茶艺师在春节期间接待澳门的客人时,注意不能说___。_答案

【单选题】

茶艺师在春节期间接待澳门的客人时,注意不能说___。

A. “万事如意”

B. “新年快乐”

C. “恭喜发财”

D. “拜年拜年”

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相关试题

【单选题】

碧螺春是___名优绿茶的代表。

A. 卷曲形

B. 扁平形

C. 盘花形

D. 兰花形

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【单选题】

洞庭碧螺春的产地是___。

A. 安徽

B. 江西

C. 浙江

D. 江苏

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【单选题】

69,滇红品种为云南大叶种,其滋味___。

A. 浓醇,收敛性强

B. 浓醇,收敛性弱

C. 醇和,收敛性强

D. 醇和,收敛性弱

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【单选题】

___的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,音韵显,汤色金黄清澈明亮。

A. 黄金桂

B. 永春佛手

C. 铁观音

D. 武夷肉桂

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【单选题】

黄金桂的香气特点是香气高强有___。

A. 玉兰花香

B. 兰花香

C. 水蜜桃香

D. 桂皮香

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【单选题】

___香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为芝兰香单枞。

A. 凤凰单枞

B. 岭头单枞

C. 闽北水仙

D. 武夷水仙

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【单选题】

___香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观。

A. 霍山黄芽

B. 君山银针

C. 白牡丹

D. 白鸡冠

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【单选题】

茶具款识字的排列方式有___和四字两行及四字环形款等。

A. 六字两行、三行款

B. 六字两行、环形款

C. 六字三行、环形款

D. 五字两行、环形款

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【单选题】

明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“___”。

A. 四专家

B. 四名家

C. 四妙手

D. 四大家

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【单选题】

“___”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。

A. 盂臣壶

B. 曼生壶

C. 鸣远壶

D. 大亨壶

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【单选题】

___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点。

A. 傣族

B. 布朗族

C. 蒙古族

D. 藏族

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【单选题】

中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

A. 花茶茶艺

B. 工夫茶艺

C. 擂茶茶艺

D. 绿茶茶艺

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【单选题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。

A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯

B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯

C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯

D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯

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【单选题】

“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。

A. 最后

B. 第五道

C. 第六道

D. 第一道

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【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中通过___使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。

A. 低冲水

B. 高冲水

C. 回旋冲水

D. 冲水7-8分满

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【单选题】

香江茶艺中“温润泡”的目的是___。

A. 抑制香气的溢出

B. 利于香气和滋味的发挥

C. 减少内含物的溶出

D. 保持茶壶的色泽

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【单选题】

台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。

A. 小壶

B. 大桶

C. 瓷杯

D. 盖杯

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【单选题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。

