【单选题】
机上配备的特殊餐食，在供应前乘务员应：___
A. 在正常供餐结束后，立即送出
B. 了解特殊餐旅客餐别及座位号，并优先于其它旅客提供。
C. 了解特殊餐旅客的座位号，并按正常的供餐次序为其提供。
D. 在无特殊餐旅客座位的情况下，可广播通知旅客。
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答案
B
解析
暂无解析
相关试题
【单选题】
请选择下列餐别缩写的正确组合：___
A. 干点LCH 点心BRF 午餐DNR
B. 早餐SPR、正餐DNR、点心REF
C. 干点SNX、午餐LCH、早餐BRF
D. 正餐LCH、早餐BRF、晚餐SPR
【单选题】
飞机上，提供咖啡服务的说法，下列表述正确的是 ___
A. 冲泡温度为75℃左右
B. 咖啡与水的比例为1：10－1：20
C. 水温过低冲出咖啡不香，过高有苦味
D. 冲泡后应放置12分钟
【单选题】
世界著名啤酒品牌及产地 ___
A. 喜力 － 荷兰 百威 － 美国 贝克 － 德国
B. 虎牌 － 新加坡 贝克 － 德国 喜力 － 丹麦
C. 百威 － 美国 喜力 － 丹麦 嘉示伯－荷兰
D. 麒麟 － 日本 青岛 － 中国 富士达 － 荷兰
【单选题】
有冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 12小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
D. 4小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
【单选题】
无冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
D. 12小时；干冰在供餐前30分钟取出
【单选题】
请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___
A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML
B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML
C. 溃疡餐LPML 素 食VGML 犹太餐KSML
D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素 食VGML
【单选题】
下列对各类特殊餐的特点，描述错误的是 ___
A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化
B. 印度教餐严禁牛肉，猪肉很少食
C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉
D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食
【单选题】
供餐饮时，为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡，待他醒后可按呼喊铃，以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客，询问是否需要用餐饮，注意语气、语调
C. 原则上不叫醒，贴上温馨卡，记住其座位号，醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上，以免旅客醒后误会
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查，确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查，做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法，检查餐车的一面即可
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温，放在烤箱的最底层
B. 10－12分钟/中温，放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温，放在烤箱的最底层
D. 12－15分钟/中温，放在烤箱的最底层
【单选题】
推餐车送餐时，应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘，确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘，确认餐具是否齐全，餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高，一般不超过5排
D. 送餐盒时，餐盒不宜堆得太高，一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时，应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘，如放不下，可放在餐车上，但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐，可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
飞机上，咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
供餐时，在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分，在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开，对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻，开关餐车、烤箱时，避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供，下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完，为防变质，应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装，以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯，描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品，水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点，描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者，不吃任何动物类食品，包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对啤酒的种类，描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类：瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类：淡色、浓色
