茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___._答案

【单选题】

茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.

A. 饮料

B. 茶饮料

C. 茶叶食品

D. 茶叶菜肴

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【单选题】

法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。

A. 宋代

B. 明代

C. 清代

D. 唐代

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【单选题】

法门寺唐代宫廷茶具共___.

A. 13种14件

B. 11种12件

C. 10种11件

D. 15种16件

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【单选题】

唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。

A. 龟形茶盒

B. 茶槽子

C. 茶罗子

D. 金色银丝结条笼子

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【单选题】

法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。

A. 烤茶饼

B. 煮茶用

C. 碾碎茶饼

D. 调茶用

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【单选题】

法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。

A. 金属原料

B. 玉石原料

C. 竹木原料

D. 脱胎漆原料

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【单选题】

职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。

A. 法律法规

B. 文化修养

C. 职业活动

D. 政策规定

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【单选题】

职业道德品质的含义应包括___。

A. 职业观念、职业技能和职业良心

B. 职业良心、职业技能和职业自豪感

C. 职业良心、职业观念和职业自豪感

D. 职业观念、职业服务和受教育的程度

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【单选题】

遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。

A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关

B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关

C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关

D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展

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【单选题】

茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。

A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量

B. 精通业务,不断提高技能水平

C. 努力钻研业务,追求经济效益第

D. 提高自身修养,实现自我提高

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【单选题】

开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。

A. 相互批评和监督

B. 批评与自我批评

C. 监督和揭发

D. 学习和攀比

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【单选题】

下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。

A. 积极参加社会实践

B. 强化道德意识

C. 提高自己的学历水平

D. 开展道德评价

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【单选题】

下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。

A. 尽力使品茶客人感到满意

B. 尽力发挥主观能动性

C. 尽力宣传表现自己

D. 尽力完成自己的工作任务

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【单选题】

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。

A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法

B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法

C. 专门掌握茶艺表演方法

D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法

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【单选题】

《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。

A. 饮用

B. 药用

C. 食用

D. 代酒

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【单选题】

___在宋代的名称叫茗粥。

A. 散茶

B. 团茶

C. 末茶

D. 擂茶

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【单选题】

___饮用茶叶主要是散茶。

A. 明代

B. 宋代

C. 唐代

D. 汉代

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【单选题】

清代茶叶已齐全___。

A. 七大茶类

B. 两大茶类

C. 六大茶类

D. 五大茶类

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【单选题】

世界上第一部茶书的书名是___。

A. 《品茶要录》

B. 《茶具图赞》

C. 《榷茶》

D. 《茶经》

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【单选题】

唐代饼茶的制作需经过的工序是___。

A. 煮、煎、滤

B. 炙、碾、罗

C. 蒸、春、煮

D. 烤、烫、切

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【单选题】

___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

A. 汉代

B. 元代

C. 宋代

D. 唐代

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【单选题】

宋代斗茶的主要内容是看___。

A. 香味、滋味

B. 汤色、汤花

C. 叶片、叶底

D. 汤稠、汤散

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【单选题】

宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___

A. 《大观茶论》

B. 《品茗要录》

C. 《茶经》

D. 《茶谱》

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【单选题】

茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。

A. 早生早采的特性

B. 晚生迟采的特性

C. 高产和优质的特性

D. 性状和特性

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【单选题】

茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。

A. 中性

B. 酸性

C. 偏酸性

D. 微酸性

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【单选题】

绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___

A. 橙黄

B. 橙红

C. 黄绿

D. 绿黄

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【单选题】

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。

A. 绿

B. 浅绿

C. 黄绿

D. 密黄

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【单选题】

___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。

A. 原始社会

B. 西汉时期

C. 三国时期

D. 战国时期

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【单选题】

___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。

A. 兔毫盏

B. 玉书煨

C. 盖碗

D. 茶荷

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【单选题】

___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。

A. 福建德化

B. 河北唐山

C. 江西景德镇

D. 山东淄博

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【单选题】

古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。

A. 香味清高

B. 香味低淡

C. 香味馥郁

D. 滋味苦涩

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【单选题】

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。

A. 韵味

B. 叶底

C. 品种

D. 香气

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.

A. 不同茶叶品种所需水温不同

B. 不同茶叶外形煮水温度不同

C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿

D. 不同的茶叶品种所需时间不同

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。

A. 主要是清洗茶具

B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗

C. 将壶(杯)预热避免破碎

D. 主要是起到消毒杀菌的作用

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【单选题】

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.

