【判断题】
航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制,且不得含酒或酒精饮料。
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
暂无解析
相关试题
【判断题】
食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的,应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃,留样时间至少48h。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前,可以进行试营业。
A. 对
B. 错
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间,宜≤24h。
A. 对
B. 错
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀,距离地面2m以内。
A. 对
B. 错
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L,不得超过4mg/L。
A. 对
B. 错
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年。
A. 对
B. 错
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。
A. 对
B. 错
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。
A. 对
B. 错
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品冷库应有良好通风、排气设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
A. 对
B. 错
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间,并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
A. 对
B. 错
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
A. 对
B. 错
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 对
B. 错
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
A. 对
B. 错
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
A. 对
B. 错
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
A. 对
B. 错
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》。
A. 对
B. 错
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
A. 对
B. 错
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
采取保证金形式取保候审的,保证金的起点数额应为___。
A. 500元
B. 1000元
C. 3000元
D. 5000元
【单选题】
甲县人民检察院对该县犯罪嫌疑人王某决定取保候审,由___执行。
A. 甲县公安局
B. 犯罪嫌疑人王某居住地派出所
C. 甲县人民检察 院
D. 犯罪嫌疑人王某所在居(村)民委员会
【单选题】
在取保候审、监视居住期间,___中断对案件的侦查、起诉和审理。
A. 可以
B. 应当
C. 不得
D. 视案件情况可以
【单选题】
下列可以适用取保候审、监视居住的对象是___。
A. 应当逮捕,但患有一般疾病的犯罪嫌疑人
B. 已被拘留,但证据不符合逮捕条件的犯罪嫌疑人
C. 应当逮捕的,但哺乳自己已满1周岁的婴儿的妇女
D. 已被逮捕,但患有严重疾病,且有社会危险性的犯罪嫌疑人
【单选题】
下列人员中,可以取保候审的是___。
A. 应当依法逮捕但随身带有儿童的妇女
B. 犯罪证据充分但被公安机关依法拘留的人
C. 应当依法逮捕但患有严重疾病的人
D. 犯罪事实清楚有严重社会危险性的人
【单选题】
