茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。_答案

【单选题】

茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。

A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量

B. 精通业务,不断提高技能水平

C. 努力钻研业务,追求经济效益第

D. 提高自身修养,实现自我提高

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【单选题】

开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。

A. 相互批评和监督

B. 批评与自我批评

C. 监督和揭发

D. 学习和攀比

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【单选题】

下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。

A. 积极参加社会实践

B. 强化道德意识

C. 提高自己的学历水平

D. 开展道德评价

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【单选题】

下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。

A. 尽力使品茶客人感到满意

B. 尽力发挥主观能动性

C. 尽力宣传表现自己

D. 尽力完成自己的工作任务

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【单选题】

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。

A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法

B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法

C. 专门掌握茶艺表演方法

D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法

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【单选题】

《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。

A. 饮用

B. 药用

C. 食用

D. 代酒

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【单选题】

___在宋代的名称叫茗粥。

A. 散茶

B. 团茶

C. 末茶

D. 擂茶

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【单选题】

___饮用茶叶主要是散茶。

A. 明代

B. 宋代

C. 唐代

D. 汉代

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【单选题】

清代茶叶已齐全___。

A. 七大茶类

B. 两大茶类

C. 六大茶类

D. 五大茶类

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【单选题】

世界上第一部茶书的书名是___。

A. 《品茶要录》

B. 《茶具图赞》

C. 《榷茶》

D. 《茶经》

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【单选题】

唐代饼茶的制作需经过的工序是___。

A. 煮、煎、滤

B. 炙、碾、罗

C. 蒸、春、煮

D. 烤、烫、切

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【单选题】

___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

A. 汉代

B. 元代

C. 宋代

D. 唐代

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【单选题】

宋代斗茶的主要内容是看___。

A. 香味、滋味

B. 汤色、汤花

C. 叶片、叶底

D. 汤稠、汤散

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【单选题】

宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___

A. 《大观茶论》

B. 《品茗要录》

C. 《茶经》

D. 《茶谱》

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【单选题】

茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。

A. 早生早采的特性

B. 晚生迟采的特性

C. 高产和优质的特性

D. 性状和特性

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【单选题】

茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。

A. 中性

B. 酸性

C. 偏酸性

D. 微酸性

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【单选题】

绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___

A. 橙黄

B. 橙红

C. 黄绿

D. 绿黄

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【单选题】

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。

A. 绿

B. 浅绿

C. 黄绿

D. 密黄

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【单选题】

___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。

A. 原始社会

B. 西汉时期

C. 三国时期

D. 战国时期

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【单选题】

___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。

A. 兔毫盏

B. 玉书煨

C. 盖碗

D. 茶荷

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【单选题】

___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。

A. 福建德化

B. 河北唐山

C. 江西景德镇

D. 山东淄博

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【单选题】

古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。

A. 香味清高

B. 香味低淡

C. 香味馥郁

D. 滋味苦涩

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【单选题】

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。

A. 韵味

B. 叶底

C. 品种

D. 香气

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.

A. 不同茶叶品种所需水温不同

B. 不同茶叶外形煮水温度不同

C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿

D. 不同的茶叶品种所需时间不同

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。

A. 主要是清洗茶具

B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗

C. 将壶(杯)预热避免破碎

D. 主要是起到消毒杀菌的作用

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【单选题】

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.

