陆羽《茶经》记述茶叶之史实的是___一章_答案

【单选题】

陆羽《茶经》记述茶叶之史实的是___一章

A. 七之事

B. 六之饮

C. 一之源

D. 八之出

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相关试题

【单选题】

9茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。

A. 干燥

B. 潮湿

C. 水湿

D. 湿润

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【单选题】

茶叶中的多酚类物质主要是由___、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

A. 儿茶素

B. 氨基酸

C. 咖啡碱

D. 维生素

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【单选题】

制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___

A. 芽叶幼嫩

B. 芽叶已老化

C. 芽叶中熟

D. 芽叶已成熟

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【单选题】

北宋书法家蔡襄___一书,专门纪录了宋代点茶程序和所用茶具。

A. 《赋》

B. 《煎茶七类》

C. 《茶录》

D. 《茶疏》

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【单选题】

茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。

A. 干燥

B. 潮湿

C. 水湿

D. 湿润

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【单选题】

14制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___

A. 芽叶幼嫩

B. 芽叶已老化

C. 芽叶中熟

D. 芽叶已成熟

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【单选题】

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶___,乌龙茶花香。

A. 花香

B. 果香

C. 板栗香

D. 甜香

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【单选题】

基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。

A. 重发酵

B. 后发酵

C. 轻发酵

D. 全发酵

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【单选题】

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶___

A. 清香

B. 花香

C. 熟香

D. 浓香

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【单选题】

“煎饮令人不眠”,是出自___,说明茶有提神醒脑的作用。

A. 《桐君录》

B. 《神农本草》

C. 《广雅》

D. 《舛賦》

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【单选题】

煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。

A. 点茶的技艺

B. 煎茶的技艺

C. 煮茶的技艺

D. 炙茶的技艺

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【单选题】

陆羽在《茶经》中提出:“邢瓷白而茶色丹,___青而茶色绿

A. 钧瓷

B. 耀州瓷

C. 德化瓷

D. 越瓷

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【单选题】

绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色___,茶汤绿黄。

A. 黄绿

B. 绿黄

C. 翠绿

D. 墨绿

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【单选题】

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。

A. 绿

B. 浅绿

C. 黄绿

D. 蜜黄

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【单选题】

《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___

A. 庐山康王谷谷帘水

B. 无锡惠山寺石泉水

C. 杭州虎跑泉

D. 济南趵突泉

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【单选题】

基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。

A. 重发酵

B. 后发酵

C. 轻发酵

D. 全发酵

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【单选题】

红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。

A. 茶汤发红,叶底暗褐

B. 茶汤红亮,叶底暗褐

C. 茶汤发暗,叶底暗褐

D. 茶汤发红,叶底红亮

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【单选题】

审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___

A. 54mm

B. 56mm

C. 58mm

D. 60mm

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【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。

A. 红茶

B. 绿茶

C. 花茶

D. 白茶

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【单选题】

“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___

A. 刘禹锡

B. 左思

C. 李白

D. 陆游

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【单选题】

凡是含有较多___的水,称为硬水

A. Ca2+、Mg2+

B. Fe2+、Fe3+

C. Cu2+、Al3+

D. Cl-、So42-

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【单选题】

劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。

A. 当地的仲裁委员会

B. 向人民法院

C. 民事纠纷委员会

D. 本单位劳动争议调解委员会

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【单选题】

红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。

A. 茶汤发红,叶底暗褐

B. 茶汤红亮,叶底暗褐

C. 茶汤发暗,叶底暗褐

D. 茶汤发红,叶底红亮

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【单选题】

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___

A. 冷开水

B. 牛奶

C. 糖水

D. 柠檬水

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【单选题】

马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。

A. 果茶

B. 糖茶

C. 奶茶

D. 薄荷茶

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【单选题】

将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类

A. 点茶法和煮茶法

B. 抹茶道和点茶道

C. 抹茶道和煎茶道

D. 煮茶道和煎茶道

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【单选题】

在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。

A. 绿色

B. 黄色

C. 橙红色

D. 宝蓝色

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【单选题】

在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。

A. 瓜子

B. 开心果

C. 核桃

D. 果脯

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【单选题】

80℃水温比较适宜冲泡___茶叶。

A. 白茶

B. 花茶

C. 沱茶

D. 绿茶

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【单选题】

从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。

A. 晋朝

B. 唐朝

C. 汉朝

D. 隋朝

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【单选题】

下列___井水,水质较差,不适宜泡茶

A. 柳毅井

B. 文君井

C. 城内井

D. 薛涛井

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【单选题】

陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。

A. 河水

B. 溪水

C. 泉水

D. 江水

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【单选题】

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。

A. 高冲水

B. 分茶

C. 冲泡

D. 淋壶

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同

A. 水质

B. 煮水器皿

C. 时间

D. 水温

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【单选题】

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。

A. 白色

B. 绿色

C. 黄色

D. 紫色

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【单选题】

在接待新加坡客人时,___不是禁忌色

A. 红色

B. 紫色

C. 白色

D. 黄色

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【单选题】

在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的

A. 温壶(杯）

B. 清洗茶具

C. 保持水温

D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中

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【单选题】

下列___标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A. FDBTINY32.18《乌龙茶成品茶》

