【判断题】
在确保口岸食品安全的基础上,海关可依据风险分析,采用随机抽查的方式对食品生产经营企业进行监督检查,卫生许可审查和日常卫生监督检查均为一般的单位(C级单位)监督频次每个月不少于2次。
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
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相关试题
【判断题】
检验检疫机构在组织实施食品采样检测工作中,应当购买所抽取的样品,根据情况可按成本收取被抽检单位的检测费和其他合理费用。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水服务单位应建立饮用水卫生管理规章制度,配备专职饮用水卫生管理人员,建立完整的卫生管理档案。
A. 对
B. 错
【判断题】
口岸饮用水服务单位应持有有效《国境口岸卫生许可证》,口岸新建、改建、扩建的饮用水供水工程项目应符合卫生要求,经海关审核、验收合格后,方可投入使用。
A. 对
B. 错
【判断题】
凡患有霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员,应立即调离岗位,不得从事直接供、管水服务工作。
A. 对
B. 错
【判断题】
对供水站的卫生监督,重点检查环境卫生是否整洁;防虫、防鼠等设施是否完善;净化、消毒、加氯设施是否运行正常,有加氯时是否确保出站水余氯含量≥0.05mg/L且≤4mg/L。
A. 对
B. 错
【判断题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可。
A. 对
B. 错
【判断题】
海关受理企业的口岸卫生许可申请后,申请材料经审查合格,现场审查组对企业的卫生状况、设备设施、质量安全控制能力以及相关条件进行现场审查时发现不合格的,现场审查组应当提出不予许可意见。
A. 对
B. 错
【判断题】
新注册的食品生产经营单位一年内监督频次为每2个月不少于一次。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制,且不得含酒或酒精饮料。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的,应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃,留样时间至少48h。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前,可以进行试营业。
A. 对
B. 错
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间,宜≤24h。
A. 对
B. 错
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀,距离地面2m以内。
A. 对
B. 错
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L,不得超过4mg/L。
A. 对
B. 错
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年。
A. 对
B. 错
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。
A. 对
B. 错
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。
A. 对
B. 错
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品冷库应有良好通风、排气设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
A. 对
B. 错
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间,并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
A. 对
B. 错
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
A. 对
B. 错
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 对
B. 错
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
A. 对
B. 错
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
A. 对
B. 错
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
A. 对
B. 错
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》。
A. 对
B. 错
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
A. 对
B. 错
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
能辨别面额,票面剩余二分之一(含)至四分之三(不含)以下,其图案,文字能按原样连接的残缺、污损人民币,法人机构应向持有人按原面额的( )兑换 ___
A. 全额
B. 一半
C. 四分之三
D. 四分之一
【单选题】
残缺、污损人民币持有人同意法人机构认定结果的,对兑换的残缺、污损人民币硬币,法人机构应当面使用专用袋密封保管,并在袋外封签上加盖( )戳记。 ___
A. 全额
B. 半额
C. 兑换
D. 硬币
【单选题】
残缺污损人民币,法人机构应向持有人按原面额全额兑换的必须能辨别面额,其图案、文字能按原样连接外,其票面剩余必须在( ) ___
A. 二分之一(含)至四分之三(不含)以下
B. 四分之一(含)到二分之一(不含)
C. 四分之三以上
D. 不到四分之一
【单选题】
现金整点标准中的捆紧,要求扎把的腰条应在票面的( )处扎紧;一捆票币用绳捆扎成双十字型后,用手提绳,绳索绷直,票币不移动为准。 ___
A. 二分之一
B. 三分之一
C. 四分之一
D. 五分之一
【单选题】
( )应根据机构营业使用现金情况灵活掌握机构的现金额度,确保营业机构每月的日均额度不超过核定限额。 ___
A. 会计主管
B. 现金管理员
C. 凭证管理员
D. 普通柜员
【单选题】
柜员库箱限额设置后,系统控制同一机构的柜员同一币种均执行统一限额,( )不受柜员库箱限额控制。 ___
A. 会计主管
B. 现金管理员
C. 凭证管理员
D. 普通柜员
【单选题】
柜员尾箱库存超过核定限额的,应及时调拨给( )。 ___
A. 会计主管
B. 凭证管理员
C. 普通柜员
D. 现金管理员
【单选题】
( )模式是指定辖内一家在人民银行具有独立提款权的法人机构,负责本市其他法人机构的现金供应。 ___