A. 给茶壶降温

B. 避免壶底水滴落杯中

C. 抑制茶香散发

D. 保持茶壶温度

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【单选题】

台湾茶人称___为“投汤”。

A. 干壶

B. 置茶

C. 冲水

D. 斟茶

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【单选题】

根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。

A. 安化擂茶

B. 凤凰擂茶

C. 台湾擂茶

D. 苏州擂茶

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【单选题】

制作酥油茶一般采用___。

A. 砖茶

B. 龙井茶

C. 白茶

D. 乌龙茶

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【单选题】

___是侗族的饮茶习俗。

A. 咸奶茶

B. 竹筒茶

C. 打油茶

D. 酥油茶

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【单选题】

“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。

A. 烧伤

B. 感冒

C. 清热

D. 解暑

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【单选题】

冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。

A. 茶叶和糖

B. 果汁和糖

C. 茶叶和盐

D. 果汁和盐

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【单选题】

冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。

A. 茶汤温度降低

B. 茶汁快速浸出

C. 提高茶汤浓度

D. 清洗

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【单选题】

冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。

A. 30℃

B. 50℃

C. 60℃

D. 80℃

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【单选题】

制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。

A. 500ml

B. 400ml

C. 200ml

D. 100ml

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【单选题】

冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。

A. 0.5-1

B. 1-2

C. 3-5

D. 7-8

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【单选题】

蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。

A. 茶与蜂蜜一起煮沸

B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用

C. 茶汤过滤,再加蜂蜜

D. 蜂蜜水冲泡茶叶

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【单选题】

配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药

A. 干果、鲜果

B. 鲜果、果汁

C. 果仁、鲜果

D. 干果、果仁

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【单选题】

配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。

A. 悬壶高冲

B. 凤凰三点头

C. 回转

D. 关公巡城

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【单选题】

明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。

A. 梅尧臣

B. 李渔

C. 周高起

D. 朱权

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【单选题】

文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。

A. 天目山茶、阳羡茶

B. 蒙顶石花、顾渚茶

C. 阳羡茶、顾渚茶

D. 龙井

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【单选题】

文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。

A. 铜壶

B. 陶壶

C. 铁壶

D. 汴梁锡铫

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【单选题】

文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。

A. 斗茶论水

B. 比斗茶器

C. 琴棋书画

D. 评论时势

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【单选题】

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。

A. “以茶会友”

B. 提高茶艺

C. “天人合一”“茶禅一味”

D. 增加信徒、香火

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【单选题】

茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。

A. 茶具

B. 奇石

C. 焚香

D. 服装

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【单选题】

民俗茶艺表演的文化特色有___。

A. 茶歌、茶舞

B. 茶叶、茶具

C. 客来敬茶的礼节

D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰

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【单选题】

在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。

A. 顾客

B. 点茶

C. 茶艺师

D. 泡茶具体操作

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【单选题】

从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.

A. 茶艺演示

B. 接待礼仪

C. 言语交往

D. 徽笑服务

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推荐试题

【单选题】

在压井过程中，泵排量始终保持为压井排量，其目的是___。

A. 加快压井速度

B. 保持井底压力不变

C. 减小立压

D. 减小套压

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【单选题】

发现溢流迅速关井的优点之一，是保持井内有较多的修井液，减小关井和压井时___压力值。

A. 地层

B. 立管

C. 井底压力

D. 波动

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【单选题】

某井油层中部深度2000m，测得地层静压30MPa，若附加量取15％，则应选用相对密度为___g/cm3的压井液。

A. 1.33

B. 1.56

C. 1.68

D. 1.95

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【单选题】

正循环压井中，当压井液到达压井管柱底部时，停稳泵关井，此时关井油管压力大于零，说明了___。

A. 压井排量偏低

B. 压井泵压偏低

C. 压井液粘度偏低

D. 压井液密度偏低

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【单选题】

某修井队用密度1.20g/cm3的泥浆加深修井到井深2000m处发生溢流，关井套压3MPa，关井油压2MPa，压井液附加压力4MPa，计算压井泥浆密度___g/cm3。

A. 1.62

B. 1.72

C. 1.82

D. 1.92

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【单选题】

某井用密度1.50g/cm3的泥浆钻到井深5000m处发生溢流，关井立、套压分别为2MPa和3.7MPa，溢流量1.8m3，环空平均单位容积12L/m，判断溢流种类是___。

