旅店、招待所床位面积每人不得小于 4 平方米。_答案

【判断题】

旅店、招待所床位面积每人不得小于 4 平方米。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所从业人员应注意个人卫生，目的是保护从业人员的健康。

A. 对

B. 错

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【判断题】

理发店应配备毛巾、刀具、胡刷消毒设施，烫发、染发间应安装排气设备。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所从业人员中的肝炎患者可从事理发、美容、公共浴室等直接为顾客服务的工作。

A. 对

B. 错

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【判断题】

现场采样记录内容不包括采样现场环境条件。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的，公共场所经营者应当配与其经营场所规模相适应的照明设施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

特大型餐馆是指加工经营场所使用面积在 500 ～ 3000 ㎡（不含 500 ㎡，含 3000 ㎡），或者就餐座位数在 250 ～ 1000 座（不含 250 座，含 1000 座）的餐馆。

A. 对

B. 错

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【判断题】

小吃店是指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。

A. 对

B. 错

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【判断题】

专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。

A. 对

B. 错

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【判断题】

冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，温度的范围应在 0 ℃ ～ 10 ℃之间。

A. 对

B. 错

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【判断题】

冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，温度的范围应在－ 20 ℃～－ 1 ℃之间。

A. 对

B. 错

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【判断题】

供餐人数 400 人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。

A. 对

B. 错

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【判断题】

接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。

A. 对

B. 错

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【判断题】

紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W ／ m3 ，强度应大于 70 μ W/cm2 。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐用具清洗消毒水池采用化学消毒，至少设有 3 个专用水池。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务单位的专间每餐（或每次）使用前应进行空气和操作台的消毒。

A. 对

B. 错

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【判断题】

超过 100 人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。

A. 对

B. 错

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【判断题】

重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。

A. 对

B. 错

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【判断题】

造成食品安全事故的餐饮服务单位， 6 个月内不予动态等级评定。

A. 对

B. 错

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【判断题】

亚硝酸盐毒性很强，人摄入 0. 1 克就能中毒， 0.3 克就能死亡。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务提供者发生食品安全事故，应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮具集中消毒单位可以建在居民楼内。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所分为 7 类 29 项。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所日常监督频次为：被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年； B 级单位不少于 1 次 / 年； C 级单位不少于 2 次 / 年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存 1 年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满 30 日前，向原发证卫生行政部门提出申请。

A. 对

B. 错

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【判断题】

住宿场所客房净高不低于 2.4 米，内部结构合理，日照、采光、通风、隔声良好。

A. 对

B. 错

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【判断题】

住宿场所公共浴室应分设男、女区域，盥洗室每 8 ～ 15 人设 1 只淋浴喷头，淋浴室每 10 ～ 25 人设 1 只喷头。

A. 对

B. 错

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【判断题】

清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。

A. 对

B. 错

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【判断题】

经营面积在 50 平方米以上的美发场所，可以不设单独的染发、烫发间。

A. 对

B. 错

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【判断题】

50 平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。

A. 对

B. 错

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推荐试题

【多选题】

检修人员(包括工作负责人)不宜( )高压配电室、开闭所等带电设备区域内。答案：A,B

A. 单独进入

B. 单独滞留在

C. 两人进入

D. 两人滞留在

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【多选题】

工作票签发人、工作负责人对有( )的工作，应增设专责监护人，并确定其监护的人员和范围。答案：A,C

A. 触电危险

B. 很大量

C. 检修（施工）施工复杂容易发生事故

D. 涂写杆号

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【多选题】

( )对有触电危险、检修(施工)复杂容易发生事故的工作，应增设专责监护人，并确定其监护的人员和范围。答案：A,D

A. 工作票签发人

B. 工作许可人

C. 工区领导

D. 工作负责人

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【多选题】

中途新加入的工作班成员，应由( )对其进行安全交底并履行确认手续。答案：C,D

A. 工作票签发人

B. 工作许可人

C. 工作负责人

D. 专责监护人

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【多选题】

工作中，遇( )等情况威胁到工作人员的安全时，工作负责人或专责监护人应下令停止工作答案：A,C,E

A. 雷

B. 雾霾

C. 雨

D. 闷热天气

E. 大风

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【多选题】

工作间断，若工作班离开工作地点，应采取措施或派人看守，不让人、畜接近( )等。答案：A,B,C

A. 挖好的基坑

B. 未竖立稳固的杆塔

C. 负载的起重和牵引机械装置

D. 工作地点

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【多选题】

若工作票所列的停电、接地等安全措施随工作地点转移，则每次转移均应分别履行工作许可、终结手续，依次记录在工作票上，并填写使用的接地线( )等随工作地点转移情况。答案：B,C,D

