【判断题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是一种陶制水壶,有很好的耐冷热急变性能
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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相关试题
【判断题】
茶艺馆的洗手间一般安排在显眼的位置
A. 对
B. 错
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是提高茶壶和茶盅的温度
A. 对
B. 错
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”的置茶量,一般置到壶的七八成满
A. 对
B. 错
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶”是用火将茶叶烤干
A. 对
B. 错
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“刮沫”
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中备茶间是准备茶叶、茶具的场所
A. 对
B. 错
【判断题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水高冲到各个小茶杯中去
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆内设置后勤服务场地是茶馆、茶室运作的必需条件
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆的收银台往往设置在操作间旁边
A. 对
B. 错
【判断题】
香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心
A. 对
B. 错
【判断题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中茶点、茶食台设置在主要通道旁边或所有茶座的相对中部,以便取用
A. 对
B. 错
【判断题】
盥洗室一般安排在茶馆比较隐蔽的场所
A. 对
B. 错
【判断题】
台湾“吃茶流”一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中为了营造品茶的氛围一般用石凳
A. 对
B. 错
【判断题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶
A. 对
B. 错
【判断题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”
A. 对
B. 错
【判断题】
台湾茶人称斟茶为“干壶”
A. 对
B. 错
【判断题】
擂茶主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 对
B. 错
【判断题】
“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等
A. 对
B. 错
【判断题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等
A. 对
B. 错
【判断题】
露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景
A. 对
B. 错
【判断题】
橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一
A. 对
B. 错
【判断题】
油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸
A. 对
B. 错
【判断题】
云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味
A. 对
B. 错
【判断题】
酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成
A. 对
B. 错
【判断题】
打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品
A. 对
B. 错
【判断题】
制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶
A. 对
B. 错
【判断题】
打油茶是畲族的饮茶习俗
A. 对
B. 错
【判断题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗感冒的秘方
A. 对
B. 错
【判断题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方
A. 对
B. 错
【判断题】
竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等
A. 对
B. 错
【判断题】
制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g
A. 对
B. 错
【判断题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以400ml为适宜
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,工作期间,工作负责人因故暂时离开工作现场时,应___或指定有资质的人员临时代替,并交代清楚工作任务、现场安全措施、工作班人员情况及其他注意事项,并告知工作许可人和工作班人员。
A. 暂停工作
B. 办理工作终结
C. 办理工作间断
【单选题】
依据《中国南方电网调度运行操作管理规定》规定,短引线保护投退由运行值班员按___执行。
A. 定值单要求和现场规程规定
B. 当值调度员要求
C. 定值单要求
D. 现场规程规定
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,硬质梯子的横档应嵌在支柱上,梯阶的距离不应大于40cm,并在距梯顶___处设限高标志。