某市政府机关工作人员张某,因涉嫌犯间谍罪被国家安全机关立案侦查,后被依法采取强制措施。下列说法正确的是___。
A. 本案应由公安机关立案侦查
B. 本案应由人民检察院立案侦查
C. 对王某的取保候审应由国家安全机关执行
D. 对王某的取保候审应由公安机关执行
【单选题】
公安机关在取保候审、监视居住期间将案件移送审查起诉后,是否需要重新办理取保候审、监视居住手续或者变更强制措施,由___决定。
A. 公安机关
B. 受案的人民检察院
C. 受案的人民法院
D. 公安机关或受案的人民检察院
【单选题】
吴某因涉嫌受贿被检察机关决定取保候审,下列说法正确的是___。
A. 该取保候审应当由公安机关执行,保证金由检察机关收取
B. 该取保候审应当由公安机关执行,保证金由公安机关收取
C. 该取保候审应当由检察机关执行,保证金由检察机关收取
D. 该取保候审应当由检察机关执行,保证金由公安机关收取
【单选题】
公安机关在办理取保候审案件时,下列哪种情况需要办理解除手续?___
A. 某甲被公安机关决定取保候审后,违反取保候审的规定,被变更为拘留措施的
B. 某乙被取保候审后又变更为监视居住的
C. 某丙取保候审期限届满的
D. 某丁取保候审后,依法移送人民检察院审查起诉,人民检察院又重新取保候审的
【单选题】
有权适用取保候审的机关___。
A. 只能是公安机关
B. 只能是人民检察院
C. 只能是人民法院
D. 公、检、法三机关均可
【单选题】
尹某因与马某共同盗窃而被公安机关依法逮捕。由于尹某家庭生活困难,父母和妻子均无任何收入,全家的生活全靠他一个人支撑,故申请取保候审。公安机关经审查认为,尹某可以取保候审。那么,可以作为尹某的保证人的是___。
A. 尹某的父母
B. 尹某的妻子
C. 尹某已经成家立业的姐姐
D. 马某
【单选题】
甲县人民检察院对居住地为乙县的犯罪嫌疑人吕某决定取保候审的,由___执行。
A. 甲县公安局
B. 乙县公安局
C. 甲县人民检察 院
D. 乙县犯罪嫌疑 人所在地派出所
【单选题】
关某因涉嫌盗窃罪被公安机关刑事拘留,后来公安机关决定对关某取保候审,此时,关某应当___。
A. 提出保证人
B. 交纳保证金
C. 提出保证人并 交纳保证金
D. 提出保证人或 者交纳保证金
【单选题】
责令犯罪嫌疑人交纳较高数额保证金的,应当经___以上公安机关负责人批准。
A. 县级
B. 地(市)级
C. 省级
D. 上述任何一个
【单选题】
犯罪嫌疑人被___的,聘请的律师可以为其申请取保候审。
A. 监视居住
B. 拘留
C. 逮捕
D. 拘传
【单选题】
下列有关取保候审的论述,___是错误的。
A. 移送审查起诉后,检察机关决定不起诉,需要复议或者复核的,公安机关可以对犯罪嫌疑人决定取保候审
B. 公安机关在接到犯罪嫌疑人要求取保候审的申请后应当在三日内作出同意或者不同意的决定
C. 《取保候审决定书》应由县级以上公安机关负责人批准签发
D. 对危害国家安全的犯罪、暴力犯罪,以及其他严重犯罪的犯罪嫌疑人不得适用取保候审序号
【单选题】
以下表述不正确的是___。
A. 在取保候审期间不得中断对案件的侦查、起诉和审理
B. 对于发现不应当追究刑事责任或者取保候审期限届满的,应当及时解除取保候审
C. 对于取保候审期限即将届满的,执行的派出所应当在期限届满7日前通知原决定机关
D. 对采取保证金方式取保候审的,犯罪嫌疑人、被告人在取保候审期间没有违反《刑事诉讼法》规定的,解除取保候审时应退还保证金
【单选题】
下列关于保证金的说法中,错误的是___。
A. 责令犯罪嫌疑人交纳保证金的,应当经过严格审核后,报县级以上公安机关负责人批准
B. 保证金起点数额为2000元
C. 保证金由县级以上公安机关统一收取和管理
D. 没收或者退还保证金的决定,都应当由县级以上公安机关作出
【单选题】
对应当逮捕的犯罪嫌疑人,如果___,可以采用取保候审或者监视居住的办法。
A. 为未成年人
B. 为初次犯罪
C. 患有严重疾病,或者是正在怀孕、哺乳自己未满1周岁婴儿的妇女
D. 主动交代犯罪事实的
【单选题】
某甲因涉嫌故意伤害罪被取保候审,后依法移送人民检察院起诉,因取保候审期限即将届满,公安机关应当在___前书面通知人民检察院。
A. 3日
B. 5日
C. 10日
D. 15日
【单选题】
下列表述,正确的是___。
A. 生理上、精神上有缺陷的人,不能作证人
B. 生理上、精神上有缺陷或者年幼的人,不能作证人
C. 生理上、精神上有缺陷或者年幼,不能辨别是非的人,不能作证人
D. 生理上、精神上有缺陷或者年幼,不能辨别是非,不能正确表达的人,不能作证人
【单选题】
以下哪项不属于执行取保候审的派出所应当履行的职责?___
