在G+和G-细菌细胞壁的肽聚糖结构中，甘氨酸五肽是其肽桥的常见种类_答案

【判断题】

在G+和G-细菌细胞壁的肽聚糖结构中，甘氨酸五肽是其肽桥的常见种类

A. 对

B. 错

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【判断题】

磷壁酸只在G+细菌的细胞壁上存在，而LPS则仅在G-细胞壁上存在

A. 对

B. 错

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【判断题】

A. 对

B. 错

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【判断题】

假肽聚糖只是一部分古生菌所具有的细胞壁成分

A. 对

B. 错

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【判断题】

产芽孢的细菌都是一些杆状的细菌，如芽孢杆菌属和梭菌属等

A. 对

B. 错

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【判断题】

A. 对

B. 错

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【判断题】

放线菌主要通过产生无性孢子和菌丝断裂来进行繁殖，前者最为常见

A. 对

B. 错

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【判断题】

放线菌的丝状体部分有基内菌丝、气生菌丝和孢子丝

A. 对

B. 错

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【判断题】

少数放线菌革兰氏染色反映呈阳性

A. 对

B. 错

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【判断题】

诺卡氏菌属的放线菌主要通过菌丝体断裂成杆状细胞的方式进行繁殖

A. 对

B. 错

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【判断题】

放线菌的菌落表面干燥、粉质且与培养基结合松散

A. 对

B. 错

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蓝细菌是一类含有叶绿素a、能进行产氧光合作用的原核微生物

A. 对

B. 错

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让整个地球大气从无氧状态发展到有氧状态的微生物是蓝细菌

A. 对

B. 错

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【判断题】

蓝细菌只包括单细胞的个体形态

A. 对

B. 错

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【判断题】

立克次氏体是一类专性活细胞内寄生的原核微生物，革兰氏染色为阴性

A. 对

B. 错

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【判断题】

螺旋体是一类菌体细长并弯曲成螺旋状的单细胞原核微生物，革兰氏染色为阳性

A. 对

B. 错

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【判断题】

衣原体的革兰氏染色为阴性，细胞中只含有DNA，没有RNA

A. 对

B. 错

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【判断题】

古生菌也是一类原核生物

A. 对

B. 错

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【判断题】

古生菌细胞壁假肽聚糖上的糖链与真细菌肽聚的糖链一样，都可以被溶菌酶水解

A. 对

B. 错

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【判断题】

在嗜高温古生菌的细胞膜上，存在着其他任何生物所没有的单分子层膜

A. 对

B. 错

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在常温下，细菌细胞膜磷脂双分子层呈液态

A. 对

B. 错

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细菌细胞膜的结构模型为磷脂双分子层，即：细胞膜的主要成分是磷脂，而膜是由两层磷脂分子整齐地对称排列而成

A. 对

B. 错

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细胞膜赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性

A. 对

B. 错

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【判断题】

细胞壁是鞭毛基体的着生部位，并可提供鞭毛旋转运动所需的能量

A. 对

B. 错

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【判断题】

细胞膜上含有与氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢有关的酶系，故是细胞的产能基地

A. 对

B. 错

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【判断题】

细菌细胞质是指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称

A. 对

B. 错

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【判断题】

细菌细胞内含物是指细胞质内一些形状较大的颗粒状构造

A. 对

B. 错

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【判断题】

细菌核区是指原核生物所特有的无核膜包裹，无固定形态的原始细胞核

A. 对

B. 错

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【判断题】

每个细菌细胞中含有数个至数百个气泡，它主要存在与多种古细菌中

A. 对

B. 错

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【判断题】

许多放线菌有极强的分解纤维素、石蜡、角蛋白、琼脂和橡胶等的能力

A. 对

B. 错

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近年来筛选到的许多新的生化药物多数是放线菌的次生代谢产物

A. 对

B. 错

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【判断题】

放线菌的孢子形成有横割分裂和凝聚分裂两种方式

A. 对

B. 错

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【判断题】

蓝细菌的细胞体积一般比细菌细胞的体积小，通常直径为3-10微米，最大可达60微米

A. 对

B. 错

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有的蓝细菌是在受氮、磷等元素污染后发生富营养化的海水“赤潮”和湖泊中“水华”的元凶

