台湾茶人称斟茶为“干壶”_答案

【判断题】

台湾茶人称斟茶为“干壶”

A. 对

B. 错

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答案

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【判断题】

擂茶主要流行于我国南方客家人聚居区

A. 对

B. 错

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【判断题】

“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等

A. 对

B. 错

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【判断题】

露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景

A. 对

B. 错

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橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一

A. 对

B. 错

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油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸

A. 对

B. 错

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云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味

A. 对

B. 错

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酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成

A. 对

B. 错

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打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品

A. 对

B. 错

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制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

打油茶是畲族的饮茶习俗

A. 对

B. 错

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【判断题】

“龙虎斗”是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

B. 错

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【判断题】

“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

B. 错

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【判断题】

竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料

A. 对

B. 错

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冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以400ml为适宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮

A. 对

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【判断题】

清饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等

A. 对

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【判断题】

冲泡调饮红茶一般采用壶泡法

A. 对

B. 错

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【判断题】

调饮红茶的盛茶杯多采用带柄带托的瓷杯

A. 对

B. 错

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【判断题】

按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冲泡调饮红茶的水温以60摄氏度为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶60-70ml为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冲泡调饮红茶的时间一般以10-15分钟为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶

A. 对

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【判断题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放一个茶匙,用来调匀茶汤等

