台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶_答案

【判断题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶

A. 对

B. 错

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相关试题

【判断题】

在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”

A. 对

B. 错

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【判断题】

台湾茶人称斟茶为“干壶”

A. 对

B. 错

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【判断题】

擂茶主要流行于我国南方客家人聚居区

A. 对

B. 错

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【判断题】

“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等

A. 对

B. 错

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【判断题】

露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景

A. 对

B. 错

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【判断题】

橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一

A. 对

B. 错

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【判断题】

油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸

A. 对

B. 错

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【判断题】

云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味

A. 对

B. 错

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【判断题】

酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成

A. 对

B. 错

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【判断题】

打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

打油茶是畲族的饮茶习俗

A. 对

B. 错

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【判断题】

“龙虎斗”是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

B. 错

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【判断题】

“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

B. 错

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【判断题】

竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以400ml为适宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮

A. 对

B. 错

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【判断题】

清饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等

A. 对

B. 错

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【判断题】

冲泡调饮红茶一般采用壶泡法

A. 对

B. 错

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【判断题】

调饮红茶的盛茶杯多采用带柄带托的瓷杯

A. 对

B. 错

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【判断题】

按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冲泡调饮红茶的水温以60摄氏度为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶60-70ml为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冲泡调饮红茶的时间一般以10-15分钟为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶

A. 对

B. 错

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【判断题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放一个茶匙,用来调匀茶汤等

