【判断题】
饮用水服务单位应建立饮用水卫生管理规章制度,配备专职饮用水卫生管理人员,建立完整的卫生管理档案。
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
暂无解析
相关试题
【判断题】
口岸饮用水服务单位应持有有效《国境口岸卫生许可证》,口岸新建、改建、扩建的饮用水供水工程项目应符合卫生要求,经海关审核、验收合格后,方可投入使用。
A. 对
B. 错
【判断题】
凡患有霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员,应立即调离岗位,不得从事直接供、管水服务工作。
A. 对
B. 错
【判断题】
对供水站的卫生监督,重点检查环境卫生是否整洁;防虫、防鼠等设施是否完善;净化、消毒、加氯设施是否运行正常,有加氯时是否确保出站水余氯含量≥0.05mg/L且≤4mg/L。
A. 对
B. 错
【判断题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可。
A. 对
B. 错
【判断题】
海关受理企业的口岸卫生许可申请后,申请材料经审查合格,现场审查组对企业的卫生状况、设备设施、质量安全控制能力以及相关条件进行现场审查时发现不合格的,现场审查组应当提出不予许可意见。
A. 对
B. 错
【判断题】
新注册的食品生产经营单位一年内监督频次为每2个月不少于一次。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制,且不得含酒或酒精饮料。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的,应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃,留样时间至少48h。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前,可以进行试营业。
A. 对
B. 错
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间,宜≤24h。
A. 对
B. 错
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀,距离地面2m以内。
A. 对
B. 错
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L,不得超过4mg/L。
A. 对
B. 错
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年。
A. 对
B. 错
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。
A. 对
B. 错
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。
A. 对
B. 错
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品冷库应有良好通风、排气设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
A. 对
B. 错
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间,并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
A. 对
B. 错
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
A. 对
B. 错
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 对
B. 错
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
A. 对
B. 错
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
A. 对
B. 错
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
A. 对
B. 错
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》。
A. 对
B. 错
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
A. 对
B. 错
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
国家重点保护的野生植物分为一级保护野生植物和二级保护野生植物。___
A.
B.
【单选题】
某旅行社和旅游者小赵在签订旅游合同时,既约定违约金条款,又约定定金条款,那么如果旅行社违约,小赵可以要求旅行社支付违约金,同时双倍返还定金。___
A.
B.
【单选题】
侵害他人造成人身损害的,除应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用,还应当赔偿因误工减少的收入。___
A.
B.
【单选题】
国有文物、非国有文物中的珍贵文物和国家规定禁止出境的其他文物,不得出境。___
A.
B.
【单选题】
导游员小张在带团前往韩国旅游过程中,发现游客老赵擅自脱离团队。对此,旅行社应当及时公安机关、外事部门或旅游主管部门报告。___
A.
B.
【单选题】
某旅行社导游员小张在带团乘坐火车时,由于火车脱轨导致部分旅游者受伤,那么对于旅游者的人身损害,由铁路运输企业承担赔偿责任,旅行社承担补充赔偿责任。___
A.
B.
【单选题】
导游员小张在带团过程中未按照导游服务质量国家标准提供服务,影响了旅游服务质量,旅行社应向旅游者支付旅游费用总额 5%-10%的违约金。___
A.
B.
【单选题】
珍贵文物中的孤品和易损品,禁止出境展览。___
A.
B.
【单选题】
旅行社组织出境旅游,应当制作安全信息卡,安全信息卡使用中文或者目的地的官方语言(或者英文)填写。___
A.
B.
【单选题】
当旅行社违反和旅游者的包价旅游合同约定后,旅游者应当采取适当措施防止损失扩大;没有采取适当措施致使损失扩大的,不得就扩大的损失要求赔偿。___
A.
B.
【单选题】
导游员小张带团乘某航空公司航班飞往内地某城市途中,由于遭遇强对流天气导致飞机失控坠落,此时航空公司对每名旅游者的人身赔偿责任限额为人民币20 万元。___
A.
B.
【单选题】
某旅行社导游员小张带团入住某酒店,被告知现有客房数量不足,无法按照与旅行社订立的旅游服务合同接待团队所有游客,因此该酒店不需要承担继续履行的违约责任。___
A.
B.
【单选题】
党的十九大报告提出,我国社会主要矛盾是人民日益增长的物质文化需要和不平衡不充分发展之间的矛盾。___
A.
B.
【单选题】
限制民事行为人订立的合同,相对人可以催告法定代理人在 1 个月内予以追认。___
A.
B.
【单选题】
在某旅行社与旅游者签订的包价旅游合同中,某一条格式条款和非格式条款相互抵触,则应当采用格式条款。___
A.