A. 油

B. 气

C. 水

D. 油水混合物

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【单选题】

某位于井深3400m处的产层压力梯度为17.65KPa/m，计算该产层压力是___MPa。

A. 50

B. 55

C. 60

D. 65

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【单选题】

井下作业压井液密度应根据地质设计提供的___当量密度值为基准。

A. 最高地层孔隙压力

B. 地层破裂压力

C. 地层漏失压力

D. 上覆岩层压力

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【单选题】

井下作业设计压井液对于地层硫化氢含量大于___g/m3的井应储备压井液或加重材料。

A. 30

B. 50

C. 70

D. 105

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【单选题】

压井液密度具体选择附加值时应综合考虑下列___选项。①地层压力②液柱压力③地层破裂压力④地层流体中有毒有害气体的含量

A. ①②③④

B. ①③④

C. ②③④

D. ①②④

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【单选题】

压井液性能被破坏的主要原因是“四侵”，即___。

A. Fe3+侵、水泥侵、泥浆侵、淡水侵

B. 硫化氢侵、Fe2+侵、盐水钙侵、水泥侵

C. 水侵、气侵、钙侵、盐水侵

D. 氮气侵、Fe3+侵、Mg2+侵、CA2+侵

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【单选题】

无论是司钻法还是工程师法压井应遵循的原则是：始终保持___不变，并且满足稍大于或等于地层压力。

A. 井底压力

B. 液柱压力

C. 井口压力

D. 泵压

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【单选题】

循环法是将密度___的压井液用泵泵入井内并进行循环，密度较小的原压井液（或油、气及水）被压井用的压井液替出井筒达到压井目的的方法。

A. 高

B. 合适

C. 低

D. 任意

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【单选题】

挤注法压井的液体注入深度，应控制在油层顶部以上___m处。

A. 5

B. 15

C. 30

D. 50

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【单选题】

循环法压井的关键是确定压井液的密度和控制适当的___。

A. 泵压

B. 立压

C. 回压

D. 排量

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【单选题】

若重复压井，必须将前次压井液排净，排除量应大于井筒容积的___倍。

A. 1-2

B. 1.5-2

C. 2-3

D. 1.2-1.5

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【单选题】

由于环形空间内受气侵的压井液密度低于管柱内压井液密度，通常关井套压___油管压力。

A. 大于

B. 小于

C. 等于

D. 平衡

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【单选题】

在压力高、气油比大的油气井中压井应采用___法。

A. 灌注

B. 挤注法

C. 反循环

D. 正循环

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【单选题】

气井和高压、高油气比井的共同特点是井口___。

A. 压力高、气量大

B. 压力低、气量大

C. 压力高、气量低

D. 压力低、气量低

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【单选题】

初始循环压力是指压井修井液___的立管压力。

A. 刚开始泵入钻柱时

B. 进入钻柱过程中

C. 进入环空过程中

D. 返到地面时

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【单选题】

终了循环压力是指压井修井液___的立管压力。

A. 进入管柱过程中

B. 进入环空过程中

C. 到达套管鞋处

D. 到达井底时

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【多选题】

洗井作业施工设计中应该有___要求。

A. 地面管线安装、固定、试压

B. 采油树使用、保养

C. 防火、防爆、防污染

D. 防盗

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【多选题】

洗井施工前作业队应做好___工作。

A. 按设计要求储备足够洗井液

B. 按洗井方式连接地面流程并固定、试压合格

C. 装好采油树或作业井口

D. 做好防污染工作

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【多选题】

井下作业施工前，作业队应做的工作有___。

A. 向全队职工进行地质、工程和井下等方面的技术措施交底

B. 并明确班组各岗位分工

C. 对施工现场的井控装备、配备的防喷工具进行检查，使之处于完好状态

D. 按设计要求备足修井液

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【多选题】

洗井施工中为防止井喷的发生应做的工作有___。

A. 按施工设计的管柱结构要求，将洗井管柱下至预定深度

B. 地面管线试压至设计施工泵压的1．5倍，经5min后不刺不漏为合格

C. 洗井时要注意观察泵压变化，泵压不能超过油层漏失压力

