出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L_答案

【判断题】

出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L

A. 对

B. 错

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管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L

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B. 错

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饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年

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食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位

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食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通

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消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡

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大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出

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熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

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即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

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即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

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食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外

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《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理

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从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查

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取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案

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航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类

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潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品

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航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间

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航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx

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航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理

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航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放

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航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制

A. 对

B. 错

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【单选题】

引气系统管路更换是，应注意__________

A. 管路余压

B. 部件温度

C. 封严的安装

D. A+B+C

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【单选题】

使用APU引气时，正确的是_________

A. 可以使用地面气源

B. 不可以使用地面气源

C. 可以使用发动机引气

D. 可以使用地面空调车

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【单选题】

使用APU引气时，引气量由______控制___

A. ECB

B. EEC

C. BMC1

D. ECU

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【单选题】

BLEED页面上显示的温度是___________

A. 预冷器进口温度

B. 预冷器出口温度

C. 引气温度

D. 压气机温度

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【单选题】

管道渗漏探测（过热探测）主要探测_____管道___

A. 发动机和APU引气管

B. 空调管道

C. 大翼防冰管路

D. A+C

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【单选题】

下列哪个系统不是引气系统的用户系统___

A. 水系统

B. 液压系统

C. 燃油系统

D. 大翼防冰

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【单选题】

什么情况下，APU可作为气源___

A. 在空中

B. 任何情况

C. 在20000FT以下高度和地面

D. 在20000FT以上的高度

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【单选题】

当发动机慢车时，引气系统引气为________

A. 高压级引气

B. 中压级引气

C. 低压级引气

D. 风扇级引气

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【单选题】

A320的引气系统引气来源是发动机的__________

A. 4、9级引气

B. 6、9级引气

C. 5、9级引气

D. 风扇级引气

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【单选题】

正常情况下，下列哪个valve通过弹簧保持在打开位___

A. PRV（调压valve）

B. HPV

C. OPV（过压valve）

D. FAV（风扇空气valve）

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【单选题】

当中压级引气压力不足时，高压valve打开，由压气机的（）级供气___

A. 5

B. 8

C. 9

D. 13

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【单选题】

引气系统供气的优先顺序是___

A. APU优于发动机

B. 发动机优先于APU

C. 地面气源优于APU

D. 无优先顺序

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【单选题】

当HPC打开时:___

A. 高压级空气进入中压级

B. 高压级和中压级同时供应

C. 中压级引气停止供应

D. 以上都不对

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【单选题】

中压级和高压级引气的转换由（）来实现___

A. 中压级

B. 高压级

C. 中压级和高压级

D. 以上都不对

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【单选题】

当PRV下游的管路大于（）℃时，PRV关闭___

A. 257

B. 258

C. 268

D. 220

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【单选题】

怎样控制PRV的开关___

A. 驾驶舱的引气电门

B. 发动机的防火按钮

C. BMC控制

D. A+B+C

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【单选题】

当PRV下游的压力达到（）psi时，过压valve开始关闭，压力达到（）PSI时完全关闭。___

A. 75，85

B. 85，95

C. 95,100

D. 100105

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【单选题】

预冷器是一个（）热交换器___

A. 水/气

B. 油/气

C. 气/气

D. 水/油

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【单选题】

FAV受（）的控制___

A. TCT

B. PT

C. PR

D. △P

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【单选题】

当冷空气温度达到（）时，FAV关闭___

A. 45

B. 55

C. 65

D. 75

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【单选题】

当交输valve放在自动位或关闭位，地面气源（）供气___

A. 左发引气

B. 右发引气

C. A+B

D. 以上都不对

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【单选题】

如一台BMC失效，另一台监控___

A. 监控一发

B. 也失效

C. 双发

D. 以上都不对

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【单选题】

哪些是由双环路探测组件探测___

A. 左右发吊架和APU后部

B. 机翼空调组件，中部机身和APU前段

C. A+B

D. 以上都不对

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【单选题】

如果机翼管路探测到渗漏时，则（）___

A. 发动机的引气按钮上的故障灯亮

B. APU故障灯亮

C. 同时亮

D. 以上都不对

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【单选题】

BMC位于（）___

A. 前电子舱

B. 右后电子舱

C. 左前电子舱

D. 右前电子舱

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【单选题】

当探测到渗漏时（）___

A. 相关的valve自动关闭

B. 警告出现，人工关闭

C. 所有发动机的引气valve全部关闭

D. 以上都不对

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【单选题】

当起动发动机期间，APU引气探测到渗漏时（）___

A. APU引气valve关闭

B. APU引气valve不会关闭

C. 具体情况具体对待

D. 以上都不对

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【单选题】

引气系统提供的压缩空气将供给()___

A. 发动机起动

B. 大翼防冰

C. 空调

D. A+B+C

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【单选题】

发动机引气系统从发动机压气机引出高压气体后，由______valve调节压力___

A. FANAIRVALVE

B. 仅由PRV

C. PRV和HPVALVE在不同阶段调压

D. OPV

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【单选题】

APU引气渗漏由下列哪部计算机监控（）___

A. BMC1

B. BMC2

C. BMC1和BMC2

D. ECB（电子控制盒）

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【单选题】

BMC1（引气管理计算机）失效的情况下（）___

A. BMC2确保完全的渗漏探测

B. BMC2确保大翼渗漏探测

C. 渗漏探测完全失去

D. 以上都不正确

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【单选题】

当引气压力调节valve（PRV）被控制到关闭位时，能引气哪个valve关闭（）___

A. 超压差关断valve

B. 风扇空气valve

C. 高压valve

D. 以上都不正确

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【单选题】

发动机处于低功率状态，此时由发动机引气，哪一级会供气给气源系统（）___

A. IP级

B. HP级

C. IP和HP级

D. IP或HP级都可以

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【单选题】

气源系统“X-BLEED”选择器在自动位，而气源系统只由1发供气，此时交输引气valve（）___

A. 自动控制打开

B. 自动控制关闭

C. 不接收任何指令

D. 以上都不正确

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【单选题】

气源系统IP/HP转换的目的（）___

A. 根据风扇valve位置调节出口压力

B. 发动机低转速时，保证有足够压力的引气

C. 根据用户的不同情况，调节出口温度

D. 以上都正确

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【单选题】

气源系统高压valve调节来自哪里的引气（）___

A. HP4级

B. HP5级

C. HP9级

D. HP12级

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【单选题】

气源系统下列引气valve哪个打开更具优先权（）___

A. APU引气valve

B. 1发引气valve

C. 2发引气valve

D. 都不正确

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【单选题】

气源系统预冷器出口温度一般调定在（）___

A. 95℃

B. 145℃

C. 200℃

D. 240℃

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【单选题】

气源系统预冷器的冷却空气来自（）___

A. IP级引气

B. HP级引气

C. 风扇空气

D. 外界冲压空气

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【单选题】

气源系统中，下列哪个valve在缺少上游空气压力的情况下会由弹簧力保持在打开位___

A. 发动机HPvalve

B. 发动机引气valve（PRV）

C. 风扇空气valve

D. 过压valve

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