【单选题】
货物储存场地应有专/兼职卫生管理人员和健全的___。
A. 卫生管理制度
B. 仓库管理制度
C. 消防管理制度
D. 日常管理制度
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答案
A
解析
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相关试题
【单选题】
下列关于口岸食品储存场地的表述,错的是:___
A. 场地选址必须远离污染源和其他存放有毒有害物品的场所
B. 仓库应当具备良好的通风和防潮设施,防止食品受潮霉变
C. 检查冷库时,须审阅冷库温度检查记录
D. 检查资料时,不必审阅食品从业人员的健康证明
【单选题】
下列关于口岸储存场地的表述,错的是:___
A. 对于即储存一般货物又储存食品的储存场地,有时食品类货物和非食品类货物可以混放
B. 应配备必要的消毒、杀虫、灭鼠的药物和器械
C. 有毒有害、具有放射性危害的物品应按规定设置警示标志
D. 患有传染性疾病的人员不得从事食品仓储工作
【单选题】
《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》(C6-5)的有效期为___。
A. 3个月
B. 6个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
在邮轮入境前___或者离开上一港口后,邮轮负责人或者其代理人应当向入境口岸海关申报,提交沿途寄港、靠泊计划、人员健康情况、《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》等信息。
A. 12小时
B. 18小时
C. 24小时
D. 32小时
【单选题】
出境邮轮在离港前___,邮轮负责人或者其代理人应当向出境口岸海关申报邮轮出境检疫信息。
A. 8个小时
B. 6个小时
C. 4个小时
D. 2个小时
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准,对国境口岸的卫生状况和___入境、出境的交通工具的卫生状况实施卫生监督。
A. 停留在国境口岸的
B. 驶入国境口岸的
C. 离开国境口岸的
D. 往返国境口岸的
【单选题】
列车上食品卫生监督要求不包括:___
A. 列车餐车制做的食品及车上销售的食品必须符合国家规定的食品卫生标准,餐车必须获得有效的经营许可
B. 列车上饮用水必须符合国家规定的《生活饮用水卫生标准》。车上的饮水设施,如贮水箱、管网、茶炉等应符合卫生要求,不得对水质造成污染
C. 列车上的餐具、茶具、酒具应采用一次性或经过洗净消毒的器具
D. 列车上应备有足够数量的除鼠、除虫药物器械,应具有防鼠、防虫设施
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训,必须进行___体检,体检合格后方可上岗。
A. 半年一次
B. 每年一次
C. 2年一次
D. 5年一次
【单选题】
对列车车厢检查不包括:___
A. 车厢卫生:开展车厢内微小气候监测工作;检查啮齿动物和病媒昆虫及孳生情况;地面整洁、无垃圾、无污垢、无痰迹;检查车厢门窗及厢体内清洁程度
B. 卧具卫生:整洁整齐,一客一换;检查虱、蚤等病媒昆虫孳生情况
C. 盥洗室和厕所卫生:检查盥洗室和厕所整洁,是否有臭味,地面积水情况;检查清洗消毒坐便器情况;检查倾倒污水、污物情况
D. 厨房卫生:整体整洁程度、天花板的冷凝水以及照明灯的完整性、地面的潮湿度(有无明显积水)、工作人员着装及清洁程度、多少水池、是否有具体操作等
【单选题】
对列车厨房和配餐间进行监督时,___不属于重点检查的风险。
A. 生物性风险
B. 化学性风险
C. 设备材料不安全的风险
D. 食品供应不足风险
【单选题】
对列车餐车进行监督时,应询问食谱或者菜品清单:可先向厨师询问食谱清单,重点关注___等,必要时开展食品安全快速检测。
A. 热菜
B. 主食
C. 荤食
D. 冷拌菜
【单选题】
对机上饮用水进行采样,需采样后___检测。
A. 24小时内
B. 12小时内
C. 8小时内
D. 4小时内
【单选题】
饮用水卫生监督需选派___及以上卫生监督人员。
A. 1名
B. 4名
C. 3名
D. 2名
【单选题】
检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括___。
A. 涂指甲油
B. 涂口红
C. 戴戒指
D. 用手接触直接入口食物
【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供___的全水水质检测报告。
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
蓄水池(箱)周围___以内没有渗水坑,周围____内没有污水管线及污染物,水站周围环境整洁。
A. 20米;5米
B. 20米;2米
C. 10米;5米
D. 10米;2米
【单选题】
所有涉水工作人员均需___后方能上岗。
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员,应___。
