【单选题】
___是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的手段。
A. 挂画
B. 音乐
C. 茶艺茶道书籍
D. 物品陈列
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 接待费
D. 场地使用费
【单选题】
展览会的预备金一般占___的5%~10%为宜。
A. 赞助费用
B. 设计与建造费
C. 总费用
D. 会务费
【单选题】
白毫银针属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
白牡丹属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
黑茶形成的特有工序是___。
A. 揉捻
B. 渥堆
C. 杀青
D. 干燥
【单选题】
黑毛茶是制造___茶的原料。
A. 花茶
B. 普洱茶
C. 茶粉
D. 米砖
【单选题】
形成黑茶品质特征的工序是___。
A. 揉捻
B. 杀青
C. 渥堆
D. 干燥
【单选题】
绿茶揉捻是成形、滋味形成的重要工序,如投叶量过多会___。
A. 产生焦味
B. 产生红变
C. 产生松、扁、碎
D. 产生水分
【单选题】
绿茶杀青不足,叶温上升缓慢,会使茶多酚发生酶促反应,导致产生___.
A. 烟焦气
B. 红变
C. 水分散失过多
D. 色变
【单选题】
绿茶杀青时,因水蒸汽没有及时透发,叶绿素遭破坏,干茶色泽___。
A. 泛黄
B. 泛红
C. 泛黑
D. 泛白
【单选题】
红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合作用,若发酵过度会产生___。
A. 香气
B. 焦气
C. 酸傻味
D. 陈味
【单选题】
红茶发酵不足,干茶会有___。
A. 青气
B. 红变
C. 过多水分
D. 烟焦气
【单选题】
乌龙茶的炒青工序主要是抑制鲜叶中酶活性,若温度过高,会使叶片___
A. 变软
B. 变香
C. 变焦
D. 变硬
【单选题】
摇青是乌龙茶加工中形成绿叶红边的重要步骤,摇青过度则会___。
A. 香气不足
B. 红梗红叶
C. 叶了破碎
D. 叶了变软
【单选题】
茶叶中小包装材料有多种,其中保质性能最好的是___。
A. 复合袋
B. 纸袋
C. 塑料袋
D. 布袋
【单选题】
使茶叶隔绝空气,避免茶叶氧化变质,最好的方法是___。
A. 避光包装
B. 吸塑包装
C. 真空包装
D. 充气包装
【单选题】
利用金属材料制成隔绝空气的___可以使茶叶保质较好。
A. 复合包装
B. 蒸煮包装
C. 易拉罐
D. 避光包装
【单选题】
低密度聚乙烯因具有较好防潮性能,但透氧性强,能作___的包装茶叶用。
A. 长时间
B. 短时间
C. 永久
D. 一个月
【单选题】
在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。
A. 灰绿
B. 黄绿
C. 乌润色
D. 褐色
【单选题】
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。
A. 金黄
B. 红亮
C. 黄绿
D. 棕红
【单选题】
在铁观音的香气、滋味中特有的幽雅风味,称之为___。
A. 祁门香
B. 音韵
C. 透兰
D. 桂圆香
【单选题】
花茶的花香气不足,透露出茶叶本身的香气,称为___。
A. 鲜灵
B. 高长
C. 透素
D. 透兰
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 异味
C. 串味
D. 青气
【单选题】
下列___不属于果味茶。
A. 荔枝红茶
B. 柠檬红茶
C. 山楂汁
D. 椰汁茶
【单选题】
下列属于保健茶的是___。
A. 冰红茶
B. 富硒茶
C. 山核茶
D. 冰绿茶
【单选题】
下列___属于含茶饮料。
A. 绿茶汽水
B. 可乐
C. 雪碧
D. 芬达
