食品配料是在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，不包括食品添加剂。_答案

【判断题】

食品配料是在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，不包括食品添加剂。

A. 对

B. 错

查看试卷，进入试卷练习

微信扫一扫，开始刷题

答案

解析

暂无解析

相关试题

【判断题】

生产日期（制造日期）是食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

保质期是预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

主要展示版面是预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

预包装食品标签可以与食品或者其包装物（容器）分离。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

预包装食品标签不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料，国家另有法律法规规定的除外。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

进口预包装食品应标示生产者的名称、地址和联系方式。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

预包装食品的生产日期和保质期应清晰标示。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

非直接向消费者提供的预包装食品标签上必须标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同中注明。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食品添加剂“丙二醇”可以选择标示为：1.丙二醇；2.增稠剂（1520）；3.增稠剂（丙二醇）。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

如果《食品添加剂使用标准》（GB 2760）中对一个食品添加剂规定了两个及以上的名称，每个名称均是等效的通用名称。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

味精（谷氨酸钠）既可作为调味品又可作为食品添加剂，当作为食品添加剂使用时，应标示为谷氨酸钠，当作为调味品使用时，应标示为味精。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒，应当标示为二氧化硫，或标示为微量二氧化硫及含量。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料时，除标示净含量外，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物（固形物）的含量。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

预包装食品标签上的配料表可以 “成分”为引导词。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

各种配料应按制造或加工食品时加入的质量或重量计，按递增顺序一一排列。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

境外生产企业应当熟悉并保证其向中国出口的乳品符合中国食品安全国家标准和相关要求，并能够提供中国食品安全国家标准规定项目的检测报告。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食品是指各种供人类食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食品安全国家标准由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门制定、公布。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品，除能量和核心营养素外，还应在其营养成分表中标注反式脂肪（酸）含量。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

可可脂是可可豆中的脂肪。.

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

代可可脂添加量超过５％（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

出口食品生产企业应当建立生产记录档案，如实记录食品生产过程的安全管理情况。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验，检验合格后方可报关。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的，还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字，目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

进口预包装乳品应当有中文标签、中文说明书，标签、说明书应当符合原产国法律法规规定和食品安全标准。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。

A. 对

B. 错

查看答案解析

推荐试题

【单选题】

中共十八大新确立并写入党章的全党、全国人民的指导思想是___

A. 马克思列宁主义

B. 科学发展观

C. 邓小平理论

D. “三个代表”思想

查看答案解析

【单选题】

在党的历史上长期存在着教条主义和经验主义两种错误倾向，尽管二者表现形式不同，其本质都犯了主观主义错误，其本质错误在于___

A. 没有坚持一切从实际出发，实事求是

B. 没有坚持人民群众为实践的主体

C. 没有坚持解放思想

D. 没有坚持创新

查看答案解析

【单选题】

马克思主义同中国实际相结合产生的第二次飞跃的理论成果是___

A. 邓小平理论

B. 中国特色社会主义理论体系

C. “三个代表”重要思想

D. 科学发展观

查看答案解析

【单选题】

邓小平指出：“一个党，一个国家，一个民族，如果一切从本本出发，思想僵化，迷信盛行，那它就不能前进，它的生机就停止了，就要亡党亡国。”这段话，非常深刻地阐明了___

