碧螺春是___名优绿茶的代表。_答案

【单选题】

碧螺春是___名优绿茶的代表。

A. 卷曲形

B. 扁平形

C. 盘花形

D. 兰花形

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相关试题

【单选题】

洞庭碧螺春的产地是___。

A. 安徽

B. 江西

C. 浙江

D. 江苏

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【单选题】

69,滇红品种为云南大叶种,其滋味___。

A. 浓醇,收敛性强

B. 浓醇,收敛性弱

C. 醇和,收敛性强

D. 醇和,收敛性弱

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【单选题】

___的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,音韵显,汤色金黄清澈明亮。

A. 黄金桂

B. 永春佛手

C. 铁观音

D. 武夷肉桂

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【单选题】

黄金桂的香气特点是香气高强有___。

A. 玉兰花香

B. 兰花香

C. 水蜜桃香

D. 桂皮香

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【单选题】

___香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为芝兰香单枞。

A. 凤凰单枞

B. 岭头单枞

C. 闽北水仙

D. 武夷水仙

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【单选题】

___香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观。

A. 霍山黄芽

B. 君山银针

C. 白牡丹

D. 白鸡冠

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【单选题】

茶具款识字的排列方式有___和四字两行及四字环形款等。

A. 六字两行、三行款

B. 六字两行、环形款

C. 六字三行、环形款

D. 五字两行、环形款

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【单选题】

明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“___”。

A. 四专家

B. 四名家

C. 四妙手

D. 四大家

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【单选题】

“___”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。

A. 盂臣壶

B. 曼生壶

C. 鸣远壶

D. 大亨壶

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【单选题】

___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点。

A. 傣族

B. 布朗族

C. 蒙古族

D. 藏族

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【单选题】

中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

A. 花茶茶艺

B. 工夫茶艺

C. 擂茶茶艺

D. 绿茶茶艺

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【单选题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。

A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯

B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯

C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯

D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯

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【单选题】

“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。

A. 最后

B. 第五道

C. 第六道

D. 第一道

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【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中通过___使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。

A. 低冲水

B. 高冲水

C. 回旋冲水

D. 冲水7-8分满

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【单选题】

香江茶艺中“温润泡”的目的是___。

A. 抑制香气的溢出

B. 利于香气和滋味的发挥

C. 减少内含物的溶出

D. 保持茶壶的色泽

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【单选题】

台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。

A. 小壶

B. 大桶

C. 瓷杯

D. 盖杯

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【单选题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。

