【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。
A. 无
B. 蓝绿
C. 蓝黑
D. 白
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。
A. 溴甲酚紫
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红一次甲基蓝
【单选题】
9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。
A. 盐酸
B. 乙醚
C. 氨水
D. 乙醇
【单选题】
GB2760-1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。
A. 0.20
B. 0.15
C. 0.50
D. 0.05
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含砷量≤___ mg/kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
【单选题】
下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。
A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照
【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 横梁
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
下面说法错误的是___。
A. 二极管有二个PN结
B. 二极管有单向导电性
C. 三极管的主要作用是放大电信号
D. 二极管可以将交流电变为直流电
【单选题】
一台电炉炉丝烧断以后,炉丝长度变为原来的一半,如再接入电源,与烧断前比较,其功率___。
A. 减少一半
B. 减至1/4
C. 增大一倍
D. 增大至4倍
【单选题】
实验室用电安全,下面做法正确的是___。
A. 线路布置清楚,负荷合理
B. 经常烘保险丝后用铜丝代替
C. 接地塔在水管上
D. 开启烘箱或马弗炉过夜
【单选题】
压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ,否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。
A. 数十百帕
B. 数百百帕
C. 数十千帕
D. 数百千帕
【单选题】
提供人体组织生长,修补和更新的原料,主要来自食品中的___。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
【单选题】
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表,下面措施中针对性最强的是___。
A. 合理设计和布局食品生产厂
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验
【单选题】
下列标准不属于技术标准的是___
A. 基础标准
B. 产品标准
C. 方法标准
D. 通用工作标准
【单选题】
下面对GB2760-91代号解释不正确的是___
A. GB为强制性国家标准
B. 2760是标准顺序号
C. 91是标准发布年号
D. 2760是产品代号
【单选题】
速度的单位符号为m/s,则其名称为___
A. 米每秒
B. 米/秒
C. 米*秒
D. 每秒米
【单选题】
我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___
A. 技术内容相同,仅有编辑性修改
B. 技术内容差异很小,编写方法基本对应
C. 主要技术内容相同,编写方法不完全相对应
D. 技术内容有较大的差异
【单选题】
摩尔是一个系统的物质的量,该系统中所包含的___ 与0.012kg碳-12的原子数目相等。
A. 基本单元数
B. 分子
C. 原子
D. 离子
【单选题】
对原料、半成品、成品的检验,剔除不合格品,是质量检验___的体现。
A. 评价作用
B. 预防作用
C. 把关作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
用辐射吸收法测鱼组织内汞含量,结果(mg/kg)为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95,其标准偏差为___
A. 0.13
B. 0.11
C. 0.09
D. 0.16
【单选题】
用100mL量筒量取50mL水,其相对误差为___
A. ±1.0%
B. +1.0%
C. -1.0%
D. 无法确定
【单选题】
按有效数字计算规则,0.03260×0.00814=___
A. 0.0002653
B. 2.65×10-4
C. 2.6×10-4
D. 2.7×10-4
【单选题】
明矾(ALK(SO4)2·12H2O)常用作水的净化剂,是因为___。
A. 溶于水后产生AL3+
B. 溶于水后产生K+
C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体
D. 溶于水后生成SO2-4
【单选题】
医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中,加热后有红色沉淀,说明病人尿里含有___。
A. 脂肪
B. 葡萄糖
C. 乙酸
D. 乙醇
【单选题】
下列物质既能与酸反应,又能与碱反应的是___
A. 氨基酸
B. 蔗糖
C. 乙酸
D. 乙醇
【单选题】
酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质
A. 强碱或弱碱
B. 强酸、弱酸、酸式盐
C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐
D. 选项A、B、C
