【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
A. 牛眼
B. 竹节
C. 凤眼
D. 荷叶
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答案
A
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【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 2~3g
B. 8-9g
C. 10-12 g
D. 16-18g
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宜传,发展___,会取得更好的经济效益和经济效益
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”___为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A. “客来敬茶
B. “推广茶文化
C. 提高茶艺
D. “茶禅一味”
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
A. 茶具
B. 奇石
C. 焚香
D. 服装
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、___、民族服饰
A. 民族风俗
B. 独特的茶具
C. 茶歌
D. 茶舞
【单选题】
当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是___
A. 顾客
B. 吧台茶艺师
C. 茶艺师
D. 领班
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
在产茶地区的风景旅游点,提倡建各种各样的茶室,在茶室开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、___等。
A. 推销茶叶
B. 茶具销售
C. 茶道表演
D. 茶点推介
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般___
A. 春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙茶
B. 春季饮绿茶,夏季饮乌龙,秋、冬饮红茶
C. 春季饮新茶,夏季饮春茶,秋、冬饮秋茶
D. 春、夏饮绿茶,秋季饮菊花茶,冬季饮红茶
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入___,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 风景区
B. 茶山
C. 茶的发源地
D. 茶园、茶厂、农家
【单选题】
原始社会茶具的特点是___。
A. 一器多用
B. 石制茶具
C. 铁制茶具
D. 陶制茶具
【单选题】
景瓷宜陶是___茶具的代表
A. 唐代
B. 宋代
C. 明代
D. 清代
【单选题】
宋代哥窑的产地在___
A. 浙江杭洲
B. 河南临汝
C. 福建建洲
D. 浙江龙泉
【单选题】
___五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
A. 宋代
B. 五代
C. 元代
D. 明代
【单选题】
泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是___优点之一。
A. 紫砂茶具
B. 竹木茶具
C. 金属茶具
D. 玻璃茶具
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 湖南长沙
C. 浙江龙泉
D. 江西景德镇
【单选题】
瓷器茶具按色泽不同可分为___茶具等。
A. 白瓷、青瓷和彩瓷
B. 白瓷、青瓷和黑瓷
C. 玉瓷、青瓷和彩瓷
D. 白瓷、青瓷和红瓷
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质___
A. 新鲜度下降
B. 新鲜度提高
C. 鲜爽味提高
D. 鲜爽味减弱
【单选题】
80℃℃水温比较适宜冲泡___茶叶。
A. 花茶
B. 红茶
C. 绿茶
D. 黑茶
【单选题】
95℃以上的水温适宜冲泡___茶叶
A. 玉绿茶
B. 普洱茶
C. 碧螺春
D. 龙井茶
【单选题】
___泡茶,汤色明亮,香味俱佳
A. 河水
B. 雪水
C. 湖水
D. 自来水
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容
A. 营养食品标签
B. 产品质量标准
C. 包装标识标准
D. 内销茶叶标准
【单选题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是___
A. 劳动者的认真工作
B. 劳动者应当完成劳动任务
C. 劳动者不断提高技能
D. 满足工作要求
【单选题】
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用___
A. 生水现烧
B. 开水凉冷后冲泡
C. 冰水冲泡
D. 刚沸的水冲泡
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
A. 红茶
B. 绿茶
C. 花茶
D. 白茶
【单选题】
___人传统喝的是“拉茶甲,.其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 美国
B. 新加坡
C. 马来西亚
D. 荷兰
【单选题】
韩国的茶道分为煮茶法和___
A. 祭茶礼
B. 煎茶道
C. 抹茶道
D. 点茶法
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用有___图案的茶具。
A. 桉花
B. 兰花
C. 荷花
D. 梅花
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《婺炒青绿茶》
B. 《舒炒青绿茶》
C. 《紧压茶沱茶》
D. 《茶叶品质规格》
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
182茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
A. “民间外交官
B. B.“中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
【单选题】
茶艺师在接待外宾的服务中应___
A. 因人而异、看客施礼的态度
B. 以“来者都是客”的真诚态度对待
C. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
D. 根据宾客国籍的不同采取不同的服务态度
【单选题】
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。
A. 闽北茶艺
B. 观音茶艺
C. 武夷茶道
D. 三道茶
推荐试题
【单选题】
/第十章/第二节 单选题 我国是人民当家做主的国家,___是我国的政体 易 4
A. 人民民主专政
B. 人民代表大会
C. 中国共产党领导的多党合作和政治协商制度
D. 民族区域自治制度
【单选题】
/第十章/第二节 单选题 ___是党解决民族问题的基本国策 易 4
A. 人民民主专政
B. 人民代表大会
C. 中国共产党领导的多党合作和政治协商制度
D. 民族区域自治制度
【单选题】
/第十章/第二节 单选题 中国社会主义政治文明的重要制度载体是___ 易 4
A. 人民代表大会制度
B. 中国共产党领导的多党合作和政治协商制度
C. 民族区域自治制度
D. 基层民主自治制度
【单选题】
/第十章/第二节 单选题 我国社会主义民主政治制度的重要组成部分,不包括___ 易 4
A. 人民代表大会制度
B. 立宪制
C. 民族区域自治制度
D. 基层民主自治制度
【单选题】
/第十章/第二节 单选题 ___是一种基层自治和民主管理制度,是社会主义民主广泛而深刻的实践。 易 4
A. 人民代表大会制度
B. 中国共产党领导的多党合作和政治协商制度
C. 民族区域自治制度
D. 基层民主自治制度
【单选题】
/第十章/第二节 单选题 党的十八大指出,我们党的根本宗旨是___ 易 4
A. 全心全意为人民服务
B. 以人为本
C. 实现共同富裕
D. 发展生产力
【单选题】
/第十章/第二节 单选题 党的十八大指出,检验党一切执政活动的最高指标是___ 对党的认识理解上 难 4
A. 依法治国、以德治国
B. 以人为本、执政为民
C. 解放和发展生产力
D. 反腐是否成功
【单选题】
/第十章/第二节 单选题 中国特色社会主义的根本原则是___ 易 4
A. 解放生产力
B. 改革开放
C. 共同富裕
D. 以人为本
【单选题】
/第十章/第二节 单选题 坚持一切为了人民,是由人民群众在历史活动和历史发展中的___地位决定的。 中 4
A. 发展
B. 政治
C. 经济
D. 主体
【单选题】
/第十章/第二节 单选题 下列不是建设中国特色社会主义的根本目的是___ 易 4
A. 一切为了人民
B. 实现共同富裕
C. 坚持经济社会发展与人的全面发展的统一
D. 为了富裕
【单选题】
/第十章/第二节 单选题 中国共产党始终坚持___利益高于一切、重于一切、大于一切。 易 4
A. 物质
B. 人民
C. 经济
D. 文化
【单选题】
/第十章/第二节 单选题 ___积极性、主动性的充分发挥是中国特色社会主义的根本保证。 中国特色社会主义主体的认识上 难 4
A. 爱国者
B. 领导人
C. 青年学生
D. 人民群众
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 代表中国先进文化的前进方向的是___ 易 4
A. 知识分子
B. 教授学者
C. 人民群众
D. 中国共产党
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 新中国成立后,毛泽东提出文学艺术要___ 易 4
A. 为人民服务,为党的建设服务
B. 为党的建设服务,为社会主义服务
C. 为改革开放服务,为社会发展服务
D. 为人民服务,为社会主义服务
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 新中国成立后,毛泽东对文学艺术提出“双百”方针。“双百”方针是指___ 易 4
A. 百花齐放,百家争鸣
B. 百花争艳,百家争鸣
C. 百年树人,百花齐放
D. 百年树人,百家争鸣
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 “两手都要抓,两手都要硬”,其中“一手”指物质文明建设,“一手”指___ 易 4
A. 政治文明建设
B. 生态文明建设
C. 和谐社会建设
D. 精神文明建设
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 明确提出“坚持中国特色社会主义文化发展道路,努力建设社会主义文化强国”的战略目标的会议是在党的___ 细节题 难 4
A. 十七届三中全会
B. 十七届四中全会
C. 十七届五中全会
D. 十七届六中全会
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 社会主义核心价值体系的基本内容不包含以下___内容 难 4
A. 马克思主义指导思想
B. 共产主义远大理想
C. 中国特色社会主义共同理想
D. 社会主义荣辱观
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 坚持中国特色社会主义文化发展道路,需要坚持的指导思想是___ 易 4
A. 马克思主义
B. 中国的传统文化
C. 西方的先进思想
D. 人民的地位
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 民族精神是社会主义核心价值体系的重要组成部分。关于民族精神的核心下列表述正确的是___ 易 4
A. 爱国主义
B. 勤劳勇敢
C. 自强不息
D. 团结统一
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 坚持中国特色社会主义文化发展道路,对待国外文化成果的态度,不正确的是___ 易 4
A. 积极吸收国外优秀文化成果
B. 积极借鉴国外优秀文化成果
C. 照搬西方的现代文明
D. 自觉抵制西方腐朽文化的影响
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 社会主义核心价值体系中的时代精神是以___为核心 易 4