A. 对

B. 错

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【判断题】

233配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的色香味形及保健功能

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中茶座布置冬天可以设藤椅、竹垫

A. 对

B. 错

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【判断题】

配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“凤凰三点头”冲水至盖杯的翻口沿下

A. 对

B. 错

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【判断题】

品尝青豆茶,可不用茶匙,靠敲打碗边和碗口,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

全补偿链形悬挂中，当承力索弛度误差不足规定限界值者按___掌握。

A. 5mm

B. 10mm

C. 15mm

D. 20mm

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【单选题】

直线区段承力索处安全值的允许误差为___。

A. 50mm

B. 100mm

C. 150mm

D. 200mm

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【单选题】

曲线区段承力索位置安全值为允许向曲线___。

A. 内侧偏移100mm

B. 外侧偏移100mm

C. 内侧偏移150mm

D. 外侧偏移150mm

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【单选题】

直线区段承力索位置限界值的允许误差为___。

A. ±50mm

B. ±100mm

C. ±150mm

D. ±200mm

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【单选题】

曲线区段承力索位置限界值为___。

A. ±150mm

B. ±200mm

C. 允许向曲线内侧偏移150mm

D. 允许向曲线外侧偏移150mm

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【单选题】

当隧道长度不大于___时，隧道内、外的接触线可取同一高度。

A. 500m

B. 800m

C. 1000m

D. 1200m

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【单选题】

160km/h及以上区段，定位点两侧第一根吊弦处接触线高度相对该定位点的接触线高度允许误差___。

A. ±50mm

B. ±30mm

C. ±20mm

D. ±10mm

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【单选题】

接触线接头处接触线高度允许高于相邻吊弦点___。

A. 0～10mm

B. 5～10mm

C. 0～20mm

D. 10～20mm

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【单选题】

接触线补强处接触线高度允许高于相邻吊弦点___。

A. 0～10mm

B. 5～10mm

C. 0～20mm

D. 10～20mm

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【单选题】

160km/h以上区段接触网的拉出值限界值允许误差为___。

A. ±50mm

B. ±30mm

C. ±20mm

D. ±10mm

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【单选题】

160km/h以下区段接触网的拉出值标准值为___。

A. 0～250mm

B. 0～300mm

C. 0～350mm

D. 0～400mm

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【单选题】

160km/h区段接触网的拉出值标准值为___。

A. 0～250mm

B. 0～300mm

C. 0～350mm

D. 0～400mm

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【单选题】

160km/h以下区段接触网的拉出值限界值为___。

A. 400mm

B. 450mm

C. 475mm

D. 500mm

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【单选题】

160km/h区段接触网的拉出值限界值为___。

A. 400mm

B. 450mm

C. 475mm

D. 500mm

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【单选题】

160km/h以下区段接触网的之字值限界值为___。

A. 400mm

B. 450mm

C. 475mm

D. 500mm

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【单选题】

160km/h及以下区段接触网的之字值限界值为___。

A. 400mm

B. 450mm

C. 475mm

D. 500mm

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【单选题】

160km/h以下区段接触网的拉出值安全值不得大于___。

A. 400mm

B. 450mm

C. 475mm

D. 500mm

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【单选题】

160km/h及以下区段接触网的拉出值安全值不得大于___。

A. 400mm

B. 450mm

C. 475mm

D. 500mm

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【单选题】

160km/h以下区段接触网的之字值安全值不得大于___。

A. 400mm

B. 450mm

C. 475mm

D. 500mm

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【单选题】

160km/h及以下区段接触网的之字值安全值不得大于___。

A. 400mm

B. 450mm

C. 475mm

D. 500mm

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【单选题】

接触线高度的安全值允许误差为___。

A. ±50mm

B. ±100mm

C. ±150mm

D. ±200mm

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【单选题】

160km/h以下区段接触网的之字值标准值为___。

A. 200～250mm

B. 200～300mm

C. 200～350mm

D. 200～400mm

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【单选题】

200km/h及以下区段接触线的坡度标准值不超过___。

A. 1‰

B. 2‰

C. 3‰

D. 4‰

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【单选题】

200km/h及以下区段接触线的坡度变化率标准值不超过___。

A. 1‰

B. 2‰

C. 3‰

D. 4‰

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【单选题】

200～250km/h区段接触线的坡度标准值不超过___。

A. 1‰

B. 2‰

C. 3‰

D. 4‰

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【单选题】

200～250km/h区段接触线的坡度变化率标准值不超过___。

A. 1‰

B. 2‰

C. 3‰

D. 4‰

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【单选题】

200km/h区段接触线的坡度变化率安全值不超过___。

A. 1‰

B. 2‰

C. 3‰

D. 4‰

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【单选题】

200～250km/h区段接触线的坡度安全值不超过___。

A. 1‰

B. 2‰

C. 3‰

D. 4‰

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【单选题】

200～250km/h区段接触线的坡度变化率安全值不超过___。

A. 1‰

B. 2‰

C. 3‰

D. 4‰

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【单选题】

200km/h及以下区段接触线的坡度限界值不超过___。

A. 1‰

B. 2‰

C. 3‰

D. 4‰

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【单选题】

200km/h及以下区段接触线的坡度变化率限界值不超过___。

A. 1‰

B. 2‰

C. 3‰

D. 4‰

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【单选题】

200～250km/h区段接触线的坡度限界值不超过___。

A. 1‰

B. 2‰

C. 3‰

D. 4‰

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【单选题】

200～250km/h区段接触线的坡度变化率限界值不超过___。

A. 1‰

B. 2‰

C. 3‰

D. 4‰

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【单选题】

当列车运行速度不超过120km/h时，工作支的坡度安全值不超过___。

A. 3‰

B. 4‰

C. 5‰

D. 8‰

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【单选题】

120～160km/h区段接触线的坡度安全值不超过___。

A. 3‰

B. 4‰

C. 5‰

D. 8‰

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【单选题】

当列车运行速度不超过120km/h时，工作支的坡度限界值不超过___。

A. 3‰

B. 4‰

C. 5‰

D. 8‰

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【单选题】

120～160km/h区段接触线的坡度限界值不超过___。

A. 3‰

B. 4‰

C. 5‰

D. 8‰

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【单选题】

承力索接头距悬挂点不应小于___。

A. 1m

B. 2m

C. 3m

D. 4m

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【单选题】

同一个跨距内承力索不允许有___接头。

A. 1个

B. 2个

C. 3个

D. 4个

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【单选题】

120km/h及以下运行区段，锚段长度在800m及以下的接触线接头的数量限界值不得超过___。

A. 2个

B. 3个

C. 4个

D. 5个

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