【判断题】
空调系统的新风应直接来自室外。
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
暂无解析
相关试题
【判断题】
通风换气是保证公共场所空气卫生质量的重要措施。
A. 对
B. 错
【判断题】
厕所、浴室、厨房、消毒间等部位的排气、经过滤处理后可部分提供新风。
A. 对
B. 错
【判断题】
室内装饰材料和家具中的主要有害物质是甲醛。
A. 对
B. 错
【判断题】
游泳池水的游离性余氯不得低于 0.5mg/L 。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所卫生管理档案应当有专人管理,分类记录,至少保存一年。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查,从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所卫生许可证应当置于公共场所的醒目位臵不得涂改、倒卖、转让。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所是流动人群临时性的生活环境。
A. 对
B. 错
【判断题】
卫生许可证每年复核一次。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所卫生许可证是由卫生监督机构签发的。
A. 对
B. 错
【判断题】
单位办公楼的集中空调系统属于公共场所卫生监督管理的范畴。
A. 对
B. 错
【判断题】
旅店、招待所床位面积每人不得小于 4 平方米。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所从业人员应注意个人卫生,目的是保护从业人员的健康。
A. 对
B. 错
【判断题】
理发店应配备毛巾、刀具、胡刷消毒设施,烫发、染发间应安装排气设备。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所从业人员中的肝炎患者可从事理发、 美容、 公共浴室等直接为顾客服务的工作。
A. 对
B. 错
【判断题】
现场采样记录内容不包括采样现场环境条件。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的,公共场所经营者应当配与其经营场所规模相适应的照明设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
特大型餐馆是指加工经营场所使用面积在 500 ~ 3000 ㎡(不含 500 ㎡,含 3000 ㎡),或者就餐座位数在 250 ~ 1000 座(不含 250 座,含 1000 座)的餐馆。
A. 对
B. 错
【判断题】
小吃店是指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。
A. 对
B. 错
【判断题】
专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间,包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。
A. 对
B. 错
【判断题】
冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,温度的范围应在 0 ℃ ~ 10 ℃之间。
A. 对
B. 错
【判断题】
冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程,温度的范围应在- 20 ℃~- 1 ℃之间。
A. 对
B. 错
【判断题】
供餐人数 400 人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
A. 对
B. 错
【判断题】
接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。
A. 对
B. 错
【判断题】
紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W / m3 ,强度应大于 70 μ W/cm2 。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐用具清洗消毒水池采用化学消毒,至少设有 3 个专用水池。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位的专间每餐 ( 或每次 ) 使用前应进行空气和操作台的消毒。
A. 对
B. 错
【判断题】
