流感病毒独特的和最显著的特征是( )。_答案

【单选题】

流感病毒独特的和最显著的特征是( )。

A. 抗原变异

B. 致病力强

C. 传染性强

D. 潜伏期长

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答案

解析

《传染病学》2.2.2流行性感冒病毒感染

相关试题

【单选题】

乙脑与流脑的临床鉴别，最重要的是( )。

A. 意识障碍的出现与程度

B. 生理反射异常及出现病理反射

C. 皮肤瘀点及瘀斑

D. 颅内压升高程度，呼吸衰竭的出现

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【单选题】

( )是流行性脑脊髓膜炎的高发季节。

A. 春夏

B. 夏秋

C. 秋冬

D. 冬春

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【单选题】

目前一般认为，可能引起流感大流行的病原体是( )。

A. 甲型流感病毒

B. 乙型流感病毒

C. 丙型流感病毒

D. 禽流感病毒

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【单选题】

当一种新疗法只能延长某病病人的寿命而不能治愈时，( )。

A. 该病的患病率会降低

B. 该病的发病率会升高

C. 该病的患病率会升高

D. 该病的发病率会降低

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【单选题】

下列关于麻疹的表述，错误的是( )。

A. 由麻疹病毒引起

B. 主要有发热、皮疹等症状

C. 成人不发病

D. 婴幼儿广泛接种疫苗后现少见

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【单选题】

传染病流行过程的强度，一般用( )表示。

A. 发病率

B. 患病率

C. 死亡率

D. 病死率

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【单选题】

自然疫源性疾病主要是指( )。

A. 以虫媒为传播媒介的传染病

B. 所有地方性传染病都是自然疫源性疾病

C. 以野生动物为主要传染源的动物源性传染病

D. 所有动物源性传染病都是自然疫源性疾病

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【单选题】

疟疾的热型为( )。

A. 稽留热

B. 弛张热

C. 间歇热

D. 回归热

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【单选题】

麻疹前驱期的特征性表现为( )。

A. 发热

B. 结膜炎

C. Koplik斑

D. Stimson线

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【单选题】

对SARS患者密切接触者的隔离观察期限为( )。

A. 5天

B. 7天

C. 10天

D. 14天

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【单选题】

霍乱最常见的并发症及引起死亡的原因是( )。

A. 肠出血

B. 肠穿孔

C. 急性肾衰竭

D. 急性肺水肿

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【单选题】

( )不是初步流行病学调查的内容。

A. 有无蚊虫叮咬史

B. 既往史

C. 过敏史

D. 家族史

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【单选题】

保护易感人群采用的各种免疫措施中最重要的是( )。

A. 使用转移因子等免疫激活剂

B. 接种疫苗

C. 注射丙种球蛋白

D. 注射高价免疫球蛋白

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【单选题】

掌握各种传染病的潜伏期有助于( )。

A. 疾病的诊断及确定检疫期

B. 疾病的治疗

C. 疾病的预防

D. 估计疾病的预后

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【单选题】

传染病的暴发流行是指( )。

A. 在国内或地区内原来不存在，而从国外或外地传入的传染病

B. 发病率水平显著高于一般水平

C. 传染病病例发病地点的分布高度集中于一个区域之内

D. 传染病病例发病时间的分布高度集中于一个短时间之内

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【单选题】

在传染过程中表现为“显性感染”多的是( )。

A. 乙脑

B. 麻疹

C. 白喉

D. 流脑

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【单选题】

我国最常见的疟疾类型是( )。

A. 间日疟

B. 恶性疟

C. 三日疟

D. 卵形疟

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【单选题】

人感染甲型H1N1流感常发生在( )。

A. 冬春季节

B. 夏秋季节

C. 春夏季节

D. 无明显季节性

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【单选题】

疾病的三间分布是指( )。

A. 时间分布、年龄分布、职业分布

B. 人群分布、地区分布、季节分布

C. 时间分布、人群分布、地区分布

D. 短期波动、长期趋势、周期性

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【单选题】

反映疾病流行强度的指标有( )。

A. 散发、流行和暴发

B. 季节性、散发和周期性

C. 长期趋势、短期波动和周期性

D. 长期趋势、流行和暴发

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【单选题】

( )属于典型自然疫源性传染病。

A. 肺炭疽

B. 肺鼠疫

C. 肺结核

D. 非典型肺炎

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【单选题】

霍乱的最主要传播途径是( )。

A. 水

B. 食物

C. 性传播

D. 生活接触

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【单选题】

肺炭疽在( )发病较多。

A. 春夏季

B. 冬春季

C. 秋冬季

D. 夏秋季

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【单选题】

( )不是降低人群易感性的因素。

A. 计划免疫

B. 传染病流行

C. 免疫人口死亡

D. 隐性感染

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【单选题】

下列关于军团菌的表述，错误的是( )。

A. 军团菌主要存在于空调冷却水、淋浴喷头水、饮用水系统中

B. 人会饮用含军团菌的水而感染

C. 人主要是吸入被军团菌污染的气溶胶感染

D. 军团菌患者一般不具有传染性

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【单选题】

PM2.5是指( )。

A. 总悬浮颗粒物

B. 可吸入颗粒物

C. 细颗粒物

D. 超细颗粒物

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【单选题】

下面关于血糖生成指数(GI）排列对的是：( )。

A. 馒头>可乐>大米饭>马铃薯（煮）>香蕉

B. 可乐>大米饭>馒头>马铃薯（煮）>香蕉

C. 馒头>大米饭>可乐>马铃薯（煮）>香蕉

D. 馒头>大米饭>马铃薯（煮）>香蕉>可乐

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【单选题】

腌制食品容易引起( )。

A. 亚硝酸盐中毒

B. 组胺中毒

C. 创伤弧菌感染

D. 霍乱弧菌感染

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【单选题】

( )生活史不同于其他选项的病媒生物。

A. 蝇类

B. 蜚蠊

C. 蚋类

D. 蚊类

