【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。
A. 无
B. 蓝绿
C. 蓝黑
D. 白
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。
A. 溴甲酚紫
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红一次甲基蓝
【单选题】
9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。
A. 盐酸
B. 乙醚
C. 氨水
D. 乙醇
【单选题】
GB2760-1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。
A. 0.20
B. 0.15
C. 0.50
D. 0.05
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含砷量≤___ mg/kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
【单选题】
下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。
A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照
【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 横梁
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
下面说法错误的是___。
A. 二极管有二个PN结
B. 二极管有单向导电性
C. 三极管的主要作用是放大电信号
D. 二极管可以将交流电变为直流电
【单选题】
一台电炉炉丝烧断以后,炉丝长度变为原来的一半,如再接入电源,与烧断前比较,其功率___。
A. 减少一半
B. 减至1/4
C. 增大一倍
D. 增大至4倍
【单选题】
实验室用电安全,下面做法正确的是___。
A. 线路布置清楚,负荷合理
B. 经常烘保险丝后用铜丝代替
C. 接地塔在水管上
D. 开启烘箱或马弗炉过夜
【单选题】
压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ,否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。
A. 数十百帕
B. 数百百帕
C. 数十千帕
D. 数百千帕
【单选题】
提供人体组织生长,修补和更新的原料,主要来自食品中的___。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
【单选题】
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表,下面措施中针对性最强的是___。
A. 合理设计和布局食品生产厂
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验
【单选题】
下列标准不属于技术标准的是___
A. 基础标准
B. 产品标准
C. 方法标准
D. 通用工作标准
【单选题】
下面对GB2760-91代号解释不正确的是___
A. GB为强制性国家标准
B. 2760是标准顺序号
C. 91是标准发布年号
D. 2760是产品代号
【单选题】
速度的单位符号为m/s,则其名称为___
A. 米每秒
B. 米/秒
C. 米*秒
D. 每秒米
【单选题】
我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___
A. 技术内容相同,仅有编辑性修改
B. 技术内容差异很小,编写方法基本对应
C. 主要技术内容相同,编写方法不完全相对应
D. 技术内容有较大的差异
【单选题】
摩尔是一个系统的物质的量,该系统中所包含的___ 与0.012kg碳-12的原子数目相等。
A. 基本单元数
B. 分子
C. 原子
D. 离子
【单选题】
对原料、半成品、成品的检验,剔除不合格品,是质量检验___的体现。
A. 评价作用
B. 预防作用
C. 把关作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
用辐射吸收法测鱼组织内汞含量,结果(mg/kg)为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95,其标准偏差为___
A. 0.13
B. 0.11
C. 0.09
D. 0.16
【单选题】
用100mL量筒量取50mL水,其相对误差为___
A. ±1.0%
B. +1.0%
C. -1.0%
D. 无法确定
【单选题】
按有效数字计算规则,0.03260×0.00814=___
A. 0.0002653
B. 2.65×10-4
C. 2.6×10-4
D. 2.7×10-4
【单选题】
明矾(ALK(SO4)2·12H2O)常用作水的净化剂,是因为___。
A. 溶于水后产生AL3+
B. 溶于水后产生K+
C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体
D. 溶于水后生成SO2-4
【单选题】
医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中,加热后有红色沉淀,说明病人尿里含有___。
A. 脂肪
B. 葡萄糖
C. 乙酸
D. 乙醇
【单选题】
下列物质既能与酸反应,又能与碱反应的是___
A. 氨基酸
B. 蔗糖
C. 乙酸
D. 乙醇
【单选题】
酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质
A. 强碱或弱碱
B. 强酸、弱酸、酸式盐
C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐
D. 选项A、B、C
【单选题】
在酸性溶液中用摩尔法测定C1-时,分析结果___
A. 偏高
B. 偏低
C. 不变
D. 无法判断
【单选题】
下列不影响沉淀溶解度的是___
A. 加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质
B. 在BaSO4 沉淀加入KN03
C. 在CaC2O4沉淀中加入盐酸
D. 在AgCl沉淀中加入H+
【单选题】
下列不是氧化还原指示剂的是___。
A. 次甲基蓝
B. 二甲酚橙
C. 淀粉
D. 高锰酸钾
【单选题】
粘稠液体的采样方法是___
A. 分层虹吸法
B. 充分搅匀,再分层虹吸
C. 充分搅匀后取样或从上、中、下层抽样混匀
D. 先加热,使其流动性度好,再用虹吸法取样
【单选题】
细菌细胞的特特殊结构有荚膜、芽胞、菌毛和___。
A. 鞭毛
B. 性毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
根据霉菌的分类,木霉菌属于___ 纲
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
防止微生物进入机体或物体的操作方法叫___
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 无菌技术
【单选题】
牛奶消毒用___ 方法。
A. 煮沸
B. 流动蒸汽
C. 巴氏消毒
D. 间歇来菌
【单选题】
有一此微生物能产生特殊的代谢产物,这种代谢产物抑制或杀死一定种类的微生物,这就称为___
A. 拮抗
B. 抗生素
C. 抑制
D. 生物灭菌
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧,生成乙酰甲基甲醇,乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰,与培养基中的___ 反应,生成红色化合物。
A. 酸性物质
B. 碱性物质
C. 蛋白质
D. 胍害化合物
【单选题】
食品中总酸的测定,通常选用的指示剂是___。
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 甲基红
D. 溴甲酚绿
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的“标定”或“比较”时应___
A. 两人每人作4个平行
B. 1人作8个平行
C. 1人作6个平行
D. 两人每人作3个平行
【单选题】
标定盐酸标准溶液时,所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。
A. 120℃
B. 100~110℃
C. 200℃
D. 270~300℃
【单选题】
下面滴定操不正确的是___。
A. 滴定管装液前应检漏
B. 滴定时溶液呈珠状落下
C. 近终点时,半滴半滴加入
D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平
推荐试题
【单选题】
依法治国的根本保证是___
A. 依法执政
B. 建设法治政府
C. 科学立法
D. 党的领导
【单选题】
社会主义民主法治建设的领导力量是___
A. 人民群众
B. 全国人民代表大会
C. 中国共产党
D. 国务院
【单选题】
马克思指出,没有无义务的权利,也没有无权利的义务。这说明___
A. 法律义务是法律权利的先决条件
B. 法律权利是法律义务的先决条件
C. 法律权利与法律义务是相互对立的
D. 法律权利与法律义务是相互依存的
【单选题】
法治思维方式是按照法治的理念、原则和标准判断、分析和处理问题的理性思维方式。解决法律问题的习惯与取向。以法律思维方式思考和处理法律问题首先要依据的准绳是___
A. 法律
B. 证据
C. 程序
D. 法理
【单选题】
所谓法律权威是就国家和社会管理过程中法律的地位和作用而言的,是指法律的内在说服力和外在强制力得到普遍的支持和服从。它是指___
A. 法的崇高性
B. 法的广泛性
C. 法的不可违抗性
D. 法的严肃性
【单选题】
我国宪法明确规定,实行依法治国建设社会主义法治国家。依法治国的根本要求是___
A. 有法可依、有法必依、执法必严、违法必究
B. 保障公民的知情权、参与权、表达权、监督权
C. 立法公开、执法公开、司法公开
D. 社会生活的法制化、规范化、民主化
【单选题】
执法为民,包括三项基本要求。下列错误的说法是___
A. 以人为本
B. 尊重和保障人权
C. 文明执法
D. 按照领导的要求执法
【单选题】
人们进行法律行为所必须遵循或履行的法定时间或空间上的步骤和形式,称为___
A. 法律程序
B. 法律适用
C. 法律执行
D. 法律运行
【单选题】
维护正义是法律的重要使命。在司法实践中,经常被称为“看得见的正义”的是___
A. 实体正义
B. 程序正义
C. 分配正义
D. 结果正义
【单选题】
在民主政治建设领域,规范人们行为的标准首先是___
A. 道德
B. 政策
C. 法律
D. 纪律
【单选题】
权利与权力的关系是 ___
A. 权力来源于权利
B. 权力服务于权利
C. 权力应当以权利为界限
D. 权利必须受到权力的制约
【单选题】
___是指法律上的权利、义务、责任之设定、分配的过程或程序是否正当合理。
A. 实体公正
B. 程序公正
C. 立法公正
D. 执法公正
【单选题】
___是指法律上的权利、义务、责任之设定、分配的结果是否正当合理。
A. 实体公正
B. 程序公正
