饮用水服务单位应建立饮用水卫生管理规章制度，配备专职饮用水卫生管理人员，建立完整的卫生管理档案。_答案

【判断题】

饮用水服务单位应建立饮用水卫生管理规章制度，配备专职饮用水卫生管理人员，建立完整的卫生管理档案。

A. 对

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【判断题】

口岸饮用水服务单位应持有有效《国境口岸卫生许可证》，口岸新建、改建、扩建的饮用水供水工程项目应符合卫生要求，经海关审核、验收合格后，方可投入使用。

A. 对

B. 错

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【判断题】

凡患有霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对供水站的卫生监督，重点检查环境卫生是否整洁；防虫、防鼠等设施是否完善；净化、消毒、加氯设施是否运行正常，有加氯时是否确保出站水余氯含量≥0.05mg/L且≤4mg/L。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可。

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关受理企业的口岸卫生许可申请后，申请材料经审查合格，现场审查组对企业的卫生状况、设备设施、质量安全控制能力以及相关条件进行现场审查时发现不合格的，现场审查组应当提出不予许可意见。

A. 对

B. 错

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【判断题】

新注册的食品生产经营单位一年内监督频次为每2个月不少于一次。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制，且不得含酒或酒精饮料。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的，应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前，可以进行试营业。

A. 对

B. 错

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【判断题】

冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h。

A. 对

B. 错

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【判断题】

专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L。

A. 对

B. 错

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【判断题】

管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L。

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。

A. 对

B. 错

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【判断题】

凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。

A. 对

B. 错

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【判断题】

不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品冷库应有良好通风、排气设施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。

