【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员,应___。
A. 立即辞退,不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位,不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退,不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位,不得从事任何供、管水服务工作
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答案
B
解析
暂无解析
相关试题
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶(袋)中加入硫代硫酸钠是为了___。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前,向原发证海关书面提出延续申请。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为___。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L   
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L    
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L         
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源,距离暴露垃圾堆(场)、坑式厕所、粪池___以上,环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述,错误的是___:
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的,直接吊销卫生许可证,负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施,冷冻室内结霜厚度不得大于___。
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述,错误的是___:
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的,并处货值金额___以上( )以下罚款。
A. 1倍;5倍
B. 1倍;10倍
C. 2倍;5倍
D. 5倍;10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可,临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定,___,由有关主管部门按照各自职责分工,责令改正,给予警告;拒不改正的,处2000元以上20000元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品,应当在___条件下,尽快送达实验室。
A. 冷藏
B. 自然
C. 冷冻
D. 通风
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
A. 口感
B. 营养
C. 色泽
D. 安全
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___;没有明确保质期的,保存期限不得少于( )。
A. 3个月;1年
B. 3个月;2年
C. 6个月;1年
D. 6个月;2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
A. 湿度
B. 温控
C. 风速
D. 照度
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时,不需要提供___。
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的,由海关依据情节轻重处___罚款。
A. 1000元以下    
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下   
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所,不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品,通常pH大于()且水分活度大于___,易于微生物生长或产生毒素。
A. 6;0.85
B. 5.6;0.85
C. 4.6;0.8
D. 4.6;0.85   
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施,确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间,___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于___,设有温控装置。
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》(GB31641),冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》(GB31641),采用热链工艺生产的食品,在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
推荐试题
【单选题】
___是历史的创造者,是决定党和国家前途命运的根本力量。
A. 人民
B. 英雄
C. 工人
【单选题】
十八大以来,我们统筹推进()总体布局、协调推进()战略布局,“十二五”规划胜利完成,“十三五”规划顺利实施,党和国家事业全面开创新局面。___
A. “五位一体”,“四个全面”
B. “四位一体”,“五个全面”
C. “五个全面”,“四位一体”
【单选题】
党和国家的长期实践充分证明,只有社会主义才能救中国,只有___才能发展中国。
A. 实用主义
B. 中国特色社会主义
C. 空想社会主义
【单选题】