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【单选题】

( )是流行性乙型脑炎的主要传染源。

A. 人

B. 猪

C. 马

D. 蚊

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【单选题】

下列关于霍乱预防的表述，错误的是( )。

A. 普遍预防服用抗菌药物

B. 建立腹泻肠道门诊

C. 加强饮水消毒和食品管理

D. 疫苗接种

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【单选题】

入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于( )。

A. 50米

B. 400米

C. 800米

D. 1000米

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【单选题】

饮用水检测指标中，菌落总数不超过( )。

A. 20CFU/ml

B. 50CFU/ml

C. 100CFU/ml

D. 200CFU/ml

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【单选题】

国境口岸成蚊参考控制标准为平均密度小于( )。

A. 40只/（灯·小时）

B. 50只/（灯·小时）

C. 60只/（灯·小时）

D. 70只/（灯·小时）

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【单选题】

鼠笼法鼠密度参考控制标准为小于( )。

A. 0.5%

B. 1%

C. 2%

D. 3%

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【单选题】

蝇类参考控制标准为平均密度小于( )。

A. 50只/（笼·日）

B. 100只/（笼·日）

C. 150只/（笼·日）

D. 200只/（笼·日）

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【单选题】

截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在( )之内报告总署。

A. 2小时

B. 8小时

C. 12小时

D. 24小时

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【单选题】

食品单位挡鼠板高度为( )。

A. 30厘米

B. 40厘米

C. 50厘米

D. 60厘米

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【单选题】

口岸病媒生物监测范围为国境口岸及周边( )环境范围。

A. 100米

B. 200米

C. 300米

D. 400米

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【单选题】

在开展口岸传染病初步排查中，初步流行病学调查包括( )之内到过国家和地区，所到地区有无类似症状的传染病流行、流行情况等。

A. 1周

B. 2周

C. 3周

D. 4周

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推荐试题

【多选题】

进出口食品生产经营者包括__________。

A. 生产企业

B. 进口商

C. 出口商

D. 代理商

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【多选题】

每个保健食品只能有一个名称，其名称由________组成。

A. 品牌名

B. 通用名

C. 属性名

D. 专用名

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【多选题】

________属于食品添加剂。

A. 防腐剂

B. 营养强化剂

C. 着色剂

D. 加工助剂

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【多选题】

下列关于进口预包装食品标签和说明书的表述，正确的是：_______。

A. 进口的预包装食品依法应当有中文标签和中文说明书

B. 标签和说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式

C. 必须标注生产企业的名称、地址和联系方式

D. 应当符合《食品安全法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求

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【多选题】

预包装的食品的包装上应当有标签，标签应当标明_______。

A. 贮存条件

B. 名称

C. 保质期

D. 生产日期

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【多选题】

生产_______的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。

A. 保健食品

B. 特殊医学用途配方食品

C. 婴幼儿配方食品

D. 其他专供特定人群的主辅食品

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【多选题】

出口食品生产企业_______，海关应当注销《备案证明》。

A. 《备案证明》有效期届满，未申请延续的

B. 依法终止或者申请注销的

C. 《备案证明》依法被撤销的

D. 出口食品发生重大安全卫生事故的

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【多选题】

营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括_______。

A. 营养指南

B. 营养成分表

C. 营养声称

D. 营养成分功能声称

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【多选题】

预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 碳水化合物

D. 钠

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【多选题】

预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。

A. 名称

B. 含量

C. 属性

D. 占营养素参考值（NRV）百分比

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【多选题】

预包装食品营养标签的含量声称用语包括_______。

A. 含有

B. 高

C. 低

D. 无

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【多选题】

向中国出口的乳品的卫生证书应当证明_______。

A. 乳品原料来自健康动物

B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫病

C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监管之下

D. 乳品是安全的，可供人类食用

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【多选题】

进口乳品的进口商应当有_______，并按照海关总署规定，向其工商注册登记地海关申请备案。

A. 食品安全专业技术人员

B. 管理人员

C. 财务管理人员

D. 报关人员

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【多选题】

进口乳品的进口商或者其代理人，应当持_______向海关申报。

A. 合同、发票、装箱单、提单等必要凭证

B. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书

C. 首次进口的乳品，应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告

D. 产品生产工艺流程图

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【多选题】