超过 100 人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样。
A. 对
B. 错
【判断题】
重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
A. 对
B. 错
【判断题】
造成食品安全事故的餐饮服务单位, 6 个月内不予动态等级评定。
A. 对
B. 错
【判断题】
亚硝酸盐毒性很强,人摄入 0. 1 克就能中毒, 0.3 克就能死亡。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务提供者发生食品安全事故,应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮具集中消毒单位可以建在居民楼内。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
按照接待计划,一个来自云南的旅游团将于次日乘 6 点的早班飞机离开上海,但是饭店餐厅无法提早供应早餐,地陪导游应该___。
A. 与餐厅经理交涉,要求餐厅提早开餐
B. 帮助游客提前在外卖店代购
C. 请客人自行解决早餐
D. 请餐厅提前准备简便餐食
【单选题】
游客提出住更高标准的房间时,导游员的正确做法是___。
A. 告知游客超标,不能满足
B. 如有房间,可予以满足,但游客要交付退房损失费和房费差价
C. 婉言拒绝
D. 请全陪报告组团社,由组团社决定
【单选题】
下列不属于现代旅游业三大支柱产业的是___。
A. 旅游资源
B. 旅游饭店
C. 旅行社
D. 旅游交通
【单选题】
导游工作的服务性要求导游人员___。
A. 不卑不亢,一视同仁
B. 求同存异,实事求是
C. 认清角色,摆正位置
D. 不计名利,乐于奉献
【单选题】
导游人员下列接机服务程序,不符合要求的是___。
A. 提前 10 分钟到达机场
B. 站在显著位置,手持接站牌等候对方领队或全陪前来认找
C. 核实对方旅行社名称、团号及准确到达人数
D. 集合登车,并采用默数的方法清点人数
【单选题】
团队参观游览出发后,地陪首先要做的工作是___。
A. 致欢迎词
B. 介绍当日行程
C. 沿途风光介绍
D. 活跃气氛
【单选题】
下列工作不属于全陪导游职责范围的是___。
A. 维护游客安全
B. 处理团队事务
C. 景点讲解
D. 致欢送词
【单选题】
下列哪种情况下,导游人员可以同意游客自由活动的要求___。
A. 团队离开本地前 2 小时游客要求自由活动
B. 游客要求在游泳区游泳
C. 游客要求在江河湖泊划小船
D. 游客想单独骑自行车去陌生地方
【单选题】
游客因对导游服务不满意而要求退团,导游人员首先应该 ___。
A. 表示同意
B. 先做说服工作
C. 不予同意
D. 征求旅行社意见后再决定是否同意
【单选题】
世界上第一家商业性旅行社诞生在英国的 ___。
A. 伦敦
B. 拉夫伯勒
C. 曼彻斯特
D. 莱斯特
【单选题】
一名海外游客在离境前一天晚上找导游员,希望导游员帮她把一件贵重礼品转交给当地的朋友。面对此要求,导游员首先应___。
A. 向旅行社汇报,经领导同意后按规定办理
B. 为游客着想,立即答应游客的要求
C. 婉拒并帮助游客联系快递公司上门接件
D. 请游客把礼品带回,下次来再带来
【单选题】
旅游者的下列要求中,导游员必须满足,否则构成违约的是___。
A. 旅游者在旅游协议中已声明的饮食禁忌
B. 旅游者要求退、换餐
C. 旅游者想换个档次更高的酒店
D. 旅游者要求品尝风味餐
【单选题】
全国所有旅客列车从___1 月 1 日起实行车票实名制。
A. 2002 年
B. 2004 年
C. 2006 年
D. 2012 年
【单选题】
不可抗力会造成旅游计划的被迫改变。导游员下列做法中,不正确的是___。
A. 实事求是地将情况向旅游者说清楚求得其谅解
B. 提出替代方案,与旅游者协商,并告知有关法律法规规定
C. 立即给旅游者一定的物质补偿
D. 以精彩的导游讲解、热情的服务吸引旅游者的注意力
【单选题】
导致错接事故的主要原因是___。
A. 组团社与接待社之间工作衔接失误
B. 导游员安排行程不当
C. 导游员没有核实团队
D. 游客在上一站或途中滞留,不能准时到达
【单选题】
对于旅游者下列___行为,导游员应立即报告公安部门处理。
A. 对异性无礼
B. 走私文物、贩卖毒品
C. 散发宗教宣传品
D. 有过激言论
【单选题】
在旅游中期,旅游者的心理特征表现为___。
A. 求安全
B. 求新求奇
C. 懒散
D. 回家心切
【单选题】
发生漏接事故后,导游员首先应做好的工作是___。
A. 到旅游者下榻的饭店向他们说明情况并道歉
