【判断题】
海关对食品生产经营单位进行日常卫生监督,至少应由1名以上口岸卫生监督员根据现场检查情况,规范填写评分表
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
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相关试题
【判断题】
海关应当根据食品卫生检验的有关规定采集样品,并及时送检。采样时应当向被采样单位或者个人出具采样凭证
A. 对
B. 错
【判断题】
在确保口岸食品安全的基础上,海关可依据风险分析,采用随机抽查的方式对食品生产经营企业进行监督检查,卫生许可审查和日常卫生监督检查均为良好的单位(A级单位)监督频次每6个月不少于1次
A. 对
B. 错
【判断题】
在确保口岸食品安全的基础上,海关可依据风险分析,采用随机抽查的方式对食品生产经营企业进行监督检查,卫生许可审查和日常卫生监督检查有一个良好的单位(B级单位)监督频次每3个月不少于2次
A. 对
B. 错
【判断题】
在确保口岸食品安全的基础上,海关可依据风险分析,采用随机抽查的方式对食品生产经营企业进行监督检查,卫生许可审查和日常卫生监督检查均为一般的单位(C级单位)监督频次每个月不少于2次
A. 对
B. 错
【判断题】
检验检疫机构在组织实施食品采样检测工作中,应当购买所抽取的样品,根据情况可按成本收取被抽检单位的检测费和其他合理费用
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水服务单位应建立饮用水卫生管理规章制度,配备专职饮用水卫生管理人员,建立完整的卫生管理档案
A. 对
B. 错
【判断题】
口岸饮用水服务单位应持有有效《国境口岸卫生许可证》,口岸新建、改建、扩建的饮用水供水工程项目应符合卫生要求,经海关审核、验收合格后,方可投入使用
A. 对
B. 错
【判断题】
凡患有霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员,应立即调离岗位,不得从事直接供、管水服务工作
A. 对
B. 错
【判断题】
对供水站的卫生监督,重点检查环境卫生是否整洁;防虫、防鼠等设施是否完善;净化、消毒、加氯设施是否运行正常,有加氯时是否确保出站水余氯含量≥0.05mg/L且≤4mg/L
A. 对
B. 错
【判断题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可
A. 对
B. 错
【判断题】
海关受理企业的口岸卫生许可申请后,申请材料经审查合格,现场审查组对企业的卫生状况、设备设施、质量安全控制能力以及相关条件进行现场审查时发现不合格的,现场审查组应当提出不予许可意见
A. 对
B. 错
【判断题】
新注册的食品生产经营单位一年内监督频次为每2个月不少于一次
A. 对
B. 错
【判断题】
航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制,且不得含酒或酒精饮料
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的,应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃,留样时间至少48h
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前,可以进行试营业
A. 对
B. 错
【判断题】
凉菜间的室内温度应不得高于20℃
A. 对
B. 错
【判断题】
食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应在-20℃~0℃之间
A. 对
B. 错
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间,宜≤24h
A. 对
B. 错
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀,距离地面2m以内
A. 对
B. 错
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L,不得超过4mg/L
A. 对
B. 错
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年
A. 对
B. 错
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求
A. 对
B. 错
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域
A. 对
B. 错
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用
A. 对
B. 错
【判断题】
食品冷库应有良好通风、排气设施
A. 对
B. 错
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘
A. 对
B. 错
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间,并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施
A. 对
B. 错
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源
A. 对
B. 错
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接
A. 对
B. 错
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件
A. 对
B. 错
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
A. 对
B. 错
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通
A. 对
B. 错
【判断题】
消毒餐(饮)具洗消剂残留量的评价指标,游离性余氯和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的计算单位为mg/100c㎡
A. 对
B. 错
