【判断题】
中国擂茶风俗按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
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【判断题】
潮汕工夫茶被誉为中国茶道的“活化石”
A. 对
B. 错
【判断题】
“工夫茶”是特指铁观音的沏泡品饮方法
A. 对
B. 错
【判断题】
“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是潮汕工夫茶必备的“四宝”
A. 对
B. 错
【判断题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是一种陶制水壶,有很好的耐冷热急变性能
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆的洗手间一般安排在显眼的位置
A. 对
B. 错
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是提高茶壶和茶盅的温度
A. 对
B. 错
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”的置茶量,一般置到壶的七八成满
A. 对
B. 错
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶”是用火将茶叶烤干
A. 对
B. 错
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“刮沫”
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中备茶间是准备茶叶、茶具的场所
A. 对
B. 错
【判断题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水高冲到各个小茶杯中去
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆内设置后勤服务场地是茶馆、茶室运作的必需条件
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆的收银台往往设置在操作间旁边
A. 对
B. 错
【判断题】
香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心
A. 对
B. 错
【判断题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中茶点、茶食台设置在主要通道旁边或所有茶座的相对中部,以便取用
A. 对
B. 错
【判断题】
盥洗室一般安排在茶馆比较隐蔽的场所
A. 对
B. 错
【判断题】
台湾“吃茶流”一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中为了营造品茶的氛围一般用石凳
A. 对
B. 错
【判断题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶
A. 对
B. 错
【判断题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”
A. 对
B. 错
【判断题】
台湾茶人称斟茶为“干壶”
A. 对
B. 错
【判断题】
擂茶主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 对
B. 错
【判断题】
“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等
A. 对
B. 错
【判断题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等
A. 对
B. 错
【判断题】
露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景
A. 对
B. 错
【判断题】
橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一
A. 对
B. 错
【判断题】
油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸
A. 对
B. 错
【判断题】
云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味
A. 对
B. 错
【判断题】
酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成
A. 对
B. 错
【判断题】
打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品
A. 对
B. 错