A. 对

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【判断题】

233配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的色香味形及保健功能

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中茶座布置冬天可以设藤椅、竹垫

A. 对

B. 错

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【判断题】

配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“凤凰三点头”冲水至盖杯的翻口沿下

A. 对

B. 错

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【判断题】

品尝青豆茶,可不用茶匙,靠敲打碗边和碗口,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣

A. 对

B. 错

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【判断题】

夏天茶馆内可增设暖色调的坐垫及靠垫

A. 对

B. 错

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【判断题】

现代仿唐代宫廷茶艺表演中再现历史的文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具等

A. 对

B. 错

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【单选题】

49五个D触发器构成环形计数器，其计数长度为___。

A. 5

B. 10

C. 25

D. 32

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【单选题】

同步时序电路和异步时序电路比较，其差异在于后者___。

A. 没有触发器

B. 没有统一的时钟脉冲控制

C. 没有稳定状态

D. 输出只与内部状态有关

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【单选题】

一位8421BCD码计数器至少需要___个触发器。

A. 3

B. 4

C. 5

D. 10

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【单选题】

某电视机水平-垂直扫描发生器需要一个分频器将31500HZ的脉冲转换为60HZ的脉冲，欲构成此分频器至少需要___个触发器。

A. 10

B. 60

C. 525

D. 31500

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【单选题】

555定时器属于___

A. 时序逻辑电路

B. 组合逻辑电路

C. 模拟电子电路

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【单选题】

54多谐振荡器可产生 ___

A. 正弦波

B. 矩形脉冲

C. 三角波

D. 锯齿波

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【单选题】

脉冲整形电路有___。

A. 多谐振荡器

B. 施密特触发器

C. 555定时器

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【单选题】

56石英晶体多谐振荡器的突出优点是___ 。

A. 速度高

B. 电路简单

C. 振荡频率稳定

D. 输出波形边沿陡峭

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【单选题】

TTL单定时器型号的最后几位数字为___。

A. 555

B. 556

C. 7555

D. 7556

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【单选题】

555定时器不可以组成___。

A. 多谐振荡器

B. 单稳态触发器

C. 施密特触发器

D. JK触发器

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【单选题】

59以下各电路中，___可以产生脉冲定时。

A. 多谐振荡器

B. 单稳态触发器

C. 施密特触发器

D. 石英晶体多谐振荡器

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【单选题】

555定时电路端不用时，应当___。

A. 接高电平

B. 接低电平

C. 通过0.01µF的电容接地

D. 通过小于500Ω的电阻接地

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【单选题】

89S51的内部程序存储器与数据存储器容量各为多少？___

A. 64KB、128B

B. 4KB、64KB

C. 4KB、128B

D. 8KB、256B

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【单选题】

89S51比89C51多出了哪个功能？___

A. 存储器加倍

B. 具有WDT工能

C. 多了一个8位输入/输出端口

D. 多了一个串行口

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【单选题】

6在DIP40封装的8×51芯片里，复位RESET引脚的引脚编号是什么？___

A. 9

B. 19

C. 29

D. 39

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【单选题】

7在DIP40封装的8×51芯片里，接地引脚与电源引脚的引脚编号是什么？___

A. 1、21

B. 11.31

C. 20、40

D. 19、39

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【单选题】

9在12MHz始终脉冲的8051系统里，一个机器周期有多长？___

A. 1µs

B. 12µs

C. 1ms

D. 12ms

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【单选题】

12下列哪个寄存器是8×51内的16位寄存器？___

A. CC

B. C

C. PC

D. R7

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【单选题】

14在8×51的输入/输出端口里，哪个输入/输出端口执行在输出功能时没有内部上拉电阻？___

A. P0

B. P1

C. P2

D. P3

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【单选题】

8×51的P0采用哪种电路结构？___

A. 集电极开路式输出

B. 基极开路式输出

C. 发射机开路式输出

D. 图腾柱输出

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【单选题】

17在8×51里，若要扩展外部存储器时，数据总线连接哪个输入/输出端口？___

A. P0

B. P1

C. P2

D. P3

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【单选题】

点亮一般的LED所耗用的电流约为多少？___

A. 1~5µA

B. 10~20µA

C. 1~5mA

D. 10~20mA

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【单选题】

19一般地，蜂鸣器属于哪种负载？___

A. 电阻性负载

B. 电感性负载

C. 电容性负载

D. 不导电负载

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【单选题】

7405/7406的输出采用哪种电路结构？___

A. 集电极开路式输出

B. 基极开路式输出

C. 发射机开路式输出

D. 图腾柱输出

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【单选题】

21在继电器中，NO接点是一种什么接点？___

A. 不使用接点

B. 不存在接点

C. 激磁后即开路的接点

D. 常开接点

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【单选题】

22所谓2P的继电器，代表什么意思？___

A. 只有2个接点

B. 两相的负载

C. 两组电源

D. 2组c接点

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【单选题】

23共阳极七段数码管显示器的驱动信号有何特色？___

A. 低电平点亮

B. 低电平不亮

C. 高电平点亮

D. 以上皆非

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【单选题】

24在8×51的程序里，若要将某个输入/输出端口设置成输入功能，应如何处理？___

A. 先输出高电平到该输入/输出端口

B. 先输出低电平到该输入/输出端口

C. 先读取该输入/输出端口的状态

D. 先保存该输入/输出端口的状态

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【单选题】

8×51提供几个外部中断和定时器/计数器中断？___

A. 2,2

B. 3,6

C. 2,3

D. 3,7

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【单选题】

8×51的IP缓存器的功能如何？___

A. 设置中断优先级

B. 启动中断功能

C. 设置中断触发信号

D. 定义CPU的网址

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【单选题】

28若要让采用低电平触发，则应如何设置？___

A. EX0=0

B. EX0=1

C. IT0=0

D. IT0=1

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【单选题】

29在Keil µVision3里进行调试/仿真时，在哪里操作才能触动程序中断？___

A. 在Interrupt System

B. 在Cotorl Box对话框里

C. 直接单击魔术棒按钮即可

D. 直接按0键

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【单选题】

30在8×51所提供的中断功能里，下列哪个优先级比较高？___

A. T1

B. RI/TI

C. T0

D. INT0

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【单选题】

31在TCON缓存里，IE1的功能是什么？___

A. 触发 IE1中断

B. 指示IE1中断的标志

C. 提高IE1优先等级

D. 取消IE1中断

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【单选题】

32在Keil C里，中断子程序与函数又何不同？___

A. 中断子程序不必声明

B. 函数不必声明

C. 中断子程序必须有形式参数

D. 中断子程序一定会有返回值

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【单选题】

33若要同时启用INT0及INT1中断功能，则应如何设置？___

A. TCON=0×81

B. IE=0×85

C. IP=0×83

D. IE=0×03

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【单选题】

35在8×51的Timer里，若使用Mode 0，其最大计数值为多少个机器周期？___

A. 65636

B. 8192

C. 1024

D. 256

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【单选题】

36在12MHz的8×51系统里，哪一种方式一次可定时5ms？___

A. Mode 0及Mode 1

B. Mode 1及Mode 2

C. Mode 2及Mode 3

D. Mode3及Mode 1

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【单选题】

37若要让Timer作为外部计数只用，应如何设置？___

A. Gate=0

B. Gate=1

C. C/=0

D. C/=1

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【单选题】

39下列哪个不是8×51所提供的省电方式？___

A. PD方式

B. IDL方式

C. LP方式

D. 待机方式

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