【单选题】
在酸性溶液中用摩尔法测定C1-时,分析结果___
A. 偏高
B. 偏低
C. 不变
D. 无法判断
【单选题】
下列不影响沉淀溶解度的是___
A. 加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质
B. 在BaSO4 沉淀加入KN03
C. 在CaC2O4沉淀中加入盐酸
D. 在AgCl沉淀中加入H+
【单选题】
下列不是氧化还原指示剂的是___。
A. 次甲基蓝
B. 二甲酚橙
C. 淀粉
D. 高锰酸钾
【单选题】
粘稠液体的采样方法是___
A. 分层虹吸法
B. 充分搅匀,再分层虹吸
C. 充分搅匀后取样或从上、中、下层抽样混匀
D. 先加热,使其流动性度好,再用虹吸法取样
【单选题】
细菌细胞的特特殊结构有荚膜、芽胞、菌毛和___。
A. 鞭毛
B. 性毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
根据霉菌的分类,木霉菌属于___ 纲
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
防止微生物进入机体或物体的操作方法叫___
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 无菌技术
【单选题】
牛奶消毒用___ 方法。
A. 煮沸
B. 流动蒸汽
C. 巴氏消毒
D. 间歇来菌
【单选题】
有一此微生物能产生特殊的代谢产物,这种代谢产物抑制或杀死一定种类的微生物,这就称为___
A. 拮抗
B. 抗生素
C. 抑制
D. 生物灭菌
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧,生成乙酰甲基甲醇,乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰,与培养基中的___ 反应,生成红色化合物。
A. 酸性物质
B. 碱性物质
C. 蛋白质
D. 胍害化合物
【单选题】
食品中总酸的测定,通常选用的指示剂是___。
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 甲基红
D. 溴甲酚绿
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的“标定”或“比较”时应___
A. 两人每人作4个平行
B. 1人作8个平行
C. 1人作6个平行
D. 两人每人作3个平行
【单选题】
标定盐酸标准溶液时,所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。
A. 120℃
B. 100~110℃
C. 200℃
D. 270~300℃
【单选题】
下面滴定操不正确的是___。
A. 滴定管装液前应检漏
B. 滴定时溶液呈珠状落下
C. 近终点时,半滴半滴加入
D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平
推荐试题
【单选题】
行政法规是由国务院制定的___,颁布后在全国范围内施行。
A. 法律
B. 法规
C. 规章
D. 法律规范性文件
【单选题】
《安全生产许可证条例》于___国务院第34次常务会议通过。
A. 2003年1月7日
B. 2003年2月7日
C. 2004年1月7日
D. 2004年2月7日
【单选题】
___负责中央管理的建筑施工企业安全生产许可证的颁发和管理。
A. 国务院建设主管部门
B. 省级建设行政主管部门
C. 市级建设行政主管部门
D. 县级以上建设行政主管部门
【单选题】
___负责非中央管理的建筑施工企业安全生产许可证的颁发和管理,并接受国务院建设主管部门的指导和监督。
A. 国务院建设主管部门
B. 市级建设行政主管部门
C. 省、自治区、直辖市人民政府建设主管部门
D. 县级以上建设行政主管部门
【单选题】
《中华人民共和国劳动法》于___中华人民共和国第八届全国人民代表大会常务委员会第八次会议通过。
A. 1994年7月5日
B. 1995年7月5日
C. 1996年7月5日
D. 1997年7月5日
【单选题】
在___中,我国第一次以法律形式确立了企业安全生产的准入制度,是强化安全生产源头管理,全面落实“安全第一,预防为主”安全生产方针的重大举措。
A. 《建筑法》
B. 《安全生产法》
C. 《建设工程安全生产管理条例》
D. 《安全生产许可证条例》
【单选题】
《建设工程安全生产管理条例》对政府部门、有关企业及相关人员的建设工程安全生产和管理行为进行了全面规范,确立了十三项主要制度。其中,涉及政府部门的安全生产监管制度有___项。
A. 5
B. 6
C. 7
D. 8
【单选题】
下列___选项不属于企业取得安全生产许可证所应当具备的安全生产条件。
A. 建立、健全安全生产责任制,制定完备的安全生产规章制度和操作规程
B. 安全投入符合安全生产要求
C. 设置安全生产管理机构,配备专职安全生产管理人员
D. 企业负责人学历要求为本科以上
【单选题】
安全生产许可证颁发管理机关应当自收到申请之日起___日内审查完毕,经审查符合安全生产规定的安全生产条件的,颁发安全生产许可证。
A. 15
B. 20
C. 30
D. 45
【单选题】
对不符合本条例规定的安全生产条件的企业,不予颁发安全生产许可证,并应___。
A. 电话通知企业
B. 通过上网公示通知企业
C. 书面通知企业并说明理由
D. 以上答案都不对
【单选题】
安全生产许可证的有效期为___年。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
【单选题】
安全生产许可证有效期满需要延期的,企业应当于期满前___个月向原安全生产许可证颁发管理机关办理延期手续。
A. 3
B. 6
C. 9
D. 12
【单选题】
企业在安全生产许可证有效期内,严格遵守有关安全生产的法律法规,未发生死亡事故的,安全生产许可证有效期届满时,经原安全生产许可证颁发管理机关同意,不再审查,安全生产许可证有效期延期___年。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 6