A. 实事求是的重要性

B. 解放思想的重要性

C. 改革开放的重要性

D. 破除迷信的重要性

查看答案解析

【单选题】

马克思主义中国化的第一个重大理论成果是___

A. 三民主义

B. 毛泽东思想

C. 新三民主义

D. 邓小平理论

查看答案解析

【单选题】

邓小平理论走向成熟，形成理论体系是从党的___

A. 十一届三中全会到党的十二大时期

B. 党的十二大到十三大时期

C. 党的十三大到十四大时期

D. 党的十四大到十五大时期

查看答案解析

【单选题】

邓小平作出和平与发展已成为当今时代主题的科学判断，其主要依据是___

A. 世界的和平与发展问题已经解决

B. 世界要和平、国家要发展以成为各国人民的普遍要求，并且在较长时间内不发生大规模的世界战争是有可能的

C. 建立了国际经济政治新秩序

D. 威胁世界和平与妨碍发展的根源已经基本消除

查看答案解析

【单选题】

1978年，邓小平支持和领导的实践是检验真理的唯一标准的大讨论，具体针对的问题是___

A. “两个凡是”

B. “以阶级斗争为纲”

C. “苏联模式”

D. 农村家庭联产承包责任制

查看答案解析

【单选题】

中国特色社会主义道路之所以完全正确、之所以能够引领中国发展进步，关键在于___

A. 我们既坚持了毛泽东思想的活的灵魂，又开创了马克思主义理论的新境界

B. 我们既坚持了科学社会主义的基本原则，又根据我国实际和时代特征赋予其鲜明的中国特色

C. 我们既坚持了社会主义的基本原则，又发展了社会主义市场经济

D. 我们既坚持了以经济建设为中心，又坚持物质文明和精神文明两手抓

查看答案解析

【单选题】

“邓小平理论是指导中国人民在改革开放中胜利实现社会主义现代化的正确理论，只有邓小平理论能够解决社会主义的前途和命运问题。”其最根本的依据是___

A. 马列主义、毛泽东思想已经过时，不能解决中国所面临的实际问题

B. 邓小平理论是发展着的科学理论，它揭示了我国社会主义建设的规律性

C. 邓小平理论的精髓是解放思想、实事求是

D. 邓小平理论的首要的基本的理论问题是“什么是社会主义、怎样建设社会主义”

查看答案解析

【单选题】

最先提出“马克思主义中国化”命题的是___

A. 李大钊

B. 陈独秀

C. 毛泽东

D. 邓小平

查看答案解析

【单选题】

马克思主义中国化的思想成为全党的共识是在___

A. 1921年党的一大以后

B. 1927年大革命失败以后

C. 1935年遵义会议以后

D. 1945年延安整风以后

查看答案解析

【单选题】

毛泽东首次提出“马克思主义中国化”命题的论著是___

A. 《井冈山的斗争》

B. 《星星之火，可以燎原》

C. 《论新阶段》

D. 《新民主主义论》

查看答案解析

【单选题】

将科学发展观写入党章的时间是___

A. 2003年10月

B. 2004年9月

C. 2006年3月

D. 2007年10月

查看答案解析

【单选题】

1978年在全党全国范围内展开了一场关于真理标准问题的大讨论，这场讨论推动了全党和全国人民思想大解放。在讨论中，邓小平提出了一些重要思想。他指出，关于真理标准问题的讨论实质就在于：___

