【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 接待费
D. 场地使用费
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答案
D
解析
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【单选题】
展览会的预备金一般占___的5%~10%为宜。
A. 赞助费用
B. 设计与建造费
C. 总费用
D. 会务费
【单选题】
白毫银针属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
白牡丹属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
黑茶形成的特有工序是___。
A. 揉捻
B. 渥堆
C. 杀青
D. 干燥
【单选题】
黑毛茶是制造___茶的原料。
A. 花茶
B. 普洱茶
C. 茶粉
D. 米砖
【单选题】
形成黑茶品质特征的工序是___。
A. 揉捻
B. 杀青
C. 渥堆
D. 干燥
【单选题】
绿茶揉捻是成形、滋味形成的重要工序,如投叶量过多会___。
A. 产生焦味
B. 产生红变
C. 产生松、扁、碎
D. 产生水分
【单选题】
绿茶杀青不足,叶温上升缓慢,会使茶多酚发生酶促反应,导致产生___.
A. 烟焦气
B. 红变
C. 水分散失过多
D. 色变
【单选题】
绿茶杀青时,因水蒸汽没有及时透发,叶绿素遭破坏,干茶色泽___。
A. 泛黄
B. 泛红
C. 泛黑
D. 泛白
【单选题】
红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合作用,若发酵过度会产生___。
A. 香气
B. 焦气
C. 酸傻味
D. 陈味
【单选题】
红茶发酵不足,干茶会有___。
A. 青气
B. 红变
C. 过多水分
D. 烟焦气
【单选题】
乌龙茶的炒青工序主要是抑制鲜叶中酶活性,若温度过高,会使叶片___
A. 变软
B. 变香
C. 变焦
D. 变硬
【单选题】
摇青是乌龙茶加工中形成绿叶红边的重要步骤,摇青过度则会___。
A. 香气不足
B. 红梗红叶
C. 叶了破碎
D. 叶了变软
【单选题】
茶叶中小包装材料有多种,其中保质性能最好的是___。
A. 复合袋
B. 纸袋
C. 塑料袋
D. 布袋
【单选题】
使茶叶隔绝空气,避免茶叶氧化变质,最好的方法是___。
A. 避光包装
B. 吸塑包装
C. 真空包装
D. 充气包装
【单选题】
利用金属材料制成隔绝空气的___可以使茶叶保质较好。
A. 复合包装
B. 蒸煮包装
C. 易拉罐
D. 避光包装
【单选题】
低密度聚乙烯因具有较好防潮性能,但透氧性强,能作___的包装茶叶用。
A. 长时间
B. 短时间
C. 永久
D. 一个月
【单选题】
在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。
A. 灰绿
B. 黄绿
C. 乌润色
D. 褐色
【单选题】
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。
A. 金黄
B. 红亮
C. 黄绿
D. 棕红
【单选题】
在铁观音的香气、滋味中特有的幽雅风味,称之为___。
A. 祁门香
B. 音韵
C. 透兰
D. 桂圆香
【单选题】
花茶的花香气不足,透露出茶叶本身的香气,称为___。
A. 鲜灵
B. 高长
C. 透素
D. 透兰
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 异味
C. 串味
D. 青气
【单选题】
下列___不属于果味茶。
A. 荔枝红茶
B. 柠檬红茶
C. 山楂汁
D. 椰汁茶
【单选题】
下列属于保健茶的是___。
A. 冰红茶
B. 富硒茶
C. 山核茶
D. 冰绿茶
【单选题】
下列___属于含茶饮料。
A. 绿茶汽水
B. 可乐
C. 雪碧
D. 芬达
【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
A. 宋代
B. 明代
C. 清代
D. 唐代
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
A. 饮用
B. 药用
