卫生许可证每年复核一次。_答案

【判断题】

卫生许可证每年复核一次。

A. 对

B. 错

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相关试题

【判断题】

公共场所卫生许可证是由卫生监督机构签发的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

单位办公楼的集中空调系统属于公共场所卫生监督管理的范畴。

A. 对

B. 错

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【判断题】

旅店、招待所床位面积每人不得小于 4 平方米。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所从业人员应注意个人卫生，目的是保护从业人员的健康。

A. 对

B. 错

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【判断题】

理发店应配备毛巾、刀具、胡刷消毒设施，烫发、染发间应安装排气设备。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所从业人员中的肝炎患者可从事理发、美容、公共浴室等直接为顾客服务的工作。

A. 对

B. 错

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【判断题】

现场采样记录内容不包括采样现场环境条件。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的，公共场所经营者应当配与其经营场所规模相适应的照明设施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

特大型餐馆是指加工经营场所使用面积在 500 ～ 3000 ㎡（不含 500 ㎡，含 3000 ㎡），或者就餐座位数在 250 ～ 1000 座（不含 250 座，含 1000 座）的餐馆。

A. 对

B. 错

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【判断题】

小吃店是指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。

A. 对

B. 错

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【判断题】

专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。

A. 对

B. 错

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【判断题】

冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，温度的范围应在 0 ℃ ～ 10 ℃之间。

A. 对

B. 错

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【判断题】

冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，温度的范围应在－ 20 ℃～－ 1 ℃之间。

A. 对

B. 错

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【判断题】

供餐人数 400 人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。

A. 对

B. 错

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【判断题】

接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。

A. 对

B. 错

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【判断题】

紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W ／ m3 ，强度应大于 70 μ W/cm2 。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐用具清洗消毒水池采用化学消毒，至少设有 3 个专用水池。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务单位的专间每餐（或每次）使用前应进行空气和操作台的消毒。

A. 对

B. 错

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【判断题】

超过 100 人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。

A. 对

B. 错

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【判断题】

重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。

A. 对

B. 错

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【判断题】

造成食品安全事故的餐饮服务单位， 6 个月内不予动态等级评定。

A. 对

B. 错

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【判断题】

亚硝酸盐毒性很强，人摄入 0. 1 克就能中毒， 0.3 克就能死亡。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务提供者发生食品安全事故，应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮具集中消毒单位可以建在居民楼内。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所分为 7 类 29 项。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所日常监督频次为：被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年； B 级单位不少于 1 次 / 年； C 级单位不少于 2 次 / 年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存 1 年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满 30 日前，向原发证卫生行政部门提出申请。

A. 对

B. 错

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【判断题】

住宿场所客房净高不低于 2.4 米，内部结构合理，日照、采光、通风、隔声良好。

A. 对

B. 错

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【判断题】

住宿场所公共浴室应分设男、女区域，盥洗室每 8 ～ 15 人设 1 只淋浴喷头，淋浴室每 10 ～ 25 人设 1 只喷头。

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

抹面砂浆通常可以分为两层或三层进行施工，若采用两层进行施工，省去的一层应为___

A. 底层砂浆

B. 中层砂浆

C. 面层砂浆

D. 不能确定

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【单选题】

用来表示砂浆流动性的是___

A. 沉入度

B. 深度

C. 塌落度

D. 分层度

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【单选题】

在容易碰撞或潮湿的地方抹面时，宜选用___。

A. 水泥砂浆

B. 石灰砂浆

C. 水泥石灰混和砂浆

D. 石灰黏土砂浆

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【单选题】

砂浆的稠度用___表示。

A. 针入度

B. 沉入度

C. 坍落度

D. 分层度

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【单选题】

砂浆的保水性用___表示

A. 针入度

B. 沉入度

C. 坍落度

D. 分层度

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【单选题】

硬化砂浆的强度取决于___

A. 水灰比

B. 水泥用量

C. 水泥标号

D. B+C

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【单选题】

钢材经冷加工时效处理后，其___。

A. 塑性提高

B. 屈服强度大幅度提高

C. 极限抗拉强度大幅度提高

D. 韧性提高

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【单选题】

下列各种钢脱氧程度最弱的是 ___

A. 沸腾钢

B. 镇静钢

C. 半镇静铜

D. 特殊镇静钢

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【单选题】

低碳钢受拉破坏时经历四个阶段，其中第一阶段应是 ___

A. 屈服阶段

B. 弹性阶段

C. 强化阶段

D. 颈缩阶段

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【单选题】

低碳钢受拉破坏时经历四个阶段，其中第二阶段应是 ___

A. 屈服阶段

B. 弹性阶段

C. 强化阶段

D. 颈缩阶段

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【单选题】

低碳钢受拉破坏时经历四个阶段，其中第三阶段应是 ___

A. 屈服阶段

B. 弹性阶段

C. 强化阶段

D. 颈缩阶段

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【单选题】

低碳钢受拉破环时经历四个阶段，其中最后一个阶段应是 ___

A. 屈服阶段

B. 弹性阶段

C. 强化阶段

D. 颈缩阶段

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【单选题】

通常用来表示建筑钢材强度的指标是 ___。

A. 屈服点和抗拉强度

B. 融点和抗拉强度

C. 屈服点和融点

D. 屈服点和脱氧程度

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【单选题】

下列品种中，___是按化学成分分类的.

