水后生成SO2-4

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【单选题】

医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中，加热后有红色沉淀，说明病人尿里含有___。

A. 脂肪

B. 葡萄糖

C. 乙酸

D. 乙醇

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【单选题】

下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是___

A. 氨基酸

B. 蔗糖

C. 乙酸

D. 乙醇

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【单选题】

酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质

A. 强碱或弱碱

B. 强酸、弱酸、酸式盐

C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐

D. 选项A、B、C

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【单选题】

在酸性溶液中用摩尔法测定C1-时，分析结果___

A. 偏高

B. 偏低

C. 不变

D. 无法判断

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推荐试题

【单选题】

内部审计机构在___的领导下开展工作。

A. 本单位财务部门

B. 本单位信息技术部门

C. 本单位主要负责人或者权力机构

D. 本单位实际控股股东

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【单选题】

下列关于内部控制的说法中，不正确的是___。

A. 内部控制可能因执行人员滥用职权而失效

B. 内部控制测评不能代替实质性测试

C. 内部控制可能因经营环境、业务性质的改变而削弱或失效

D. 设计和运行的内部控制在审计风险模型中，控制风险为零

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【单选题】

在设计适当的内部控制系统中，可以由一个人兼任的工作是___。

A. 批准付款与签发付款支票

B. 保管空白支票和银行预留印鉴

C. 登记现金日记账和银行存款日记账

D. 接收客户支票和批准注销客户的应收账款

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【单选题】

实物盘点属于___。

A. 会计信息控制

B. 经营决策控制

C. 察觉式控制

D. 事中控制

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【单选题】

财务审计一般审计目标中的总体合理性是指___。

A. 各类业务记录于正确的会计期间

B. 实际存在或发生的金额均已记录或列报

C. 记录或列报的金额是实际存在或发生的

D. 记录或列报的金额在总体上的正确程度

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【单选题】

最能有效证实应收账款真实性的是___。

A. 向债务人寄发询证函

B. 观察赊销信用审批流程

C. 编制应收账款账龄分析表

D. 对应收账款变动进行趋势分析

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【单选题】

国家审计准则中规定了约束性条款和指导性条款的是___。

A. 总则

B. 质量控制和责任

C. 审计计划

D. 审计实施

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【单选题】

下列关于库存现金键盘的表述中，错误的是___。

A. 应采取突击方式进行监盘

B. 出纳和会计主管应在盘点表上签字

C. 由出纳自行盘点，会计主管和审计人员在旁边观察监督

D. 对存放于不同地点的现金，应分别安排不同的监盘时间

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【单选题】

下列不属于审计标准特点的是___。

A. 层次性

B. 真实性

C. 地域性

D. 时效性

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【单选题】

下列各项中即是审计工作底稿，又是审计证据的是___。

A. 被审计单位提供的会计报表

B. 被审计单位的规章制度

C. 审计工作方案

D. 审计人员的计算分析资料

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【单选题】

对审计中发现的重大问题，没有明确的审计标准的，应当___

A. 请示本级人民政府或上级审计机关

B. 由派出审计机关决定

C. 由审计小组决定

D. 与被审计单位研究决定

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【单选题】

审计人员采用各种方法收集的审计证据均应___。

A. 复印

B. 加以说明

C. 标明来源，并有提供者签名或盖章

D. 告知被审计人

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【单选题】

下列审计取证方法所获得的审计证据可靠性较高的是___。

A. 询问

B. 外部调查

C. 检查记账凭证

D. 检查财务报表

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【单选题】

审计取证模式演变经历的三个阶段___。

A. 账目基础审计、制度基础审计、风险基础审计

B. 账目基础审计、风险基础审计、制度基础审计

C. 风险基础审计、账目基础审计、制度基础审计

D. 制度基础审计、风险基础审计、账目基础审计

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【单选题】

下列因素中，不影响审计抽样样本量的是___。

A. 总体容量

B. 总体项目差异

C. 样本选取方法

D. 审计结论的精确限度

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【单选题】

被审计对象在接到审计组的审计报告之日起___，将其书面意见送交审计组。

A. 20日内

B. 25日内

C. 15日内

D. 8日内

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【单选题】

内部审计机构在___的领导下开展工作。

A. 本单位财务部门

B. 本单位信息技术部门

C. 本单位主要负责人或者权力机构

D. 本单位实际控股股东

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【单选题】

下列关于内部控制的说法中，不正确的是___。

A. 内部控制可能因执行人员滥用职权而失效

B. 内部控制测评不能代替实质性测试

C. 内部控制可能因经营环境、业务性质的改变而削弱或失效

