“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米_答案

【判断题】

“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等

A. 对

B. 错

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【判断题】

露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景

A. 对

B. 错

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【判断题】

橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一

A. 对

B. 错

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【判断题】

油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸

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B. 错

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云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味

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【判断题】

酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成

A. 对

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打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品

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制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶

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B. 错

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打油茶是畲族的饮茶习俗

A. 对

B. 错

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【判断题】

“龙虎斗”是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

B. 错

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“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

B. 错

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【判断题】

竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳

A. 对

B. 错

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【判断题】

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A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

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A. 对

B. 错

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【判断题】

制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g

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A. 对

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冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜

A. 对

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冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮

A. 对

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清饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等

A. 对

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【判断题】

冲泡调饮红茶一般采用壶泡法

A. 对

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【判断题】

调饮红茶的盛茶杯多采用带柄带托的瓷杯

A. 对

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【判断题】

按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜

A. 对

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【判断题】

冲泡调饮红茶的水温以60摄氏度为宜

A. 对

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【判断题】

用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶60-70ml为宜

A. 对

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【判断题】

冲泡调饮红茶的时间一般以10-15分钟为宜

A. 对

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牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶

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【判断题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放一个茶匙,用来调匀茶汤等

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【判断题】

233配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的色香味形及保健功能

A. 对

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【判断题】

茶艺馆中茶座布置冬天可以设藤椅、竹垫

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配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“凤凰三点头”冲水至盖杯的翻口沿下

A. 对

B. 错

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【判断题】

品尝青豆茶,可不用茶匙,靠敲打碗边和碗口,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣

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B. 错

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【判断题】

夏天茶馆内可增设暖色调的坐垫及靠垫

A. 对

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【判断题】

现代仿唐代宫廷茶艺表演中再现历史的文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具等

A. 对

B. 错

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【判断题】

具有乡土气息的茶艺馆内陈列物品较多运用于茶艺茶道书籍、茶文化杂志

A. 对

B. 错

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【判断题】

物品陈列是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的重要手段

A. 对

B. 错

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【单选题】

(32618)置于水平地面上的物体在沿水平方向的拉力作用下，仍处于静止，则物体所受静摩擦力的大小( )。(1.0分)___

A. 与压力成正比

B. 等于水平拉力

C. 大于水平拉力

D. 小于滑动摩擦力

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【单选题】

(32619)置于水平地面上的物体，在水平方向的拉力作用下向前运动，当拉力增大时，物体的运动速度也随之变大，则该物体所受的滑动摩擦力将( )。(1.0分)___

A. 增大

B. 不变

C. 减小

D. 无法确定

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【单选题】

(32620)四冲程内燃机活塞往复( )个行程完成一个工作循环。(1.0分)___

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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【单选题】