A. 壶温

B. 水温

C. 水质

D. 水量

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【单选题】

在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。

A. 舌尖

B. 舌心

C. 舌根

D. 舌两侧

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【单选题】

在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等

A. 清醇

B. 甜醇

C. 浓厚

D. 浓醇

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【单选题】

冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。

A. 1-2g

B. 1-1.5g

C. 2-3g

D. 3-4g

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【单选题】

茶叶中的咖啡碱不具有___作用。

A. 兴奋

B. 利尿

C. 调节体温

D. 抗衰老

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【单选题】

茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

A. 氨基酸

B. 茶多酚

C. 叶绿素

D. 氟化物

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【单选题】

茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。

A. 维生素A

B. 维生素B

C. 维生素H

D. 维生素E

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推荐试题

【多选题】

马克思恩格斯批判地继承了前人的成果，发现了两大学说从而实现了人类思想史上的伟大革命，这两大学说分别是___

A. 唯物史观

B. 劳动价值学说

C. 剩余价值学说

D. 辩证法

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【多选题】

资本主义的充分发展造成了深重的社会灾难，表现为___

A. 社会两极分化，工人极端困苦

B. 劳动生产率极大提高

C. 科学技术迅猛发展

D. 周期性经济危机频繁爆发

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【多选题】

马克思主义的基本方法包括___

A. 辩证分析的方法

B. 季节分析的方法

C. 矛盾分析的方法

D. 历史分析的方法

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【多选题】

马克思主义除三个有机组成部分之外，还包括___

A. 马克思主义历史学

B. 马克思主义新闻学

C. 马克思主义文化学

D. 马克思主义军事学

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【多选题】

一切从实际出发，实事求是，在实践中检验和发展真理，这是___

A. 马克思主义最重要的理论品质

B. 马克思主义始终保持蓬勃生命力的关键所在

C. 人类认识发展规律的基本要求

D. 理论创新的内在要求

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【多选题】

科学社会主义___

A. 阐明了由资本主义社会转变为社会主义、共产主义社会的客观规律

B. 阐明了无产阶级获得彻底解放的历史条件

C. 阐明了无产阶级的历史使命

D. 使社会主义由空想成为科学

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【多选题】

十九世纪三、四十年代欧洲的三大工人运动是指___

A. 法国马赛工人起义

B. 法国里昂工人起义

C. 英国宪章运动

D. 德国西里西亚纺织工人起义

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【多选题】

十九世纪的三大科学发现为马克思主义产生提供了自然科学前提，这三大发现是指___

A. 细胞学说

B. 燃素说

C. 能量守恒和转化定律

D. 生物进化理论

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【多选题】

马克思主义的鲜明特征包括___

A. 科学性

B. 革命性

C. 实践性

D. 人民性和发展性

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【多选题】

马克思主义具有科学的世界观和方法论基础，即___

A. 辩证唯物主义

B. 实践唯物主义

C. 历史唯物主义

D. 唯物主义认识论

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【多选题】

马克思主义的革命性集中表现为___

A. 彻底的批判精神

B. 鲜明的无产阶级立场

C. 理论的创新性

D. 马克思主义政党的先进性

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【多选题】

马克思主义的当代价值是___

A. 观察当代世界变化的认识工具

B. 指引当代中国发展的行动指南

C. 引领人类社会进步的科学真理

D. 资产阶级发家致富的必要手段

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【多选题】

大学生在学习马克思主义的过程中，要有正确的态度和科学的方法，包括___

A. 把马克思主义当作教条

B. 学习和掌握马克思主义的基本立场、观点、方法

C. 坚持理论联系实际的马克思主义学风

D. 自觉将马克思主义内化于心、外化于行

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【多选题】

思维与存在的关系问题是___

A. 唯心主义哲学的基本问题

B. 唯物主义哲学的基本问题👨

C. 全部哲学的基本问题

D. 一部分哲学的基本问题

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【多选题】

列宁的物质定义揭示物质的唯一特性是___

A. 运动

B. 物质可以认识

C. 物质能为感官感知

D. 客观实在性

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【多选题】

“人不能两次踏进同一条河流”和“人一次也不能踏进同一条河流"这两种观点是👨___

A. 前者是辩证法，后者诡辨论

B. 前者是形而上学，后者是辩证法

C. 是相同的，只是强调的方面不同👨

D. 二者都是辩证法，后者是对前者的发展

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【多选题】

“没有革命的理论，就没有革命的行动”。这句话说明的哲学道理是___

A. 理论高于实践活动

B. 科学理论对实践有指导作用👨

C. 理论是革命工作的出发点

D. 理论对实践起决定作用👨

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【多选题】

唯物辩证法的根本方法是 ___

A. 观察实验方法

B. 逻辑推理方法👨

C. 矛盾分析法

D. 归纳演绎方法

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【多选题】

“沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春”；“芳林新叶催陈叶，流水前波让后波”。这两句诗句含的哲学道理是___

