观察细菌产生芽孢最早可见于___。_答案

【单选题】

观察细菌产生芽孢最早可见于___。

A. 迟缓期

B. 对数期

C. 稳定期

D. 衰退期

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【单选题】

属于专性需氧菌的是___。

A. 金黄色葡萄球菌

B. 大肠杆菌

C. 结核分枝杆菌

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【单选题】

大多数细菌生长最适宜的pH是___。

A. 2.0-3.0

B. 4.4-5.0

C. 8.8-9.0

D. 7.0-7.6

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【单选题】

细菌的生物学性状最典型是在___。

A. 迟缓期

B. 对数期

C. 稳定期

D. 衰退期

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【单选题】

绝大多数细菌繁殖一代所需要的时间是___min。

A. 10

B. 20

C. 60

D. 90

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【单选题】

链球菌接种于液体培养基中可以见到___生长现象。

A. 菌落

B. 菌苔

C. 沉淀

D. 菌膜

E. 均匀浑浊

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【单选题】

病原体侵入血液，随血行播散，繁殖并释放毒素，致全身严重中毒症状，是为___。

A. 毒血症

B. 败血症

C. 菌血症

D. 脓毒血症

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【单选题】

活细胞外独立生长繁殖的最小微生物是___。

A. 细菌

B. 支原体

C. 衣原体

D. 病毒

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【单选题】

结核菌素试验，红肿硬结超过___mm为阳性。

A. 3

B. 5

C. 10

D. 15

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【单选题】

BCG是利用了结核分枝杆菌的___。

A. 形态变异

B. 结构变异

C. 毒力变异

D. 菌落变异

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【单选题】

致泻作用最强烈的是___。

A. 痉挛毒素

B. 志贺样毒素

C. 霍乱肠毒素

D. 志贺毒素

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【单选题】

关于霍乱弧菌，错误的是___。

A. G-菌

B. 单毛菌

C. 耐酸不耐碱

D. 运动活泼

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【单选题】

志贺毒素是一种___。

A. 神经毒素

B. 细胞毒素

C. 肠毒素

D. 以上都是

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【单选题】

溶血型尿毒综合症的病原体是___。

A. 肠产毒型大肠埃希菌

B. 肠侵袭型大肠埃希菌

C. 肠出血型大肠埃希菌

D. 肠致病型大肠埃希菌

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【单选题】

肺炎链球菌是___的病原体。

A. 食物中毒

B. 风湿热

C. 大叶性肺炎

D. 肺结核

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【单选题】

导致猩红热的主要毒性物质是___。

A. 链球菌溶血素

B. 肠毒素

C. 致热外毒素

D. 链激酶

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【单选题】

在血平板上产生溶血环的是___。

A. 黏附素

B. 杀白细胞素

C. 链球菌溶血素O

D. 链球菌溶血素S

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【单选题】

关于葡萄球菌属，错误的是___。

A. 耐盐性强

B. 琼脂平板培养生长为R型菌落

C. 血平板上可生成溶血现象

D. 抵抗力是无芽孢菌中最强的

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【单选题】

不能够在活细胞外独立生长繁殖的微生物是___

A. 支原体

B. 衣原体

C. 葡萄球菌

D. 大肠杆菌

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【单选题】

对青霉素不敏感的微生物是___

A. 金葡菌

B. 支原体

C. 链球菌

D. 肺炎双球菌

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【单选题】

能够产生芽孢的细菌是___。

A. 破伤风梭菌

B. 大肠杆菌

C. 金黄色葡萄球菌

D. 霍乱弧菌

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【单选题】

关于霍乱弧菌，错误是___

A. G-菌

B. 运动活泼

C. 耐碱

D. 耐酸

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【单选题】

下列外毒素中，___属于神经毒素。

A. 致热外毒素

B. 痉挛素素

C. 志贺毒素

D. 溶血素

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【单选题】

抗O试验在临床用于协助诊断___。

A. 猩红热

B. 伤寒

C. 风湿热

D. 食物中毒

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【单选题】

下列致病物质当中，___由金黄色葡萄球菌产生。

A. 透明质酸酶

B. 链激酶

C. 链道酶

D. 血浆凝固酶

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【单选题】

酵母菌的繁殖方式___。

A. 孢子生殖

B. 复制繁殖

C. 菌丝断裂

D. 出芽生殖

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【单选题】

真菌细胞壁没有的成分是___。

A. 肽聚糖

B. 几丁质

C. 类脂

D. 葡聚糖

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【单选题】

关于真菌孢子，错误的是___。

A. 是真菌的繁殖器官

B. 致病性真菌多形成无性孢子

C. 抵抗力与细菌芽孢相似

D. 孢子可发育形成菌丝

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【单选题】

真菌的无性繁殖不包括___。

A. 菌丝断裂

B. 接合

C. 裂殖

D. 芽殖

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【多选题】

参与固有免疫应答的细胞有

A. NK细胞

B. B细胞

C. T细胞

D. DC细胞

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【多选题】

适应性免疫应答的特点包括___。

A. 耐受性

B. 特异性

C. 记忆性

D. 遗传性

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【多选题】

下列中，属于非特异性免疫的是___。

A. 接种疫苗从而获得免疫保护

B. 巨噬细胞捕获吞噬细菌

C. B细胞受到刺激产生抗体