A. 给茶壶降温

B. 避免壶底水滴落杯中

C. 抑制茶香散发

D. 保持茶壶温度

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【单选题】

台湾茶人称___为“投汤”。

A. 干壶

B. 置茶

C. 冲水

D. 斟茶

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【单选题】

根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。

A. 安化擂茶

B. 凤凰擂茶

C. 台湾擂茶

D. 苏州擂茶

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【单选题】

制作酥油茶一般采用___。

A. 砖茶

B. 龙井茶

C. 白茶

D. 乌龙茶

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【单选题】

___是侗族的饮茶习俗。

A. 咸奶茶

B. 竹筒茶

C. 打油茶

D. 酥油茶

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【单选题】

“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。

A. 烧伤

B. 感冒

C. 清热

D. 解暑

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【单选题】

冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。

A. 茶叶和糖

B. 果汁和糖

C. 茶叶和盐

D. 果汁和盐

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【单选题】

冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。

A. 茶汤温度降低

B. 茶汁快速浸出

C. 提高茶汤浓度

D. 清洗

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【单选题】

冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。

A. 30℃

B. 50℃

C. 60℃

D. 80℃

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【单选题】

制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。

A. 500ml

B. 400ml

C. 200ml

D. 100ml

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【单选题】

冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。

A. 0.5-1

B. 1-2

C. 3-5

D. 7-8

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【单选题】

蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。

A. 茶与蜂蜜一起煮沸

B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用

C. 茶汤过滤,再加蜂蜜

D. 蜂蜜水冲泡茶叶

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【单选题】

配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药

A. 干果、鲜果

B. 鲜果、果汁

C. 果仁、鲜果

D. 干果、果仁

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【单选题】

配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。

A. 悬壶高冲

B. 凤凰三点头

C. 回转

D. 关公巡城

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【单选题】

明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。

A. 梅尧臣

B. 李渔

C. 周高起

D. 朱权

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【单选题】

文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。

A. 天目山茶、阳羡茶

B. 蒙顶石花、顾渚茶

C. 阳羡茶、顾渚茶

D. 龙井

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【单选题】

文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。

A. 铜壶

B. 陶壶

C. 铁壶

D. 汴梁锡铫

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【单选题】

文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。

A. 斗茶论水

B. 比斗茶器

C. 琴棋书画

D. 评论时势

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【单选题】

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。

A. “以茶会友”

B. 提高茶艺

C. “天人合一”“茶禅一味”

D. 增加信徒、香火

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【单选题】

茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。

A. 茶具

B. 奇石

C. 焚香

D. 服装

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【单选题】

民俗茶艺表演的文化特色有___。

A. 茶歌、茶舞

B. 茶叶、茶具

C. 客来敬茶的礼节

D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰

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【单选题】

在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。

A. 顾客

B. 点茶

C. 茶艺师

D. 泡茶具体操作

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【单选题】

从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.