C. 根据浓度分：18％、16％、14％、12％等
D. 根据杀菌方法分类：鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份；烤箱32份
B. 1/2托盘28份；烤箱42份
C. 1/2托盘56份；烤箱42份
D. 大托盘32份；烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款，第二次不得入境
B. 第一次原谅，第二次罚款
C. 当班回原始发地，不得再入所飞国
D. 第一次罚款，第二次加倍
【单选题】
驻外期间，乘务员离开驻地必须向主乘请假，但须在___
A. 北京时间晚上22：00之前归队
B. 当地时间晚上22：00之前归队
C. 当地时间晚上8：00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
澳大利亚航班喷撒药水规定：___
A. 红色为客舱 绿色为厕所 蓝色为货舱
B. 蓝色为客舱 红色为厕所 绿色为货舱
C. 蓝色为客舱 红色为货舱 绿色为厕所
D. 绿色为客舱 红色为货舱 蓝色为厕所
推荐试题
【单选题】
按照《母婴保健法》及其实施办法规定，____须经设区的市级卫生计生行政部门许可。___
A. 从事婚前医学检查的医疗保健机构和人员
B. 从事终止妊娠手术的医疗保健机构和人员
C. 从事遗传病诊断的医疗保健机构和人员
D. 从事产前诊断的医疗保健机构和人员
【单选题】
根据《病原微生物实验室生物安全管理条例》，从事以下活动不需要经过卫生行政部门批准或审核的是____。___
A. 已取得从事高致病病原微生物实验活动资格证书的实验室，从事与其资质相符的某种高致病病原微生物的实验活动
B. 运输高致病性病原微生物样本
C. 采集高致病性病原微生物样本
D. 保藏高致病病原微生物样本
【单选题】
医疗机构在办理变更时不正确的行为是____。___
A. 改变执业地点的应当向原登记机关办理变更
B. 整体迁建应当重新办理许可手续
C. 在执业点外开设分支机构必须办理新的执业点的变更和执业登记
D. 在办理整体迁建变更申请时,只要受理申请后,就可以在新的执业点执业
【单选题】
依据《传染病防治法》，疾病预防控制机构未依法履行传染病监测职责，对负有责任的主管人员和其他直接责任人员，不能给予的行政处分是____。___
A. 警告
B. 降级
C. 撤职
D. 开除
【单选题】
人民法院应当在立案之日起____内，将起诉状副本发送被告。被告应当在收到起诉状副本之日起____内向人民法院提交作出行政行为的证据和所依据的规范性文件，并提出答辩状。___
A. 5日，15日
B. 5日，10日
C. 10日，15日
D. 10日，20日
【单选题】
下列属于一级医疗事故的是____ 。___
A. 造成患者死亡、重度残疾的
B. 造成患者中度残疾、器官组织损伤导致严重功能障碍的
C. 造成患者轻度残疾、器官组织损伤导致一般功能障碍的
D. 造成患者明显人身损害的其他后果的
【单选题】
对假劣或者质量可疑的疫苗依法采取查封、扣押等措施的部门是____。___
A. 卫生行政主管部门
B. 药品监督管理部门
C. 卫生行政主管部门或药品监督管理部门
D. 以上都是
【单选题】
某歌厅对包间进行全面室内装修，为不减少收入，采取边装修边营业的方式继续向公众开放。以下说法正确的是____。___
A. 在确保顾客安全的情况下允许其继续营业
B. 可以正常营业
C. 可以白天装修夜间营业
D. 公共场所室内装修期间不得营业
【单选题】
原料血浆经复检不合格的，不得投料生产，并必须在____监督下按照规定程序和方法予以销毁，并作记录。___
A. 省级卫生监督员
B. 县级以上卫生监督员
C. 省级药品监督员
D. 县级以上药品监督员
【单选题】
国家赔偿义务机关在规定期限内未作出是否赔偿的决定，赔偿请求人可以自期限届满之日起____内，向人民法院提起诉讼。___
A. 2个月
B. 3个月
C. 6个月
D. 9个月
【多选题】
流动人口在现居住地享受的计划生育服务和奖励、优待包括____。___
A. 免费参加有关人口与计划生育法律知识和生殖健康知识普及活动
B. 依法免费获得避孕药具，免费享受国家规定的其他基本项目的计划生育技术服务
C. 晚婚晚育或者在现居住地施行计划生育手术的，按照现居住地省、自治区、直辖市或者较大的市的规定，享受休假等
D. 实行计划生育的，按照流动人口现居住地省、自治区、直辖市或者较大的市的规定，在生产经营等方面获得支持、优惠，在社会救济等方面享受优先照顾
【多选题】
当事人有____ 情形之一的，应当依法从轻或者减轻行政处罚。___
A. 主动消除或者减轻违法行为危害后果的
B. 受他人胁迫有违法行为的
C. 配合行政机关查处违法行为有立功表现的D.违法行为轻微并及时纠正，没有造成危害后果的
【多选题】
下列关于执业许可证校验期正确的是____。___
A. 开展产前技术诊断的《母婴保健服务执业许可证》每三年校验一次
B. 人类辅助生殖技术批准证书每2年校验一次
C. 妇幼保健院校验期为3年D.中外合资合作医疗机构检验期为2年
【多选题】
下列哪些情形行政机关应当及时作出解除查封、扣押决定？___
A. 当事人没有违法行为
B. 查封、扣押的场所、设施或者财物与违法行为无关
C. 行政机关对违法行为已经作出处理决定，不再需要查封、扣押
D. 查封、扣押期限已经届满
【多选题】
某医院医生上班时发现，本单位治疗用放射性同位素被盗，该单位应当立即启动本单位的应急方案，采取应急措施，并立即向当地____部门报告。___
A. 环境保护主管部门
B. 公安部门
C. 卫生计生主管部门
D. 财政部门
【多选题】
公共场所卫生管理档案应记载的内容包括____。___
A. 顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况
B. 公共卫生用品进货索证管理情况
C. 集中空调通风系统的清洗、消毒情况
D. 安排从业人员健康检查情况和培训考核情况
【多选题】
下列哪些人员不得从事医师执业活动。___
A. 仅取得执业医师资格或者执业助理医师资格证的医务人员
B. 未经医师注册的医务人员
C. 注册后取得执业证书的人员
D. 取得护士资格证书人员
【单选题】
局域网是将小区域范围内的计算机及各种通信设备连接在一起的通信网络。下列关于局域网特性的描述中正确的是( )___
A. 局域网具有大范围、高数据率、高误码率的特性
B. 局域网具有大范围、低数据率、低误码率的特性
C. 局域网具有小范围、高数据率、高误码率的特性
D. 局域网具有小范围、高数据率、低误码率的特性
E.
【单选题】
关于PC防火墙的功能，以下（）描述是错误的___
A. 防火墙可以检查进出内部网的通信量
B. 防火墙可以应用网关技术应用层上建立协议过滤和转发功能
C. 防火墙可以使用过滤技术在网络层对数据包进行选择
D. 防火墙可以阻止来自内部的威胁和攻击
E.