A. 低碳钢

B. 普通钢

C. 镇静钢

D. 转炉钢

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【单选题】

碳素结构钢牌号中，用字母___表示的质量最好

A. A

B. B

C. C

D. D

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【单选题】

钢与铁的划分，以其含碳量___%为界，高于此值为铁，低于此值为钢

A. 0.5

B. 0.6

C. 0.8

D. 2

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【单选题】

碳素钢中，含碳量增加时，___性能降低

A. 硬度

B. 塑性

C. 强度

D. 脆性

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【单选题】

钢结构设计时，碳素结构钢是以___值作为设计依据的

A. 屈强比

B. ,屈服强度

C. 抗拉强度

D. 疲劳强度

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【单选题】

钢材牌子中，字母Q是钢材___的代号

A. 屈强比

B. ,屈服强度

C. 抗拉强度

D. 疲劳强度

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【单选题】

常温下钢材承受弯曲变形的能力是___

A. 冷弯性能

B. 冲击韧性

C. 工艺性能

D. 冷加工强化

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【单选题】

钢材抵抗冲击荷载而不破坏的能力是___

A. 冷弯性能

B. 冲击韧性

C. 工艺性能

D. 冷加工强化

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【单选题】

下列不属于冷加工强化处理的是___

A. 冷拉

B. 冷拔

C. 冷压

D. 冷弯

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【单选题】

下列哪个化学元素对钢材的性能产生不利影响___

A. 碳

B. 锰

C. 硅

D. 磷

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【单选题】

石油沥青的温度稳定性指标是___ 。

A. 针入度

B. 软化点

C. 延度

D. 耐热度

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【单选题】

下列哪一项不属于沥青三组分分析法的组分___

A. 油分

B. 树脂

C. 沥青质

D. 胶质

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【单选题】

决定着沥青的粘结力、黏度、温度稳定性和硬度等性能的组分是 ___

A. 油分

B. 树脂

C. 沥青质

D. 水

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【单选题】

石油原油经蒸馏等工艺提炼出各种轻质油及润滑油后的残留物再进一步加工得到的沥青是___

A. 石油沥青

B. 焦油沥青

C. 煤沥青

D. 木沥青

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【单选题】

石油沥青的塑性是指 ___。

A. 沥青材料内部阻碍其相对流动的一种特性

B. 石油沥青的黏滞性和塑性随温度升降而变化的性能

C. 石油沥青在外力作用下产生变形而不破坏，除去外力后仍保持变形后的形状不变的性质

D. 石油沥青在热、阳光、氧气和潮湿等因素的长期综合作用下抵抗老化的性能

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【单选题】

石油沥青的大气稳定性是指 ___。

A. 沥青材料内部阻碍其相对流动的一种特性

B. 石油沥青的黏滞性和塑性随温度升降而变化的性能

C. 石油沥青在外力作用下产生变形而不破坏，除去外力后仍保持变形后的形状不变的性质

D. 石油沥青在热、阳光、氧气和潮湿等因素的长期综合作用下抵抗老化的性能

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【单选题】

石油沥青的温度稳定性是指 ___。

A. 沥青材料内部阻碍其相对流动的一种特性

B. 石油沥青的黏滞性和塑性随温度升降而变化的性能

C. 石油沥青在外力作用下产生变形而不破坏，除去外力后仍保持变形后的形状不变的性质

D. 石油沥青在热、阳光、氧气和潮湿等因素的长期综合作用下抵抗老化的性能

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【单选题】

石油沥青的黏滞性是指 ___。

A. 沥青材料内部阻碍其相对流动的一种特性

B. 石油沥青的黏滞性和塑性随温度升降而变化的性能

C. 石油沥青在外力作用下产生变形而不破坏，除去外力后仍保持变形后的形状不变的性质

D. 石油沥青在热、阳光、氧气和潮湿等因素的长期综合作用下抵抗老化的性能

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【单选题】

针入度是表示沥青的___

A. 粘性

B. 塑性

C. 耐热性

D. 耐久性

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【单选题】

延度是沥青的___指标

A. 稠度

B. 塑性

C. 感温性

D. 硬度

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【单选题】

软化点是沥青的___指标

A. 粘度

B. 变形性

C. 温度敏感性

D. 耐老化性

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【单选题】

石油沥青牌号的数值是依据___表示的

A. 针入度

B. 延度

C. 软化点

D. 硬度

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【单选题】

烧结多孔砖与烧结空心砖和空心砌块相比的主要优点是___

A. 空隙率大

B. 强度高

C. 块度大

D. 自重轻

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【单选题】

烧结多孔砖与烧结空心砖和空心砌块共同有的强度等级是___

A. MU15

B. MU10

C. MU7.5

D. MU5.0

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【单选题】

非烧结的粉煤灰实心砖，同样具有很高的强度值，最高等级有___

A. MU30

B. MU25

C. MU20

D. MU15

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【单选题】

用于大体积混凝土或长距离运输的混凝土，常用的外加剂是___。

A. 减水剂

B. 引气剂

C. 缓凝剂

D. 早凝剂

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【单选题】

在水泥标号相同情况下，水灰比与混凝土强度的关系是___。

A. 水灰比越小，混凝土强度越小

B. 水灰比越小，混凝土强度越高

C. 水灰比与混凝土强度无关

D. 水灰比越大，混凝土强度越高

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