D. 严重漏失井采用有效堵漏措施后，再进行洗井施工

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【多选题】

洗井施工中发生溢流的表现有___。

A. 出口密度降低

B. 泵压下降

C. 出口排量增加

D. 泵压增高

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【多选题】

洗井时泵压低于正常泵压，出口很快与进口液性一致，分析原因有___。

A. 油管挂密封胶圈损坏

B. 上部油管有破损

C. 靠近井口油管脱落

D. 采油树闸门损坏

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【多选题】

起下管柱作业应按以下要求执行___。

A. 在起下封隔器等大直径工具时，应控制起下钻速度，防止产生抽汲或压力激动

B. 在起管柱过程中，应及时向井内补灌压井液，保持液柱压力平衡

C. 起下管柱作业出现溢流时，可以观察情况，根据情况决定什么时候关井

D. 起下管柱过程中，要有防止井内管柱顶出的措施，以免增加井喷处理难度

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【多选题】

施工设计的井控要求中，制定具体的预防和应急措施，应包括但不限于___、防喷器的规格、组合及示意图、四种作业工况时，应有具体的井控预防措施等内容。

A. 压井液要求

B. 井架高度

C. 井控装置的现场安装、调试与试压要求等

D. 发生溢流时的关井方法的确定

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【多选题】

井下作业的地质设计、工程设计、施工设计中必须有相应的井控要求或明确的井控设计，主要包括：满足井控安全的各种资料数据，___、符合部颁标准的井控装备系统、有关法规及应急计划等。

A. 施工前准备工作

B. 合理的井场布置

C. 适合地层特性的修井液类型

D. 合理的修井液密度

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【多选题】

检泵作业施工工序主要有___和下泵等。

A. 压井

B. 起抽油杆

C. 安装防喷器并试压

D. 起泵

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【多选题】

对于施工井场布置的相关要求，以下说法正确的是___。

A. 作业井施工现场的电路布置、设备安装等都要确保作业正常施工

B. 工具房、值班房、爬犁等摆放整齐距井口和易燃物品的距离不得小于25m

C. 上岗人员懂防火知识，可以不用定期检查保养消防器材

D. 照明灯采用防爆低压安全探照灯或防爆探照灯，距井口不少于10m

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【多选题】

起下管柱操作时应做好的防喷措施有___。

A. 防喷器、远程控制台和井控管汇的安装、试压要符合相关规定

B. 中途停工必须装好井口或关闭防喷装置

C. 起下作业前，在井口附近应准备好简易防喷工具或防喷单根

D. 允许边喷边作业，起完管柱应立即关闭防喷装置

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【多选题】

起下作业前，在井口附近应准备好___等防喷工具。

A. 简易防喷工具

B. 管钳

C. 提升短节

D. 防喷单根

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【多选题】

井喷（井喷失控）应急处置内容包括：___。

A. 关防喷器控制井口，防止事态扩大，根据实际关井压力组织压井

B. 组织有关人员检测有无有毒有害气体，划分安全区域，设立警戒线

C. 准备好相应的正压式空气呼吸器

D. 必要时通知周边居民、厂矿、学校人员做好疏散工作

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【多选题】

带压作业过程中必须做到：___。

A. 井口装置、井下管柱结构及地面设施必须具备不压井、不放喷及应变抢救作业的各种条件

B. 作业施工前应接好放喷平衡管线

C. 不压井井口控制装置要求动作灵活、密封性能好、连接牢固、试压合格，并有性能可靠的安全卡瓦

D. 起下管柱过程中，随时观察井口压力及管柱变化。当超过安全工作压力或发现管柱自动上顶时，应及时采取加压及其他有效措施

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【多选题】

带压作业发生井喷有___等原因。

A. 堵塞器失灵

B. 液压管线刺漏，防喷器不正常工作

C. 放压凡尔密封失效

D. 防喷器关闭压力设置不

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【多选题】

带压作业在起下油管过程中，如环形防喷器不能有效密封，出现刺漏时___。

A. 视井内情况可以继续作业

B. 抢装旋塞阀，关闭旋塞阀

C. 关闭安全防喷器半封闸板，并手动锁紧

D. 及时更换环形防喷器胶芯

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【多选题】

冲砂作业井口必须安装___，冲砂单根安装旋塞阀。

A. 闸板防喷器

B. 针型阀

C. 自封封井器

D. 单流阀

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【多选题】

冲砂施工中应做好的防喷工作有___。

A. 冲砂作业要使用符合设计要求的压井液进行施工

B. 按工程设计安装好防喷器，防喷器的试压

C. 当探砂面管柱不具备冲砂条件时，可以用探砂面管柱直接冲砂

D. 施工中井口应坐好自封封井器和防喷器

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