【单选题】
下列关于口岸储存场地的表述,错的是:___
A. 对于即储存一般货物又储存食品的储存场地,有时食品类货物和非食品类货物可以混放
B. 应配备必要的消毒、杀虫、灭鼠的药物和器械
C. 有毒有害、具有放射性危害的物品应按规定设置警示标志
D. 患有传染性疾病的人员不得从事食品仓储工作
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答案
A
解析
暂无解析
相关试题
【单选题】
《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》(C6-5)的有效期为___。
A. 3个月
B. 6个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
在邮轮入境前___或者离开上一港口后,邮轮负责人或者其代理人应当向入境口岸海关申报,提交沿途寄港、靠泊计划、人员健康情况、《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》等信息。
A. 12小时
B. 18小时
C. 24小时
D. 32小时
【单选题】
出境邮轮在离港前___,邮轮负责人或者其代理人应当向出境口岸海关申报邮轮出境检疫信息。
A. 8个小时
B. 6个小时
C. 4个小时
D. 2个小时
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准,对国境口岸的卫生状况和___入境、出境的交通工具的卫生状况实施卫生监督。
A. 停留在国境口岸的
B. 驶入国境口岸的
C. 离开国境口岸的
D. 往返国境口岸的
【单选题】
列车上食品卫生监督要求不包括:___
A. 列车餐车制做的食品及车上销售的食品必须符合国家规定的食品卫生标准,餐车必须获得有效的经营许可
B. 列车上饮用水必须符合国家规定的《生活饮用水卫生标准》。车上的饮水设施,如贮水箱、管网、茶炉等应符合卫生要求,不得对水质造成污染
C. 列车上的餐具、茶具、酒具应采用一次性或经过洗净消毒的器具
D. 列车上应备有足够数量的除鼠、除虫药物器械,应具有防鼠、防虫设施
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训,必须进行___体检,体检合格后方可上岗。
A. 半年一次
B. 每年一次
C. 2年一次
D. 5年一次
【单选题】
对列车车厢检查不包括:___
A. 车厢卫生:开展车厢内微小气候监测工作;检查啮齿动物和病媒昆虫及孳生情况;地面整洁、无垃圾、无污垢、无痰迹;检查车厢门窗及厢体内清洁程度
B. 卧具卫生:整洁整齐,一客一换;检查虱、蚤等病媒昆虫孳生情况
C. 盥洗室和厕所卫生:检查盥洗室和厕所整洁,是否有臭味,地面积水情况;检查清洗消毒坐便器情况;检查倾倒污水、污物情况
D. 厨房卫生:整体整洁程度、天花板的冷凝水以及照明灯的完整性、地面的潮湿度(有无明显积水)、工作人员着装及清洁程度、多少水池、是否有具体操作等
【单选题】
对列车厨房和配餐间进行监督时,___不属于重点检查的风险。
A. 生物性风险
B. 化学性风险
C. 设备材料不安全的风险
D. 食品供应不足风险
【单选题】
对列车餐车进行监督时,应询问食谱或者菜品清单:可先向厨师询问食谱清单,重点关注___等,必要时开展食品安全快速检测。
A. 热菜
B. 主食
C. 荤食
D. 冷拌菜
【单选题】
对机上饮用水进行采样,需采样后___检测。
A. 24小时内
B. 12小时内
C. 8小时内
D. 4小时内
【单选题】
饮用水卫生监督需选派___及以上卫生监督人员。
A. 1名
B. 4名
C. 3名
D. 2名
【单选题】
检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括___。
A. 涂指甲油
B. 涂口红
C. 戴戒指
D. 用手接触直接入口食物
【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供___的全水水质检测报告。
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
蓄水池(箱)周围___以内没有渗水坑,周围____内没有污水管线及污染物,水站周围环境整洁。
A. 20米;5米
B. 20米;2米
C. 10米;5米
D. 10米;2米
【单选题】
所有涉水工作人员均需___后方能上岗。
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员,应___。
A. 立即辞退,不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位,不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退,不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位,不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶(袋)中加入硫代硫酸钠是为了___。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前,向原发证海关书面提出延续申请。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为___。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当___进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
A. 每半年
B. 每年
C. 每二年
D. 每三年
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源,距离暴露垃圾堆(场)、坑式厕所、粪池___以上,环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述,错的是:___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的,直接吊销卫生许可证,负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述,错的是:___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间与食品贮存区域直接连通
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可,临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品,应当在___条件下,尽快送达实验室。
A. 冷藏
B. 自然
C. 冷冻
D. 通风
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
A. 口感
B. 营养
C. 色泽
D. 安全
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___;没有明确保质期的,保存期限不得少于______。
A. 3个月;1年
B. 3个月;2年
C. 6个月;1年
D. 6个月;2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
A. 湿度
B. 温控
C. 风速
D. 照度
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所,不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
推荐试题
【单选题】
对于肺鼠疫、人感染致病性禽流感、流感等呼吸道传染病,消毒的重点对象是____。
A. 病人所处的空间、排泄物、呕吐物、接触过的物品等
B. 病人所在的整艘船舶
C. 船舶所搭载的货物
D. 船上的食品
【单选题】
突发事件委员会至少有____成员应当是其领土内发生事件的缔约国的专家。
A. 1名
B. 2名
C. 3名
D. 4名
【单选题】
在本国领土发生事件的缔约国可要求世卫组织协助评估该缔约国获取的____流行病学证据。
A. 指定
B. 任何
C. 随机
D. 部分
【单选题】
对来自霍乱疫区未超过五天的人员及霍乱染疫人的密切接触者应进行登记,并从到达时算起,实施不超过____的就地诊验或者留验.