【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
A. 宋代
B. 明代
C. 清代
D. 唐代
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
推荐试题
【单选题】
"25.作业前应进行工作前安全分析,( )高处作业应办理高处作业许可证。___
A. 特级
B. 二级以上(含二级)
C. 一级以上(含一级)
D. 三级以上(含三级)
【单选题】
"26.在平滑面上使用的梯子,应采取端部套、绑防滑胶皮等措施。直梯应放置稳定,与地面夹角以( )为宜___
A. 30°~40°
B. 40°~50°
C. 50°~60°
D. 60°~70°
【单选题】
"27.梯子使用前应检查结构是否牢固。踏步间距不得大于( )mm;人字梯应有坚固的铰链和限制跨度的拉链___
A. 200
B. 300
C. 350
D. 400
【单选题】
"28.当遇有( )级以上强风、浓雾、沙尘暴等恶劣气候,不得进行露天攀登与悬空高处作业。___
A. 5
B. 6
C. 7
D. 8
【单选题】
"29.从法兰上去掉()个及以上螺栓属于管线打开作业___
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
"30.管线打开前清理其中物料时,清理合格时系统温度应符合以下要求___
A. 介于-10℃~60℃之间
B. 介于-5℃~60℃之间
C. 介于-5℃~50℃之间
D. 介于-10℃~50℃之间
【单选题】
"31.管线打开前清理合格应符合___
A. 低于大气压力
B. 达到大气压力
C. 高于大气压力
D. 无明确要求
【单选题】
"32.所有隔离阀门应()___
A. 上锁
B. 挂牌
C. 上锁、挂牌
D. 上锁、挂牌、就地
【单选题】
"33.应优先考虑使用()进行隔离___
A. 手动阀门
B. 盲板
C. 电动阀门
D. 堵头
【单选题】
"34.脚手架作业许可证的有效期限一般为( )小时___
A. 12
B. 24
C. 48
D. 8
【单选题】
"35.脚手架作业许可证特殊情况可申请延期,延期最多不超过( )小时___
A. 6
B. 8
C. 12
D. 24
【单选题】
"36.涉及技改、大修等时间跨度较长的施工作业,脚手架作业许可证的有效期可为( )天___
A. 5
B. 6
C. 7
D. 8
【单选题】
"37.( )担任作业许可证工作负责人___
A. 工作票工作负责人
B. 工作票签发人
C. 工作票参加人员
D. 以上人员均可以
【单选题】
"38.搭建、拆卸、移动、提升、改建且高度超过( )米不含( )米应办理脚手架作业许可证___
A. 5
B. 6
C. 7
D. 8
【单选题】
"39.脚手架停用超过( ),脚手架及其地基基础应进行检查与验收___
A. 5天
B. 10天
C. 15天
D. 1个月
【单选题】
"40.脚手架立杆垫板或底座底面标高宜高于自然地坪( )___
A. 0mm~50mm
B. 50mm~100mm
C. 100mm~150mm
D. 150mm~200mm
【单选题】
"41. 搭设高度低于 24m的脚手架,当搭设高度达到( )时应停止搭设,由脚手架检查员按搭设方案的要求进行检查确认,合格后方可继续搭设___
A. 2m
B. 4m
C. 6m
D. 8m
【单选题】
"42.当脚手架的高度超过其最小基础尺寸的( )时,应在其顶部采取防倾覆的措施___
A. 一半
B. 2倍
C. 3倍
D. 4倍
【单选题】
"43.遇有( )级以上强风、浓雾、大雪及雷雨等恶劣气候,不得进行露天脚手架搭设作业___
A. 四
B. 五
C. 六
D. 七
【单选题】
"44.受限空间内气体检测前( )后,仍未开始作业,应重新进行检测___
A. 15分钟
B. 20分钟
C. 半小时
D. 35分钟
【单选题】
"45.气体监测宜优先选择连续监测方式,若采用间断性监测,间隔不应超过( )___
A. 1小时
B. 2小时