A. 茶艺演示

B. 接待礼仪

C. 言语交往

D. 徽笑服务

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【单选题】

顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。

A. 迎宾

B. 待机

C. 准备样品茶

D. 整理台面

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推荐试题

【单选题】

邓小平明确提出社会主义本质的著名论断是在___

A. 十一届三中全会上

B. 党的十二大上

C. 党的十三大上

D. 1992年的南方谈话中

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【单选题】

社会主义初级阶段的主要矛盾决定了我们的中心任务是___

A. 建立社会主义市场经济

B. 以经济建设为中心，发展社会生产力

C. 实现经济增长方式和经济体制的根本转变

D. 保持社会稳定

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【单选题】

邓小平认为，中国解决所有问题的关键是要靠___

A. 强大的人民政权

B. 强大的人民军队

C. 安定团结的政治局面

D. 自己的发展

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【单选题】

社会主义的根本原则是___

A. 发展生产，不断增加社会财富

B. 改革开放，增强综合国力

C. 实行按劳分配，改善人民生活

D. 坚持以公有制为主体，实现共同富裕

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【单选题】

历史唯物主义的一个基本命题是革命，是为了___

A. 解放生产力

B. 摆脱政治压迫

C. 摆脱经济剥削

D. 人民当家作主

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【单选题】

邓小平关于社会主义本质的论述指出了最终目标和结果是___

A. 解放和发展生产力

B. 消灭剥削

C. 消除两极分化

D. 共同富裕

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【单选题】

在邓小平关于社会主义本质的论述中“解放生产力发展生产力”属于___

A. 基础和前提

B. 条件和途径

C. 目标和结果

D. 手段和方向

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【单选题】

面对改革开放和现代化建设中出现的种种困惑和问题，邓小平言简意赅地概括了社会主义制度本身所固有的质的规定性是___

A. 最终废除压迫和剥削，保障人民当家作主，实现共同富裕

B. 贫穷不是社会主义，社会主义要消灭贫穷

C. 以社会主义公有制经济为主体，实现共同富裕

D. 解放生产力，发展生产力，消灭剥削，消除两极分化，实现共同富裕

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【单选题】

我国在教育方面最根本的战略指导思想是___

A. 教育的大力发展

B. 教育的优先发展

C. 教育的跨越式发展

D. 教育的适度超前发展

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【单选题】

邓小平提出社会主义本质论断目的是为了___

A. 解放思想，排除“左”的思想的干扰，推动改革开放

B. 让全党重视我们的方针政策究竟是姓“资”还是姓“社”

C. 检验我们的工作是不是符合社会主义的要求

D. 完全改变马克思主义经典作家关于社会主义的认识

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【单选题】

总结我们建国以来社会主义建设的经验教训，最重要的一条是___

A. 没有重视发展生产力

B. 没有注意提高人民生活水平

C. 没有搞清楚什么是社会主义

D. 没有进行社会主义改革

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【单选题】

三个有利于标准中最根本的处于核心地位的是___

A. 综合国力是否增强

B. 人民生活水平是否提高

C. 生产力是否得到发展

D. 国内生产总值

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【单选题】

邓小平指出允许一部分地区，一部分人先富起来的思想是___

A. 发展经济的权宜之计

B. 社会主义的一个大原则

C. 为了扩大收入差距

D. 一个影响和带动整个国民经济的大政策

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【单选题】

一种社会制度是否具有优越性，从根本上说，就是看其___

A. 是否促进生产力的发展

B. 是否做到消灭了剥削

C. 是否做到分配上的公平

D. 是否做到在占有生产资料上的公平

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【单选题】

1992年邓小平在视察南方谈话中指出：抓住时机，发展自己，关键是发展___

A. 科技

B. 文化

C. 经济

D. 民主

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【单选题】

邓小平曾说：“现在我们虽说也在搞社会主义，但事实上不够格”。这说明___

A. 我国还不具备搞社会主义的条件

B. 我国实际上还处于向社会主义社会过渡时期

C. 我们搞的社会主义事实上是在补资本主义的课

D. 我国的生产力不发达，还没有摆脱贫困

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【单选题】

“每个人都有理想和追求，都有自己的梦想。现在，大家都在讨论中国梦，我以为，实现中华民族伟大复兴，就是中华民族近代以来最伟大的梦想。这个梦想，凝聚了几代中国人的夙愿，体现了中华民族和中国人民的整体利益，是每一个中华儿女的共同期盼。”这是习近平在___时指出的。