C. 食用
D. 代酒
推荐试题
【多选题】
2000多年前,中国就出现过诸子百家的盛况,老子、孔子、墨子等思想家广泛探讨___的关系
A. 人与动物
B. 人与人
C. 人与社会
D. 人与自然
【多选题】
中国古代思想家们提出了___先进理念,至今仍然深深影响着中国人的生活。
A. 孝悌忠信、礼义廉耻
B. 仁者爱人、与人为善
C. 实干兴邦、空谈误国
D. 天人合一、自强不息
【多选题】
下列说法属于中华优秀传统文化的是___
A. “忠君爱国”、“三从四德”
B. “大道之行也,天下为公”
C. “天行健,君子以自强不息”
D. “天下兴亡,匹夫有责”
【多选题】
习近平所说的,要“深入挖掘和阐发中华优秀传统文化___的时代价值,使中华优秀传统文化成为涵养社会主义核心价值观的重要源泉”。
A. 讲仁爱、重民本
B. 重集体、轻个体
C. 守诚信、崇正义
D. 尚和合、求大同
【多选题】
培育和弘扬社会主义核心价值观,必须深入中华民族历久弥新的精神世界,把长期以来我们民族形成的积极向上向善的思想文化充分继承和弘扬起来,___
A. 坚持历史唯物主义立场
B. 坚持古为今用、推陈出新
C. 有鉴别地加以对待
D. 有扬弃地予以继承
【多选题】
建设富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国,实现中华民族伟大复兴,是鸦片战争以来中国人民最伟大的梦想,是中华民族的___
A. 暂时利益
B. 最高利益
C. 根本利益
D. 全局利益
【多选题】
事实也雄辩地证明,要___,必须坚定不移坚持和发展中国特色社会主义。
A. 发展中国、稳定中国
B. 全面建成小康社会
C. 加快推进社会主义现代化
D. 实现中华民族伟大复兴
【多选题】
社会主义核心价值观生成于中国特色社会主义建设实践,同当今中国最鲜明的时代主题相适应,是___
A. 当代中国精神的集中体现
B. 中国特色社会主义本质规定的价值表达
C. 当代人文精神的集中体现
D. 社会主义本质规定的价值表达
【多选题】
改革开放以来,我们坚持走中国特色社会主义道路,在复杂的国内外形势下,抓住和用好了我国发展的战略机遇期,___都迈上了新台阶,彰显了中国特色社会主义的巨大优越性和强大生命力。
A. 人民群众的购买力
B. 我国的综合国力
C. 人民的生活水平
D. 国际竞争力和国际影响力
【多选题】
社会主义核心价值观之所以彰显出强大的___,正因其深深地扎根于中国特色社会主义建设的生动实践之中。
A. 生命力
B. 吸引力
C. 感召力
D. 时代感
【多选题】
社会主义核心价值观以其___而居于人类社会的价值制高点,具有强大的道义力量。
A. 先进性
B. 普遍性
C. 人民性
D. 真实性
【多选题】
关于社会主义制度,下列说法正确的是___
A. 建立在生产资料公有制的基础之上
B. 消灭了剥削制度,
C. 劳动人民成为国家的真正主人,
D. 是人类社会迄今为止最先进的社会制度
【多选题】
社会主义核心价值观的人民性体现在它___
A. 代表中国先进文化的发展方向
B. 代表的最广大人民的根本利益
C. 反映的最广大人民的价值诉求
D. 引导着最广大人民为实现美好社会理想而奋斗
【多选题】
坚定社会主义核心价值观自信,要求我们___
A. 充分认识社会主义核心价值观的优越性
B. 在中华民族实现自己梦想的奋斗中所具有的重大意义
C. 在发展的进程中虚心学习借鉴人类社会创造的一切文明成果,
D. 自觉以社会主义核心价值观引领多样化的社会思潮
【多选题】
在全社会培育和弘扬社会主义核心价值观,需要大学生始终走在时代前列,成为社会主义核心价值观的___
A. 认真旁观者
B. 坚定信仰者
C. 积极传播者
D. 模范践行者
【多选题】
对于大学生而言,就是要切实做到___,使社会主义核心价值观成为一言一行的基本遵循。
A. 勤学
B. 修德
C. 明辨
D. 笃实
【多选题】
大学生一定要正视价值观选择和道德责任感,___,自觉做良好道德风尚的建设者、社会文明进步的推动者
A. 强化判断,善于明辨是非,善于决断选择
B. 旗帜鲜明地弘扬真善美、贬斥假恶丑
C. 树立正确导向,澄清模糊认识,匡正失范行为
D. 形成激浊扬清、抑恶扬善的思想道德舆论
【单选题】
揭开全国性抗战序幕的是 ___
A. 一二八抗战
B. 长城抗战
C. 卢沟桥抗战
D. 八一三抗战
【单选题】
七七事变时,奋起抵抗的国民党驻军是 ___