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
A. 对
B. 错
【判断题】
对于餐(饮)具的大肠菌群检验,采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
东风7C型机车启机时,QD转动,柴油机不爆发的原因有___。
A. Rdls断路
B. YK4故障
C. DLS故障
【单选题】
东风7C型机车QD不发电的原因有___。
A. ZK1跳开
B. ZK2跳开
C. ZK12跳开
【单选题】
东风7C型机车电流表显示放电,电压表显示96V的原因是___。
A. RD1熔断
B. RD2熔断
C. RD3熔断
【单选题】
东风7C型机车加载运行中,牵引发电机电压应不超过___。
A. 600V
B. 770V
C. 880V
【单选题】
东风7C型机车运用中抱轴瓦温度不得高于___
A. 50℃
B. 60℃
C. 70℃
【单选题】
柴油机冒蓝烟的主要原因是因为___进入燃烧室参加燃烧而随废气排出造成的。
A. 机油
B. 燃油
C. 水
【单选题】
东风8B型内燃机车柴油机装车功率为___kw。
A. 3500
B. 3680
C. 3750
【单选题】
东风8B型机车扫石器距轨面的高度为___mm。
A. 30
B. 40
C. 50
【单选题】
东风8B型内燃机车构架主要由左侧梁、右侧梁、___、前端梁和后端梁等组成全焊接“目”字型结构。
A. 斜粱
B. 竖梁
C. 横梁
【单选题】
东风8B型内燃机车转向架采用___支承的橡胶堆旁承。
A. 两点
B. 四点
C. 六点
【单选题】
东风8B型内燃机车闸瓦间隙自动调整装置的作用是用来保证闸瓦与轮箍踏面之间的间隙___。
A. 保持最小值
B. 保持最大值
C. 保持恒定值
【单选题】
东风8B型内燃机车液压系统使柴油机机油、冷却水温度保持在规定的范围内是由___来控制的。
A. 冷却水泵
B. 冷却风扇
C. 温度控制阀
【单选题】
东风8B型机车撒砂系统的控制方式有___种。
A. 1
B. 2
C. 3
【单选题】
当低温冷却水温度下降至___℃时,冷却风扇进入调速阶段,直至停转。
A. 70-60
B. 65-55
C. 60-50
【单选题】
东风8B型内燃机车撒砂阀受___的控制。
A. 调压阀
B. 电磁阀
C. 电空阀
【单选题】
东风8B型内燃机车设计轴重为___t。
A. 21+2
B. 22+2
C. 23+2
【单选题】
JZ -7型空气制动机自阀放风阀的功用是:自阀手柄在___时,自阀的放风阀凸轮推开放风阀,直接排出制动管内的压力空气,以达到紧急制动的目的。
A. 最大减压位
B. 手柄取出位
C. 紧急制动位
【单选题】
16V280柴油机配气相位规定:下止点后___,进气门关。
A. 44
B. 45
C. 46
【单选题】
气门横臂是摇臂与气门之间的___。
A. 支承件
B. 传动件
C. 连接件
【单选题】
为了达到增压的目的,柴油机需要有进、排气管路,增压器及___等组成的增压系统。
A. 稳压箱
B. 滤尘器
C. 中冷器
【单选题】
柴油机-发电机组通过___个支承安装于机车上,用于承受柴油机---发电机组的重量和减少柴油机振动对车架的影响。
A. 4
B. 6
C. 8
【单选题】
造成柴油机转速失控的原因之一:步进电机的___及司机控制器的电气线路故障。
A. 驱动电源
B. 驱动电机
C. 驱动手柄
【单选题】
柴油机加载、减载时,一般从空载加载至满负荷,或从满负荷减载至空负荷,其时间不少于___s。
A. 20
B. 30
C. 40
【单选题】
柴油机的___是指每个工作循环的供油量不变时,其主要性能指标和参数随转速而变化的规律。
A. 工作特性
B. 负荷特性
C. 速度特性
【单选题】
柴油机调速试验要求:当柴油机的负荷为最大运用功率时,转速在___r/min时,突卸负荷至零,超速停车装置不应动作。
A. 1000
B. 1050
C. 1100
【单选题】
如果柴油机功率不足,拉杆系统又没有故障,供油齿条刻线却拉不出来,一般是___或机车电气故障所致。
A. 喷油器
B. 调速器
C. 控制器
【单选题】
柴油机运转中因燃油系统故障造成柴油机功率不足的原因有___或喷油器发生故障。
A. 水泵
B. 机油泵
C. 喷油泵
【单选题】
在柴油机启动工况时,启动发电机QD作为直流___,由蓄电池XDC(96V)供电,驱动柴油发电机组。
A. 他励电动机
B. 他励发电机
C. 串励电动机
【单选题】
磁场削弱接触器XC由微机控制,当微机发生故障时可通过转换开关___手动过渡和返回。
A. XKK
B. XK
C. KTK
【单选题】
同步主发电机F的励磁是由励磁机L发出的三相交流电经___整流后供给的。
A. 1ZL
B. 2ZL
C. 3ZL
【单选题】
为保证柴油机机体支承的隔振效果,应使两个拼紧螺母下的垫圈与支承有___的间隙。
A. 4mm
B. 5mm
C. 6mm
【单选题】
当柴油机超速时,超速停车装置通过控制拉杆装置将喷油泵齿条拉至___,迫使柴油机停机。
A. 停油位
B. 供油位
C. 中立位
【单选题】
东风11型内燃机车喷油泵柱塞全行程为___mm。
A. 10
B. 15
C. 20
【单选题】
东风11型内燃机车柴油机运行一段时间后由于水温的升高,使膨胀水箱的水位稍有上升约为___左右,这是正常的。
A. 10mm
B. 20mm
C. 30mm
【单选题】
东风11型内燃机车共有___个S140型40A直流接触器。
A. 5
B. 6
C. 7
【单选题】
东风11型机车正向过渡点___。
A. 100±3km/h
B. 113±3km/h
C. 120±3km/h
【单选题】
C型联合调节器功率调节系统的功用是保持柴油机在给定转速下的___。
A. 功率增加
B. 功率减少
C. 功率恒定
【单选题】
柴油机油压保护机构用途:当柴油机转速达到___时,右纵拉杆上的上盖斜面压住行程开关的触头,油压继电器参与工作。
A. 400 r/min
B. 720 r/min
C. 1000 r/min
【单选题】
东风11型内燃机车当接地继电器线圈中的电流大到___时,DJ动作。
A. 300mA
B. 400mA
C. 500mA
【单选题】
东风11型内燃机车采用的ZD106型牵引电动机,额定功率为___。
A. 500kw
B. 520kw
C. 530kw