A. 型号

B. 编号

C. 装拆时间

D. 位置

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【多选题】

工作负责人在转移工作地点时，应逐一向工作人员交待( )。答案：A,B,D

A. 带电范围

B. 安全措施

C. 停电时间

D. 注意事项

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【多选题】

工作票上应填写使用的接地线（）等随工作区段转移情况。答案：ABC

A. 编号

B. 装拆时间

C. 位置

D. 装设人

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【多选题】

工作终结报告应按( )方式进行。答案：A,D

A. 当面报告

B. 派人送达

C. 短信报告

D. 电话报告，并经复诵无误

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【多选题】

在配电线路和设备上工作保证安全的技术措施有( )。答案：A,B,C,D

A. 停电

B. 验电

C. 接地

D. 悬挂标示牌和装设遮栏（围栏）

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【多选题】

工作地点，应停电的线路和设备中，包含危及线路停电作业安全，且不能采取相应安全措施的( )线路。答案：A,B,C

A. 交叉跨越

B. 平行

C. 同杆（塔）架设

D. 通信

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【多选题】

停电时应拉开隔离开关(刀闸)，手车开关应拉至( )位置，使停电的线路和设备各端都有明显断开点。答案：A,D

A. 试验

B. 合闸

C. 工作

D. 检修

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【多选题】

低压配电线路和设备检修，应断开所有可能来电的电源(包括解开电源侧和用户侧连接线)，对工作中有可能触碰的相邻带电线路、设备应采取( )措施。答案：A,B

A. 停电

B. 绝缘遮蔽

C. 可靠

D. 装设遮栏

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【多选题】

配电线路、设备停电时，熔断器的熔管应摘下或悬挂( )的标示牌。答案：C,D

A. “止步，高压危险！”

B. “禁止分闸！”

C. “禁止合闸，有人工作！”

D. “禁止合闸，线路有人工作！”

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【多选题】

对同杆(塔)塔架设的多层电力线路验电，应( )。禁止作业人员越过未经验电、接地的线路对上层、远侧线路验电。答案：A,B,C

A. 先验低压、后验高压

B. 先验下层、后验上层

C. 先验近侧、后验远侧

D. 先验内侧、后验外侧

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【多选题】

对无法直接验电的设备，应间接验电，即通过设备的( )及各种遥测、遥信等信号的变化来判断。答案：A,B,C,D

A. 机械位置指示

B. 电气指示

C. 带电显示装置

D. 仪表

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【多选题】

当验明检修的低压配电线路、设备确已无电压后，至少应采取以下措施之一防止反送电：( )。答案：B,C,D

A. 装设遮栏

B. 所有相线和零线接地并短路

C. 绝缘遮蔽

D. 在断开点加锁、悬挂“禁止合闸，有人工作！”或“禁止合闸，线路有人工作！”的标示牌

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【多选题】

在配电线路和设备上，接地线的装设部位应是与检修线路和设备电气直接相连去除( )的导电部分。答案：A,D

A. 油漆

B. 黑色标记

C. 屏蔽层

D. 绝缘层

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【多选题】

装设同杆(塔)塔架设的多层电力线路接地线，应( )。答案：A,B,C

A. 先装设低压、后装设高压

B. 先装设下层、后装设上层

C. 先装设近侧、后装设远侧

D. 先装设高压、后装设低压

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【多选题】

对于因( )带电线路、设备导致检修线路或设备可能产生感应电压时，应加装接地线或使用个人保安线。答案：A,C,D

A. 交叉跨越

B. 接触

C. 平行

D. 邻近

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【多选题】

土壤电阻率较高地区，如岩石、瓦砾、沙土等，应采取增加接地体( )等措施改善接地电阻。答案：A,B,C,D

A. 根数

B. 长度

C. 截面积

D. 埋地深度

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【多选题】

( )停电检修，无法装设接地线时，应采取绝缘遮蔽或其他可靠隔离措施。答案：A,D,E

A. 低压配电设备

B. 配电变压器

C. 高压架空线路

D. 低压电缆

E. 集束导线

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【多选题】

在一经合闸即可送电到工作地点的( )，应悬挂“禁止合闸，有人工作！”标示牌；若线路上有人工作，应悬挂“禁止合闸，线路有人工作！”标示牌。答案：A,B,C