A. 第十九路军
B. 第二十六路军
C. 第二十九军
D. 第五军
【单选题】
全国抗战爆发后,国民党正面战场取得的第一个大的胜利是 ___
A. 平型关战役
B. 枣宜战役
C. 豫湘桂战役
D. 台儿庄战役
【单选题】
全国抗战爆发后,共产党领导的敌后战场取得的第一个大的胜利是 ___
A. 平型关战役
B. 台儿庄战役
C. 百团大战
D. 淞沪会战
【单选题】
1938年5月至6月间,毛泽东发表的揭示抗日战争发展规律的著作是 ___
A. 《论反对日本帝国主义的策略》
B. 《论持久战》
C. 《中国共产党在民族战争中的地位》
D. 《抗日游击战争的战略问题》
【单选题】
抗日战争进入相持阶段的时间是 ___
A. 1937年7月
B. 1938年5月
C. 1938年10月
D. 1941年12月
【单选题】
中共中央决定以减租减息作为抗日战争时期解决农民土地问题基本政策的会议是 ___
A. 瓦窑堡会议
B. 洛川会议
C. 六届六中全会
D. 六届七中全会
【单选题】
抗日战争进入相持阶段后,日本帝国主义对国民党采取的方针是 ___
A. 军事打击为主,政治诱降为辅
B. 政治诱降为主,军事打击为辅
C. 军事打击和政治诱降相结合
D. 政治诱降取代军事进攻
【单选题】
1939年1月,国民党确定“消极抗日,积极反共”政策的会议是 ___
A. 国民党五届三中全会
B. 国民党五届五中全会
C. 国民党五届六中全会
D. 国民党临时全国代表大会
【单选题】
抗日战争时期,国民党第二次反共高潮达到顶点的标志是 ___
A. 晋西事变
B. 陇东事变
C. 平江惨案
D. 皖南事变
【单选题】
确立毛泽东思想为全党的指导思想的会议是 ___
A. 遵义会议
B. 瓦窑堡会议
C. 洛川会议
D. 中共七大
【单选题】
中国共产党提出《抗日救国十大纲领》的会议是 ___
A. 瓦窑堡会议
B. 洛川会议
C. 六届六中全会
D. 中共七大
【单选题】
毛泽东论述新民主主义革命三大法宝的著作是 ___
A. 《中国革命和中国共产党》
B. 《(共产党人)发刊词》
C. 《新民主主义论》
D. 《论持久战》
【单选题】
延安整风运动最主要的任务是 ___
A. 反对主观主义以整顿学风
B. 反对宗派主义以整顿党风
C. 反对党八股以整顿文风
D. 反对官僚主义以整顿作风
【单选题】
我党提出“马克思主义的中国化”这个命题的会议是在 ___
A. 中国共产党七大
B. 洛川会议
C. 中国共产党的六届六中全会
D. 遵义会议
【单选题】
比较完整地阐明新民主主义的基本纲领、基本政策的文章是 ___
A. 《中国革命和中国共产党》
B. 《新民主主义论》
C. 《中国社会各阶级的分析》
D. 《(共产党人)发刊词》
【单选题】
日本天皇向公众宣布无条件投降的时间是 ___
A. 1945年8月14日
B. 1945年8月15日
C. 1945年9月2日
D. 1945年9月3日
【单选题】
以国共合作为基础的抗日民族统一战线正式形成的标志是 ___
A. 西安事变的和平解决
B. 国民党五届三中全会确定实行联共政策
C. 国民党公布了合作宣言和蒋介石发表承认中共合法地位的谈话
D. 7月17日,周恩来、秦邦宪等在庐山同蒋介石、张冲等进行谈判
【单选题】
毛泽东在《论持久战》中分析交战的中日双方存在着相互矛盾的特点是___
A. 敌强我弱;敌退步我进步;敌小国我大国;敌寡助我多助
B. 抗日战争是持久战,最后胜利是中国的
C. 战争要经过战略防御、战略相持、战略反攻三个阶段
D. 中国是正义战争,日本是侵略战争
【单选题】
新民主主义革命时期,以“团结的大会,胜利的大会”载入中国共产党史册的会议是___
A. 瓦窑堡会议
B. 六届六中全会
C. 党的七大
D. 洛川会议
【单选题】
1937年8月,陕北红军奉命改编为国民革命军第八路军,其正、副总指挥分别是 ___
A. 朱德、彭德怀
B. 叶挺、项英
C. 朱德、刘伯承
D. 朱德、贺龙
【单选题】
抗日战争时期,中国共产党解决农民问题的基本政策是 ___
A. 土地国有
B. 没收地主土地
C. 减租减息
D. 按人口平均分配土地
【单选题】
中国共产党在抗日民族统一战线中坚持独立自主原则的实质是 ___
A. 巩固和发展抗日民族统一战线
B. 力争共产党对抗日战争的领导权
C. 粉碎国民党顽固派反共投降逆流
D. 争取民主,废止国民党一党专政