D. 设计和运行的内部控制在审计风险模型中，控制风险为零

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【单选题】

在设计适当的内部控制系统中，可以由一个人兼任的工作是___。

A. 批准付款与签发付款支票

B. 保管空白支票和银行预留印鉴

C. 登记现金日记账和银行存款日记账

D. 接收客户支票和批准注销客户的应收账款

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【单选题】

实物盘点属于___。

A. 会计信息控制

B. 经营决策控制

C. 察觉式控制

D. 事中控制

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【单选题】

财务审计一般审计目标中的总体合理性是指___。

A. 各类业务记录于正确的会计期间

B. 实际存在或发生的金额均已记录或列报

C. 记录或列报的金额是实际存在或发生的

D. 记录或列报的金额在总体上的正确程度

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【单选题】

最能有效证实应收账款真实性的是___。

A. 向债务人寄发询证函

B. 观察赊销信用审批流程

C. 编制应收账款账龄分析表

D. 对应收账款变动进行趋势分析

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【单选题】

国家审计准则中规定了约束性条款和指导性条款的是___。

A. 总则

B. 质量控制和责任

C. 审计计划

D. 审计实施

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【单选题】

下列关于库存现金键盘的表述中，错误的是___。

A. 应采取突击方式进行监盘

B. 出纳和会计主管应在盘点表上签字

C. 由出纳自行盘点，会计主管和审计人员在旁边观察监督

D. 对存放于不同地点的现金，应分别安排不同的监盘时间

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【单选题】

下列不属于审计标准特点的是___。

A. 层次性

B. 真实性

C. 地域性

D. 时效性

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【单选题】

下列各项中即是审计工作底稿，又是审计证据的是___。

A. 被审计单位提供的会计报表

B. 被审计单位的规章制度

C. 审计工作方案

D. 审计人员的计算分析资料

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【单选题】

对审计中发现的重大问题，没有明确的审计标准的，应当___

A. 请示本级人民政府或上级审计机关

B. 由派出审计机关决定

C. 由审计小组决定

D. 与被审计单位研究决定

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【单选题】

审计人员采用各种方法收集的审计证据均应___。

A. 复印

B. 加以说明

C. 标明来源，并有提供者签名或盖章

D. 告知被审计人

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【单选题】

下列审计取证方法所获得的审计证据可靠性较高的是___。

A. 询问

B. 外部调查

C. 检查记账凭证

D. 检查财务报表

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【单选题】

审计取证模式演变经历的三个阶段___。

A. 账目基础审计、制度基础审计、风险基础审计

B. 账目基础审计、风险基础审计、制度基础审计

C. 风险基础审计、账目基础审计、制度基础审计

D. 制度基础审计、风险基础审计、账目基础审计

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【单选题】

下列因素中，不影响审计抽样样本量的是___。

A. 总体容量

B. 总体项目差异

C. 样本选取方法

D. 审计结论的精确限度

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【单选题】

被审计对象在接到审计组的审计报告之日起___，将其书面意见送交审计组。

A. 21日内

B. 26日内

C. 16日内

D. 9日内

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【单选题】

内部审计机构在___的领导下开展工作。

A. 本单位财务部门

B. 本单位信息技术部门

C. 本单位主要负责人或者权力机构

D. 本单位实际控股股东

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【单选题】

下列关于内部控制的说法中，不正确的是___。

A. 内部控制可能因执行人员滥用职权而失效

B. 内部控制测评不能代替实质性测试

C. 内部控制可能因经营环境、业务性质的改变而削弱或失效

D. 设计和运行的内部控制在审计风险模型中，控制风险为零

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【单选题】

在设计适当的内部控制系统中，可以由一个人兼任的工作是___。

A. 批准付款与签发付款支票

B. 保管空白支票和银行预留印鉴

C. 登记现金日记账和银行存款日记账

D. 接收客户支票和批准注销客户的应收账款

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【单选题】

实物盘点属于___。

A. 会计信息控制

B. 经营决策控制

C. 察觉式控制

D. 事中控制

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【单选题】

财务审计一般审计目标中的总体合理性是指___。

A. 各类业务记录于正确的会计期间

B. 实际存在或发生的金额均已记录或列报

C. 记录或列报的金额是实际存在或发生的

D. 记录或列报的金额在总体上的正确程度

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【单选题】

最能有效证实应收账款真实性的是___。

A. 向债务人寄发询证函

B. 观察赊销信用审批流程

C. 编制应收账款账龄分析表

D. 对应收账款变动进行趋势分析

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【单选题】

国家审计准则中规定了约束性条款和指导性条款的是___。

A. 总则

B. 质量控制和责任

C. 审计计划

D. 审计实施

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【单选题】

下列关于库存现金键盘的表述中，错误的是___。

A. 应采取突击方式进行监盘

B. 出纳和会计主管应在盘点表上签字

C. 由出纳自行盘点，会计主管和审计人员在旁边观察监督

D. 对存放于不同地点的现金，应分别安排不同的监盘时间

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