航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制，且不得含酒或酒精饮料_答案

【判断题】

航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制，且不得含酒或酒精饮料

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的，应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前，可以进行试营业

A. 对

B. 错

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【判断题】

凉菜间的室内温度应不得高于20℃

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在－20℃～0℃之间

A. 对

B. 错

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【判断题】

冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h

A. 对

B. 错

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【判断题】

专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内

A. 对

B. 错

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【判断题】

出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L

A. 对

B. 错

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【判断题】

管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年

A. 对

B. 错

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【判断题】

接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求

A. 对

B. 错

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【判断题】

凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域

A. 对

B. 错

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【判断题】

不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品冷库应有良好通风、排气设施

A. 对

B. 错

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【判断题】

使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘

A. 对

B. 错

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【判断题】

有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源

A. 对

B. 错

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【判断题】

自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接

A. 对

B. 错

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【判断题】

与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位

A. 对

B. 错

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【判断题】

在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通

A. 对

B. 错

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【判断题】

消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡

A. 对

B. 错

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【判断题】

大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出

A. 对

B. 错

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【判断题】

对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法

A. 对

B. 错

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【判断题】

熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外

A. 对

B. 错

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【判断题】

未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次

A. 对

B. 错

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【判断题】

《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理

A. 对

B. 错

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【判断题】

从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查

A. 对

B. 错

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【判断题】

取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》

A. 对

B. 错

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【判断题】

采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类

A. 对

B. 错

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【判断题】

潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

领导干部阅办秘密文件、资料和办理其他属于国家秘密的事项,应在___内进行

A. 办公场所

B. 家中或办公场所

C. 咖啡馆

D. 图书馆

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【单选题】

销毁国家秘密载体,应当送___设立的销毁工作机构或指定的单位销毁,并由销毁单位派专人押运监销。

A. 公安部门

B. 上级机关

C. 保密行政管理部门

D. 造纸厂

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【单选题】

汇编涉密文件,资料或摘录、引用属于国家秘密内容的应按照其中___密级和( A )保密期限标注国家秘密标志。

A. 最高最长

B. 最高最短

C. 最低最长

D. 最低景短

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【单选题】

在境外遇到危及所携带的国家秘密载体安全的紧急情况时,要立即___所携带的秘密载体,并及时向本单位的保密部门报告。

A. 销毁

B. 裁腰

C. 邮寄

D. 上缴

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【单选题】

存储国家秘密信息的介质,应按照所存储信息的___密级标明密级,并按照相应的密级文件进行管理。

A. 最高

B. 最低

C. 相应

D. 不同

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【单选题】

计算机信息系统的保密管理应实行___制,由使用计算机信息系统的单位主管领导负责本单位的计算机信息系统的保密工作,并指定有关机构和人员具体承办。

A. 分工负责

B. 单位负责

C. 领导责任

D. 个人责任

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【单选题】

计算机信息系统的安全保密管理人员应经过严格审查,定期进行___,并保持相对稳定

A. 考评

B. 考试

C. 考核

D. 测评

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【单选题】

各单位应对涉密信息系统的工作人员进行___的保密培训,并定期进行保密教育和检查。

A. 工作中

B. 定期

C. 上岗前

D. 一定

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【单选题】

沙密信息系统打印输出的涉密件过程稿,应当按照相应___文件进行管理。

A. 普道

B. 一般

C. 密级

D. 内部

