【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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相关试题
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外
A. 对
B. 错
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
变压器是一种将___。
A. 交、直流电压升高或降低的静止的电气设备。
B. 直流电压升高或降低的静止的电气设备。
C. 交流电压升高或降低,并且保持其频率不变的静止的电气设备。
【单选题】
D．放大、开关、测量 7、楞次定律的内容是：___
A. 感应电压所产生的磁场总是阻止原磁场的变化。
B. 感应电压所产生的电场总是停止原电场的变化。
C. 感应电流所产生的磁场总是阻碍原磁场的变化。
D. 感应电压所产生的磁场总是顺着原磁场的变化。
【单选题】
D．将直流电变成交流电 9、作业人员对本规程应每年考试一次。因故间断电气工作连续___及以上者，应重新学习本规程，并经考试合格后，方可恢复工作。
A. 一个月
B. 两个月
C. 三个月
D. 六个月
【单选题】
虽有动力装置驱动但设计最高时速、空车质量、外形尺寸符合有关国家标准的_____、电动自行车等交通工具属“非机动车”。___
A. 残疾人机动轮椅车
B. 残疾人特种车
C. 电动三轮车
D. 机动三轮轮椅车
【单选题】
_车辆管理所办理机动车驾驶证业务时，___、资料审查，应当由民警承担或者由文职、聘用人员按照规定在民警监督下执行。___
A. 业务导办
B. 业务受理
C. 制作证件
D. 档案整理
【单选题】
车辆管理所在受理机动车驾驶证申请时，对不符合申请条件或者受理申请后经审查不符合法律、法规和规章规定的，应当出具_____，告知申请人不予受理、不予许可的理由。___
A. 《不予受理/许可申请决定书》
B. 一次书面告知书
C. 《不予办理决定书》
D. 《不予受理/批准申请决定书》
【单选题】
申请增加中型客车准驾车型的，应当已取得驾驶城市公交车、大型货车、小型汽车、小型自动挡汽车、低速载货汽车或者三轮汽车准驾车型_____以上，并在申请前最近连续_____记分周期内没有满分记录。___
A. 一年、一个
B. 两年、两个
C. 三年、两个
D. 三年、三个