A. 10日
B. 6日
C. 5日
D. 3日
【单选题】
____是切断传染源的最重要措施。
A. 及时开展流行病学调查
B. 及时接种疫苗
C. 及时对疫区消毒处理
D. 及时隔离治疗病人
【单选题】
从流行病学的角度看,卫生处理的目的是____。
A. 消灭物体表面的细菌
B. 切断传播途径
C. 对染疫人进行隔离
D. 保护工作人员身体健康
【单选题】
下列关于中东呼吸综合征(MERS)的易感性的表述,正确的是:____。
A. 老人和小孩易感
B. 妇女和儿童易感
C. 人群普遍易感
D. 青壮年易感
【单选题】
国境卫生检疫诞生在十四世纪的____。
A. 荷兰阿姆斯特丹港
B. 意大利威尼斯港
C. 德国汉堡港
D. 英国利物浦港
【单选题】
红外热成像体温监测系统在电脑显示屏中显示的监测温度为____。
A. 额头温度
B. 腋下温度
C. 颈部温度
D. 经系统处理后的体温
【单选题】
霍乱的最主要传播途径是____。
A. 水
B. 食物
C. 苍蝇
D. 生活接触
【单选题】
疟疾的典型临床特征是____。
A. 发热、剧烈头痛、黄疸、出血和蛋白尿
B. 周期性定时发作的寒战、高热、出汗、退热,多次反复发作,久则可出现贫血和脾肿。
C. 咳嗽,胸痛,午后潮热,咯血
D. 淋巴结肿大、剧烈疼痛、高热、寒战、肺部炎症或有全身中毒症状
【单选题】
____不属于登革热的症状。
A. 颜面潮红(酒醉样)
B. 头痛、肌肉痛、骨、关节痛
C. 多样皮疹
D. 周期性定时的寒战、高热和大汗
【单选题】
在口岸传染病疑似病例筛查时,“三红征”提示可能排除____。
A. 登革热
B. 西尼罗热
C. 流行性出血热
D. 拉沙热
【单选题】
____不是通过空气飞沫传播的疾病。
A. 流脑
B. 乙脑
C. 流感
D. 肺结核
【单选题】
西尼罗热的传播媒介为____。
A. 库蚊
B. 按蚊
C. 伊蚊
D. 煞蚊
【单选题】
熟悉各种传染病潜伏期的主要意义在于____。
A. 有助于传染病的诊断
B. 预测疫情
C. 确定检疫、医学观察、留验期限
D. 推测疾病预后
【单选题】
消化道传染病以____为主要传播途径,一般在____季高发,人群普遍易感,在口岸传染病防控中占有重要地位。
A. 粪-口;夏秋
B. 飞沫;夏秋
C. 粪-口;春夏
D. 飞沫;秋冬
【单选题】
国境海关发现检疫传染病或者疑似检疫传染病时,必须用最快的方法报告国务院卫生行政部门,最迟不得超过____。
A. 6小时
B. 12小时
C. 24小时
D. 48小时
【单选题】
在国外或者国内有检疫传染病大流行的时候,____可以下令封锁有关的国境或者采取其他紧急措施。
A. 全国人大常务委员会
B. 国务院
C. 国家卫生健康委员会
D. 海关总署
【单选题】
因患检疫传染病而死亡的尸体,必须____。
A. 移交地方卫生行政部门
B. 移交家属
C. 就近火化
D. 就近深埋
【单选题】
来自黄热病疫区的人员在入境时,必须向海关出示有效的____。
A. 黄热病预防接种证书
B. 健康证书
C. 护照等身份证明文件
D. 航班信息
【单选题】
出入境列车运营者或其代理人必须在列车抵达口岸____内,或离开口岸____前办理检验检疫手续。
A. 2小时;30分钟
B. 2小时;1小时
C. 1小时;1小时
D. 1小时;30分钟
【单选题】
凡申请出境居住____以上的中国籍人员,必须持有海关签发的健康证明。
A. 2年
B. 1年
C. 6个月
D. 3个月
【单选题】
