预包装食品标签不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。_答案

【判断题】

预包装食品标签不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。

A. 对

B. 错

查看试卷，进入试卷练习

微信扫一扫，开始刷题

答案

解析

暂无解析

相关试题

【判断题】

在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料，国家另有法律法规规定的除外。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

进口预包装食品应标示生产者的名称、地址和联系方式。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

预包装食品的生产日期和保质期应清晰标示。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

非直接向消费者提供的预包装食品标签上必须标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同中注明。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食品添加剂“丙二醇”可以选择标示为：1.丙二醇；2.增稠剂（1520）；3.增稠剂（丙二醇）。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

如果《食品添加剂使用标准》（GB 2760）中对一个食品添加剂规定了两个及以上的名称，每个名称均是等效的通用名称。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

味精（谷氨酸钠）既可作为调味品又可作为食品添加剂，当作为食品添加剂使用时，应标示为谷氨酸钠，当作为调味品使用时，应标示为味精。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒，应当标示为二氧化硫，或标示为微量二氧化硫及含量。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料时，除标示净含量外，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物（固形物）的含量。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

预包装食品标签上的配料表可以 “成分”为引导词。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

各种配料应按制造或加工食品时加入的质量或重量计，按递增顺序一一排列。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

境外生产企业应当熟悉并保证其向中国出口的乳品符合中国食品安全国家标准和相关要求，并能够提供中国食品安全国家标准规定项目的检测报告。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食品是指各种供人类食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食品安全国家标准由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门制定、公布。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品，除能量和核心营养素外，还应在其营养成分表中标注反式脂肪（酸）含量。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

可可脂是可可豆中的脂肪。.

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

代可可脂添加量超过５％（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

出口食品生产企业应当建立生产记录档案，如实记录食品生产过程的安全管理情况。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验，检验合格后方可报关。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的，还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字，目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

进口预包装乳品应当有中文标签、中文说明书，标签、说明书应当符合原产国法律法规规定和食品安全标准。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

进口乳品经检验检疫合格，由海关部门出具《入境货物检验检疫证明》。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署注册。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