C. 半小时
D. 3小时
【单选题】
"46.受限空间内外的氧浓度应一致。若不一致,在授权进入受限空间之前,应确定偏差的原因,氧浓度应保持在( )___
A. 19.5%~23.5%
B. 18.5%~22.5%
C. 19.2%~23.4%
D. 18.2%~23.5%
【单选题】
"47.不论是否有焊接、敲击等,受限空间内易燃易爆气体或液体挥发物的浓度应满足当爆炸下限≥4%时,浓度( )___
A. <0.8% (体积)
B. <1.0% (体积)
C. >1.5% (体积)
D. <0.5% (体积)
【单选题】
"48.不论是否有焊接、敲击等,受限空间内易燃易爆气体或液体挥发物的浓度应满足当爆炸下限<4%时,浓度( )___
A. <0.2% (体积)
B. <0.8% (体积)
C. >0.4% (体积)
D. >1.2% (体积)
【单选题】
"49.进入受限空间作业照明应使用安全电压( )的安全行灯___
A. 不大于12V
B. 不大于36V
C. 小于36V
D. 不大于24V
【单选题】
"50.金属设备内和特别潮湿作业场所作业,其安全行灯电压应为( )且绝缘性能良好___
A. 12V
B. 24V
C. 36V
D. 48V
【单选题】
"51.当受限空间原来盛装爆炸性液体、气体等介质的,应使用防爆电筒或电压不大于( )的防爆安全行灯,行灯变压器不应放在容器内或容器上___
A. 12V
B. 24V
C. 36V
D. 48V
【单选题】
"52.在进入受限空间进行救援之前,应明确( )的联络方法。___
A. 监护人与工作负责人
B. 监护人与救援人员
C. 工作负责人与救援人员
D. 监护人与作业人员
【单选题】
"53.在进入受限空间前,( )应接受培训___
A. 工作负责人与监护人员
B. 监护人与作业人员
C. 监护人与救援人员
D. 与进入受限空间作业相关的人员
【单选题】
"54.从法兰上去掉()个及以上螺栓属于管线打开作业___
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
"55.管线打开前清理其中物料时,清理合格时系统温度应符合以下要求___
A. 介于-10℃~60℃之间
B. 介于-5℃~60℃之间
C. 介于-5℃~50℃之间
D. 介于-10℃~50℃之间
【单选题】
"56.施工现场临时用电设备在()台及以上或设备总容量在 50kW 及以上者,应编制用电组织设计___
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
【单选题】
"57.施工现场临时用电设备在5台及以上或设备总容量在()及以上者,应编制用电组织设计___
A. 30KW
B. 40KW
C. 50KW
D. 60KW
【单选题】
"58.安全技术档案应由主管该现场的()负责建立与管理___
A. 电工人员
B. 电气技术人员
C. 工作负责人
D. 检修人员
【单选题】
"59.“电工安装、 巡检、维修、拆除工作记录”可指定电工代管,()由电气专工及以上人员审核认可,并应在临时用电工程拆除后统一归档。___
A. 每日
B. 每2日
C. 每周
D. 每2周
【单选题】
"60.电缆埋地深度不应小于(),穿越公路时应加设防护套管___
A. 0.5m
B. 0.6m
C. 0.7m
D. 0.8m
【单选题】
"61.行灯电压不应超过()___
A. 36V
B. 24V
C. 12V
D. 38V
【单选题】
"62.在特别潮湿的场所或塔、槽、罐等金属设备作业装设的临时照明行灯电压不应超过()___
A. 36V
B. 24V
C. 12V
D. 38V
【单选题】
"63.起重指挥应严格执行吊装方案,发现问题应及时与()协商解决___
A. 工作负责人
B. 方案编制人
C. 签发人
D. 许可人
【单选题】
"64.按指挥人员所发出的指挥信号进行操作。对紧急停车信号,()发出,均应立即执行___
A. 指挥人员
B. 工作负责人
C. 监护人
D. 不论何人