【单选题】
蓄水池(箱)周围____以内没有渗水坑,周围____内没有污水管线及污染物,水站周围环境整洁。___
A. 20米;5米
B. 20米;2米
C. 10米;5米
D. 10米;2米
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
所有涉水工作人员均需_______后方能上岗。___
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员,应_______。___
A. 立即辞退,不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位,不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退,不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位,不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶(袋)中加入硫代硫酸钠是为了________。___
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满______前,向原发证海关书面提出延续申请。___
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为______。___
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和_______。___
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源,距离暴露垃圾堆(场)、坑式厕所、粪池__________以上,环境整洁。___
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述,错误的是:___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的,直接吊销卫生许可证,负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施,冷冻室内结霜厚度不得大于_______。 ___
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述,错误的是:___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的,并处货值金额________以上_______以下罚款。___
A. 1倍;5倍
B. 1倍;10倍
C. 2倍;5倍
D. 5倍;10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可,临时卫生许可证有效期不超过______。___
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定,_______,由有关主管部门按照各自职责分工,责令改正,给予警告;拒不改正的,处2000元以上20000元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。___
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
_____不会引起食物中毒。___
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品,应当在______条件下,尽快送达实验室。___
A. 冷藏
B. 自然
C. 冷冻
D. 通风
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
A. 口感
B. 营养
C. 色泽
D. 安全
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______;没有明确保质期的,保存期限不得少于______。___
A. 3个月;1年
B. 3个月;2年
C. 6个月;1年
D. 6个月;2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
A. 湿度
B. 温控
C. 风速
D. 照度
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时,不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的,由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所,不包括______。___
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品,通常pH大于______且水分活度大于_____,易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6;0.85
B. 5.6;0.85
C. 4.6;0.8
D. 4.6;0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施,确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指______。___
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间,_____无需设置专间。___
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于_______,设有温控装置。___
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》(GB31641),冷藏温度应控制在_______。___
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》(GB31641),采用热链工艺生产的食品,在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
推荐试题
【单选题】
下列市场中较流行一些品牌中,属于我国自主品牌的是___
A. 百事可乐
B. 通用电气
C. 中华牙膏
D. 光明乳业