A. 壶温

B. 水温

C. 水质

D. 水量

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【单选题】

在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。

A. 舌尖

B. 舌心

C. 舌根

D. 舌两侧

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【单选题】

在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等

A. 清醇

B. 甜醇

C. 浓厚

D. 浓醇

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【单选题】

冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。

A. 1-2g

B. 1-1.5g

C. 2-3g

D. 3-4g

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【单选题】

茶叶中的咖啡碱不具有___作用。

A. 兴奋

B. 利尿

C. 调节体温

D. 抗衰老

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【单选题】

茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

A. 氨基酸

B. 茶多酚

C. 叶绿素

D. 氟化物

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【单选题】

茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。

A. 维生素A

B. 维生素B

C. 维生素H

D. 维生素E

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【单选题】

下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。

A. 茶叶感官审评方法

B. 检验方法标准

C. 衡量检验方法

D. 微生物检验

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【单选题】

按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。

A. 《平炒青绿茶》

B. 《杭炒青绿茶》

C. 《西湖龙井》

D. 《紧压茶.紧茶》

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【单选题】

关于劳动者权利表述错误的是___。

A. 取得劳动报酬的权利

B. 劳动者有权不服从工作安排

C. 享有平等就业和选择职业的权利

D. 获得劳动安全卫生保护的权利

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【单选题】

在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。

A. 红茶

B. 薄荷绿茶

C. 绿茶

D. 花茶

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【单选题】

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。

A. 冷开水

B. 热水

C. 生水

D. 冰水

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【单选题】

韩国的茶道分为___和点茶法。

A. 祭茶礼

B. 煮茶法

C. 宗教茶礼

D. 佛教茶礼

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【单选题】

在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。

A. 花生

B. 开心果

C. 李干

D. 核桃

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【单选题】

在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。

A. 民族特色

B. 规范仪表

C. 民族礼仪

D. 礼宾规程

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【单选题】

在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。

A. 坚持以我国的接待礼仪

B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节

C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节

D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好

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【单选题】

生产函数可以告诉我们的是，企业___

A. 生产既定产量的费用是什么

B. 利润最大化产量

C. 使货币成本最低的要素组合

D. 生产既定产量的生产要素的各种组合

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【单选题】

假定其他条件不变，需求弹性（绝对值）越大，则___

A. 消费者负担的税收越多

B. 生产者负担的税收越多

C. 生产者收益越大

D. 税收负担可能增加也可能减少，要看对谁课税

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【单选题】

今年美国在华公司的销售收入增加，那么以下情形不成立的是___

A. 美国的GDP增加

B. 中国的GDP增加

C. 美国的GNP增加

D. 美国的消费增加

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【单选题】

如果美联储旨在使用货币政策将失业率降低2个百分点，那么___

A. 潜在GDP会增加

B. 投资会下降

C. 居民消费会下降

D. 短期通货膨胀会发生

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【单选题】

商业周期中会出现___

A. 利率下降

B. 基本生活费下降

C. 潜在GDP下降

D. 摩擦失业增加

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【单选题】

财政政策的失效表现在___

A. 居民改变消费倾向

B. 私人投资减少

C. 公共投资减少

D. 居民储蓄减少

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【单选题】

在新古典增长理论中___

A. 没有技术进步，资本深化将停止

B. 资本转化不变

C. 劳动与资本不能互相替代

D. 资本与劳动决定经济增长

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【单选题】

第一还款来源是指________ ___

A. 借款人的资产变现收入

B. 借款人的正常经营收入

C. 借款人的担保变现收入

D. 借款人的对外筹资

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【单选题】

在固定汇率制度下___

A. 利率上升不会引起国外资本流入

B. 货币政策未必有效

C. 财政政策未必有效

D. 利率与国际收支无关

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【单选题】

下列说法哪一个是正确的？（Ⅰ）风险厌恶投资者拒绝公平游戏的投资（Ⅱ）风险中性的投资者只通过预期收益来评价风险资产（Ⅲ）风险厌恶的投资者只通过风险来评价风险资产（Ⅳ）风险喜好者不参与公平游戏___