B. 查找原因,避免类似事件再次发生
C. 宣布给予旅游者一定的物质补偿
D. 与旅游者下榻的饭店联系客人是否已前往入住
【单选题】
地陪导游讲解景区游览线路的最佳时机是___。
A. 大巴车出发时
B. 大巴车接近景区时
C. 景区入口处
D. 景区游览途中
【单选题】
如果游客遇到登机前身份证丢失的情况,可在航班起飞前___,到候机楼公安民警值班室申请办理临时身份证明。
A. 120 分钟
B. 90 分钟
C. 60 分钟
D. 30 分钟
【单选题】
1982 版到 2014 版的熊猫金银纪念币标注的重量单位都是“盎司”,2016版纪念币将计量单位改为“克”。1 盎司等于___。
A. 31.1035 克
B. 30.1035 克
C. 31.0235 克
D. 30.0235 克
【单选题】
位于东 8 区的北京迎来了早上 6 点钟的太阳,而此时纽约应该是___。
A. 当天 17 时
B. 前一天 17 时
C. 当天 16 时
D. 前一天 16 时
【单选题】
乘坐从中国境内机场始发的国际航班的游客,其携带的液体物品每件容积不超过___。
A. 150 毫升
B. 120 毫升
C. 100 毫升
D. 80 毫升
【单选题】
下列事故中属于治安事故的是___。
A. 游客财物被盗
B. 发生交通事故
C. 食用野生蘑菇中毒
D. 旅游者意外受伤游客被毒蛇咬伤后,导游员可用小刀按毒牙痕的方向切纵横各( )厘米的十字形,再设法把毒素吸出或挤出,导游员口腔溃疡不可实施。A. 0.5 B. 1 C. 1.5 D. 2
【单选题】
我国三大旅行社中国旅行社、中国国际旅行社、中国青年旅行社成立的时间分是___ 。
A. 1954 年、1974 年、1980年
B. 1974年、1954年、1980年
C. 1854年、1980年、1974年
D. 1974 年、1980 年、1954 年
【单选题】
导游员发现旅游者食物中毒后,首先应___。
A. 将患者送往就近医院抢救
B. 设法进行催吐
C. 报告旅行社及相关部门
D. 取消旅游活动
【单选题】
重症中暑会出现昏倒、痉挛、皮肤干热、体温超出___等症状。
A. 38℃
B. 39℃
C. 40℃
D. 42℃
【单选题】
当旅游团入住饭店时发生了火灾,导游员首先应___。
A. 通知领队并协助通知全体成员
B. 组织救援,疏散旅游者
C. 报警,拨打 119
D. 寻找灭火器灭火
【单选题】
电子普通护照是在传统本式护照中嵌入电子芯片而成,始于___。
A. 2008 年
B. 2010 年
C. 2012 年
D. 2015 年
【单选题】
乘客通过互联网和手机购票的停售时间为列车开车前___。
A. 20 分钟
B. 30 分钟
C. 50 分钟
D. 60 分钟
【单选题】
游客携带中药材、中成药前往港澳地区的,总限值为人民币___。
A. 250 元
B. 200 元
C. 150 元
D. 100 元
【单选题】
普通旅客乘坐火车,可以免费携带物品的长、宽、高之和不能超过___。
A. 160 厘米
B. 170 厘米
C. 180 厘米
D. 190 厘米
【单选题】
游客要求退票时距离火车发车时间仅有 3 小时,退票费应按票价的___计收。
A. 80%
B. 60%
C. 40%
D. 20%
【单选题】
下列护照中属于中华人民共和国普通护照的是___。
A. 发给出国的一般公民、国外侨民的护照
B. 发给派往国外从事文化,经济工作人员的护照
C. 发给政府高级官员的护照
D. 发给政治代表团人员、外交使节人员的护照
【单选题】
导游员在带团时要特别注意儿童的年龄或身高,如果儿童乘坐火车,身高超过___时应购买全价票。
A. 1.2 米
B. 1.3 米
C. 1.4 米
D. 1.5 米
【单选题】
导游人员最重要的基本功是 ___
A. 史地文化知识
B. 政策法规知识
C. 语言表达能力
D. 美学知识
【单选题】
在旅游途中如果有游客被毒蛇咬伤,导游员应该马上用绳、布带或其他植物纤维在伤口上方超过一个关节处结扎,为免组织坏死,每隔___需放松一次。
A. 10 分钟
B. 15 分钟
C. 20 分钟
D. 25 分钟
【单选题】
“山重水复疑无路,柳岸花明又一村”。该诗句所隐藏的观景方法是___。
A. 动态观赏
B. 静态观赏
C. 强调观赏时机
D. 重视观赏距离
【单选题】
巴黎位于东一区,北京为东八区,日本东京为东九区,当北京时间上午 10时,巴黎和东京时间分别是___。
A. 5 点和 11 点
B. 3 点和 11 点
C. 0 点和 9 点
D. 3 点和 9 点
【单选题】
入境游客可免税携带烟草制品的限量是___。
A. 香烟 200 支
B. 香烟 400 支
C. 雪茄 50 支
D. 烟丝 400 克