D. 皮肤阻挡病原体入侵机体

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【多选题】

列各项中，属于外周免疫器官的是___。

A. 胸腺

B. 淋巴结

C. 扁桃体

D. 阑尾

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【多选题】

以下___属于非特异性免疫？

A. 皮肤及黏膜

B. 胎盘屏障

C. 血脑屏障

D. 自然杀伤细胞

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【多选题】

免疫监视功能障碍，机体容易患___疾病。

A. 自身免疫病

B. 肿瘤

C. 超敏反应

D. 病毒持续感染

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【多选题】

关于TD和TI抗原，错误的是___。

A. TD抗原只激活T细胞

B. TI抗原只激活B细胞

C. TD抗原启动体液应答不需要T细胞

D. TI抗原启动体液应答不需要T细胞

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【多选题】

属于同种异型抗原的是___。

A. ABO血型抗原

B. 病原微生物

C. 移植抗原

D. 甲状腺球蛋白

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【多选题】

下列物质中属于异物的是___。

A. 机体内的正常菌群

B. 眼晶状体蛋白

C. 精子蛋白

D. 他人的器官

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【多选题】

关于表位决定抗原的特异性，___参与构成这种决定性意义。

A. 表位的性质

B. 表位的数目

C. 表位的位置

D. 表位形成的空间构象

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【多选题】

关于TD-Ag，正确的是___。

A. 多为蛋白质类物质

B. 诱导抗体产生需要T细胞辅助

C. 不产生免疫记忆

D. 只产生IgM类抗体

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【多选题】

抗原物质的免疫原性取决于___。

A. 异物性

B. 特异性

C. 理化性质

D. 免疫方法

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推荐试题

【单选题】

遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。

A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关

B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关

C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关

D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展

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【单选题】

茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。

A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量

B. 精通业务,不断提高技能水平

C. 努力钻研业务,追求经济效益第

D. 提高自身修养,实现自我提高

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【单选题】

开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。

A. 相互批评和监督

B. 批评与自我批评

C. 监督和揭发

D. 学习和攀比

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【单选题】

下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。

A. 积极参加社会实践

B. 强化道德意识

C. 提高自己的学历水平

D. 开展道德评价

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【单选题】

下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。

A. 尽力使品茶客人感到满意

B. 尽力发挥主观能动性

C. 尽力宣传表现自己

D. 尽力完成自己的工作任务

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【单选题】

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。

A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法

B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法

C. 专门掌握茶艺表演方法

D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法

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【单选题】

《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。

A. 饮用

B. 药用

C. 食用

D. 代酒

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【单选题】

___在宋代的名称叫茗粥。

A. 散茶

B. 团茶

C. 末茶

D. 擂茶

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【单选题】

___饮用茶叶主要是散茶。

A. 明代

B. 宋代

C. 唐代

D. 汉代

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【单选题】

清代茶叶已齐全___。

A. 七大茶类

B. 两大茶类

C. 六大茶类

D. 五大茶类

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【单选题】

世界上第一部茶书的书名是___。

A. 《品茶要录》

B. 《茶具图赞》

C. 《榷茶》

D. 《茶经》

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【单选题】

唐代饼茶的制作需经过的工序是___。

A. 煮、煎、滤

B. 炙、碾、罗

C. 蒸、春、煮

D. 烤、烫、切

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【单选题】

___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

A. 汉代

B. 元代

C. 宋代

D. 唐代

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【单选题】

宋代斗茶的主要内容是看___。

A. 香味、滋味

B. 汤色、汤花

C. 叶片、叶底

D. 汤稠、汤散

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【单选题】

宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___

A. 《大观茶论》

B. 《品茗要录》

C. 《茶经》

D. 《茶谱》

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【单选题】

茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。

A. 早生早采的特性

B. 晚生迟采的特性

C. 高产和优质的特性

D. 性状和特性

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【单选题】

茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。

A. 中性

B. 酸性

C. 偏酸性

D. 微酸性

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【单选题】

绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___

A. 橙黄

B. 橙红

C. 黄绿

D. 绿黄

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【单选题】

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。

A. 绿

B. 浅绿

C. 黄绿

D. 密黄

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【单选题】

___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。

A. 原始社会

B. 西汉时期

C. 三国时期

D. 战国时期

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【单选题】

___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。

A. 兔毫盏

B. 玉书煨

C. 盖碗

D. 茶荷

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【单选题】

___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。

A. 福建德化

B. 河北唐山

C. 江西景德镇

D. 山东淄博

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【单选题】

古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。

A. 香味清高

B. 香味低淡

C. 香味馥郁

D. 滋味苦涩

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【单选题】

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。

A. 韵味

B. 叶底

C. 品种

D. 香气

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.

A. 不同茶叶品种所需水温不同

B. 不同茶叶外形煮水温度不同

C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿

D. 不同的茶叶品种所需时间不同

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。

A. 主要是清洗茶具

B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗

C. 将壶(杯)预热避免破碎

D. 主要是起到消毒杀菌的作用

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【单选题】

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.

A. 壶温

B. 水温

C. 水质

D. 水量

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【单选题】

在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。

A. 舌尖

B. 舌心

C. 舌根

D. 舌两侧

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【单选题】

在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等

A. 清醇

B. 甜醇

C. 浓厚

D. 浓醇

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【单选题】

冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。

A. 1-2g

B. 1-1.5g

C. 2-3g

D. 3-4g

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【单选题】

茶叶中的咖啡碱不具有___作用。

A. 兴奋

B. 利尿

C. 调节体温

D. 抗衰老

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【单选题】

茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

A. 氨基酸

B. 茶多酚

C. 叶绿素

D. 氟化物

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【单选题】

茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。

A. 维生素A

B. 维生素B

C. 维生素H

D. 维生素E

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【单选题】

下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。

A. 茶叶感官审评方法

B. 检验方法标准

C. 衡量检验方法

D. 微生物检验

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【单选题】

按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。

A. 《平炒青绿茶》

B. 《杭炒青绿茶》

C. 《西湖龙井》

D. 《紧压茶.紧茶》

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【单选题】

关于劳动者权利表述错误的是___。

A. 取得劳动报酬的权利

B. 劳动者有权不服从工作安排

C. 享有平等就业和选择职业的权利

D. 获得劳动安全卫生保护的权利

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【单选题】

在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。

A. 红茶

B. 薄荷绿茶

C. 绿茶

D. 花茶

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【单选题】

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。

A. 冷开水

B. 热水

C. 生水

D. 冰水

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【单选题】

韩国的茶道分为___和点茶法。

A. 祭茶礼

B. 煮茶法

C. 宗教茶礼

D. 佛教茶礼

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【单选题】

在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。

A. 花生

B. 开心果

C. 李干

D. 核桃

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