A. 只有（Ⅰ）

B. 只有（Ⅱ）

C. 只有（Ⅰ）和（Ⅱ）

D. 只有（Ⅱ）和（Ⅲ）

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【单选题】

当发生下列哪种情况时，债券会打折出售？___

A. 息票利率高于现行收益率，现行收益率高于到期收益率

B. 息票利率高于到期收益率

C. 息票利率低于现行收益率，现行收益率高于到期收益率

D. 息票利率低于现行收益率，现行收益率低于到期收益率

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【单选题】

债券的久期一般都随的增加而增加___

A. 到期收益率

B. 息票率

C. 到期时间

D. 以上各项均正确

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【单选题】

根据看跌期权与看涨期权评价理论，一张无红利分派股票的欧式看跌期权的价值等于___

A. 看涨期权价格加上当前的执行价格加上股价

B. 看涨期权价格加上当前的执行价格减去股价

C. 当前股价减去执行价格减去看涨期权价格

D. 当前股价加上执行价格减去看涨期权价格

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【单选题】

假定中国资本市场开放，人民币可以自由兑换。如果利率提高，导致人民币相对美元升值，那么___

A. 中国采取的是固定汇率制度

B. 中国采取的是自由汇率制度

C. 中国的出口会增加

D. 中国的进口会增加

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【单选题】

银行通过下列哪种活动创造货币？___

A. 减少超额准备

B. 从央行购买政府债券

C. 从贷款中获得收益

D. 为客户提供转帐服务

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【单选题】

从一个中国企业的角度看，下列情况中，哪一种没有外汇风险？___

A. 有100万美元的应收账款

B. 买入3个月期10亿日元，用于支付3个月后到期的进口信贷

C. 一笔价值200万欧元的贷款

D. 一笔6个月到期、价值1000万美元的存款，和一笔同样期限、价值500万美元的应付账款

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【单选题】

下列机构中不属于世界银行集团的是___

A. 国际复兴开发银行

B. 国际开发协会

C. 国际金融公司

D. 国际清算银行

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【单选题】

经济周期有三种类型，其中现实生活人们最关注的是___________

A. 短周期

B. 长周期

C. 中周期

D. 全周期

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【单选题】

消费者选择提前消费或延迟消费，与无直接关系．___

A. 消费者偏好

B. 消费者剩余

C. 消费者对未来的预期收入

D. 市场利率状况

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【单选题】

资本流出是指本国资本流到外国，它表示_______，因此应记入国际收支平衡表的__________

A. 外国对本国的负债减少/借方

B. 本国对外国的负债增加/借方

C. 外国在本国的资产增加/贷方

D. 外国在本国的资产减少/贷方

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【单选题】

国际储备的币种管理应遵循的主要原则是__________

A. 流动性、方便性、普遍接受性

B. 可得性、流动性、普遍接受性

C. 自由兑换性、普遍接受性、可偿性

D. 可得性、自由兑换性、保值性

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【单选题】

下列因素中不影响可贷资金的供给。___

A. 政府财政赤字

B. 家庭储蓄

C. 中央银行的货币供给

D. 利用外资

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【单选题】

若一国货币汇率低估，往往会出现__________

A. 外汇供给增加，外汇需求减少，国际收支顺差

B. 外汇供给减少，外汇需求增加，国际收支逆差

C. 外汇供给增加，外汇需求减少，国际收支逆差

D. 外汇供给减少，外汇需求增加，国际收支顺差

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【单选题】

使用贷款风险分类法对贷款质量进行分类，实际上是判断借款人及时足额归还贷款本息的________ ___

A. 时间性

B. 意愿性

C. 可能性

D. 可行性

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【单选题】

流通中的现钞是___

A. 商业银行的资产

B. 商业银行的负债

C. 中央银行的资产

D. 中央银行的负债

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【单选题】

中央银行间接信用指导的方法有___

A. 信用配额

B. 存贷款最高利率限制

C. 窗口指导

D. 直接干预

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【单选题】

下列各项中并不是金融压抑的表现。___

A. 利率限制

B. 信贷配额

C. 金融监管

D. 金融资产单调

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【单选题】

下列各项中最能体现中央银行是“银行的银行”的是___

A. 集中存款准备金

B. 发行货币

C. 代理国库

D. 最后贷款人

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【单选题】

投资收益应记入一国国际收支平衡表的___

A. 贸易账户

B. 转移账户

C. 经常账户

D. 资本账户

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【单选题】

当一国处于通货膨胀和国际收支逆差的经济状况时，应采用的政策搭配___

A. 紧缩国内支出，本币升值

B. 扩张国内支出，本币升值

C. 紧缩国内支出，本币贬值

D. 扩张国内支出，本币贬值

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【单选题】

在一个资本可以自由流通的开放经济中，当其他条件不变时，紧缩性的货币政策将导致。___

A. 产出下降和本国货币升值

B. 产出上升和本国货币贬值

C. 产出上升和本国货币升值

D. 产出下降和本国货币贬值

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【单选题】

如果征收“托宾税”，其目的在于___

A. 抑制外汇投机

B. 抑制通货膨胀

C. 调节国际收支

D. 减少财政赤字

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【单选题】

目前，世界各国的国际储备中，最重要的组成部分是__________

A. 黄金储备

B. 外汇储备

C. 特别提款权

D. 在国际货币基金组织（IMF）的储备头寸

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【单选题】

当中央银行融通财政赤字而导致货币供应量增加时，在资产组合分析法下，本币汇率和本国利率__________

A. 升值/上升

B. 升值/下降

C. 贬值/上升

D. 贬值/下降

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【单选题】

优先股不具有的权利是。___

A. 股利分配权

B. 剩余资产分配权

C. 表决权

D. 优于普通股的分配权

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【单选题】

股票价格已经反映了所有的历史信息，如价格的变化状况、交易量变化状况等，因此技术分析手段对了解股票价格未来变化没有帮助。这一市场是指。___

A. 强有效市场

B. 次强有效市场

C. 弱有效市场

D. 无效市场

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【单选题】

从现金流量看，如果借款人用经营活动产生的现金流量还款，而且现金流量稳定，那么其借款档次为________ ___

A. 正常

B. 关注

C. 次级

D. 可疑

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【单选题】

金本位制下的汇率制度属于_________

A. 自发的浮动汇率制度

B. 自发的固定汇率制度

C. 人为的浮动汇率制度

D. 人为的可调整的固定汇率制度

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【单选题】

一国国际收支顺差会使__________

A. 外国对该国货币需求增加，该国货币汇率上升

B. 外国对该国货币需求减少，该国货币汇率下跌

C. 外国对该国货币需求增加，该国货币汇率下跌

D. 外国对该国货币需求减少，该国货币汇率上升

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【单选题】

如果一个企业提高其商品价格后，发现收入下降，这表明___

A. 商品需求缺乏价格弹性

B. 商品需求富有价格弹性

C. 商品需求具有单位价格弹性

D. 商品需求弹性向下倾斜

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