A. 断路器（开关）和隔离开关（刀闸）的操作处

B. 断路器（开关）和隔离开关（刀闸）的机构箱门锁把手上

C. 熔断器操作处

D. 接地刀闸操作处

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【多选题】

配电线路、设备检修，在显示屏上断路器(开关)或隔离开关(刀闸)的操作处应设置( )标记。答案：B,C,D

A. “止步，高压危险！”

B. “禁止合闸，有人工作！”

C. “禁止合闸，线路有人工作！”

D. “禁止分闸！”

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【多选题】

配电站户外高压设备部分停电检修或新设备安装，应在工作地点( )。答案：A,B,C

A. 四周装设围栏

B. 出入口要围至邻近道路旁边

C. 出入口设有“从此进出！”标示牌

D. 出入口设有“止步，高压危险！”标示牌

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【多选题】

若配电站户外高压设备大部分停电，只有个别地点保留有带电设备而其他设备无触及带电导体的可能时，( )。答案：A,B,C

A. 可以在带电设备四周装设全封闭围栏

B. 围栏上悬挂适当数量的“止步，高压危险！”标示牌

C. 标示牌应朝向围栏外面

D. 标示牌应朝向围栏里面

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【多选题】

( )等巡视工作，应至少两人一组进行。答案：A,B,C,D

A. 夜间

B. 电缆隧道

C. 事故或恶劣天气

D. 偏僻山区

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【多选题】

雨雪、大风天气或事故巡线，巡视人员应穿( )。答案：B,D

A. 屏蔽服

B. 绝缘鞋

C. 防滑鞋

D. 绝缘靴

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【多选题】

汛期、暑天、雪天等恶劣天气和山区巡线应配备必要的( ) 答案：A,B,C

A. 防护用具

B. 自救器具

C. 药品

D. 雨具

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【多选题】

倒闸操作的设备应具有明显的标志，包括( )、切换位置的指示及设备相色等。答案：A,B,C,D

A. 名称

B. 编号

C. 分合指示

D. 旋转方向

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【多选题】

倒闸操作应根据值班调控人员或运维人员的指令，受令人复诵无误后执行。发布指令应准确、清晰，使用规范的( )。答案：B,C,D

A. 双重称号

B. 调度术语

C. 线路名称

D. 设备双重名称

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【多选题】

( )可不使用操作票答案：A,B

A. 事故紧急处理

B. 拉合断路器（开关）的单一操作

C. 计划工作

D. 线路停电

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【多选题】

( )应根据模拟图或接线图核对所填写的操作项目，并分别手工或电子签名。答案：A,C

A. 操作人

B. 发令人

C. 监护人

D. 负责人

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【多选题】

操作票应用( )钢(水)笔或圆珠笔逐项填写。答案：A,B

A. 黑色

B. 蓝色

C. 红色

D. 绿色

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【多选题】

操作票票面上的( )、动词等关键字不得涂改。答案：A,B,C,D

A. 时间、地点

B. 线路名称

C. 杆号（位置）

D. 设备双重名称

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【多选题】

下列哪些项目应填入操作票内：( )。答案：A,B,C,D

A. 拉、合隔离开关(刀闸)

B. 拉合设备后检查设备的位置

C. 手车式开关拉出、推入前检查断路器（开关）确在分闸位置。

D. 在进行倒负荷或解、并列操作前后，检查相关电源运行及负荷分配情况。

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【多选题】

倒闸操作前，应核对( )。答案：B,C,D

A. 线路走向

B. 设备双重名称

C. 设备状态

D. 线路名称

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【多选题】

在发生人身触电事故时，可以不经许可，立即断开有关设备的电源，但事后应立即报告( )。答案：C,D

A. 工作许可人

B. 工作负责人

C. 值班调控人员

D. 运维人员

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【多选题】

配电设备操作后的位置检查应以设备实际位置为准；无法看到实际位置时，应通过间接方法如设备( )及各种遥测、遥信等信号的变化来判断设备位置。答案：A,B,C,D

A. 机械位置指示

B. 电气指示

C. 带电显示装置

D. 仪表

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