【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、___、民族服饰
A. 民族风俗
B. 独特的茶具
C. 茶歌
D. 茶舞
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答案
A
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【单选题】
当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是___
A. 顾客
B. 吧台茶艺师
C. 茶艺师
D. 领班
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
在产茶地区的风景旅游点,提倡建各种各样的茶室,在茶室开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、___等。
A. 推销茶叶
B. 茶具销售
C. 茶道表演
D. 茶点推介
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般___
A. 春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙茶
B. 春季饮绿茶,夏季饮乌龙,秋、冬饮红茶
C. 春季饮新茶,夏季饮春茶,秋、冬饮秋茶
D. 春、夏饮绿茶,秋季饮菊花茶,冬季饮红茶
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入___,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 风景区
B. 茶山
C. 茶的发源地
D. 茶园、茶厂、农家
【单选题】
原始社会茶具的特点是___。
A. 一器多用
B. 石制茶具
C. 铁制茶具
D. 陶制茶具
【单选题】
景瓷宜陶是___茶具的代表
A. 唐代
B. 宋代
C. 明代
D. 清代
【单选题】
宋代哥窑的产地在___
A. 浙江杭洲
B. 河南临汝
C. 福建建洲
D. 浙江龙泉
【单选题】
___五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
A. 宋代
B. 五代
C. 元代
D. 明代
【单选题】
泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是___优点之一。
A. 紫砂茶具
B. 竹木茶具
C. 金属茶具
D. 玻璃茶具
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 湖南长沙
C. 浙江龙泉
D. 江西景德镇
【单选题】
瓷器茶具按色泽不同可分为___茶具等。
A. 白瓷、青瓷和彩瓷
B. 白瓷、青瓷和黑瓷
C. 玉瓷、青瓷和彩瓷
D. 白瓷、青瓷和红瓷
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质___
A. 新鲜度下降
B. 新鲜度提高
C. 鲜爽味提高
D. 鲜爽味减弱
【单选题】
80℃℃水温比较适宜冲泡___茶叶。
A. 花茶
B. 红茶
C. 绿茶
D. 黑茶
【单选题】
95℃以上的水温适宜冲泡___茶叶
A. 玉绿茶
B. 普洱茶
C. 碧螺春
D. 龙井茶
【单选题】
___泡茶,汤色明亮,香味俱佳
A. 河水
B. 雪水
C. 湖水
D. 自来水
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容
A. 营养食品标签
B. 产品质量标准
C. 包装标识标准
D. 内销茶叶标准
【单选题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是___
A. 劳动者的认真工作
B. 劳动者应当完成劳动任务
C. 劳动者不断提高技能
D. 满足工作要求
【单选题】
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用___
A. 生水现烧
B. 开水凉冷后冲泡
C. 冰水冲泡
D. 刚沸的水冲泡
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
A. 红茶
B. 绿茶
C. 花茶
D. 白茶
【单选题】
___人传统喝的是“拉茶甲,.其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 美国
B. 新加坡
C. 马来西亚
D. 荷兰
【单选题】
韩国的茶道分为煮茶法和___
A. 祭茶礼
B. 煎茶道
C. 抹茶道
D. 点茶法
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用有___图案的茶具。
A. 桉花
B. 兰花
C. 荷花
D. 梅花
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《婺炒青绿茶》
B. 《舒炒青绿茶》
C. 《紧压茶沱茶》
D. 《茶叶品质规格》
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
182茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
A. “民间外交官
B. B.“中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
【单选题】
茶艺师在接待外宾的服务中应___
A. 因人而异、看客施礼的态度
B. 以“来者都是客”的真诚态度对待
C. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
D. 根据宾客国籍的不同采取不同的服务态度
【单选题】
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。
A. 闽北茶艺
B. 观音茶艺
C. 武夷茶道
D. 三道茶
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、焚香、点茶统称为___
A. 茶艺背景
B. 茶境
C. 四艺
D. 四绝
【单选题】
