“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是潮汕工夫茶必备的“四宝”_答案

【判断题】

“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是潮汕工夫茶必备的“四宝”

A. 对

B. 错

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【判断题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是一种陶制水壶,有很好的耐冷热急变性能

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆的洗手间一般安排在显眼的位置

A. 对

B. 错

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【判断题】

潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是提高茶壶和茶盅的温度

A. 对

B. 错

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【判断题】

潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”的置茶量,一般置到壶的七八成满

A. 对

B. 错

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【判断题】

潮汕工夫茶茶艺中“烘茶”是用火将茶叶烤干

A. 对

B. 错

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【判断题】

潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“刮沫”

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中备茶间是准备茶叶、茶具的场所

A. 对

B. 错

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【判断题】

潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水高冲到各个小茶杯中去

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆内设置后勤服务场地是茶馆、茶室运作的必需条件

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆的收银台往往设置在操作间旁边

A. 对

B. 错

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【判断题】

香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心

A. 对

B. 错

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【判断题】

香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中茶点、茶食台设置在主要通道旁边或所有茶座的相对中部,以便取用

A. 对

B. 错

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【判断题】

盥洗室一般安排在茶馆比较隐蔽的场所

A. 对

B. 错

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【判断题】

台湾“吃茶流”一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中为了营造品茶的氛围一般用石凳

A. 对

B. 错

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【判断题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶

A. 对

B. 错

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【判断题】

在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”

A. 对

B. 错

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【判断题】

台湾茶人称斟茶为“干壶”

A. 对

B. 错

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【判断题】

擂茶主要流行于我国南方客家人聚居区

A. 对

B. 错

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【判断题】

“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等

A. 对

B. 错

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【判断题】

露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景

A. 对

B. 错

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【判断题】

橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一

A. 对

B. 错

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【判断题】

油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸

A. 对

B. 错

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【判断题】

云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味

A. 对

B. 错

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【判断题】

酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成

A. 对

B. 错

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【判断题】

打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

打油茶是畲族的饮茶习俗

A. 对

B. 错

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【判断题】

“龙虎斗”是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

B. 错

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【判断题】

“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

B. 错

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【判断题】

竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g

A. 对

B. 错

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推荐试题

【判断题】

种苗的调拨可以远距离传播有害生物。

A. 对

B. 错

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【判断题】

原木树皮不会携带真菌等病害。

A. 对

B. 错

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【判断题】

许多病原线虫可栖息在苗木的根部和土壤。

A. 对

B. 错

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【判断题】

病原物一般都是寄生物，被寄生的植物称为寄主。

A. 对

B. 错

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【判断题】

植物病害的发生不受环境条件的制约。

A. 对

B. 错

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【判断题】

植物病毒引起的畸形通常包括丛枝、丛簇、矮缩、矮化、变叶、蕨叶、肿枝等不同类型。

A. 对

B. 错

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【判断题】

病毒没有细胞结构，属于原生微生物，线虫则是原体腔无脊椎动物。

A. 对

B. 错

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【判断题】

土壤内的线虫不会传播一些病原细菌。

A. 对

B. 错

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【判断题】

坏死是指植物发病部位的细胞和组织死亡，通常病健交界处有较明显的分界线。

A. 对

B. 错

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【判断题】

现场查验如果发现可疑症状，分别采集有症状的样品和外表正常的样品送实验室检验，表现不同症状的样品应分装在不同的采样袋以免样品互相污染。

A. 对

B. 错

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【判断题】

快速的分子检测及精准的DNA条形码鉴定已经成为植物检疫中真菌鉴定的重要方法，得到广泛认可和应用。

A. 对

B. 错

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【判断题】

杂草的传播途径有多种，如通过风、水、动物等自然途径传播，也可随进出口货物、交通工具、引种或携带等人为途径传播。

A. 对

B. 错

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【判断题】

集装箱装载的进口粮食，应在海关指定的查验场所实施检验检疫。

A. 对

B. 错

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【判断题】

集装箱装载的进口粮食进行过筛检疫及样品中发现异常情况的，可增加开箱数量。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进境粮食现场进行过筛检查时，不需要将筛上挑出物、筛下物装入样品袋，只需要将杂草籽装入指形管，做好标记后送实验室作进一步检查。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进境粮食现场检疫发现疑似检疫性杂草籽、有毒杂草籽等，应送实验室鉴定，并连同抽取的粮食样品一并送实验室检测。

A. 对

B. 错

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【判断题】

检疫性杂草保存期满后不需灭活，可以直接丢弃。

A. 对

B. 错

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【判断题】

样品寄运时应保证样品在传递过程中能够保持杂草原有形态的稳定性及具备防止对可能夹带有的有害生物的逃逸、扩散等措施，确保样品真实、安全、及时传递到实验室。

A. 对

B. 错

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【判断题】

加工、运输、检验采样等过程中，不会引起植物（种子）的鉴定特征受损。

A. 对

B. 错

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【判断题】

实验室鉴定杂草时，可以通过高倍解剖镜、生物显微镜或扫描电镜下观察种子的微细特征。

A. 对

B. 错

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【判断题】

由于幼苗的形态在遗传特征和科、属系统方面有着相对的稳定性，因此可以根据幼苗的形态特征来进行鉴定。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对杂草在形态上无法鉴定的近似种，必要时采用分子生物学的检测方法进行鉴定。

A. 对

B. 错

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【判断题】

口岸杂草疫情监测是我国海关在口岸防范外来有毒有害杂草随高风险货物传入和扩散的重要环节。

A. 对

B. 错

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【判断题】

首次在辖区发现检疫性杂草或新记录种杂草，图像资料和标本需要系统内杂草专家复核。

A. 对

B. 错

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【判断题】

杂草监测时，经防除的疫点应作为下一年度监测的重点。

A. 对

B. 错

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【判断题】

有害生物的鉴定必须依照统一的技术标准进行。

A. 对

B. 错

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【判断题】

红火蚁是世界上最危险的100种入侵有害生物之一。

A. 对

B. 错

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【判断题】

欧洲大榆小蠹和欧洲榆小蠹可通过体长加以区分。

A. 对

B. 错

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【判断题】

双翅目昆虫仅有1对发达的膜质前翅，后翅已特化成平衡棒。

A. 对

B. 错

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【判断题】

葡萄根瘤蚜可随苗木运输进行远距离传播。

A. 对

B. 错

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【判断题】

小蠹虫除直接为害寄主外，还可以传播植物病害。

A. 对

B. 错

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【判断题】

缨翅目昆虫通称蓟马，身体微小。复眼发达，有或无单眼。触角较长，6-10节。口器为左右不对称的锉吸式口器。

A. 对

B. 错

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【判断题】

白蚁和蚂蚁在分类学中属于同一目下。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在对进口木材现场检疫时，如发现活体白蚁，货物应进行熏蒸等检疫处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

美国白蛾属于典型的杂食性害虫。

A. 对

B. 错

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【判断题】

锯谷盗为世界性分布储藏物害虫。

A. 对

B. 错

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【判断题】

线虫体形都是线形的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

无蓝变现象的木质包装上肯定没有松材线虫。

A. 对

B. 错

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【判断题】

有IPPC标识的木质包装不会携带有害生物。

A. 对

B. 错

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【判断题】

线虫可通过人为的传带、种苗的调运等进行远距离的传播。

A. 对

B. 错

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