经过长期努力,中国特色社会主义进入了新时代,这是我国发展新的___。
A. 未来方向
B. 历史方位
C. 历史方向
【单选题】
中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的( )需要和( )的发展之间的矛盾。___
A. 美好生活,不平衡不充分
B. 幸福生活,不平衡不充分
C. 幸福生活,不充分不平衡
【单选题】
___是一个国家、一个民族发展中更基本、更深沉、更持久的力量。
A. 道路自信
B. 文化自信
C. 制度自信
【单选题】
从全面建成小康社会到基本实现现代化,再到全面建成___,是新时代中国特色社会主义发展的战略安排。
A. 创新型国家
B. 社会主义现代化强国
C. 世界一流强国
【单选题】
实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的中国梦,不断提高人民生活水平,必须坚定不移把___作为党执政兴国的第一要务。
A. 开放
B. 改革
C. 发展
【单选题】
___是中国特色社会主义的本质要求和重要保障。
A. 全面依法治国
B. 全面发展经济
C. 全面可持续发展
【单选题】
确保到___我国现行标准下农村贫困人口实现脱贫,贫困县全部摘帽,解决区域性整体贫困,做到脱真贫、真脱贫。
A. 二〇三〇年
B. 二〇二〇年
C. 二〇三五年
【单选题】
坚持___,是我们的强国之路。
A. 以经济建设为中心
B. 改革开放
C. 科教兴国战略
【单选题】
尊重劳动、尊重知识、尊重人才、___,做到发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享。
A. 尊重科技
B. 尊重创造
C. 尊重群众
【单选题】
___是全面建成小康社会之“全面”的重要保证,是提升发展整体效能、推进事业全面进步的有力保障。
A. 创新发展
B. 绿色发展
C. 协调发展
【单选题】
党的生命线和根本工作路线:___
A. 群众路线
B. 人民路线
C. 基层路线
【单选题】
坚持群众路线,核心问题是:始终保持同人民群众的血肉联系,一刻也不脱离___
A. 人民
B. 群众
C. 百姓
【单选题】
四个全面中居于引领地位的是:___
A. 全面建成小康社会
B. 全面依法治国
C. 全面从严治党
【单选题】
在资源配置中起决定性作用的是___
A. 人民
B. 政府
C. 市场
【单选题】
把市场资源配置中的“基础性作用”修改为“决定性作用”的是哪次会议:___
A. 党的十八届三中全会
B. 党的十一届三中全会
C. 党的十九大
【单选题】
当前和今后一个时期经济发展和经济工作的主线:___
A. 推进三去一降一补
B. 转型升级
C. 推进供给侧结构性改革
【单选题】
社会主义民主政治的本质和核心是___。走中国特色社会主义政治发展道路,必须坚持:党的领导、人民当家作主、依法治国有机统一。
A. 党的领导
B. 人民当家作主
C. 依法治国
【单选题】
我国的政体:___
A. 人民代表大会制度
B. 民主集中制
C. 中国特色社会主义制度
【单选题】
我国现行标准下农村贫困人口实现脱贫,贫困县全部摘帽,解决区域性整体贫困,做到脱真贫、真脱贫时间:___
A. 2020年
B. 2025年
C. 2035年
【单选题】
中国共产党第十四次全国代表大会明确提出经济体制改革的目标是:建立___
A. 资本主义制度
B. 社会主义制度
C. 社会主义市场经济体制
【单选题】
两岸关系和平发展的政治基础是:坚持___原则
A. 一个中国
B. 和平发展
C. 和平统一
【单选题】
党的领导的最高原则:___
A. 党的集中领导
B. 党的统一领导
C. 党中央集中统一领导
【单选题】
62党的根本性建设:党的___
A. 政治建设
B. 经济建设
C. 文化建设
【单选题】
党内政治生活基本规范:___、理论联系实际、密切联系群众、批评和自我批评、民主集中制、严明党的纪律。
A. 实事求是
B. 诚信友善
C. 老实肯干
【单选题】
新时代党的建设总目标:把党建设成为始终___、人民衷心拥护、勇于自我革命、经得起各种风浪考验、朝气蓬勃的马克思主义执政党。
A. 奋勇争先
B. 一马当先
C. 走在时代前列
【单选题】
2019年9月29日上午10时,经中共中央批准,在人民大会堂举行了:___和国家荣誉称号颁授仪式。
A. 胜利勋章
B. 中华人民共和国成立70周年纪念章
C. 中华人民共和国国家勋章
【单选题】
中华人民共和国国家勋章和国家荣誉称号颁奖仪式上颁授了:___、友谊勋章和国家荣誉称号奖章。
A. 胜利勋章
B. 共和国勋章
C. 解放勋章
【单选题】
“八八战略”:发挥八个“___”,进行八个举措。
A. 优势
B. 长处
C. 优点
【单选题】
“八八战略”蕴含的使命观是:秉持___,干在实处、走在前列、勇立潮头。
A. 红船精神
B. 浙江精神
C. 胆剑精神
【单选题】
___是人民当家作主和依法治国的根本保证。
A. 党的领导
B. 人民当家作主
C. 依法治国
【单选题】
全党全国落实党的十九大作出的战略部署所坚持的工作总基调是:___
A. 平稳发展
B. 高质量发展
C. 稳中求进
【单选题】
党的十九大报告明确界定两岸关系的根本性质:体现___原则的“九二共识”。
A. 和平发展
B. 一个中国
C. 和平统一
【单选题】
发展的根本目的是:___
A. 加速经济发展
B. 增强综合国力
C. 增进民生福祉
【单选题】
人民当家作主和依法治国的根本保证是:___
A. 党的领导
B. 国家统一
C. 改革发展
【单选题】
___是决定当代中国命运的关键一招,也是实现“两个一百年”奋斗目标、实现改革开放中华民族伟大复兴的关键一招。
A. 市场经济
B. 改革开放
C. 党的领导
D. 依法治国
【单选题】
十八大以来,我们统筹推进( )总体布局、协调推进( )战略布局,“十二五”规划胜利完成,“十三五”规划顺利实施,党和国家事业全面开创新局面。___
A. “五位一体”,“四个全面”
B. “四位一体”,“五个全面”
C. “五个全面”,“四位一体”
【单选题】
坚持反腐败无禁区、全覆盖、零容忍,坚定不移“打虎”“拍蝇”“猎狐”,( )的目标初步实现,( )的笼子越扎越牢,( )的堤坝正在构筑,反腐败斗争压倒性态势已经形成并巩固发展。___
A. 不敢腐,不能腐,不想腐
B. 不想腐,不敢腐,不能腐
C. 不敢腐,不想腐,不能腐