A. 对

B. 错

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【判断题】

有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。

A. 对

B. 错

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【判断题】

自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。

A. 对

B. 错

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【判断题】

与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通。

A. 对

B. 错

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【判断题】

未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。

A. 对

B. 错

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【判断题】

取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》。

A. 对

B. 错

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【判断题】

采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。

A. 对

B. 错

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【判断题】

潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

总结的方法应该是___

A. 自上而下

B. 自下而上

C. 自下而上与自上而下结合

D. 群众评议

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【单选题】

行政决策是指 ___

A. 行政主体针对要解决的问题进行的设计活动

B. 行政主体针对社会问题进行的设计.抉择活动

C. 行政主体针对要解决的问题进行的设计.抉择活动

D. 行政主体针对经济问题进行的设计.抉择活动

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【单选题】

十八届三中全会提出，要健全人大讨论.决定重大事项制度，___

A. 各级政府重大决策出台前须向本级人大报告

B. 国务院重大决策出台后要向全国人大报告

C. 地方政府重大决策出台前向本级人大备案

D. 各级政府重大决策出台前无须向本级人大报告

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【单选题】

决策时没有考虑相关的人力.物力和财力承受条件，这个违背了决策的___

A. 预测原则

B. 可行原则

C. 信息原则

D. 择优原则

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【单选题】

机关工作执行必须在规定的时间内完成，体现了机关执行工作具有___

A. 目的性

B. 务实性

C. 时效性

D. 动态性

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【单选题】

科学决策的基础是___

A. 目标

B. 信息

C. 法律

D. 环境

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【单选题】

机关各项管理工作的基础是___

A. 执行

B. 计划

C. 决策

D. 规划

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【单选题】

政府决策要时刻关注社会环境和社会形势的变化，这个体现了决策的___

A. 动态原则

B. 渐进原则

C. 可行原则

D. 预测原则

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【单选题】

某市环保局制定的工作计划属于___

A. 部门计划

B. 地方计划

C. 基层计划

D. 单位计划

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【单选题】

行政执行前，检查行政决策是否有法律依据，这属于___

A. 思想准备

B. 法律准备

C. 合规准备

D. 组织准备

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【单选题】

以下属于国民经济计划的是___

A. 人口和劳动力计划

B. 环境保护计划

C. 工农业生产计划

D. 社会保障计划

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【单选题】

下列哪一项不是选择与确定社会调查课题应遵循的原则？___

A. 可行性原则

B. 预测性原则

C. 价值原则

D. 优势原则

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【单选题】

下列哪一项不是选择与确定社会调查课题应遵循的原则？___

A. 可行性原则

B. 优势原则

C. 价值原则

D. 平衡原则

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【单选题】

下列哪一种是命题简化最基本.最重要的方法？___

A. 查阅文献资料

B. 咨询

C. 预测

D. 实地考察

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【单选题】

命题简化一般是从下列哪一项开始？___

A. 实地考察

B. 咨询

C. 预测

D. 查阅文献资料

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【单选题】

下列哪一种是社会测量尺度中最低的一种？___

A. 定序尺度

B. 定类尺度

C. 定距尺度

D. 定比尺度

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【单选题】

下列哪一种是社会测量尺度中最高的一种？___

A. 定类尺度

B. 定序尺度

C. 定距尺度

D. 定比尺度

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【单选题】

社会测量的四个尺度是一个累进叠加的关系，从___到定比尺度，是一个由低层次到高层次的累进与叠加。

A. 定类尺度.定序尺度.定距尺度

B. 定序尺度.定类尺度.定距尺度

C. 定距尺度.定类尺度.定序尺度

D. 定类尺度.定距尺度.定序尺度

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【单选题】

社会测量的四个尺度是一个累进叠加的关系，即定类尺度.___，是一个由低层次到高层次的累进与叠加。

A. 定类尺度.定序尺度.定距尺度

B. 定序尺度.定距尺度.定比尺度

C. 定距尺度.定类尺度.定序尺度

D. 定类尺度.定距尺度.定序尺度

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【单选题】

社会测量的可靠性和正确性都是科学测量所必须满足的条件。关于两者的关系，下列哪一项是错误的？___

A. 可靠性低，正确性不可能高

B. 可靠性高，正确性必然也高

C. 正确性低，可靠性有可能高

D. 正确性高，可靠性必然也高

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【单选题】

社会测量的可靠性和正确性都是科学测量所必须满足的条件。关于两者的关系，下列哪一项是错误的？___

A. 可靠性低，正确性不可能高

B. 正确性低，可靠性有可能高

C. 正确性高，可靠性必然也高

D. 正确性与可靠性是正相关关系

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【单选题】

社会测量的___是指测量数据与结论的稳定性，即测量根据能否稳定地测量到它要测量的事项的程度。

A. 恒定性

B. 可靠性

C. 正确性

D. 波动性

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【单选题】

社会测量的___主要是指测量工具的确能测出其所要测量的特质的程度。

A. 程度

B. 尺度

C. 正确性

D. 可靠性

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【单选题】

___就是按照随机性原则在总体中选取一部分单位进行调查观察，并进一步推算总体情况的一种方法。

A. 普查

B. 典型调查

C. 概率抽样调查

D. 非概率抽样调查

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【单选题】

___又称临床式访问，是指工作分析人员通过与被调查人员进行面对面的交流，加深对被调查群体的了解以获取有用数据的一种调查分析方法。

A. 重点访问

B. 深度访谈

C. 客观陈述访问

D. 座谈会

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【单选题】

社会调查的类型很多，但实际工作中，结合调查成本以及调查的科学原则，使用最多的社会调查类型是___

A. 普查

B. 抽样调查

C. 全面调查

D. 跟踪调查

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【单选题】

下列哪一种抽样方法与分层抽样中的比例抽样相似？___

A. 偶遇抽样

B. 判断抽样

C. 空间抽样

D. 配额抽样

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【单选题】

下列哪一种抽样方法与系统抽样相似？___

A. 偶遇抽样

B. 判断抽样

C. 等距抽样

D. 配额抽样

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【单选题】

调查数据的整理过程通常分为___四个阶段。

A. 数据审查——分类与编码——汇总——登录

B. 数据审查——登录——分类与编码——汇总

C. 数据审查——分类与编码——登录——汇总

D. 分类与编码——数据审查——登录——汇总

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【单选题】

调查数据的整理过程通常分为___登录与汇总四个阶段。

A. 复制——分类与编码

B. 扫描——分类与编码

C. 数据审查——分类与编码

D. 分类与编码——数据审查

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【单选题】

关于定性研究与定量研究的不同点，下列哪一个说法是错误的？___

A. 定性研究与定量研究的着眼点不同

B. 定性研究与定量研究在研究中所处的层次不同

C. 定性研究与定量研究的依据不同

D. 定性研究与定量研究的研究者不同

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【单选题】

摄氏温度是什么测量尺度？___

A. 定类尺度

B. 定序尺度

C. 定距尺度

D. 定比尺度

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【单选题】

血型是什么测量尺度？___

A. 定类尺度

B. 定序尺度

C. 定距尺度

D. 定比尺度

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【单选题】

下列关于行为规范的叙述，不正确的是___

A. 行为规范具有制约作用

B. 行为规范具有导向作用

C. 行为规范都通过强制手段来实施

D. 行为规范具有强化作用

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【单选题】

___年，国家公务员局发布《公务员职业道德培训大纲》。

A. 2009

B. 2010

C. 2011

D. 2012

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【单选题】

《国家公务员行为规范》颁布的时间是___

A. 2001年2月

B. 2002年2月

C. 2003年2月

D. 2004年2月

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【单选题】

下面关于公务员职业道德的论述，错误的是___

A. 就公务员的职业道德而言，以外在的强制性为特征的他律更为重要

B. 公务员的职业道德主要是通过约定俗成的方式形成的

C. 一个国家的职业道德整体状况如何，往往取决于公务员这个群体的职业道德状况

D. 公务员的职业道德以法纪为保障，具有很强的操作性

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【单选题】

在政府的各项工作中，___是中心环节，是最基础性的工作。

A. 决策

B. 执行

C. 监督

D. 评估

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【单选题】

下列关于公务员责任的论述，错误的是___

A. 公务员的职业责任并不比其他职业的多

B. 公务员必须关注公共诉求

C. 回应立法权威是其他社会职业角色所不具备的特殊条件

D. 公务员要赢得公众信任

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【单选题】

下列关于公共服务.服务型政府的说法，错误的是___

A. 公平正义是21世纪政府改革的核心理念

B. 要推进服务型政府建设，必须转变政府职能

C. 服务型政府必须做到公共服务的均等化

D. 公共服务不仅要优质，而且必须廉价

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