A. 对

B. 错

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【判断题】

真核微生物只包括真菌和原生动物

A. 对

B. 错

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原生动物通常是以扩散、促进扩散和主动运输来获得营养

A. 对

B. 错

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【判断题】

藻类与蓝细菌同样可以进行光合营养和放氧，在进化上很相似

A. 对

B. 错

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【判断题】

藻类的繁殖方式有无性繁殖和有性繁殖两种

A. 对

B. 错

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同一真菌在不同生长阶段的细胞壁成分没有明显的不同

A. 对

B. 错

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真核微生物的鞭毛在功能上与原核微生物相同，但在构造和运动机制方面却差别极大

A. 对

B. 错

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【判断题】

真核微生物细胞壁具有固定细胞外形和保护细胞免受外界不良因子的损伤等功能

A. 对

B. 错

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根据医疗废物的类别将医疗废物分置于符合《医疗废物专用包装物，容器的标准和警告标识的规定》，的包装物或容器内。

A. 对

B. 错

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在盛装医疗废物前，应当对医疗废物包装物或容器进行认真检查，确保无破损，渗漏和其他缺陷。

A. 对

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隔离的传染病病人产生的具有传染性的排泄物，分泌物，体液等应当严格消毒后排入污水处理系统。

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法定报告传染病中，甲类传染病是指鼠疫、传染性非典型肺炎、霍乱、人感染高致病性禽流感。

A. 对

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《中华人民共和国传染病防治法》规定管理的传染病分三类， 35 种。

A. 对

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居民家庭是传染病防治监督的主要对象。

A. 对

B. 错

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疫情报告的监督对象为疾病预防控制机构、医疗机构、采供血机构、公共场所及有关单位。

A. 对

B. 错

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《医疗机构传染病预检分诊管理办法》要求，一级以上综合医院应当设立感染性疾病科，没有设立感染性疾病科的医疗机构应当设立传染性分诊点。

A. 对

B. 错

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【判断题】

艾滋病应当采取甲类传染病的预防、控制措施。

A. 对

B. 错

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空调系统的新风应直接来自室外。

A. 对

B. 错

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【判断题】

通风换气是保证公共场所空气卫生质量的重要措施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

厕所、浴室、厨房、消毒间等部位的排气、经过滤处理后可部分提供新风。

A. 对

B. 错

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室内装饰材料和家具中的主要有害物质是甲醛。

A. 对

B. 错

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游泳池水的游离性余氯不得低于 0.5mg/L 。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存一年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所卫生许可证应当置于公共场所的醒目位臵不得涂改、倒卖、转让。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所是流动人群临时性的生活环境。

A. 对

B. 错

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【判断题】

卫生许可证每年复核一次。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所卫生许可证是由卫生监督机构签发的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

单位办公楼的集中空调系统属于公共场所卫生监督管理的范畴。

A. 对

B. 错

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【判断题】

旅店、招待所床位面积每人不得小于 4 平方米。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所从业人员应注意个人卫生，目的是保护从业人员的健康。

A. 对

B. 错

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【判断题】

理发店应配备毛巾、刀具、胡刷消毒设施，烫发、染发间应安装排气设备。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所从业人员中的肝炎患者可从事理发、美容、公共浴室等直接为顾客服务的工作。

A. 对

B. 错

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【判断题】

现场采样记录内容不包括采样现场环境条件。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的，公共场所经营者应当配与其经营场所规模相适应的照明设施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

特大型餐馆是指加工经营场所使用面积在 500 ～ 3000 ㎡（不含 500 ㎡，含 3000 ㎡），或者就餐座位数在 250 ～ 1000 座（不含 250 座，含 1000 座）的餐馆。

A. 对

B. 错

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【判断题】

小吃店是指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。

A. 对

B. 错

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【判断题】

专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。

A. 对

B. 错

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【判断题】

冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，温度的范围应在 0 ℃ ～ 10 ℃之间。

A. 对

B. 错

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【判断题】

冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，温度的范围应在－ 20 ℃～－ 1 ℃之间。

A. 对

B. 错

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【判断题】

供餐人数 400 人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。

A. 对

B. 错

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【判断题】

接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。

A. 对

B. 错

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【判断题】

紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W ／ m3 ，强度应大于 70 μ W/cm2 。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐用具清洗消毒水池采用化学消毒，至少设有 3 个专用水池。

A. 对

B. 错

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