A. 立即辞退,不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位,不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退,不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位,不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶(袋)中加入硫代硫酸钠是为了___。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前,向原发证海关书面提出延续申请。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为___。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当___进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
A. 每半年
B. 每年
C. 每二年
D. 每三年
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源,距离暴露垃圾堆(场)、坑式厕所、粪池___以上,环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述,错的是:___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的,直接吊销卫生许可证,负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述,错的是:___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间与食品贮存区域直接连通
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可,临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品,应当在___条件下,尽快送达实验室。
A. 冷藏
B. 自然
C. 冷冻
D. 通风
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
A. 口感
B. 营养
C. 色泽
D. 安全
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___;没有明确保质期的,保存期限不得少于______。
A. 3个月;1年
B. 3个月;2年
C. 6个月;1年
D. 6个月;2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
A. 湿度
B. 温控
C. 风速
D. 照度
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
推荐试题
【单选题】
灭火器的配置、外观检查每___进行一次
A. 半月
B. 一月
C. 俩月
D. 三月
【单选题】
手提式和推车式干粉、二氧化碳灭火器出厂日期满5年,以后每隔___年,必须进行水压试验等维修。
A. 1
B. 1.5
C. 2
D. 2.5
【单选题】
型号为“MT”的灭火器,代表的是___。
A. 干粉灭火器
B. 二氧化碳灭火器
C. 水基型灭火器
D. 泡沫式灭火器
【单选题】
型号为“MFT”的灭火器,代表的是___。
A. 手提式干粉灭火器
B. 推车式干粉灭火器
C. 二氧化碳灭火器
D. 水基型灭火器
【单选题】
灭火器箱、消防桶、消防斧把上应涂___
A. 白色
B. 蓝色
C. 红色
D. 灰色
【单选题】
变压器着火应使用___
A. 干粉灭火器
B. 泡沫灭火器
C. 水机行灭火器
D. 二氧化碳灭火器
【单选题】
手提式灭火器宜设置在灭火器箱内,其顶部距离地面不应大于___m
A. 0.5
B. 1
C. 1.5
D. 2
【单选题】
手提式灭火器宜设置箱内,底部距离地面高度不宜大于___m
A. 0.03
B. 0.05
C. 0.08
D. 0.1
【单选题】
各单位保障职业病病人的合法权益,按规定及时进行职业病诊断鉴定、___、工伤认定和康复治疗。
A. 行为能力鉴定
B. 劳动能力鉴定
C. 职业能力签定
D. 语言能力签定
【单选题】
不得安排经期、孕期、哺乳期(婴儿一周岁内)女职工从事国家规定的___等作业,有毒有害和第三级以上体力劳动强度的劳动。
A. 高处、低温、冷水
B. 高处、常温、温水
C. 高处、低温、温水
D. 低处、低温、冷水
【单选题】
如实对从业人员进行职业病危害告知,要在劳动合同中明确告知职业病危害情况。作业场所按规定设置职业病危害___。
A. 安全标识
B. 警示标识
C. 黄色标识
D. 绿色标识
【单选题】
配备完善的职业病防护设施,落实存在___等高毒物品和高温、密闭空间、焊接、高空作业等作业的防护措施与应急救治措施。
A. 硫化氢、氧
B. 硫化氢、氨
C. 硫化氢、氢
D. 氢化物、氨
【单选题】
定期对职业健康风险进行识别与评估,并建立___,明确职业病危害因素的产生地点、浓(强)度和控制措施。
A. 职业病危害因素