A. 2012年参观“复兴之路”展览

B. 十八届三中全会报告

C. 2013年参观“复兴之路”展览

D. 2014年出访俄罗斯

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【单选题】

邓小平关于怎样建设社会主义问题的论述的核心是___

A. 社会主义发展道路问题

B. 社会主义根本任务问题

C. 社会主义发展战略问题

D. 社会主义发展阶段问题

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【单选题】

改革的对象是指___

A. 社会主义基本制度

B. 社会主义根本制度

C. 社会主义方向

D. 社会主义具体体制

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【单选题】

新世纪新阶段，我们要实施的对外开放战略是___

A. 国内市场和国际市场相结合

B. 国内资源和国外资源相结合

C. 国内技术和国外技术相结合

D. “引进来”和“走出去”相结合

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【单选题】

最先全面阐述了社会主义社会的矛盾问题，并形成了比较系统理论的是___

A. 马克思、恩格斯

B. 列宁

C. 毛泽东

D. 邓小平

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【单选题】

最先明确提出社会主义制度建立后仍然有一个解放生产力的问题的是___

A. 毛泽东

B. 邓小平

C. 江泽民

D. 胡锦涛

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【单选题】

改革是社会主义发展的动力，是因为___

A. 改革能解放生产力

B. 它是解决社会主义初级阶段主要矛盾的途径

C. 它是推动社会主义又好又快的发展的手段

D. 它是完成社会主义根本任务的捷径

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【单选题】

发展当代中国特色社会主义的必由之路是___

A. 要有宏观发展思路。

B. 要勇敢赶超外国。

C. 要有巨大的政治勇气和理论勇气进行改革开放。

D. 实现共同富裕。

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【单选题】

“三个有利于”标准第一次完整地准确地提出来，是___

A. 邓小平南方谈话

B. 党的十四大

C. 江泽民《正确处理社会主义现代化建设中的若干重大关系》

D. 党的十五大

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【单选题】

决定当代中国命运的关键抉择和重要法宝的是___

A. 繁荣文化

B. 发展教育

C. 统一战线

D. 改革开放

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【单选题】

改革开放的前提和先导是___

A. 思想路线的拨乱反正

B. 政治路线的拨乱反正

C. 组织路线的拨乱反正

D. 开辟建设有中国特色社会主义道路

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【单选题】

1957年，毛泽东在《关于正确处理人民内部矛盾的问题》中指出，在我国，工人阶级与民族资产阶级的矛盾属于人民内部的矛盾。如果处理不当，会变成___

A. 对抗性的敌我矛盾

B. 非对抗性的敌我矛盾

C. 对抗性的人民内部矛盾

D. 非对抗性的人民内部矛盾

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【单选题】

我国社会主义改革是一场新的革命，其性质是___

A. 解放生产力，发展生产力

B. 社会主义基本制度的根本变革

C. 社会主义制度的自我完善和发展

D. 建立和完善社会主义市场经济体制

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【单选题】

江泽民指出，正确处理改革、发展、稳定关系的结合点是___

A. 改革是动力

B. 发展是目的

C. 稳定是前提

D. 把人民群众的根本利益实现好、维护好、发展好

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【单选题】

在改革、发展和稳定的相互关系中___

A. 改革是目的

B. 发展是硬道理

C. 稳定是绝对的

D. 稳定是动力

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【单选题】

在生产资料所有制的社会主义改造完成后，我国政治生活的主题是___

A. 健全民主和法制

B. 正确处理人民内部矛盾

C. 坚持四项基本原则

D. 进行政治体制改革

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【单选题】

邓小平在我国改革开放全面展开的历史进程中，反复强调中国实现社会主义现代化发展战略的必要前提、中国的最高利益、中国的问题、压倒一切的是___

A. 发展

B. 创新

C. 改革

D. 稳定

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【单选题】

实行对外开放是___

A. 社会主义初级阶段的政策

B. 我国一项长期的基本国策

C. 实现小康社会的政策

D. 实行改革的辅助政策

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【单选题】

中国共产党领导的中国革命和建设的基本立足点是___

A. 艰苦奋斗

B. 独立自主、自力更生

C. 群众路线

D. 实事求是

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【单选题】

全面深化改革，一方面就是要积极稳妥地从广度和深度上推进市场化改革，推动___依据市场规则、市场价格、市场竞争实现效益最大化和效率最优化。

A. 资源配置

B. 党的领导

C. 政府作用

D. 计划管理

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【单选题】

全面提高开放型经济水平，要不断完善___的开放型经济体系。

A. 互利共赢、多元平衡、安全高效

B. 互利共赢、单元发展

C. 安全低效、共赢共益

D. 多元平衡、共赢共益

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【单选题】

建立什么样的经济体制，是建设中国特色社会主义的一个重大问题。1992年党的十四大确立的我国经济体制改革的目标是建立___

A. 计划和市场内在结合的经济体制

B. 计划经济为主、市场调节为辅的经济体制

C. 社会主义市场经济体制

D. 公有制基础上有计划的商品经济体制

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【单选题】

社会主义市场经济理论的形成，是对我国社会主义建设尤其是改革开放实践中创造的新鲜经验和理论探索成果的总结。这一理论认为，计划经济和市场经济属于___

A. 不同的资源配置方式

B. 不同的经济增长方式

C. 不同的经济制度范畴

D. 不同的生产关系范畴

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【单选题】

理论和实践都证明，市场配置资源是最有效率的形式，市场决定资源配置是市场经济的一般规律。市场经济本质上就是市场决定资源配置的经济，发展社会主义市场经济，就是要让市场___

A. 调节整个社会的生产和流通

B. 在社会主义国家宏观调控下对资源配置发挥决定性作用

C. 在流通领域发挥作用

D. 自发地调节社会总量平衡

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