营养素是食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

营养素参考值（NRV）是专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

营养声称包括含量声称和比较声称。

A. 对

B. 错

查看答案解析

推荐试题

【单选题】

系统检修完毕，氮气置换合格，其氧含量为___。

A. ﹤2%

B. ﹤1%

C. ﹤0.5%

D. ﹤0.2%

查看答案解析

【单选题】

气密性试验时，如发现焊缝泄漏，则处理正确的是___。

A. 等开工前再处理

B. 立即补焊

C. 泄压后并补焊完后重做气密

D. 泄压后再补焊

查看答案解析

【单选题】

装置气密试验压力应该是___。

A. 小于正常操作压力

B. 等于正常操作压力

C. 等于设计压力

D. 高于正常操作压力

查看答案解析

【单选题】

装置干燥最终合格的标准是___。

A. 有机物含量

B. 氧含量

C. 干燥气体的露点

D. 干燥温度

查看答案解析

【单选题】

调速油压低报警和油泵自启动试验中，备用泵处于___，运行泵处于( D )。

A. 手动自动

B. 自动自动

C. 手动手动

D. 自动手动

查看答案解析

【单选题】

调速油低报警和油泵自启动试验中，关小___来降低调速油压力。

A. 运行泵入口阀

B. 运行泵出口阀

C. 备用泵出口阀

D. 润滑油油压调节阀前切断阀

查看答案解析

【单选题】

在做润滑油低报警和油泵自启动试验中，备用泵自启动后，应停___。

A. 主油泵

B. 备用泵

C. 事故油泵

D. 主油泵、辅油泵

查看答案解析

【单选题】

压缩机油路系统蓄压器性能试验时，下列说法不正确的有___。

A. 备用油泵投自动

B. 联锁复位

C. 危急保安器复位，自动主汽阀打开

D. 油压低后联锁和自动主汽阀应动作

查看答案解析

【单选题】

压缩机透平复水器高液位,会导致___。

A. 排气温度下降

B. 压缩机联锁停车

C. 真空度升高

D. 备用复水泵自启动

查看答案解析

【单选题】

抽真空试验合格的标准是___。

A. 调节开工喷射泵的中压蒸汽阀门，使表面冷凝器的绝压为0.03MPa左右,压力能维持半小时以上

B. 系统氮气充压到0.05 MPa左右，压力能维持半小时以上

C. 系统氮气充压到0.03MPa左右，压力能维持半小时以上

D. 系统氮气充压到0.05MPa左右，压力能维持1小时以上

查看答案解析

【单选题】

抽真空试验的方法是___。

A. 氮气充压

B. 空气充压

C. 蒸汽充压

D. 开工泵抽真空

查看答案解析

【单选题】

密封蒸汽的作用是___。

A. 防止裂解气污染密封油

B. 防止透平中的蒸汽向大气泄漏

C. 防止润滑油污染干气密封

D. 防止密封油进入机体

查看答案解析

【单选题】

透平开车时，___投用密封蒸汽比较合适。

A. 压缩机开车之前

B. 升速前

C. 建立真空,暖机之前

D. 压缩机开车正常后

查看答案解析

【单选题】

C-300压缩机油路系统经贮压器内充的气体是___。

A. 氮气

B. 氢气

C. 氧气

D. 一氧化碳

查看答案解析

【单选题】

压缩机油路系统调速油的作用是___。

A. 将轴瓦产生的热量带走

B. 在轴瓦的表面产生油膜

C. 为调速器提供动力油

D. 密封作用

查看答案解析

【单选题】

油冲洗周期的长短取决于___。

A. 油循环时的流量和流速

B. 各条管线的清洁度

C. 冲洗油的压力

D. 冲洗油的温度

查看答案解析

【单选题】

压缩机油路系统开车前,油洗的合格标准是___。

A. 200目的滤网上无硬质金属颗粒，非金属污点量不超过每平方厘米5点

B. 200目的滤网上无硬质金属颗粒，非金属污点量不超过每平方厘米2点

C. 100目的滤网上无硬质金属颗粒，非金属污点量不超过每平方厘米1点

D. 100目滤网上无硬质金属颗粒，非金属污点量不超过每平方厘米2点

查看答案解析

【单选题】

油站油路小透平，使用的是___蒸汽。

A. 低压

B. 中压

C. 高压

D. 超高压

查看答案解析

【单选题】

做汽轮机单试时，超速试验应做___次。

A. 1次

B. 2～3次

C. 5～6次

D. 6次以上

查看答案解析

【单选题】

汽轮机单试时，下列说法正确的是___。

A. 透平单试时，不要暖机

B. 升速时，复水液面一般不会升高

C. 升速时，如果透平膨胀不均匀，机体振动和轴位移都将在轴承温度上有所显示

D. 蒸汽透平可以长期低负荷下运行

查看答案解析

【单选题】

做超速跳闸试验时，下列说法不正确的是___。

A. 调速器错油门全开

B. 抽汽错油门全开

C. 用调速器升速

D. 用主汽阀升速

查看答案解析

【单选题】

T-340塔的洗涤水是___。

A. 锅炉给水

B. 工业用水

C. 急冷水

D. 生活用水

查看答案解析

【单选题】

碱洗的目的是___。

A. 脱除重烃

B. 脱除氢气

C. 脱除酸性气体

D. 脱除杂质

查看答案解析

【单选题】

碱洗塔设水洗段的目的___。

A. 脱除裂解气中残余的二氧化碳气体

B. 脱除裂解气中残余的硫化氢气体

C. 脱除裂解气中夹带的气油

D. 脱除裂解气中夹带的碱

查看答案解析

【单选题】

T-340塔的灵敏板温度控制是采用___加热。

A. 蒸汽

B. 急冷水

C. 急冷油

D. 锅炉水

查看答案解析

【单选题】

废碱脱气罐V-343的作用是___。

A. 维持一定压力

B. 脱除未反应的酸性气体

C. 脱除废碱液中夹带的烃

D. 脱除废碱液中夹带的水分

查看答案解析

【单选题】

T-340塔釜中的黄油来自___。

A. 烃类冷凝和聚合

B. 随裂解气带来的

C. 与碱反应的生成物

D. 硫化氢与碱反应的产物

查看答案解析

【单选题】

碱洗过程中产生的黄油简指___。

A. 重质汽油

B. 碱性汽油

C. 黄色汽油

D. 柴油

查看答案解析

【单选题】

干燥器的再生步骤不包括___。

A. 冷吹

B. 升温

C. 还原

D. 恒温

查看答案解析

【单选题】

干燥器再生通过E-372将再生气加热，热源是用___加热的。

A. MP

B. HP

C. LP

D. SHP

查看答案解析

【单选题】

干燥器开车可选用___作再生介质。

A. 蒸汽

B. 仪表风

C. 氮气

D. 工业风

查看答案解析

【单选题】

P-470A/S气相预冷需要多少时间___。

A. 2h

B. 1.5h

C. 1h

D. 0.5h

查看答案解析

【单选题】

关于P-626预冷的目的不正确的是___。

A. 避免启动后发生变形

B. 为了减少摩擦

C. 使泵体各构件收缩均匀

D. 防止泵启动后密封受冷不均而损坏

查看答案解析

【单选题】

乙烯制冷压缩机C600系统的实气置换气一般放至___。

A. 干火炬

B. 湿火炬

C. 大气

D. 油污井

查看答案解析

【单选题】

丙烯制冷压缩机C650系统的实气置换气一般放至___。

A. 湿火炬

B. 干火炬

C. 大气

D. 油污井

查看答案解析

【单选题】

对于理想气体，等焓节流膨胀前后的温度___。

A. 变高

B. 变低

C. 不变

D. 先升高后降低

查看答案解析

【单选题】

实际制冷过程中，液体制冷剂的膨胀过程一般采用___。

A. 等焓节流膨胀

B. 作外功的节流膨胀

C. 等熵节流膨胀

D. 等温膨胀

查看答案解析

【单选题】

C-300压缩机透平，使用的是___蒸汽。

A. 低压

B. 中压

C. 高压

D. 超高压

查看答案解析

【单选题】

C-300氮气开车前应具备的条件，下列说法不正确的是___。

A. 透平真空已建立

B. 油路已投用

C. T-340已建立循环

D. 洗油已投用

查看答案解析

【单选题】

压缩机开车时，要遵循___的原则。

A. 升速要慢

B. 先升压后提速

C. 先提速后提压

D. 升速要快

查看答案解析