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【单选题】

涉密信息系统不得与国际互联网或者其他公共信息网络连接,必须实行___

A. 防火墙隔离

B. 物理隔离

C. 逻辑隔离

D. 外部隔离

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【单选题】

存储国家秘密信息的U盘只能在___计算机上使用。

A. 本单位同一密级或者更高密级的涉密

B. 办公用

C. 上网用

D. 涉密

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【单选题】

35存储过国家秘密的涉密存储介质不能___密级

A. 提高

B. 调整

C. 解除

D. 更改

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【单选题】

涉密信息处理场所应当定期或者根据需要进行___检查安全性能

A. 安全性能

B. 保密技术

C. 不定期

D. 环境

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【单选题】

绝密级国家秘密技术在保密期限内___申请专利或者保密专利

A. 可以

B. 不得

C. 暂缓

D. 根据情况

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【单选题】

参加涉外活动一般不得携带涉密载体,确需携带机密级、秘密级涉密载体的,要经___批准。

A. 上级机关

B. 保密工作机构

C. 机关、单位负责人

D. 保密行政管理部门

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【单选题】

下列关于参加涉密会议、活动人员保密管理要求说法错误的是___

A. 可自行委托其他人员代替参加涉密会议、活动

B. 不得擅自记录、录音、摄像

C. 不得使用无线键盘、无线网卡等设备或装置

D. 不得将手机带入

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【单选题】

下列关于涉密会议、活动宣传报道保密管理要求说法错误的是___

A. 撰写新闻稿件,不得涉及国家秘密

B. 会议有新闻通稿或报道口径的,应按照新闻通稿或报道口径报道

C. 经会议、活动组织者审批后,可公开报道和播放稿件、录像、图片等

D. 有关业务主管部门无须审查公开报道内容

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【单选题】

下列关于涉密视频会议的保密管理要求说法正确的是___

A. 会议音频视频资料按照涉密载体管理

B. 无须指定专人负责视频会议系统运行维护和音视频录制

C. 会议召开时,无须对会场及设施设备进行安全保密检查

D. 无须按照涉密网络有关要求建设和管理视频会议系统

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【单选题】

下列关于涉外活动保密管理要求说法错误的是___

A. 不得带领国(境)外人员进入涉密场所

B. 与国(境)外人员会谈不得涉及国家秘密

C. 不得利用国(境)外人员办公设备处理涉密信息

D. 在紧急情况下,可以利用国(境)外通信设施进行涉密通信联络

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【单选题】

违反《中华人民共和国保守国家秘密法》的规定___泄露国家秘密,情节严重的,依照刑法有关规定追究刑事责任。

A. 故意

B. 故意或者过失

C. 过失

D. 擅自

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【单选题】

44某领导外出时提包被窃,找回后发现包内钱物丢失,涉密文件完整无缺。这一事件___

A. 属于泄密事件

B. 不应视为泄密事件

C. 在不能证明文件未被不应知悉者知悉时,按照泄密事件处理

D. 无法定性

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【单选题】

属于国家秘密的文件,资料或者其他物品下落不明的,自发现之日起,绝密级___内,机密,秘密级（ A ）内查无下落的,应当按照源密事件处理

A. 10日,60日

B. 15日,60日

C. 10日,30日

D. 15日.30日

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【单选题】

泄密事件查处工作的终结期限为___

A. 6个月

B. 1个月

C. 3个月

D. 2个月

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【单选题】

发生泄密事件的机关、单位,应当在发现后的___小时内,书面向有关保密行政管理部门报告

A. 60

B. 48

C. 24

D. 12

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【单选题】

向境外组织、机构人员泄露绝密级国家秘密的泄密案件,由___组织或者参与查处

A. 省、自治区、直辖市保密行政管理部门

B. 国家保密行政管理部门

C. 中央国家机关保密部门

D. 国防科技工业管理部门

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【单选题】

过失泄露绝密级___件、机密级( C )件或者秘密级( C )件的,应予立案

A. 1.2,3

B. 1,3,3

C. 1,3.4

D. 3,2,1

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【单选题】

对在定密工作中因玩忽职守、不负责任错定、漏定,致使国家秘密泄露,或者妨碍正常交流,使国家利益造成损失的,应视情节的轻重追究当事人的___

A. 行政责任

B. 刑事责任

C. 法纪责任

D. 违规责任

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【单选题】

刑法第一百一十一条规定,为境外的机构、组织人员窃取、刺探、收买、非法提供国家秘密或者情报的,处___

A. 十年以上有期徒刑或无期徒刑

B. 五年以上十年以下有期徒刑

C. 三年以上七年以下有期徒刑

D. 三年以下有期徒刑

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【单选题】

刑法第三百九十八条规定,国家机关工作人员违反保守国家秘密法的规定,故意或者过失泄露国家秘密,情节特别严重的,处___

A. 十年以上有期徒刑或无期徒刑

B. 五年以上十年以下有期徒刑

C. 三年以上七年以下有期徒刑

D. 三年以下有期徒刑

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【单选题】

涉嫌故意泄露___以上的,应以故意泄露国家秘密罪立案。

A. 秘密级国家秘密1项(件)

B. 机密级国家秘密1项(件)

C. 机密级国家秘密2项(件)

D. 秘密级国家秘密2项(件)

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【判断题】

国家秘密是关系国家安全和利益，依照法定程序确定，在一定时间内只限一定范围的人员知悉的事项。

A. 对

B. 错

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【判断题】

一切国家机关、武装力量、政党、社会团体、企业事业单位和公民都有保守国家秘密的义务。

A. 对

B. 错

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【判断题】

单位可以把知悉国家秘密作为一种行政级别待遇，按照行政级别确定国家秘密知悉范围。

A. 对

B. 错

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【判断题】

国家秘密知悉范围内的机关、单位，其有关工作人员不在知悉范围内，但因工作需要知悉国家秘密的，应当经过单位负责人批准。

A. 对

B. 错

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【判断题】

国家秘密知悉范围之外的人员，因工作需要确需知悉国家秘密的，应当经本单位负责人同意。

A. 对

B. 错

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【判断题】

单位负责人为本单位的定密责任人，对定密工作付总责。

A. 对

B. 错

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【判断题】

单位对所产生的国家秘密事项，应当按照保密事项范围的规定确定密级，同时确定保密期限和知悉范围。

A. 对

B. 错

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【判断题】

国家秘密变更后，原定密机关、单位应及时在原国家秘密标志附近重新作出国家秘密标志，并书面通知知悉范围内的机关、单位和人员。

A. 对

B. 错

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【判断题】

单位对已定密事项是否属于国家秘密或者属于何种密级有不同意见的，不得向原定密机关、单位提出异议。

A. 对

B. 错

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【判断题】

涉密岗位是指在日常工作中产生、经管或者经常接触、知悉国家秘密事项的岗位。

A. 对

B. 错

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