A. 及时收集有关案件线索,有义务为侦查机关提供和收集证据
B. 监督保证人履行保证义务
C. 保证人未履行保证义务的,及时告知决定机关
D. 取保候审期限届满前,书面通知原决定机
【单选题】
某县公安局在侦破一起敲诈勒索案的过程中,依法收集到犯罪嫌疑人通过电话进行敲诈的录音磁带一盘。该录音带属于___。
A. 犯罪嫌疑人、被告人的供述和辩解
B. 视听资料
C. 物证
D. 鉴定结论
【单选题】
侦查人员在杀人案件现场收集到一封信和一张字条,信的内容与案件无关,但根据通信对方的姓名和地址查出了犯罪分子。字条的内容也与案件无关,但根据笔迹鉴定找到了字条的书写人,从而发现了犯罪分子。对于本案中的信件和字条属于何种证据种类,下列表述中哪一项是正确的?___
A. 信件是物证,字条是物证
B. 信件是物证,字条是书证
C. 信件是书证,字条是物证
D. 信件是书证,字条是书证
【单选题】
根据我国《刑事诉讼法》的规定,刑事诉讼证据种类共有___种。
A. 5
B. 6
C. 7
D. 8
【单选题】
在各种证据中,以医院名义出具的诊断证明属于哪一类证据?___
A. 物证
B. 鉴定结论
C. 证人证言
D. 书证
【单选题】
某公安机关通过小区内的闭路监视系统破获一盗窃团伙,收缴赃款10万元,缴获大量金戒指、金项链、光盘等赃物。下列选项中错误的是___。
A. 现金、金戒指、金项链等属于物证
B. 光盘属于物证
C. 监视系统拍摄的资料属于视听资料
D. 光盘和监视系统拍摄的图像属于视听资料
【单选题】
公安机关勘验杀人现场时,提取了插在被害人胸部上的一把匕首。从证据分类的角度看,该匕首属于下列哪种分类?___
A. 原始证据、直接证据
B. 传来证据、间接证据
C. 实物证据、直接证据
D. 原始证据、间接证据
【单选题】
下列人员中,不能作证人的是___。
A. 生理上有缺陷的人
B. 未成年人
C. 精神上有缺陷不能辨别是非的人
D. 被剥夺政治权利的人
【单选题】
下列各项表述中,符合我国《刑事诉讼法》规定的是___。
A. 凡是知道案情的人,都有作证的义务
B. 生理上、精神上有缺陷的人不能作证人
C. 未成年人的证言不具有法律效力
D. 亲属间有权拒绝作证
【单选题】
2005年7月7日,某市发生一起抢劫案,公安机关在侦查中确定了犯罪嫌疑人刘某,在对刘某的讯问中,刘某提出案发当日他一直在该市一个网吧和李某在一起上网,没有作案时间。那么,如果李某作为证人,必须具备的条件是___。
A. 不是刘某的近亲属
B. 能够明辨是非、正确表达
C. 身体没有缺陷
D. 已成年
【单选题】
证人在刑事案件侦查期间的义务是___。
A. 如实提供证据、证言?
B. 核对询问笔录
C. 书写证词?
D. 随传随到
【单选题】
关于证人权利与义务的表述,错误的是___。
A. 证人必须如实提供证据、证言
B. 证人有权核对询问笔录
C. 证人应当随传随到
D. 证人可以使用本民族语言文字接受询问
【单选题】
下列诉讼参与人中具有人身不可替代性的是___。
A. 证人
B. 鉴定人
C. 诉讼代理人
D. 辩护人
【单选题】
下列人员中,可以被取保候审的是___。
A. 被公安机关拘留,犯罪证据充分,依法应当逮捕的犯罪嫌疑人
B. 应当依法逮捕但随身带有儿童的妇女
C. 应当依法逮捕但患有严重疾病的人
D. 有严重社会危险性的犯罪嫌疑人
【单选题】
关于拘传,下列说法不正确的是___。
A. 只有公安机关有权采用
B. 期限不得超过12小时
C. 适用对象为未被拘留、逮捕的犯罪嫌疑人、被告人
D. 执行拘传的人员有权强制被拘传人到案
【单选题】
公安机关如果发现对犯罪嫌疑人采取强制措施不当的,应当及时___。
A. 撤销案件
B. 撤销或者变更
C. 释放犯罪嫌疑人
D. 上报有关部门
【单选题】
被拘传的犯罪嫌疑人到案后,下列说法正确的是___。
A. 应责令犯罪嫌疑人在《拘传证》上填写被拘传的时间
B. 侦查人员应当在《拘传证》上如实填写被拘传人到案时间
C. 犯罪嫌疑人拒绝在《拘传证》上填写讯问结束时间的,侦查人员应当在《讯问笔录》中注明
D. 拘传持续的时间不包括拘传在途时间
【单选题】
关于拘传,下列表述正确的是___。
A. 拘传只能适用于违法犯罪嫌疑人
B. 执行拘传时,应当向犯罪嫌疑人出示《拘传证》,并责令其在《拘传证》上签名(盖章)、捺指印
C. 对拒绝拘传的,应当先行拘留
D. 在紧急情况下,对需要逮捕的犯罪嫌疑人可以不使用《拘传证》
【单选题】
下列行为,适用拘传的是___。
A. 批捕在逃的犯罪嫌疑人某甲在一旅社被警察抓获
B. 某乙涉嫌强奸,主动到公安机关投案
C. 某丙涉嫌抢劫被公安机关抓获
D. 某丁犯罪后企图逃跑