B. 职业病危害因素清单
C. 职业病明细
D. 职业病清单
【单选题】
配备齐全的应急救援设施,做好___、急性职业中毒事故(事件)的应急救援管理。
A. 职业危害
B. 职业伤害
C. 职业病防治
D. 职业病救援
【单选题】
职业卫生管理人员进行职业病健康教育培训。初次培训不得少于___学时,继续教育不得少于8学时。
A. 8
B. 16
C. 24
D. 32
【单选题】
职业病危害严重的单位每___年进行1次职业病危害现状评价。
A. 3
B. 2
C. 1
D. 4
【单选题】
单位主要负责人进行职业病健康教育培训。初次培训不得少于___学时,继续教育不得少于8学时。
A. 8
B. 16
C. 32
D. 64
【单选题】
接触职业病危害的劳动者进行职业病健康教育培训,初次培训时间不得少于___学时,继续教育不得少于4课时。
A. 4
B. 8
C. 12
D. 16
【单选题】
个体劳动防护用品是指从业人员在劳动中为防御___等外界因素伤害所穿戴、配备以及涂抹、使用的各种物品的总称。
A. A.物理、化学、生物
B. 机械、电气、高处
C. 物理、电气、生物
D. 物理、化学、高处
【单选题】
对于从事特种生产作业和特种生产作业环境中工作的职工,应根据其生产作业___及需要,配发具有特种防护功能的护品。
A. 环境、天气、处境
B. 天气、地域、海拔
C. 环境、性质、特点
D. 环境、海拔、特点
【单选题】
各单位应建立个体劳动防护用品配发表,发放时进行登记,___签字
A. 签发人
B. 填表人
C. 单位领导
D. 领取人
【单选题】
离岗6个月以上的从业人员,相应___个体劳动防护用品的时间。 B
A. 延长取消
B. 延长换发
C. 取消换发
D. 缩短换发
【单选题】
对防护性能要求较高的个体劳动防护用品,应___强制检验。
A. 不定期
B. 定期
C. 每半年
D. 每年
【多选题】
作业前应根据作业的___等方面进行危害辨识和风险评价,确定危害因素及其影响,并制定风险削减措施。
A. 人员
B. 组织
C. 设备
D. 环境
【多选题】
下列哪几项是工作票签发人的安全责任___。
A. 确认工作必要性和安全性
B. 确认工作票上所填安全措施正确、完备
C. 确认所派工作负责人和全体工作人员适当和充足
D. 正确安全的组织工作
【多选题】
保证安全的技术措施包括___
A. 停电
B. 验电
C. 装设接地线
D. 悬挂标示牌和装设遮拦
【多选题】
保证安全的组织措施包括___
A. 现场勘察制度
B. 工作票制度
C. 工作许可制度
D. 工作监护制度
【多选题】
应进行试验的作业机具和安全工器具包括___。
A. 新购置、自制的
B. 改装、检修后或主要零部件经过更换的
C. 对机械、绝缘性能、准确度发生疑问或缺陷时
D. 出现质量问题的同批产品
【多选题】
工作前,工作人员应被告知其工作任务以及作业现场和工作岗位存在的___。
A. 危险因素
B. 防范措施
C. 事故应急处理措施
D. 带电设备
【多选题】
发现直接危及___安全的紧急情况时,工作人员有权立即停止作业或在采取可能的应急措施后撤离作业现场。
A. 人身
B. 电网
C. 设备
D. 环境
【多选题】
工作票签发人应是___,且经批准的人员,工作票签发人员名单应书面公布。
A. 熟悉人员技术水平
B. 熟悉设备情况
C. 熟悉本规程,且经批准的人员
D. 安全管理人员
【多选题】
下列哪几项是工作负责人的安全责任___。
A. 严格执行工作票所列安全措施
B. 确认线路停、送电和许可工作的命令正确
C. 确认工作班成员变动正确、适当
D. 确认工作班成员精神状态良好
【多选题】
下列哪几项是专职监护人的安全责任___。
A. 明确被监护人和监护范围
B. 工作前对被监护人员交代安全措施、告知危险点和安全注意事项
C. 正确使用安全工器具和劳动安全防护用品
D. 监督被监护人遵守本规程和现场安全措施,及时纠正不安全行为
【多选题】
若以下设备同时停送电,可使用同一张工作票。___
A. 属于同一电压、位于同一平面场所,工作中不会触及带电导体的几个电气连接部分。
B. 属于同一电气连接的部分
C. 一台变压器检修,其断路器也配合检修
D. 全站停电
【多选题】
绝缘靴和绝缘手套工频耐压试验的周期___
A. 半年
B. 一年
C. 两年
D. 五年
【多选题】
现场勘察应包含以下内容___
A. 现场设施情况
B. 应停电的设备
C. 作业现场的条件、环境
D. 保留或临近的带电部位及其他危险点
【多选题】
具备必要的安全生产知识和技能,从事电气作业的人员应掌握___等紧急救护法。
A. 触电急救
B. 创伤急救
C. 溺水急救
D. 食物中毒
【多选题】
___,应经过安全知识教育后,方可下现场参加指定的工作,但不应单独工作。
A. 新参加电气工作的人员
B. 实习人员
C. 临时参加劳动的人员
D. 工作票签发人
【多选题】
在电气设备上的工作,应填用工作票和事故应急抢修单,其方式有以下哪几种:___
A. 填用第一种工作票
B. 填用第二种工作票
C. 填用电气带电作业工作票
D. 填用紧急抢修单
【多选题】
工作场所的照明,应该保证足够的亮度。在操作盘、重要表计、___、机房等地点,还应设有事故照明。
A. 主要楼梯
B. 通道
C. 调度室
D. 控制室