婴幼儿配方乳粉，_______。

A. 申报日期到保质期不足3个月的，不予进口

B. 申报包装必须为销售最小包装，不得分装

C. 中文标签必须在入境前已直接加贴在最小销售包装上，不得在境内加贴

D. 除首次进口外，进口商无须提供对应产品标准规定的检测报告

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【多选题】

需要办理进境检疫审批手续的进口乳品种类包括_______。

A. 生乳制品

B. 生乳

C. 巴氏杀菌乳

D. 以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳

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【多选题】

酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种 _________发酵制成的产品。

A. 干酪乳杆菌

B. 嗜酸乳杆菌

C. 嗜热链球菌

D. 保加利亚乳杆菌

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【多选题】

_________属于乳与乳制品的产品分类。

A. 生乳

B. 乳味饮料

C. 灭菌乳

D. 调制乳

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【多选题】

乳与乳制品包括_______。

A. 稀奶油

B. 乳清粉

C. 灭菌乳

D. 干酪

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【多选题】

乳粉（奶粉）按其分类包括_______。

A. 全脂乳粉

B. 脱脂乳粉

C. 调味乳粉

D. 全脂加糖乳粉

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【多选题】

炼乳按其分类可分为_______。

A. 淡炼乳

B. 加糖炼乳

C. 调制炼乳

D. 风味炼乳

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【多选题】

生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。

A. 成熟干酪

B. 霉菌成熟干酪

C. 未成熟干酪

D. 新鲜干酪

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【多选题】

婴儿配方食品对原料的要求有_______。

A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质

B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白

C. 不应使用氢化油脂

D. 不应使用经辐照处理过的原料

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【多选题】

_______的单位标识是_____。

A. 维生素A；μg RE

B. 维生素D；μg

C. 维生素E；mg α-TE

D. 维生素K；IU

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【多选题】

______正确体现了产品的类别及属性。

A. 乳基婴儿配方食品

B. 乳基婴儿配方粉

C. 粉状婴儿配方食品

D. 乳基粉状婴儿配方食品

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【多选题】

_____可用于婴幼儿配方食品。

A. 5'单磷酸胞苷

B. 5'单磷酸尿苷

C. 5'-尿苷酸二钠

D. 5'-胞苷酸二钠

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【多选题】

_____可用于幼儿配方食品。

A. 嗜酸乳杆菌

B. 鼠李糖乳杆菌

C. 动物双歧杆菌

D. 乳双歧杆菌

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【多选题】

日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。

A. 糖果

B. 酒

C. 乳粉

D. 水果干

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【多选题】

《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起，允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。

A. 山梨县

B. 栃木县

C. 山形县

D. 东京都

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【多选题】

________可以作为声称标识于乳粉标签中。

A. 含铁

B. 高脂

C. 低糖

D. 减少热量

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【多选题】

预包装饮料酒标签日期可标示为_______。

A. 发酵日期

B. 灌装日期

C. 包装日期

D. 生产日期

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【多选题】

发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。

A. 粮谷

B. 水果

C. 乳类

D. 食用酒精

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【多选题】

食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。

A. 过期

B. 陈化、回收

C. 非食用

D. 变质、污秽不洁

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【多选题】

蒸馏酒是指以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。

A. 粮谷

B. 薯类

C. 水果

D. 乳类

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【多选题】

进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的_______。

A. 国内加工灌装企业名称

B. 国内加工灌装企业地址

C. 生产许可证编号

D. 货物清单

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【多选题】

________属于坚果。

A. 核桃

B. 板栗

C. 香榧

D. 夏威夷果

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【多选题】

预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。

A. 语言

B. 图形

C. 符号

D. 颜色

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【多选题】

《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）豁免条款中的“固体食糖”指________等。

A. 冰糖

B. 绵白糖

C. 红糖

D. 糖果

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【多选题】

包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。

A. 活化水

B. 小分子团水

C. 功能水

D. 能量水

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【多选题】

加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ，配料标示方式可以为_______。

A. 香料

B. 香辛料

C. 香辛料类

D. 复合香辛料

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