出入境船舶申请电讯检疫的,船舶运营者或其代理人应当在船舶预计抵达或驶离口岸____前向海关申报。
A. 48小时
B. 24小时
C. 12小时
D. 6小时
【单选题】
对交通工具存在不符合电讯检疫要求情况的,停止受理该交通工具的电讯检疫申请____。
A. 1年
B. 6个月
C. 3个月
D. 1个月
【单选题】
____不属于检疫传染病。
A. 鼠疫
B. 霍乱
C. 黄热病
D. 疟疾
【单选题】
“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的____。
A. 昆虫或其他动物
B. 动物和植物
C. 仅指昆虫和植物
D. 仅指啮齿动物
【单选题】
“消毒”是指采取卫生措施利用____作用,控制或杀灭人体或动物表面或行李、货物、交通工具等上的传染性病原体的程序。
A. 化学因子的直接或间接
B. 物理因子的直接或间接
C. 化学或物理因子的直接
D. 化学或物理因子的直接或间接
【单选题】
临时建议至多可以持续到确定与其有关的国际关注的突发公共卫生事件之后的第____届世界卫生大会。
A. 一
B. 二
C. 三
D. 四
【单选题】
世界卫生组织针对人员向缔约国发布的建议不包括:____。
A. 将受染者驱逐出境
B. 审查医学检查证明
C. 审查疫苗接种证明
D. 对嫌疑者进行公共卫生观察
【单选题】
当缔约国为应对特定的潜在公共卫生风险提出要求时,应尽量切实可行地向世界卫生组织提供有关____有可能导致疾病的国际传播的感染源或污染源的相关资料。
A. 疫情发生地区
B. 本国
C. 染疫者来自地区
D. 入境口岸
【单选题】
拥有共同边界的缔约国应考虑,根据要求指定具备有规定能力的____。
A. 承运人
B. 运输方式
C. 毗邻的陆路口岸
D. 管理部门
【单选题】
根据监测和应对的核心能力要求,国家层面应在____内评估所有紧急事件的报告。
A. 12小时
B. 24小时
C. 36小时
D. 48小时
【单选题】
船长应当在船舶到达后,或到达之前,填写____,并提交给该港口的主管当局_。
A. 航海健康申报单
B. 旅客护照(客轮或旅游船)
C. 船舱空气检测报告书
D. 报关单
【单选题】
船舶免予卫生控制措施证书和船舶卫生控制措施证书的有效期最长应为____。
A. 1个月
B. 2个月
C. 3个月
D. 6个月
【单选题】
如由于非机长或船长所能控制的原因,嫌疑受染或受染的航空器或船舶着陆或停泊于不是原定到达的机场或港口,除非出于紧急情况或与主管当局进行联系的需要,或得到主管当局的批准,否则搭乘航空器或船舶的旅客____离开航空器或船舶,也____从飞机或船舶内移动货物。
A. 不得;可以
B. 不得;不得
C. 可以;不得
D. 可以;可以
【单选题】
____应该由总干事向随后一届卫生大会提交供审议。
A. 长期建议
B. 短期建议
C. 临时建议
D. 报告
【单选题】
缔约国对于旅行者的待遇中,不确切的是____。
A. 尊重所有旅行者
B. 给予全面的医疗
C. 考虑不同社会文化和宗教背景
D. 保护他们的行李和财物
【单选题】
缔约国应该在采取对国际交通造成明显干扰的额外卫生措施____内,向世界卫生组织报告此类措施以及卫生措施,临时或长期建议中涵盖的措施除外。
A. 48小时
B. 36小时
C. 24小时
D. 12小时
【单选题】
各缔约国根据一般条款采取卫生措施,应该在____内考虑世界卫生组织的意见和标准对这种措施进行复查。
A. 1个月
B. 2个月
C. 3个月
D. 4个月