B. GB5749-85《生活用水卫生标准》

C. GB9697-88《茶叶卫生标准》

D. GB7718-94《食品标签通用标准》

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【单选题】

在接待新加坡客人时,___不是禁忌色

A. 红色

B. 紫色

C. 白色

D. 黄色

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【单选题】

在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则。

A. 规范仪表、规范语言

B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程

C. 规范语言、礼宾规程

D. 规范语言、规范行动、规范礼节

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推荐试题

【多选题】

呼吸机常用的通气模式有___

A. 容量控制

B. 压力控制

C. 同步间接指令通气

D. 压力支持

E. 持续气道内正压通气

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【多选题】

下列哪些可诱发肝性脑病___

A. 上消化道出血

B. 高蛋白饮食

C. 感染

D. 便秘

E. 情绪激动

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【多选题】

服用酸剂或铁剂药物时注意事项正确的是___

A. 用吸管吸服

B. 服后漱口

C. 避免药物与牙齿直接接触

D. 饭前服用

E. 脉率低于60次／分或节律不齐时应暂停服用

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【多选题】

日光可引起急性和慢性皮炎包括___

A. 日晒伤

B. 脂溢性皮炎样

C. 光毒反应

D. 光变态反应

E. 角化过度

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【多选题】

死亡的判断标准下列描述正确的有___

A. 自主呼吸停止

B. 不可逆性深昏迷

C. 脑干神经反射消失；瞳孔扩大或固定

D. 脑电波消失

E. 脑血液循环完全消失

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【多选题】

肾盂肾炎常见感染途径是___

A. 上行感染

B. 附近脏器直接感染

C. 血行感染

D. 淋巴道直接感染

E. 直接蔓延

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【多选题】

葡萄胎主要临床表现有哪些___

A. 停经后不规则阴道流血

B. 腹痛

C. 子宫异常增大变硬

D. 妊娠呕吐程度严重

E. 妊娠呕吐时间短

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【多选题】

新生儿氧疗适应症是___

A. 缺氧

B. 发绀

C. 窒息

D. 惊厥

E. 中毒

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【多选题】

中医护理学中护病求本的护理原则是指___

A. 实则泻之

B. 虚则补之

C. 寒因寒用

D. 通因通用

E. 塞因塞用

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【多选题】

拔牙后的注意事项正确的是___

A. 拔牙当天不能漱口

B. 拔牙后咬纱卷或棉球30分钟后吐出，若出血较多可延至1小时

C. 拔牙后24小时内唾液混有淡红色血水是正常现象

D. 拔牙后1小时可进温、凉软食，不宜吃太热、太硬食物

E. 如有明显大出血或疼痛应及时就诊

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【多选题】

肿瘤标志物包括___

A. 酶

B. 激素

C. 多胺

D. 蛋白质

E. 毒素

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【多选题】

医院污物处理的主要原则___

A. 防止污染扩散

B. 分类收集

C. 分别处置

D. 污物先消毒再处理

E. 采取无害化处理

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【多选题】

输血引起溶血反应，最早出现是主要表现为___

A. 头部胀痛、面部潮红

B. 四肢麻木、腰背部剧烈疼痛

C. 少尿

D. 恶心

E. 皮疹

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【多选题】

患者在输血中全身出现荨麻疹，颜面口唇水肿，呼吸困难，处理措施是___

A. 立即停止输血

B. 重新做血交叉配血试验

C. 给予氧气吸入

D. 皮下注射肾上腺素0.5-1ml

E. 立即半坐卧位

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【多选题】

护理昏迷病人，下列选项错误的是___

A. 测口温时护士要托付体温计

B. 保持病室安静，光线宜暗

C. 防止患者坠床用约束带

D. 每隔3h给病人鼻饲流质

E. 用干纱布盖眼以防角膜炎

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【多选题】

危重患者由于护理不当可诱发___

A. 下肢静脉血栓

B. 压疮

C. 昏迷

D. 泌尿道感染

E. 坠积性肺炎

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【多选题】

硫酸镁有哪些药理性作用___

A. 抗消化性溃疡作用

B. 利胆作用

C. 中枢抑制作用

D. 抗惊厥作用

E. 导泻作用

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【多选题】

优质护理服务示范工程活动的活动主题是___

A. 提高护理质量

B. 夯实基础护理

C. 提高满意服务

D. 保障医疗安全

E. 规范护理工作

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【多选题】