A. 矛盾是事物发展的动力

B. 事物是本质和现象的统一

C. 事物的发展是量变和质量的统一

D. 新事物代替旧事物是事物发展的总趋势

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【多选题】

人们先设计图纸，然后根据图纸施工建成大楼，这说明___

A. 意识决定物质

B. 意识创造物质👨

C. 意识对物质有能动作用

D. 意识依赖于物质

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【多选题】

中国古代庄子说：“方生方死，方死方生，方可方不可，方不可方可。”这是一种___

A. 抹煞事物质的稳定性的相对主义观点👨

B. 折衷主义观点👨

C. 形而上学观点👨

D. 绝对主义的观点👨

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【多选题】

“马克思主义的最本质的东西，马克思主义的活的灵魂：具体地分析具体情况”。这就是要人们在实践中学会运用___

A. 矛盾普遍性原理👨

B. 运动、发展的原理👨

C. 普遍联系的原理

D. 矛盾特殊性原理👨

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【多选题】

“如果偶然性不起作用的话，那么世界历史就会带有非常神秘的性质。”这是一种___

A. 历史宿命论的观点

B. 形而上学机械决定论的观点👨

C. 唯心主义、神秘主义的观点👨

D. 辩证唯物主义决定论的观点

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【多选题】

“一把钥匙开一把锁”，这句话在哲学上讲___

A. 矛盾的普遍性

B. 矛盾的斗争性

C. 矛盾的特殊性

D. 矛盾的同一性

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【多选题】

发展的实质是 ___

A. 前进性和曲折性的统一

B. 量变和质变的相互转化

C. 运动和静止的相对统一

D. 新事物的产生和旧事物的灭亡

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【多选题】

“拔苗助长”的事例是___

A. 重视可能性的表现

B. 忽视可能性的表现

C. 违反事物发展规律的表现

D. 发挥主观能动性的表现

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【多选题】

庄子说：“是亦彼也，彼亦是也”。这个命题的哲学思想是___

A. 辩证法的

B. 承认事物的内在联系的

C. 相对主义观点

D. 将事物差别绝对化的形而上学观点

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【多选题】

黑格尔说,割下来的手就不是真正的人手了。这句话表达的哲学道理是___

A. 承认世界的统一性

B. 承认世界的本原是物质的

C. 否认联系的形而上学观点

D. 承认普遍联系的辩证法观点

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【多选题】

列宁对辩证唯物主义物质范畴的定义是通过 ___

A. 物质与意识的关系界定的

B. 个别与一般的关系界定的

C. 哲学与具体科学的关系界定的

D. 认识与实践的关系界定的

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【多选题】

主张“世界上除了运动着的物质之外，什么也没有” 的观点，属于 ___

A. 否认人的意识存在的自然唯物主义

B. 主张世界统一于物质的辩证唯物主义

C. 否认时间与空间存在性的唯心主义

D. 把人的意识理解成为某种特殊的“精细物质”的机械唯物主义

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【多选题】

《坛经》中记载：“时有风吹幡动，一僧曰幡动，一僧曰风动，议论不已。慧能进曰：“不是风动，不是幡动，仁者心动。”这段话表明慧能关于运动观的基本观点是： ___

A. 运动是物质的根本属性

B. 运动和物质是不可分割的

C. 物质是运动的主体

D. 精神是运动的主体

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【多选题】

相信“意念移物”，甚至相信可以用意念来直接改变物质结构，就是信奉 ___

A. 主张精神主宰客观物质世界的主观唯心论

B. 主张精神是脱离人脑独立存在的客观唯心论

C. 认为人的思想是特殊物质的机械唯物主义

D. 认为人具有主观能动性的实践唯物主义

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【多选题】

中国古代哲学家荀子说：“心不使焉，则白黑在前而目不见，雷鼓在侧而耳不闻。”这段话表明人的意识具有 ___

A. 客观性

B. 能动性

C. 对象性

D. 任意性

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【多选题】

“观念的东西不外是移入人的头脑并在人的头脑中改造过的物质的东西而已。”这个命题表明 ___

A. 意识是客观存在的主观映象

B. 人脑是意识的源泉

C. 观念的东西和物质的东西没有本质上的区别

D. 意识是人脑特有的物质

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【多选题】

马克思主义哲学认为，我们想问题，办事情的出发点是___

A. 正确的原则

B. 人们的目的，制定的路线

C. 领导者的意图

D. 客观存在的事实

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【多选题】

承认客观实在性是物质唯一特性的哲学派别是___

A. 朴素唯物主义

B. 形而上学唯物主义

C. 辩证唯物主义

D. 庸俗唯物主义

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【多选题】

我国哲学家范缜说：“形存则神存，形谢则神灭。”这是___

A. 客观唯心主义观点

B. 形而上学的观点

C. 唯物主义观点

D. 主观唯心主义观点

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【多选题】

马克思主义哲学大厦的基石是___

A. 世界是联系和发展的原理

B. 世界是运动变化的原理

C. 世界统一于物质的原理

D. 世界统一于精神的原理

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【多选题】

唯心主义的思想认识根源是___

A. 否认意识的能动性

B. 夸大意识的能动性

C. 夸大物质的决定作用

D. 承认物质的决定作用

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【多选题】

承认人的观念，情绪等对人体生理活动有重要影响，这是___

A. 符合实际的唯物主义

B. 唯意识论的观点

C. 机械论的观点

D. 物与物的关系

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