A. 是否坚持马列主义、毛泽东思想

B. 是否坚持实践是检验真理的唯一标准

C. 是否坚持解放思想、实事求是

D. 是否坚持理论与实践相结合

查看答案解析

【单选题】

对“实事求是”首先做出马克思主义的解释，并把它确立为中国共产党的思想路线的是___

A. 毛泽东

B. 周恩来

C. 邓小平

D. 江泽民

查看答案解析

【单选题】

新民主主义革命的性质是___

A. 农民革命

B. 资产阶级民主革命

C. 社会主义革命

D. 民族主义革命

查看答案解析

【单选题】

我国剥削制度基本被消灭的标志是___

A. 中华人民共和国成立

B. 国民经济恢复任务的完成

C. 社会主义改造任务的基本完成

D. 土地革命的完成

查看答案解析

【单选题】

毛泽东对新民主主义革命的总路线进行完整表述是在___

A. 《中国革命与中国共产党》一文中

B. 《在晋绥干部会议上的讲话》中

C. 中共六届六中全会上

D. 《反对本本主义》一文中

查看答案解析

【单选题】

新旧民主主义革命区别的根本标志是___

A. 革命对象不同

B. 革命前途不同

C. 革命动力不同

D. 革命领导阶级不同

查看答案解析

【单选题】

中国民主革命的基本问题是___

A. 武装斗争问题

B. 党的建设问题

C. 统一战线问题

D. 农民问题

查看答案解析

【单选题】

中国新民主主义革命的开端是___

A. 辛亥革命

B. 新文化运动

C. 五四运动

D. 中国共产党的成立

查看答案解析

【单选题】

中国无产阶级在新民主主义革命中最可靠的同盟军是___

A. 民族资产阶级

B. 农民阶级

C. 小资产阶级

D. 大资产阶级

查看答案解析

【单选题】

新民主主义国家的“政体”是___

A. 民主集中制的人民代表大会制

B. 议会制

C. 委员会制

D. 政治协商制

查看答案解析

【单选题】

新民主主义革命的三大法宝是___

A. 武装斗争、统一战线、党的建设

B. 土地革命、群众路线、根据地建设

C. 武装斗争、土地革命、根据地建设

D. 游击战争、红色政权、党的领导

查看答案解析

【单选题】

“枪杆子里面出政权”论断的提出是在___

A. 党的四大上

B. 党的八七会议上

C. 党的七大上

D. 党的七届二中全会上

查看答案解析

【单选题】

中国新民主主义革命时期的统一战线包含着两个联盟。其中基本的、主要的联盟是___

A. 工人阶级同城市小资产阶级的联盟

B. 以工农联盟为主体的工人阶级同农民、小资产阶级等其他劳动人民的联盟

C. 以工农联盟为主体的工人阶级同农民、小资产阶级和民族资产阶级的联盟

D. 工人阶级同可以合作的非劳动人民的联盟

查看答案解析

【单选题】

毛泽东系统阐述中国革命三大法宝的文章是___

A. 《〈共产党人〉发刊词》

B. 《中国革命和中国共产党》

C. 《新民主主义论》

D. 《论联合政府》

查看答案解析

【单选题】

新民主主义革命的领导力量所具有的由中国国情决定的最特殊优点是___

A. 最富有革命的坚定性和彻底性

B. 没有私人占有生产资料

C. 富于组织性和纪律性

D. 与最先进的经济形式相联系

查看答案解析

【单选题】

近代中国民族民主革命的任务是___

A. 建立资产阶级专政的民主共和国

B. 实现中国现代化的道路

C. 实现民族独立和国家解放

D. 实现生产资料的社会主义改造

查看答案解析

【单选题】

近代中国社会最主要的矛盾是___

A. 农民阶级和地主阶级的矛盾

B. 帝国主义和中华民族的矛盾

C. 封建主义和人民大众的矛盾

D. 工人阶级和资产阶级的矛盾

查看答案解析

【单选题】

毛泽东否定“城市中心论”，提出“以乡村为中心”思想的著作是___

A. 〈中国的红色政权为什么能够存在〉

B. 〈井冈山的斗争〉

C. 《星星之火，可以燎原》

D. 〈反对本本主义〉

查看答案解析

【单选题】

“本党承认苏维埃管理制度，把工人、农民和士兵组织起来，并承认党的根本政治目的是实行社会革命;中国共产党彻底断绝与黄色的知识分子阶层以及其他类似党派的一切联系。”这一表述错误的实质在于___

A. 只组织工人、农民和士兵进行革命

B. 未区分民主革命和社会主义革命

C. 忽视无产阶级的领导权

D. 未联合其他阶级和政党，采取了“关门主义”的立场

查看答案解析

【单选题】

在革命统一战线中适用又联合又斗争的阶级是___

A. 无产阶级

B. 农民阶级

C. 城市小资产阶级

D. 民族资产阶级

查看答案解析

【单选题】

中国革命统一战线最根本的问题是___

A. 革命领导权问题

B. 工农联盟问题

C. 政策和策略问题

D. 分清敌友问题

查看答案解析

【单选题】

中国近代民主革命的主力军是___

A. 工人阶级

B. 知识分子

C. 农民阶级

D. 资产阶级

查看答案解析

【单选题】

新民主主义革命的中心内容是___

A. 没收封建地主阶级的土地归新民主主义国家所有

B. 没收官僚垄断资本归新民主主义国家所有

C. 没收封建地主阶级的土地归农民所有

D. 保护民族工商业

查看答案解析

【单选题】

毛泽东关于农村包围城市、武装夺取政权的革命道路的提出，标志着毛泽东思想___

A. 开始萌芽

B. 基本形成

C. 达到成熟

D. 继续发展

查看答案解析

【单选题】

明确提出党在民主革命时期的纲领是在___

A. 党的一大上

B. 党的二大上

C. 党的三大上

D. 党的四大上

查看答案解析

【单选题】

毛泽东提出的“工农武装割据”的基本思想包括三个不可分割的部分是___

A. 武装斗争、统一战线、党的建设

B. 土地革命、群众路线、根据地建设

C. 武装斗争、土地革命、根据地建设

D. 游击战争、红色政权、党的领导

查看答案解析