A. 0.5m
B. 0.7m
C. 0.8m
D. 1.0m
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,充氮变压器、电抗器未经充分排氮(其气体含氧密度未达到___及以上时),严禁施工作业人员入内。
A. 15%
B. 16%
C. 17%
D. 18%
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,更换配电变压器高压跌落式熔断器熔丝时,应拉开低压侧断路器和高压侧跌落式熔断器;摘挂跌落式熔断器的熔管时,应使用绝缘棒、穿绝缘靴和戴绝缘手套,并___。
A. 可靠接地
B. 派人监护
C. 办理抢修单
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,二次回路通电或耐压试验前,应通知运行人员和有关人员,并派人到现场看守,检查二次回路及一次设备上确___后,方可加压。
A. 已可靠接地
B. 绝缘隔离
C. 无人工作
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,手动操作有机械传动的断路器或隔离开关时,应戴___;手动操作没有机械传动的断路器或隔离开关时,应使用绝缘棒并戴绝缘手套和穿绝缘鞋。
A. 绝缘手套
B. 护目镜
C. 防电弧服
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,无人值班站二种工作票,工作许可电话办理。工作告一段落,要办理工作间断,可用___方式办理,工作票可不交回工作许可人,但要与工作许可人电话确认,并在工作票上做好记录。
A. 工作间断
B. 工作终结
C. 工作许可
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,试验工作结束后,应检查装置内无异物,屏面信号及各种装置状态正常,各相关压板及切换开关位置恢复至___的状态。
A. 工作许可时
B. 运行
C. 工作终结
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,安全带的保险带、绳使用长度在___m以上的应加缓冲器。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
依据《云南电网有限责任公司厂站工作票业务指导书》规定,同一工作人员在同一段时间内被列为多张工作票的工作人员时,应经各___同意,并在每张工作票注明人员变动情况。
A. 工作许可人
B. 工作负责人
C. 工作票签发人
D. 值班负责人
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,电气设备变位操作后,应对___进行核对并确认。无法观察实际位置时,可通过间接方式确认该设备已操作到位。
A. 压力值
B. 位置变化
C. 声光信号
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,在没有栏杆的脚手架上工作,高度超过___m时,应使用安全带,或采取其他可靠的安全措施。
A. 1
B. 1.5
C. 2
D. 3
【单选题】
依据《云南电网有限责任公司厂站工作票业务指导书》规定,工作票上的签名人员,应在纸质工作票上或工作票信息系统上清晰完整地签署姓名,并准确填写日期和时间。在办理许可、间断、变更、延期、终结等手续时,通过当面方式办理的应本人签名,通过电话、派人和信息系统等其他方式办理的,经双方确认和同意后可代签名,如:___。
A. “张三(李四)”
B. “张三(张三代签)”
C. “张三(李四代签)
【单选题】
依据《云南电网有限责任公司现场电气操作票业务指导书(变电部分)(2017)》,采用间接验电后合上接地开关的开关柜,若需在柜内工作,应在柜门打开后、___由运行人员再次进行验电,验明确无电压后检查接地开关确已合好(无法检查接地开关情况的除外)。
A. 安全交代时
B. 工作许可前
C. 工作许可后
D. 接收工作票后
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,不论高压设备带电与否,值班人员不应单独移开或越过遮栏进行工作;若有必要移开遮栏时,应有___在场。
A. 监护人
B. 值班负责人
C. 工作负责人
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,张某在同一段时间内被列为多张工作票的工作人员时,应经各___同意,并在每张工作票的备注栏注明人员变动情况。
A. 工作许可人
B. 工作班成员
C. 专责监护人
D. 工作负责人
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,某线路检修班组进入厂站对其管辖的线路(电缆)设备进行工作时,可填用___。
A. 厂站工作票
B. 线路工作票
C. 抢修工作票
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,测量设备绝缘电阻时,应将被测设备从各方面断开,验明无电压,确实证明设备无人工作后,方可进行。在测量中不应让他人接近___。在测量绝缘前后,应将被测量设备对地放电。
A. 带电部分
B. 导体
C. 带电设备
D. 被测量设备
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,220kV某回线断路器间隔发出一张___工作票后,禁止再发出第二张工作票。
A. 线路检修
B. 保护定检
C. 高压试验
D. 断路器检修
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,任何人进入仓库;培训场所;高危场所;生产场所,应正确___,在办公室、值班室、监控室、班组检修室、继电保护室、自动化室、通信及信息机房等场所,确无磕碰、高处坠落或落物等危险的情况下,可不戴安全帽。
A. 穿屏蔽服
B. 穿防电弧服
C. 戴绝缘手套
D. 佩戴安全帽
【单选题】
依据《云南电网有限责任公司现场电气操作票业务指导书(变电部分)(2017)》,故障录波、行波测距、保信系统、通信装置___:指装置本身功能正常,但功能未发挥作用时的状态。
A. 投入状态
B. 退出状态