B.
【单选题】
包价旅游合同生效后,如果旅游费用总额约定不明确,可以由旅行社和旅游者协议补充,不能达成补充协议的,按照合同有关条款或者交易习惯确定。___
A.
B.
【单选题】
旅游者认为包价旅游合同约定的违约金低于其在旅游行程中造成的损失,则可以请求人民法院或者仲裁机构予以增加。___
A.
B.
【单选题】
导游人员有权拒绝旅游者提出的侮辱其人格尊严或者违反职业道德的不合理要求。___
A.
B.
【单选题】
某旅行社未征得旅游者同意指定了一处购物店,导游员小张将旅游者也带到了此购物店购物。那么,由旅游主管部门对小张没收违法所得,处 1000 元以上 1 万元以下罚款,并暂扣或者吊销导游证。___
A.
B.
【单选题】
旅游突发事件是指突然发生、造成或者可能造成旅游者人身伤亡、财产损失,需要采取应急处置措施予以应对的自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件。___
A.
B.
【单选题】
旅游者老孙携妻子和 15 周岁的儿子小孙参加团队旅游,在团队就餐期间,小孙故意移走旅游者小李的凳子,导致小李摔伤,此时应当由小孙承担对小李的侵权责任。___
A.
B.
【单选题】
在旅游目的地达到三级风险时,旅行社应当加强对旅游者的提示。___
A.
B.
【单选题】
旅行社准许他人挂靠其名下从事旅游业务,造成旅游者人身损害,那么旅行社对挂靠人的经营行为承担连带赔偿责任。___
A.
B.
【单选题】
某旅行社组团 30 人前往内地某城市旅游,其中有 3 名旅游者认为旅行社提供的团队餐与旅游合同约定不符,并以此为由向旅行社所在地旅游主管部门投诉该旅行社,这种投诉称为共同投诉。___
A.
B.
【单选题】
某旅行社未与旅游者协商,直接指定某玉器购物点,并非法获利 1 万元。针对这种违法行为,旅游主管部门可以对该旅行社并处 2 万元罚款。___
A.
B.
【单选题】
历史上各时代重要实物、艺术品、文献、手稿、图书资料、代表性实物等可移动文物分为珍贵文物和一般文物。___
A.
B.
【单选题】
建筑物、构筑物或者其他设施倒塌造成路过旅游者人身伤害的,由建设单位与施工单位承担连带责任。___
A.
B.
【单选题】
旅行社对交通、住宿等供应商未尽谨慎选择义务的,则应当承担相应的补充责任。___
A.
B.
【单选题】
旅游突发事件发生在境外的,旅游团队的领队除了应当向旅行社负责人报告,还应当向当地警方、中国驻当地使领馆或者政府派出机构报告。___
A.
B.
【单选题】
导游员小张在带团爬山时,未事先向旅游者提示安全注意事项,造成旅游者小赵从台阶上摔倒,并构成轻伤,为此旅行社应当赔偿小赵医疗费、护理费、交通费、误工费及误工费利息。___
A.
B.
【单选题】
某旅行社经营国内、入境、出境与边境旅游业务,同时在省外设立了两家分公司,经营国内与入境旅游业务,则该旅行社应当为这两家分公司增存旅游服务质量保证金 70 万元。___
A.
B.
【单选题】
16 周岁以上不满 18 周岁的旅游者,以自己的劳动收入为主要生活来源的,视为完全民事行为能力人。___
A.
B.
【单选题】
甲旅行社将旅游业务委托给乙旅行社的,应当向乙旅行社支付不低于接待和服务成本的费用。___
A.
B.
【单选题】
旅行社经与旅游者协商一致或者在旅行社要求下,且不影响其他旅游者行程安排,可以安排另行付费旅游项目。___
A.
B.
【单选题】
旅行社和旅游者对包价旅游服务合同变更的内容约定不明确的,推定为变更。___
A.
B.
【单选题】
导游员小李在带团服务过程中,向旅游者兜售登山雨衣。对此,由省级旅游主管部门对其所在的旅行社给予警告直至责令停业整顿。___
A.
B.
【单选题】
某旅游电商平台明知或者应知旅游供应商会利用平台侵害旅游者合法权益,未采取必要措施的,依法与旅游供应商承担连带法律责任。___
A.
B.
【单选题】
旅游业发展应当遵循社会效益、经济效益和文化效益相统一的原则。___
A.
B.
【单选题】
合同订立的当事人包括自然人、法人或其他组织。___
A.
B.
【单选题】
当旅游者起诉旅行社时,对其提出的诉讼请求,可以要求随团导游员提供相应的证据。___
A.
B.