【判断题】
制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶
A. 对
B. 错
【判断题】
打油茶是畲族的饮茶习俗
A. 对
B. 错
【判断题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗感冒的秘方
A. 对
B. 错
【判断题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方
A. 对
B. 错
【判断题】
竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
香港特别行政区的高度自治权的唯一来源是___
A. 中央授权
B. 香港特别行政区本身固有的
C. 中央授权之外的剩余权力
D. 《中英联合声明》
【单选题】
“和平统一,一国两制”的核心是 ___
A. 一个中国
B. 两制并存
C. 高度自治
D. 不承诺放弃武力
【单选题】
解决台湾问题,实现祖国的完全统一,寄希望于___
A. 大陆人民
B. 海外侨胞
C. 台湾政府
D. 台湾人民
【单选题】
飞行安全与适航合作协议》。至此,两岸两会恢复制度性协商 7 年来,已签署 23 项协议,并达成一系列共识。回顾上述成果产生的历程可以发现,两岸双方坚持“九二共识”,是两会协商得以持续向前推进的宝贵经验。坚持“九二共识”的核心在于___
A. 坚持共产党的领导
B. 认同大陆和台湾同属一个中国
C. 努力增进两岸民众福祉
D. 寄希望于台湾人民
【单选题】
台湾自古以来就是中国领上不可分制的组成部分。台湾问题的实质是___
A. 国际关系问题
B. 中国的内政问题
C. 殖民战争遗留下来的问题
D. 中美关系问题
【单选题】
实现“一国两制”构想的核心和前提是___
A. 一个中国
B. 两制并存
C. 高度自治
D. 反对“台独”
【单选题】
实行“一国两制”后,台湾特别行政区比其他特别行政区享有更特殊的权力是___
A. 立法权
B. 行政管理权
C. 独立的司法权和终审权
D. 可以保留自己的军队
【单选题】
按照“一国两制”的构想完成祖国统一大业,不会改变我国社会制度的性质,其原因___
A. 特别行政区外交统一于中央
B. 特别行政区可以保留自己的军队
C. 特别行政区接受中央政府的领导
D. 国家的主体部分实行社会主义制度
【单选题】
港、澳问题的性质是___
A. 内政问题
B. 民族问题
C. 殖民地遗留问题
D. 阶级问题
【单选题】
2008 年 5 月 28 日,中共中央总书记胡锦涛和中国民党主席吴伯雄在北京人民大会堂举行了两党在新形势下的首次会谈。此次会谈___
A. 就促进两岸关系改善和发展达成广泛共识
B. 开启了国共两党对话先声
C. 发布了“两岸和平发展共同愿景”
D. 签署了《海峡两岸包机会谈纪要
【单选题】
中国共产党首次提出“解放台湾”的口号,时间是___
A. 1949 年 3 月
B. 1950 年 6 月
C. 1955 年 5 月
D. 1958 年 8 月
【单选题】
周恩来提出的和平解决台湾问题的“一纲四目”,其中“一纲”是指___
A. 台湾必须由中国共产党领导
B. 台湾必须统一于中国
C. 台湾问题必须通过和平方式解决
D. 台湾不能加人联合国
【单选题】
“三通"是指___
A. 通航通邮和进行经济技术交流
B. 通航、通邮和进行经济贸易交流
C. 通航、通商和进行经济技术交流
D. 通航、通邮和进行经济文化交流
【单选题】
1992 年,海峡两岸关系协会与台湾海峡交流基金达成各自以口头方式表达“九二共识”,此基础上开启了两岸事务性商谈。“九二共识"的内容是___
A. 实现两岸“三通”
B. “和平统一、一国两制”
C. “建立互信、搁置争议、求同存异、共创双赢”
D. “海峡两岸均坚持一个中国原则”
【单选题】
首次提出“一个国家、两种制度”概念的是___
A. 周恩来
B. 毛泽东
C. 叶剑英
D. 邓小平
【单选题】
坚持从中华民族整体利益的高度把握两岸关系大局,最根本的、最核心的是___
A. 经济合作
B. 民族认同
C. 维护国家领土和主权完整
D. 坚持一个中国
【单选题】
___
A. 2004 年
B. 2005 年
C. 2006 年
D. 2007 年
【单选题】
实现两岸和平统一,我们寄希望于台湾人民,充分尊重___
A. 台湾同胞的生活方式
B. 台湾同胞的利益
C. 台湾同胞当家作主的愿望
D. 台湾同胞的生活方式和当家作主的愿望
【单选题】
解决台湾问题,实现祖国的完全统一,天键在于___
A. 提高大陆军事力量
B. 增强大陆综合国力
C. 发展两岸关系
D. 做好外交工作
【单选题】
1999 年 7 月 9 日,台湾当局领导人公然宣称将两岸关系定位在国家与国家,至少是特殊的国与国的关系上。这一言论的实质是企图___
A. 阻挠两岸“三通”
B. 破坏两岸政治谈判
C. 把台湾问题国际化