【单选题】
___于1991年12月5日由原建设部第15号令发布,主要规定了建设工程施工现场 管理的一般性规定,施工单位文明施工的要求以及施工单位对建设工程施工现场的环境管理。
A. 《建设工程施工现场管理规定》
B. 《建筑安全生产监督管理规定》
C. 《建设工程安全生产管理条例》
D. 《安全生产许可证条例》
【单选题】
___于2000年8月21日第27次原建设部常务会议通过,主要规定了实施工程建设强制性标准的监督管理工作的政府部门,对工程建设各阶段执行强制性标准的情况实施监督的机构以及强制性标准监督检查的内容。
A. 《建设工程施工现场管理规定》
B. 《建筑安全生产监督管理规定》
C. 《建设工程安全生产管理条例》
D. 《实施工程建设强制性标准监督规定》
【单选题】
___于1999年2月3日由原建设部第66号令发布,其制定目的是保障和监督建设行政执法机关有效实施行政管理,保护公民、法人和其他组织的合法权益,促进建设行政执法工作的程序化、规范化。
A. 《建设工程施工现场管理规定》
B. 《建设行政处罚程序暂行规定》
C. 《建设工程安全生产管理条例》
D. 《中华人民共和国行政处罚法》
【单选题】
___是指国务院有关主管部门对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求所制定的技术规范。
A. 规范性文件
B. 强制性标准
C. 行业标准
D. 规章
【单选题】
《建筑施工安全检查标准》(JGJ59—99)是___。
A. 推荐性行业标准
B. 强制性行业标准
C. 推荐性国家标准
D. 强制性国家标准
【单选题】
《施工企业安全生产评价标准》(JGJ/T77—2003)是一部___。
A. 推荐性行业标准
B. 强制性行业标准
C. 推荐性国家标准
D. 强制性国家标准
【单选题】
国务院令第397号___中规定,依法进行安全评价是企业取得安全生产许可证应当具备的条件之一。
A. 《建筑法》
B. 《施工企业安全生产评价标准》
C. 《安全生产许可证条例》
D. 《建设工程安全生产管理条例》
【单选题】
下列关于法律责任的基本特征的论述___是错误的。
A. 法定性
B. 法律责任的大小同违法程度相适应
C. 法律关系客体违法
D. 法律责任由专门的国家机关或部门认定
【单选题】
下列___不属于承担民事责任的方式。
A. 停止侵害
B. 返还财产
C. 赔偿损失
D. 刑事拘留
【单选题】
下列___不属于行政处罚的种类。
A. 警告
B. 记过
C. 罚款
D. 责令停产停业
【单选题】
下列___不属于行政处分,即由国家机关、企事业单位对其工作人员违反行政法规或政纪的行为所实施的制裁,主要有警告、记过、记大过、降职、降薪、撤职、开除等。
A. 罚款
B. 记大过
C. 警告
D. 留用察看
【单选题】
下列属于刑事处罚中的主刑的一项是___。
A. 罚金
B. 管制
C. 没收财产
D. 剥夺政治权利
【单选题】
建筑工程的发包单位与承包单位应当依法订立___合同,明确双方的权利和义务。
A. 口头
B. 口头或书面
C. 书面
D. 其他形式的
【单选题】
建筑工程实行总承包,___将建筑工程肢解发包。
A. 允许
B. 原则上禁止
C. 禁止
D. 原则上允许
【单选题】
建筑工程总承包单位可以将承包工程中的___工程发包给具有相应资质条件的分包单位。
A. 全部
B. 部分
C. 绝大部分
D. 任意比例部分
【单选题】
___可以规定实行强制监理的建筑工程的范围。
A. 县级以上人民政府建设行政主管部门
B. 省级以上人民政府建设行政主管部门
C. 国务院建设行政主管部门
D. 国务院
【单选题】
实行监理的建筑工程,由___委托具有相应资质条件的工程监理单位监理。
A. 总承包单位
B. 分包单位
C. 建设单位
D. 各级人民政府建设行政主管部门
【单选题】
建设单位与其委托的工程监理应当订立___委托监理合同。
A. 口头
B. 书面
C. 口头或书面
D. 任意形式的
【单选题】
建筑施工企业在编制施工组织设计时,应当根据___制定相应的安全技术措施。
A. 建筑工程的特点
B. 建设单位的要求
C. 本单位的特点
D. 主管部门的要求
【单选题】
___负责建筑安全生产的监督管理。
A. 劳动行政主管部门
B. 建筑业协会
C. 建设行政主管部门
D. 国务院
【单选题】
建筑施工企业的___对本企业的安全生产负责。
A. 总经理
B. 项目经理
C. 专职安全生产管理人员
D. 法定代表人
【单选题】
建筑施工企业___为从事危险作业的职工办理意外伤害保险,支付保险费。
A. 可以
B. 必须
C. 不必
D. 自行决定是否
【单选题】
房屋拆除应当由具备保证安全条件的建筑施工单位承担,由___对安全负责。
A. 建筑施工单位负责人
B. 专职安全生产管理人员
C. 项目经理
D. 建设单位负责人
【单选题】
施工中发生事故时,___应当采取紧急措施减少人员伤亡和事故损失,并按照国家有关规定及时向有关部门报告。
A. 建设单位
B. 监理单位
C. 相关责任人员
D. 建筑施工企业
【单选题】
建筑工程勘察、设计、施工的质量必须符合国家有关建筑工程安全标准的要求,具体管理办法由___规定。
A. 国务院建设行政主管部门
B. 国务院
C. 中国建筑业协会
D. 全国人民代表大会
【单选题】
建筑施工企业转让、出借资质证书或者以其他方式允许他人以本企业的名义承揽工程的,对因该项承揽工程不符合规定的质量标准造成的损失,___。
A. 由建筑施工企业独自负责
B. 承包单位与接受转包或者分包的单位各自独立承担相应责任
C. 由建筑施工企业与使用本企业名义的单位或者个人各自独立承担赔偿责任
D. 由建筑施工企业与使用本企业名义的单位或者个人承担连带赔偿责任
【单选题】
《建筑法》规定的责令停业整顿、降低资质等级和吊销资质证书的行政处罚,由___决定。
A. 建设行政主管部门
B. 颁发资质证书的机关
C. 中国建筑业协会
D. 国务院