C. 停用状态
D. 投信号状态
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,电压表、携带型电压互感器和其他高压测量仪器的接线和拆卸无需断开高压回路的,可以带电工作。但应使用___,导线长度应尽可能缩短,不应有接头,并应连接牢固,以防接地和短路。
A. 导线
B. 绝缘导线
C. 耐高压导线
D. 耐高压的绝缘导线
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,___应具有相应且足够的工作经验,熟悉并掌握本规程,能及时发现作业人员身体和精神状况的异常。
A. 临时人员
B. 工作许可人
C. 工作票签发人
D. 专职监护人
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,主控制室与SF6电气设备室间要采取___。SF6电气设备室与其下方电缆层、电缆隧道相通的孔洞都应封堵。SF6电气设备室及下方电缆层隧道的门上,应设置“注意通风”的标志。
A. 定期检测仪检测
B. 气密性隔离措施
C. 开启通风系统
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,500kV#1主变停电检修,其220kV、110kV侧断路器也配合停电,计划工作一致,此时___。
A. 共用一张厂站一种工作票
B. 必须分别开工作票
C. 共用一张厂站二种工作票
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,监护操作必须由两人执行,一人操作,一人监护。操作人在操作过程中不准有任何未经___同意的操作行为。
A. 值班负责人
B. 工作负责人
C. 监护人
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,绝缘隔板和绝缘罩只允许在___及以下电压的电气设备上使用,并应有足够的绝缘和机械强度。
A. 35kV
B. 110kV
C. 220kV
D. 330kV
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,若专责监护人长时间离开工作现场时,应由___变更专责监护人,履行变更手续,现、原专责监护人对工作进行交接,并告知全体被监护人员。
A. 值班负责人
B. 工作票签发人
C. 工作负责人
【单选题】
*98.依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,装有SF6设备的电气设备室和SF6气体实验室,应装设强力通风装置,排风口应设置在室内墙壁___。
A. 上部
B. 中部
C. 底部
【单选题】
依据《云南电网有限责任公司现场电气操作票业务指导书(变电部分)(2017)》,填写现场电气操作票时,类型、发令单位、发令人、受令人、受令时间、操作开始时间、操作结束时间、操作项完成时间、备注栏均应由___填写。
A. 值班负责人
B. 操作监护人
C. 操作人
D. 变电站站长
【单选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,书面形式命令和记录以及不使用操作票的新(改)设备启动方案,在操作前,应经___确认并同意。
A. 值班负责人
B. 工作负责人
C. 工作监护人
【多选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,工作方案应根据现场勘察结果,依据作业的危险性、复杂性和困难程度,制定有针对性的___。
A. 组织措施
B. 安全措施
C. 技术措施
D. 保障措施
【多选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力事故事件调查规程》,事故事件发生后,事故事件有关单位的管理人员应及时对事故事件现场和损坏的设备进行___,并及时移交事故事件调查组。
A. 照相
B. 录像
C. 绘制草图
D. 收集和妥善保存相关资料
【多选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力事故事件调查规程》,本规程规定了电力生产安全事故事件的___等方面的内容。
A. 等级划分标准
B. 报告与调查
C. 统计与分析
D. 归属和认定
E. 考核与评价
【多选题】
依据《中国南方电网有限责任公司电力事故事件调查规程》,在涉及两个单位的事故事件认定中,例如某输电线路分别由A、B两单位管辖,某天,该线路由于A单位管辖范围内的故障而跳闸停运,故障期间,由于B单位该条线路的保护拒动,导致B单位的一段母线非计划停运。对于上述事件,下列说法正确的是___
A. 该事件归属于A单位
B. 该事件归属于B单位
C. A、B单位各统计为一次事件
D. 管理A、B单位的C单位汇总统计为一次事件
【多选题】
依据《中国南方电网调度运行操作管理规定》规定,值班调度员下达线路综合令时,需明确___等要求。
A. 操作任务
B. 操作目的
C. 操作人员
D. 操作对象(线路、线路高抗、串补、站内间隔开关)的起始和终结状态、线路的解合环点和充电端
【多选题】
依据《云南电网有限责任公司厂站工作票业务指导书》规定,如工作票存在下列情况时,___,值班负责人应拒绝接收。该份工作票应重新填写签发。
A. 工作内容或工作地点不清
B. 计划工作时间已过期或超出计划停电时间
C. 安全措施不足或填写错误
D. 工作票签发人或工作负责人不符合规定
E. 工作票上的修改不符合规定
【多选题】
依据《云南电网有限责任公司现场电气操作票业务指导书(变电部分)(2017)》,检查保护及自动装置操作质量时应关注:___
A. 相关指示灯正确亮/熄灭
B. 后台监控系统无该设备相关的未复归的异常、告警信号
C. 应投入的连接片紧固、无松动
D. 空气开关已正确断开或合上
E. 保护装置及后台指示正确
【多选题】
依据《云南电网有限责任公司厂站工作票业务指导书》规定,工作票中的关键词不应有错漏,否则应重新填写。关键词主要包括:___。
A. 断路器、隔离开关、接地刀闸、保护压板等设备的名称和编号
B. 接地线安装位置
C. 断开、合上、投上、取下、短接、拆除、投入、装设、插入、悬挂等操作动词
D. 有关设备编号的阿拉伯数字,甲、乙,一、二,Ⅰ、Ⅱ,A、B等