D. 把台湾从中国分割
【单选题】
1995 年 1 月 30 日,江泽民发表的关于发展海峡两岸关系,推动祖国统一进程的重要讲话是___
A. 《中国大陆和台湾和平统的设想》
B. 《告台湾同胞书》
C. 《完成祖国统一大业是全体中国人民的共同愿望》
D. 《为促进祖国统一大业的完成而继续奋斗》
【单选题】
1993 年 4 月,标志着两岸关系迈出历史性的重要一步的是___
A. 海峡两岸达成“九二共识"
B. 汪辜会谈
C. 两岸隔绝状态被打破,两岸实现“三通”
D. 对香港、澳门恢复行使主权
【单选题】
台湾民进党当局对待两岸政策的实质是___
A. 以拖拒统
B. 挟洋拒统
C. 以武拒统
D. 否认“九二共识",回避和不承认“一个中国”的原则
【单选题】
香港回归祖国的时间是___
A. 1997 年 7 月 1 日
B. 1998 年 7 月 1 日
C. 1999 年 7 月 1 日
D. 2000 年 7 月 1 日
【单选题】
最早提出两岸实现通邮、通航、通商“三通”建议的文献是___
A. 中共十一届三中全会公报
B. 《中国大陆和台湾和平统一的设想》
C. 《汪辜会谈共同协议》
D. 《告台湾同胞书》
【单选题】
《中华人民共和国香港特别行政区基本法》被审议通过是在___
A. 七届人大二次会议
B. 七届人大三次会议
C. 八届人大一次会议
D. 八届人大二次会议
【单选题】
中英两国政府首脑在北京正式签署关于香港问题的《联合声明》及三个附件是在___
A. 1984 年 12 月 19 日
B. 1987 年 4 月 13 日
C. 1990 年 4 月 4 日
D. 1993 年 3 月 31 日
【单选题】
我国之所以能用“一国两制”原则解决港澳问题,根本原因是___
A. 殖民国家力量的削弱
B. 改革开放的实行和综合国力的提高
C. 中国国际地位的提高
D. 中国外交政策的成熟
【单选题】
港澳问题与台湾问题在性质上的不同之处是___
A. 前者是中国内政,后者是历史遗留问题
B. 前者是历史遗留问题,后者是中国内政
C. 后者允许保留自己的军队
D. 前者是不平等的国际问题,后者是平等的国内问题
【单选题】
在解决香港问题的谈判中,英方代表多次提出“主权与治权应分开”,英方的根本意图在于___
A. 保持香港的稳定
B. 保持香港的自治权
C. 继续维持英国在香港的殖民统治
D. 使香港脱离中国
【单选题】
新中国成立后海峡两岸之间真正的停火是在___
A. 1978 年底
B. 1979 年元旦
C. 1980 年元旦
D. 1984 年六届人大二次会议
【单选题】
英国前首相撒切尔夫人曾强调说:英国人不该对香港的回归耿耿于怀,她称赞邓小平的构想是“最富天才的创造。”’这一“天才的创造”是指___
A. 人民代表大会制度
B. 一国两制伟大构想
C. 民族区域自治制度
D. 多党合作和政治协商制度
【单选题】
香港媒体评价说:“收回香港这篇文章,是邓小平的天才创造”。“天才创造”是指 ___
A. 实行包产到户
B. 建立经济特区
C. 和平统一方针
D. “一国两制”构想
【单选题】
1983 年 6 月,邓小平在会见美籍华人学者时,进一步阐述了实现台湾和祖国大陆和平统一的构想,后来被称为___
A. “邓六条”
B. “叶八条”
C. “叶六条”
D. “邓八条”
【单选题】
1971 年 10 月,___以压倒多数通过第 2758 号决议,恢复中华人民共和国在联合国的合法席位,驱逐了台湾当局的非法代表。
A. 第 26 届联合国大会
B. 第 25 届联合国大会
C. 第 27 届联合国大会
D. 第 24 届联合国大会
【单选题】
1958 年 8 月,为粉碎美国“划峡而治”的阴谋,中国人民解放军以猛烈炮火轰击___
A. 金门
B. 台湾岛
C. 夏威夷岛
D. 厦门
【单选题】
中英《关于香港问题的联合声明》指出:香港主权回归后,中国在香港设特别行政区,除国防和外交事务外,特区享有高度自治权,特区保持原有资本主义制度 50 年不变。这体现了___
A. 三权分立原则
B. 地方自治原则
C. 主权平等原则
D. 一国两制原则
【单选题】
我们党在台湾问题的方针上经历了___
A. 从武力解放台湾到和平解决台湾、“和平统、一国两制”的过程
B. 从和平解放台湾到武力解决台湾、“和平统一、 一国两制”的过程
C. 从和平解放台湾的过程
D. 高度自治的“和平统、一国两制”的过程
【单选题】
___是中华民族的根本利益,是包括台湾同胞在内的所有中华儿女的共同心愿和坚强意志。
A. 实现祖国完全统一
B. 实现中华民族伟大复兴
C. 实现现代化
D. 实现全面建设小康社会
【单选题】
台海两岸关系的现状是___
A. 大陆和台湾尚未统一,但两岸同属一个中国的事实从未改变,国家领土和主权从未分割,也不容分割
B. 大陆是中华人民共和国,台湾是中华民国
C. 祖国大陆是中央政府,台湾当局是地方政府
D. 两岸名义上是一个国家、实际存在着两个政权