A. 实事求是
B. 求真务实
C. 与时俱进
D. 改革创新
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 建设社会主义先进文化,必须正确对待传统文化,对此以下说法错误的是___ 中 4
A. 继承和发扬中华优秀文化传统
B. 坚持古为今用
C. 取其精华、去其糟粕
D. 传统文化是一个整体,无法拆开分析,必须整体加以学习和继承
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 建设社会主义现代化强国,增强文化自信,需要___ 中 4
A. 借鉴学习西方优秀文化
B. 培养高度的民族自豪感
C. 坚持民族主义
D. 培养开放包容的胸怀
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 下列哪一项不属于构成社会主义核心价值体系的基本内容的是___ 易 4
A. 马克思主义指导思想
B. 中国特色社会主义共同理想
C. 社会主义荣辱观
D. 共产主义远大理想
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 下列属于社会主义核心价值体系基本内容的是___ 易 4
A. 坚持社会主义发展道路
B. 坚持以发挥人民的主体地位
C. 坚持马克思主义指导思想
D. 坚持中华民族的自己的民族特色
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 建设和发展中国特色社会主义,需要有一个能够被全社会共同接受的___来提供引领 核心文化体系的重要作用 难 4
A. 政治制度
B. 社会主义核心价值体系和核心价值观
C. 经济体制
D. 社会机制
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 下列不属于社会主义核心价值观的基本内容的是___ 社会主义核心价值观的基本内容 易 4
A. 美丽
B. 敬业
C. 自由
D. 富强
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 下列属于社会主义核心价值观社会层面的价值取向的是___ 概念混淆 难 4
A. 平等、法治
B. 文明、法治
C. 公正、法制
D. 平等、和谐
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 下列属于社会主义核心价值观在个人层面价值取向的是___ 社会主义核心价值观的基本内容 难 4
A. 富强、文明
B. 诚实、友善
C. 敬业、友善
D. 文明、诚信
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 下列属于社会主义核心价值体系在社会层面基本要求的是___ 中 4
A. 自由、法制
B. 平等、公正
C. 爱国、平等
D. 公正、法制
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 关于社会中主义核心价值体系与社会主义核心价值观的关系,下列说法正确的是___ 两者关系的理解 难 4
A. 社会主义核心价值体系是在社会主义核心价值观基础上提出来的
B. 社会主义核心价值观是社会主义核心价值体系的内核凝练
C. 社会主义核心价值体系体现了社会主义核心价值观的根本性质和基本特征
D. 社会主义核心价值体系反映了社会主义核心价值观的丰富内涵和实践要求
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 弘扬社会主义核心价值观最终目标是___ 强调“最终目标” 难 4
A. 宣传国家大政方针和发展战略
B. 引导人民认真领会社会主义核心价值观的基本内涵
C. 构建社会主义和谐社会
D. 使人们将社会主义核心价值观内化于心,外化于行
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 培育和践行社会主义核心价值观,在全社会深入开展理想信念教育,最主要的是___ 中 4
A. 开展中国特色社会主义和中国梦主题宣传教育
B. 以挖掘中国传统文化为主线
C. 坚持洋为中用的思想,丰富活动形式
D. 尊重各民族文化的多样性
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 社会主义核心价值观的内涵丰富。其中,自由、平等、公正、法治是___ 易 4
A. 国家层面的价值要求
B. 社会层面的价值要求
C. 公民个人层面的价值要求
D. 普世层面的价值要求
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 建设社会主义文化强国,加快文化体制改革,必须坚持___的工作导向 文化体制改革的工作导向 难 4
A. 市场需求
B. 社会效益
C. 经济效益
D. 以人民为中心
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 建设社会主义文化强国,加快文化体制改革,必须把___放在首位 文化体制改革基本要求 难 4
A. 经济效益
B. 政治效益
C. 社会效益
D. 文化效益
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 发展文化事业,建立覆盖全社会的比较完备的公共文化服务体系,是我们建设社会主义文化强国的重要内容。发展文化事业,必须坚持___ 易 4
A. 政府主导
B. 市场主导
C. 企业主导
D. 社会组织主导
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 发展文化产业是社会主义市场经济条件下满足人民多样化精神文化需求的重要途径。发展文化产业应该___ 区分文化产业和文化事业的不同 难 4
A. 按照公益性、基本性、均等性、便利性要求
B. 按照全面协调可持续要求
C. 推动跨越式发展,使之成为国民经济支柱型产业
D. 加强文化基础设施建设,完善公共文化服务网络
【单选题】
/第十章/第三节 单选题 坚持中国特色社会主义文化发展道路,发展___ 难 4
A. 世界的多样的大众的文化
B. 民族的科学的大众的文化
C. 包容的人文的多样的文化
D. 开放的科学的大众的