A. 委托代理
B. 市级代理
C. 专人代理
D. 独立
【单选题】
( )是指根据法人机构与客户的协议,客户交款时,采取与客户共同先将现钞封包交存,在法人机构共同清点入账的业务。 ___
A. 封包收款业务
B. 委托收款业务
C. 受托收款业务
D. 当面收款业务
【单选题】
柜员间现金调拨是指在同一机构内( )与普通柜员间的调拨。 ___
A. 主管
B. 会计主管
C. 现金管理员
D. 联行岗位人员
【单选题】
自助设备保险柜的钥匙和密码应( )。 ___
A. 专人管理、专人使用
B. 分管分用、严格保密
C. 双人分管,平行交接
D. 一人保管钥匙、一人管理密码
【单选题】
银行卡被自助设备吞没,银行卡应在( )工作日内(从吞卡日次日算起),凭本人有效身份证件及其他可以证明为银行卡持有者的材料到自助设备所属营业机构办理领卡手续。 ___
A. 20个
B. 30个
C. 45个
D. 60个
【单选题】
加入自助设备的现金应为从人民银行提取的原封新券或经过清分处理的钞票,也可加入经手工挑剔的无破损、无断裂、无透明纸粘贴、无褶皱及卷角等( )成新的现钞 ___
A. 6至7
B. 7至8
C. 8至9
D. 6至8
【单选题】
自助设备保险柜密码原则上每( )更换一次。 ___
A. 旬
B. 月
C. 季
D. 半年
【单选题】
自助设备吞没卡,持卡人应在( )(从吞卡日次日算起)办理领卡手续。 ___
A. 4个工作日内
B. 5个工作日内
C. 10个工作日内
D. 20个工作日内
【单选题】
自助设备吞没卡逾期未领的,由自助设备所属营业机构自逾期次日起( )剪角作废。 ___
A. 5个工作日内
B. 10个工作日内
C. 20个工作日内
D. 30个工作日内
【单选题】
中心金库现金库存额度应保证( )天正常营业的需求,并保持合理的券别结构 ___
A. 1-2
B. 1-3
C. 1-4
D. 1-5
【单选题】
营业机构柜员办理现金收付业务应做到笔笔自核,但现金存入人民币( )(不含)以上的,应换人卡把复核。 ___
A. 5万元
B. 10万元
C. 15万元
D. 20万元
【单选题】
被代理法人机构专人至少( )持现金支票随同押运人员到代理法人机构提取现金。 ___
A. 1名
B. 2名
C. 3名
D. 4名
【单选题】
审核缴款凭证时,凡发现凭证填写内容不全、涂改或有错误的,由( )重新填写。 ___
A. 柜员
B. 客户
C. 大堂经理
D. 其他人员
【单选题】
( )模式是指市级中心库在当地人民银行具有独立的提缴款权,负责辖内各法人机构的现金供应。 ___
A. 独立
B. 市级代理
C. 委托代理
D. 专人代理
【单选题】
通过将真人民币挖补、涂改、剪贴、拼凑、揭页等手段制成的人民币,属于( )。 ___
A. 伪造人民币
B. 变造人民币
C. 残缺人民币
D. 污损人民币
【单选题】
柜员收款业务点清细数操作中不正确的是( )。 ___
A. 款项未点清前不准与其它款调换
B. 按券别依次逐张清点细数并挑残
C. 清点中发现有误,立即返还客户复点
D. 款项多、缺的按原现金收款凭证金额多退少补或由客户重新填制现金收款凭证
【单选题】
下列叙述正确的是( )。 ___
A. 发现凭证填写内容不全、涂改或有错误的,可帮客户填写正确,再办理现金支付
B. 现金收入时,收款复核员的操作程序为复审缴款凭证→复点现金→现金入箱→签章退单
C. 现金细数未点清,不得将捆把的原封签、腰条丢掉,不得与其他款项调换或混淆
D. 一捆票币用绳捆扎成单十字型,用手提绳,绳套绷直,票币不移者为标准钱捆
【单选题】
中心库的备用钥匙由管库员、分管行长和会计管理部门负责人当面共同密封,加盖印章,办理登记签收手续,由( )入保险柜妥善保管 ___
A. 会计主管
B. 主管
C. 现金管理部门
D. 安全监保部门
【单选题】
法人机构中心库是指( )设立的由法人机构集中管理的金库,一般设在法人机构营业部. ___
A. 省联社
B. 派出机构
C. 法人机构
D. 营业网点
【单选题】
柜员收款业务,初点时应按下列操作程序办理( )。 ___
A. 核对总数、卡把过大数、点捆、点尾数
B. 核对总数、点捆、卡把过大数、点尾数
C. 卡把过大数、点捆、点尾数、核对总数
D. 点捆、卡把过大数、点尾数、核对总数
【单选题】
对于法人和其他组织办理单笔或当日累计人民币交易( )以上现金支取、现金票据解付及其他形式现金支取的,应当要求其填写《大额现金支取申请表》 ___
A. 10万元
B. 20万元
C. 50万元
D. 100万元
【单选题】
普通柜员间进行现金调剂时,由( )使用“0041柜员间现金/现钞调拨”交易,录入调拨金额等相关信息并进行配款。 ___
A. 调入柜员
B. 调出柜员
C. 调入柜员和调出柜员
D. 任意柜员
【单选题】
下列说法错误的是( ) ___
A. 清分包括机械清分和手工清分。
B. 机械清分是指通过自动化清分机具进行现金清分的处理过程。
C. 手工清分是由清分机构组织专门人员,对尚未配置清分设备或不宜采用清分设备清分的现金进行清点处理。
D. 金融机构临柜人员对收入现金进行手工挑剔、鉴伪后付出的行为属于手工清分。
【单选题】
“假币”印章为长方型印章,印章上半部分刻有“( )”字样。 ___
A. 假币
B. 假币收缴
C. 鉴定
D. 没收
【单选题】
银行业金融机构涉假冠字号码查询受理单位应向查询申请人以( )形式反馈查询结果 ___
A. 口头通知
B. 填制《人民币冠字号码查询结果通知书》
C. 邮件通知
D. 电话通知
【单选题】
查库是指本机构有权人或上级有权单位对机构库存情况和柜员库存情况进行清查核对,并详细登记查库情况的过程。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
查库时,管库员应始终在场,服从查库人员安排,但不参加清查库款。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
查库如遇柜员休班且库存超休班限额的,应择机补查,数额较大的(5万元以上),应立即清查。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
查库时要坚持大额现金开箱,所有现金移库检查,查库时不须留有记录。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
查库应坚持双人进行,法人机构财务会计部门或上级管理部门可选择夜间进行突击查库。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
查库工作实施应独立进行,不同层次人员查库可以合并进行。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
现金类自助设备查库不可与清钞、加钞同时进行。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
法人机构应结合自身实际情况建立错款报告制度。 ___
A. 正确
B. 错误