当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的___。
A. 信息通道
B. 信息发送者
C. 信息接受者
D. 信息
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
电话番号(でんわばんごう)を教(おし)えていただけますか?的意思是___
A. 请问您的地址
B. 请问您的电话号码
C. 请问您的大名
D. 请您这边走
【单选题】
何かお饮みになりますか?的意思是___
A. 请问几位
B. 请问您还有几位客人
C. 请问你要喝点什么
D. 请问可以开始泡茶吗
【单选题】
タバコをご远虑ください的意思是___
A. 请问在哪里结帐
B. 请不要大声说话
C. 请走这边
D. 请别在这里吸烟
【单选题】
お待たせしました的意思是___
A. 请问您的大名
B. 让您久等了
C. 请别挂电话
D. 抱歉
【单选题】
茶艺师在春节期间接待香港的客人时,注意不能说___
A. “恭喜发财”
B. “万事如意”
C. “新年快乐”
D. “合家欢乐
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 扁平形
B. 卷曲形
C. 雀舌形
D. 兰花形
推荐试题
【多选题】
中国特色社会主义进入新时代,在中华人民共和国发展史上、中华民族发展史上具有重大意义___
A. 意味着近代以来中华民族迎来了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃
B. 意味着科学社会主义在21世纪的中国焕发出强大生机活力,在世界上高高举起了中国特色社会主义伟大旗帜
C. 意味着中国特色社会主义道路、理论、制度、文化不断发展,为解决人类问题贡献了中国智慧和中国方案
D. 意味着我国基本国情已经发生变化
【多选题】
党的十九大报告深刻阐述了新时代中国共产党的历史使命,首次提出“四个伟大”,即___
A. 伟大斗争、伟大工程
B. 伟大斗争、伟大理想
C. 伟大事业、伟大梦想
D. 伟大事业、伟大理想
【判断题】
毛泽东提出并阐述了农村包围城市、武装夺取政权的思想,标志着毛泽东思想的初步形成。
A. 对
B. 错
【判断题】
毛泽东思想是一个博大精深的科学思想体系,其主题是中国革命与建设。
A. 对
B. 错
【判断题】
思想政治工作是经济工作和其他一切工作的生命线。
A. 对
B. 错
【判断题】
坚持实事求是,就必须坚持一切从实际出发。
A. 对
B. 错
【判断题】
坚持实事求是,就必须坚持理论联系实际。
A. 对
B. 错
【判断题】
毛泽东思想形成和发展的历史条件,与我们今天面临的形势和任务有很大的不同,所以我们不必坚持毛泽东思想。
A. 对
B. 错
【判断题】
毛泽东思想基本原理、原则和科学方法具有普遍意义。
A. 对
B. 错
【判断题】
毛泽东的功绩是第一位的,错误是第二位的。
A. 对
B. 错
【判断题】
毛泽东思想是以毛泽东名字命名的,包括毛泽东个人的所有思想。
A. 对
B. 错
【判断题】
近代中国社会的性质是封建社会而不是资本主义社会。
A. 对
B. 错
【判断题】
标志着中国旧民主主义革命向新民主主义革命转变的重大事件是新文化运动。
A. 对
B. 错
【判断题】
中国民主主义革命经历了旧民主主义革命和新民主主义革命两个阶段,“旧”阶段转化到“新”阶段的根本标志是中国社会主要矛盾的变化。
A. 对
B. 错
【判断题】
帝国主义的侵略是近代中国贫困落后和一切灾祸的总根源。
A. 对
B. 错
【判断题】
城市小资产阶级是资产阶级。
A. 对
B. 错
【判断题】
中国的民族资产阶级是一个带有两面性的阶级。
A. 对
B. 错
【判断题】
新民主主义革命反对官僚资本主义,既然反对资本主义,就是无产阶级社会主义革命。
A. 对
B. 错
【判断题】
新民主主义革命是无产阶级领导的,所以是社会主义革命
A. 对
B. 错
【判断题】
区别旧民主主义革命与新民主主义革命的根本标志,是革命的指导思想不同。
A. 对
B. 错
【判断题】
无产阶级的领导权是新民主主义革命理论的核心问题。
A. 对
B. 错
【判断题】
无产阶级及其政党的领导是中国革命取得胜利的根本保证。
A. 对
B. 错
【判断题】
新民主主义革命和社会主义革命的关系是,前者是必要准备,后者是必然趋势。
A. 对
B. 错
【判断题】
新民主主义革命的政治目标是建立新民主主义的共和国。
A. 对
B. 错
【判断题】
武装斗争是中国新民主主义革命的唯一形式。
A. 对
B. 错
【判断题】
新中国一成立,党就面临大规模社会主义改造和有计划经济建设的任务。
A. 对
B. 错
【判断题】
1949年中华人民共和国成立,标志着新民主主义革命胜利结束,社会主义新中国从此在世界东方屹立起来。
A. 对
B. 错
【判断题】
新民主主义社会是一个独立的社会形态。
A. 对
B. 错
【判断题】
1953年6月,毛泽东在中央政治局会议上正式提出了过渡时期的总路线和总任务。
A. 对
B. 错
【判断题】
在社会主义农业改造中,农民即是私有者,又是劳动者,因此要采取强制改造的原则。
A. 对
B. 错
【判断题】
无论是资本主义工商业,还是农民和手工业者的个体所有制,都具有私有制的特点。
A. 对
B. 错
【判断题】
在资本主义工商业的社会主义改造中,是由国家支付一笔巨额补偿资金。
A. 对
B. 错
【判断题】
我国社会主义的改造中出现的国家资本主义经济,主要是为资本家的利润而存在。
A. 对
B. 错
【判断题】
资本主义工商业者的改造是使其成为自食其力的社会主义劳动者。
A. 对
B. 错
【判断题】
社会主义制度的确立是中国历史上最深刻最伟大的社会变革,也是20世纪中国又一次划时代的历史巨变。
A. 对
B. 错
【判断题】
《论十大关系》标志着党探索中国社会主义建设道路的良好开端。
A. 对
B. 错
【判断题】
社会主义改造完成后,国内矛盾发生了重大变化,无产阶级同民族资产阶级之间的矛盾已经上升为社会主要矛盾。
A. 对
B. 错
【判断题】
人民内部矛盾是在人民利益根本一致的基础上的矛盾,因而是非对抗性矛盾。
A. 对
B. 错
【判断题】
敌我之间的矛盾是根本利益对立基础上的矛盾,因而是对抗性矛盾。
A. 对
B. 错
【判断题】
敌我之间和人民内部这两类矛盾的性质不同,解决的方法也不同。
A. 对
B. 错