(32621)我国铁路柴油发电车用柴油机都是（）柴油机。(1.0分)___

A. 低速

B. 高速

C. 中速

D. 有低速又有高速

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【单选题】

(32622)发电车起动蓄电池起动前电解液比重不得低于( )。(1.0分)___

A. 1.10g/cm 3

B. 1.20g/cm 3

C. 1.23g/cm 3

D. 1.08g/cm 3

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【单选题】

(32623)带电灭火时，不得使用( )。(1.0分)___

A. 干式灭火器

B. 二氧化碳灭火器

C. 泡沫灭火器

D. 接地了的喷雾水枪

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【单选题】

(32624)以下不是润滑油作用的是( )。(1.0分)___

A. 减少磨损

B. 冷却作用

C. 防锈作用

D. 防止穴蚀

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【单选题】

(32625)以下几种类型的润滑油使用的温度最广的是( )。(1.0分)___

A. CD 15W40

B. SG 10W40

C. SM 0W40

D. SL 10W40

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【单选题】

(32626)在机油的粘度等级中，“W”代表的意思是( )。(1.0分)___

A. 冬天

B. 夏天

C. 春天

D. 秋天

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【单选题】

(32627)在机油的标牌10W40、15W40、20W50中，“W”后面的数字越大代表( )。(1.0分)___

A. 其适用的温度越广，越可以在低温使用，低温流动性能越好

B. 代表粘度，其数字越大说明其粘度越大

C. 粘度越稀，粘度指数越高

D. 质量等级越高，价钱越贵

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【单选题】

(32628)十六烷值是评定柴油（）的指标。(1.0分)___

A. 流动性

B. 自燃性

C. 蒸发性能

D. 腐蚀性( )

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【单选题】

(32629)柴油的质量指标中是以（）来评定柴油的蒸发性能的。(1.0分)___

A. 粘度

B. 凝点

C. 馏程

D. 十六烷值

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【单选题】

(32630)当温度下降到使柴油凝固而失去流动性时，此时的温度称为柴油的( )。(1.0分)___

A. 凝点

B. 沸点

C. 冰点

D. 焦点

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【单选题】

(32631)水冷柴油机工作时，随缸套高频振动而频繁产生和破灭的气泡反复作用于缸套外表，会使气缸套产生（）。(1.0分)___

A. 穴蚀损坏

B. 磨耗损坏

C. 腐蚀损坏

D. 振动损坏

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【单选题】

(32632)柴油机在某一转速发出的功率与同一转速下所可能发出的最大功率之比称这为( )。(1.0分)___

A. 柴油机的工况

B. 有效功率

C. 工作效率

D. 柴油机负荷

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【单选题】

(32633)燃油消耗率最低的负荷是( )。(1.0分)___

A. 柴油机怠速时

B. 柴油机大负荷时

C. 柴油机中等负荷时

D. 柴油机小负荷时

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【单选题】

(32634)柴油机活塞从上止点移动到下止点所走过的气缸容积叫做柴油机的（）。(1.0分)___

A. 工作容积

B. 燃烧室容积

C. 气缸总容积

D. 活塞行程

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【单选题】

(32635)柴油机进排气门重叠出现在（）。(1.0分)___

A. 进气末期

B. 排气初期

C. 进气全期

D. 进气初期、排气末期

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【单选题】

(32636)四冲程柴油机完成一个工作循环，曲轴需旋转（）。(1.0分)___

A. 一圈

B. 二圈

C. 三圈

D. 四圈

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【单选题】

(32637)柴油机的活塞行程等于曲柄半径的（）倍。(1.0分)___

A. 一

B. 二

C. 三

D. 四

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【单选题】

(32638)柴油机在机加工时（）是配对加工的。(1.0分)___

A. 气门、气门导管

B. 活塞、活塞环

C. 连杆盖、连杆体

D. 连杆、活塞肖

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【单选题】

(32639)对四冲程柴油机来说，柱塞式喷油泵凸轮轴的转速等于曲轴转速的（）。(1.0分)___

A. 1倍

B. 2倍

C. 1.5倍

D. 0.5倍

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【单选题】

(32640)柴油经喷油器雾化成越细越均匀的油束，那么柴油机燃烧就（）。(1.0分)___

A. 不充分

B. 越充分

C. 无关

D. 积碳

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【单选题】

(32641)发电车KTA19-G2型柴油机采用电压为（）的执行器。(1.0分)___

A. 48V

B. 12Ｖ

C. 24Ｖ

D. 12V或24V

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【单选题】

(32642)发电车KTA19-G2型柴油机采用电压为（）的执行器。(1.0分)___

A. 48V

B. 12Ｖ

C. 24Ｖ

D. 12V或24V

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【单选题】

(32643)PT喷油器工作供油是受到（）作用的。(1.0分)___

A. 高压燃油压力

B. 低压燃油压力

C. 弹簧力

D. 喷油器摇臂推动力

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【单选题】

(32644)KTA19-G2型柴油机的凸轮轴是采用机油（）润滑。(1.0分)___

A. 飞溅

B. 复合

C. 压力

D. 喷射

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【单选题】

(32645)柴油机对机油进行强制冷却的部件是（）。(1.0分)___

A. 机油冷却器

B. 冷却塔

C. 中冷器

D. 油

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【单选题】

(32646)发电车KTA19-G2型柴油机冷却水内外循环转换部件是( )。(1.0分)___

A. 温度继电器

B. 中冷器

C. 节温器

D. 油温传感器

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【单选题】

(32647)电动机是把( )的设备。(1.0分)___

A. 机械能转换成电能

B. 电能转换成机械能

C. 化学能转换成电能

D. 化学能转换成机械能

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【单选题】

(32648)调节发电机励磁电流的目的是为了（）。(1.0分)___

A. 改变输出电压

B. 改变输出电流

C. 改变输出频率

D. 改变功率因数

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【单选题】

(32649)三相异步电动机的转速，与( )无关。(1.0分)___

A. 电机重量

B. 电源频率

C. 电机极对数

D. 电动机的转差率

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【单选题】

(32650)异步电动机定子主要由( )组成。(1.0分)___

A. 铁芯、绕组

B. 铁芯、机座

C. 铁芯、绕组、机座

D. 铁芯、绕组、转轴

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【单选题】

(32651)三角形联结的三相鼠笼式异步电动机，若误接成星形，那么，它的输出功率( )。(1.0分)___

A. 下降

B. 不变

C. 增大

D. 视具体情况而定

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【单选题】

(32652)转子绕组串电阻启动适用于（）。(1.0分)___

A. 笼型异步电动机

B. 绕线式异步电动机

C. 串励直流电动机

D. 并励直流电动机

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【单选题】

(32653)三相异步电动机正反转控制的关键是改变（）。(1.0分)___

A. 电源电压

B. 电源相序

C. 电源电流

D. 负载大小

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【单选题】

(32654)发电车用KTA19-G2型柴油机的冷却风扇自动开启、停止温度分别是（）。(1.0分)___

A. 85℃、65℃

B. 90℃、75℃

C. 85℃、75℃

D. 80℃、60℃

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【单选题】

(32655)可控硅导通后，其门极对主电路( )。(1.0分)___

A. 失去控制作用

B. 仍有控制作用

C. 有时仍有控制作用

D. 起分流作用

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【单选题】

(32656)柴油机气门间隙应在气门处于（）状态时进行调整。(1.0分)___

A. 打开

B. 关闭

C. 气门重叠

D. 任意

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【单选题】

(32657)保护三相异步电动机的热继电器的整定值，应为电动机( )。(1.0分)___

A. 额定电流的0.95～1.05倍

B. 额定电流的1.5～2.5倍

C. 启动电流的1.35倍

D. 启动电流的1.7倍

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