如何评价母乳是否足够___

A. 每天换6次以上湿尿布

B. 婴儿睡眠安静、吸吮后自动放下乳头

C. 按需哺乳6-8次/日或更多

D. 生理性体重下降不超过10%，10天内回升

E. 每周平均增重200G左右

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【多选题】

神经症的基本特征___

A. 起病与心理社会因素有关

B. 病前多有一定的素质和人格基础

C. 变现为脑功能症状、情绪症状等

D. 一般无器质性病变

E. 病人自知力存在

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【多选题】

急性心肌梗塞心电图的特征性改变有哪些___

A. 畸形宽大的QRS波群

B. 异常宽而深的Q波

C. ST段呈弓背向上抬高

D. T波倒置

E. 频率缓慢的P波

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【多选题】

会引起上消化道出血的疾病有哪些___

A. 肺心病

B. 肺气肿

C. 血液性白血病

D. 消化性溃疡

E. 肝硬化

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【多选题】

制定的目的___

A. 维护护士的合法权益<护士条例>

B. 规范护理行为

C. 促进信息沟通

D. 促进护理事业发展

E. 保障医疗安全和人体健康

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【多选题】

氧中毒的临床表现___

A. 恶心

B. 烦躁不安

C. 嗜睡

D. 干咳

E. 面色红润

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【多选题】

雷诺五联征的临床表现___

A. 腹水

B. 腹痛

C. 寒战与高热

D. 黄疸

E. 休克

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【多选题】

从哪些方面观察脑水肿患儿病情___

A. 头痛

B. 视乳头水肿

C. 意识障碍

D. 肌张力减弱

E. 血压增高

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【多选题】

微生物有哪些___

A. 细菌

B. 病毒

C. 裂殖菌

D. 立克次体

E. 螺旋体

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【多选题】

使用硫酸镁时出现哪些情况必须停止注射___

A. 膝腱反射消失

B. 呼吸每分钟少于16次

C. 跟腱反射消失

D. 尿量每小时少于30毫升

E. 24小时尿量少于600毫升

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【多选题】

引起血糖升高的激素___

A. 糖皮质激素

B. 胰岛素

C. 盐皮质激素

D. 肾上腺素

E. 生长激素

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【多选题】

哪些不符合烧伤休克期的补液原则___

A. 先胶后晶

B. 先晶后胶

C. 先盐后糖

D. 先慢后快

E. 交替输入

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【多选题】

压疮坏死溃疡期的局部处理原则是___

A. 选择敏感抗生素治疗创面感染

B. 环形按摩，促进血液循环

C. 去除坏死组织，促进肉芽生长

D. 红外线灯照烤创面20分钟

E. 3%过氧化氢冲洗，以抑制厌氧菌生长

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【多选题】

甲状腺危象的诱因___

A. 人工流产

B. 感染

C. 甲亢手术前准备充分

D. 疲劳过度

E. 创伤

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【多选题】

康复护理常用的评定方法___

A. 疼痛评定

B. 压疮评定

C. 情绪评定

D. 排便障碍评定

E. 心理学评定

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【多选题】

脑震荡的临床表现包括___

A. 意识障碍短暂

B. 神经系统检查无异常

C. 逆行性健忘

D. 颅内压增高

E. 脑脊液检查无异常

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【多选题】

护理学中“人”的范围指的是哪些___

A. 个人

B. 家庭

C. 社区

D. 社会

E. 环境

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【多选题】

人视近物时___

A. 晶状体折光力较大

B. 瞳孔缩小

C. 瞳孔开大

D. 睫状肌舒张

E. 两眼视轴向鼻侧会聚

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【多选题】

中医一般护理包括哪些___

A. 饮食护理

B. 情志护理

C. 心理护理

D. 用药护理

E. 病情观察

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【多选题】

影响紫外线消毒效果的有___

A. 灯管表面污垢

B. 温度

C. 湿度

D. 使用时间

E. 空气洁净度

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【多选题】

人工气道的护理要点哪些是正确的___

A. 妥善固定导管，每班交接导管置入深度或外露长度

B. 做好人工气道湿化，适时吸痰，保持气道通畅

C. 做好口腔护理及口咽部分泌物吸引

D. 选择合适的交流方式，促进护患沟通

E. 密切监测患者症状、体征

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【多选题】

门脉高压症的主要表现有哪些___

A. 关节疼痛

B. 脾大

C. 腹水

D. 三大侧枝循环的建立和开放

E. 手足抽搐

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