C. 立法公正
D. 执法公正
【单选题】
法律义务包括作为义务和不作为义务,作为义务要求人们依法作出一定的行为。以下各项中,属于作为义务的是___
A. 依法纳税
B. 不得挪用公共财产
C. 不得非法持有专用间谍器材
D. 不得侵占公司财务
【单选题】
法律义务包括作为义务和不作为义务,不作为义务要求人们依法不得做出一定的行为。以下各项中,属于不作为义务的是___
A. 依法纳税的义务
B. 不得假冒他人的注册商标
C. 依法服役的义务
D. 依法参加民兵组织
【单选题】
以下各项中,属于公民权利的是___
A. 遵守宪法和法律
B. 保卫祖国
C. 人身自由
D. 维护国家统一
【单选题】
公民在法律面前一律平等,是我国___
A. 社会主义法的基础
B. 社会主义法的基本原则
C. 社会主义法的适用的基本原则
D. 宪法的总的指导思想
【单选题】
我国社会主义法律适用的机关是指___
A. 各级国家行政机关
B. 所有国家机关
C. 党的领导机关
D. 司法机关和国家的授权机关
【单选题】
我国依法治国的标准是___
A. 宪法和法律
B. 社会道德
C. 社会习惯
D. 风俗和礼仪
【单选题】
任何公民只要是违反了法律,都必须受到追究,法律面前人人平等。这说明的是我国社会主义法制基本要求中___
A. 有法可依的含义
B. 有法必依的含义
C. 执法必严的含义
D. 违法必究的含义
【单选题】
我国宪法规定,国家主席由___选举产生,连选连任不得超过两届。
A. 中央军委
B. 全国人民代表大会
C. 人大常委会
D. 国务院
【单选题】
下列不属于封建人治思想的基本特点是___
A. 权大于法
B. 义务本位
C. 严刑峻法
D. 以人为本
【单选题】
维护正义是法律的重要使命。在司法实践中,经常被称为“看得见的正义”的是___
A. 实体正义
B. 程序正义
C. 分配正义
D. 结果正义
【单选题】
我国清末法学家沈家本说:“法立而不行,与无法等。”这句话强调了___
A. 立法的重要性
B. 学法的重要性
C. 守法的重要性
D. 护法的重要性
【单选题】
发展社会主义民主政治是我们党始终不渝的奋斗目标。社会主义民主政治的本质和核心是___
A. 以德治国
B. 依法治国
C. 人民当家作主
D. 生产资料公有制
【单选题】
我国宪法规定,国家主席由全国人大选举产生,连选连任不得超过两届,每界任期___年。
A. 四年
B. 五年
C. 三年
D. 六年
【单选题】
民事行为能力是指民事主体独立实施民事法律行为的资格。《民法通则》规定,___岁以上是完全民事行为能力人。
A. 出生
B. 14周岁
C. 16周岁
D. 18周岁
【单选题】
我国《婚姻法》规定“女方在怀孕期间、分娩后一年内或中止妊娠后六个月内,男方不得提出离婚”,“离婚后,哺乳期内的子女,以随哺乳的母亲抚养为原则”,等等。这些规定体现了婚姻法的___
A. 婚姻自由的原则
B. 男女平等的原则
C. 夫妻互相忠实.互相尊重的原则
D. 保护妇女.老人和儿童的合法权益的原则
【单选题】
在我国国家机构中,武装力量的最高领导机关是___
A. 国务院
B. 中央军事委员会
C. 中华人民共和国主席
D. 全国人大常务委员会
【单选题】
下列属于国务院职能范围的是___
A. 修改宪法
B. 制定和修改基本法律
C. 批准省、自治区和直辖市的划分
D. 对国防、民政、文教、经济等各项工作的领导和管理
【单选题】
下列不属于我国《宪法》规定的民族自治地方的是___
A. 自治区
B. 自治州
C. 自治县
D. 民族乡
【单选题】
下列属于我国宪法规定的既是权利也是义务的是___
A. 劳动和受教育
B. 选举权
C. 纳税
D. 服兵役
【单选题】
下列培养法治思维方式的途径,其中不准确的说法是___
A. 学习法律知识
B. 掌握法律方法
C. 参与法律实践
D. 背诵法律条文
【单选题】
罪刑法定是我国___的基本原则
A. 刑法
B. 民法
C. 宪法
D. 刑事诉讼法
【单选题】
甲立下一份公证遗嘱,将大部分财产留给儿子乙,少部分的存款留给女儿丙。后乙因盗窃而被判刑,甲伤心至极,在病榻上当着众亲友的面将遗嘱烧毁,不久去世。乙出狱后要求按照遗嘱的内容继承遗产。对此,下列哪一选项是正确的?___
A. 乙有权依据遗嘱的内容继承遗产
B. 乙只能依据法定继承的规定继承遗产
C. 乙无权继承任何遗产
D. 可以分给乙适当的遗产
【单选题】
张某1岁时被王某收养并一直共同生活。虽然张某的亲生父母还有其他子女,但成年后为尽孝心,张某将年老多病的亲生父母接到自己家中悉心照顾。2000年,张某的亲生父母相继去世。另据悉,那么下列哪种说法是正确的?___
A. 张某有权作为第一顺序继承人继承亲生父母的财产
B. 张某有权作为第二顺序继承人继承亲生父母的财产
C. 张某无权继承养父王某的财产
D. 张某可适当分得亲生父母的财产
【单选题】
甲有二子乙、丙,甲于1996年立下遗嘱将其全部财产留给乙。甲于2004年4月死亡。经查,甲立遗嘱时乙17岁,丙14岁,现乙、丙均已工作。甲的遗产应如何处理?___
A. 乙、丙各得二分之一
B. 乙得三分之二,丙得三分之一
C. 乙获得全部遗产
D. 丙获得全部遗产
【单选题】
甲男与乙女原系出自同一祖父母的堂兄妹,后来乙女为他人收养,依照我国婚姻法的规定,他们___
A. 可以结婚      
B. 如果双方不生育子女,可以结婚
C. 不能结婚      
D. 如果乙女为他人收养后改姓,和甲男不同姓,可以结婚
【单选题】
宗教信仰自由,就是___
A. 可以到学校宣传宗教
B. 可以宣布不再信教
C. 什么性质的宗教都可以信
D. 中共党员可以信教
【单选题】
根据中国宪法,可以充分享有政治权利和自由的是___
A. 年满十六周岁的公民
B. 年满十八周岁的公民
C. 监狱中所有的犯人
D. 在中国居住的外国公民