【单选题】
近年来,我国取得了一大批举世瞩目的科技成就,以下重大工程与命名对应错误的是___
A. 月球车-嫦娥号
B. 深海载人潜水器-蛟
C. 全球卫星导航系统-北斗号
D. 中国高速铁路动车组-和谐号
【单选题】
海平面上升是一个全球性的环境问题,其主要原因是___
A. 地面沉降
B. 气候变暖
C. 土地沙漠化
D. 雨水增多
【单选题】
为了使森林资源保持其可再生的特性,我们应该___
A. 加快砍伐来促其再生
B. 全面造林来促其再生
C. 适度利用来促其再生
D. 停止利用来促其再生
【单选题】
即使不可再生资源,通过技术也可找到替代物,所以人类应该___
A. 不必担忧其枯竭
B. 使用与开发替代物兼顾
C. 加快利用求发展
D. 找到替代物后才能利用
【单选题】
对于不可再生的资源和能源,比较可取的利用方式是___
A. 暂时不用
B. 用完再说
C. 加快使用
D. 循环使用
【单选题】
我国目前存在资源、能源短缺的问题,最主要原因是___
A. 储藏总量少
B. 利用率低
C. 人均量小
D. 缺少技术
【单选题】
地球生命活动所需的能量,最主要来源是___
A. 太阳光
B. 月球反射光
C. 地热资源
D. 矿产资源
【单选题】
想获取第一手信息,就不能借助于 ___
A. 实地调查
B. 走访当事人
C. 查找原始资料
D. 听相关评论
【单选题】
目前速度最快的信息是源于___
A. 报纸的信息
B. 网络的信息
C. 电视的信息
D. 电台的信息
【单选题】
所谓“终身学习”是指 ___
A. 在老年大学的学习
B. 在学历后的所有学习
C. 在社区大学的学习
D. 在所有学校中的学习
【单选题】
数学主要研究的是 ___
A. 形象思维
B. 数字规律
C. 形、数及其关系
D. 数据与社会关系
【单选题】
数学被使用在包括科学、工程、医学和经济学等的不同领域,用于这些领域的数学通常被称为___
A. 应用数学
B. 基础数学
C. 理论数学
D. 模糊数学
【单选题】
城市中住宅楼每层的高度大约是___
A. 2米
B. 3米
C. 4米
D. 5米
【单选题】
我们日常生活中常用的1斤是___
A. 50克
B. 1千克
C. 0.5千克
D. 200克
【单选题】
在面积计量中1亩对应___
A. 0.67公顷
B. 0.33公顷
C. 666.67平方米
D. 100平方米
【单选题】
人们在认识过程中借助于概念、判断、推理等思维形式进行理性认识的过程被称为___
A. 逻辑思维
B. 直觉思维
C. 抽象思维
D. 理性认识
【单选题】
从已知事实为前提,得出“必然的”结论的推理方式叫做 ___
A. 归纳
B. 演绎
C. 描述
D. 总结
【单选题】
人们的交际需要沟通,而沟通中的说服力需要 ___
A. 语言生动
B. 感情丰富
C. 动作要到位
D. 表述有逻辑
【单选题】
自然界有着许多偶然现象,这种现象遵循的是 ___
A. 因果决定律
B. 对立统一律
C. 概率统计规律
D. 物极必反律
【单选题】
三种饮料可调成一杯“鸡尾酒”,这是因为三种饮料的 ___
A. 熔点不同
B. 酸碱性不同
C. 密度不同
D. 溶解性不同
【单选题】
下列现象不属于物理变化的是:___
A. 铁钉生锈
B. 气球爆炸
C. 冷水结冰
D. 铁被磁化
【单选题】
一切物体总保持匀速直线运动状态或静止状态,直到有外力迫使它改变这种状态为止。这是牛顿力学定律中的 ___
A. 第一定律
B. 第二定律
C. 第三定律
D. 都不是
【单选题】
物体加速度的方向跟合外力的方向相同,物体的加速度跟物体所受的合外力成正比、跟___
A. 物体的质量成正比
B. 物体的质量成反比
C. 物体的质量不相关
D. 物质的位置不相关
【单选题】
两个物体之间的作用力和反作用力在同一条直线上,且 ___
A. 大小相等,方向相反
B. 大小相等,方向相同
C. 大小不等,方向相同
D. 大小不等,方向相反
【单选题】
根据牛顿的惯性定律,我们在开车时要注意 ___
A. 少用刹车
B. 多按喇叭
C. 保持车距
D. 经常开灯
【单选题】
太阳光是由七种单色光组成的。以下不属于单色光的是 ___
A. 红色光
B. 紫色光
C. 白色光
D. 绿色光
【单选题】
治疗远视眼的主要方法是配戴合适的透镜进行矫正 ___
A. 凹透镜
B. 凸透镜
C. 平光镜
D. 反光镜
【单选题】
近视眼佩戴的眼镜是___
A. 凹透镜
B. 凸透镜
C. 平光镜
D. 反光镜
【单选题】
落在高压线上的鸟儿不会触电死亡,这是因为___
A. 鸟爪上的角质层是绝缘的
B. 鸟儿对电流的承受能力比较强
C. 鸟儿双脚落在同一条导线上,没有电流流过鸟的身体
D. 高压线有橡胶外皮
【单选题】
电炉通电后,电炉丝热得发红,而跟电炉连接的铜导线却不那么热,这是因为___
A. 通过铜导线的电流小,所以它消耗的电能也较少
B. 电炉丝和铜导线消耗的电能相同,但铜导线散热快,所以就不那么热
C. 通过电炉丝的电流大,所以它消耗的电能较多
D. 铜导线电阻较小,所以它消耗的电能较少
【单选题】
下列能量的转化中,属于机械能转化为内能的是___
A. 点燃爆竹,爆竹腾空而起
B. 汽车紧急刹车,轮胎发热
C. 给生石灰加水,温度升高
D. 给电炉通电,电炉发热
【单选题】
下面关于能量的说法中,正确的是___
A. 用砂轮磨刀是由内能转化为动能
B. 陨石进入大气层成为流星时,是内能转化为机械能
C. 壶中的水沸腾时壶盖不停地跳动,是水的势能转化为壶盖的动能
D. 用打气筒给轮胎打气,打气筒发热,是机械能转化为内能
【单选题】
空气是一种混合气体,其占最大比例的成分是___
A. 氧气
B. 氮气
C. 氢气
D. 二氧化碳
【单选题】
氧气对人们日常生活中的主要用途是:___
A. 呼吸与助燃
B. 防暑降温
C. 消毒灭菌
D. 净化水体
【单选题】
地球大气中含量最多的元素是___
A. 碳
B. 氮
C. 铁
D. 氧
【单选题】
下列现象不属于化学变化的是:___
A. 铁锅生锈
B. 酒精燃烧
C. 冷水结冰
D. 生米煮成熟饭
【单选题】
下列物质的用途,主要利用其化学性质的是___
A. 活性炭可除去冰箱中的异味
B. 干冰用作人工降雨
C. 氮气用作焊接金属的保护气
D. 汽油可用于擦拭衣物上的油污
【单选题】
目前人们一般辨别金属和非金属的方法是___
A. 是否导电
B. 是否有颜色
C. 是否透明
D. 是否有气味
【单选题】
黄金在自然界中的主要存在状态是___
A. 单质
B. 化合物
C. 混合物
D. 混杂物